【正文】 大古玩城；首都圖書館、龍?zhí)逗珗@、北京游樂(lè)園、勁松民間藝術(shù)品舊貨商場(chǎng)、全聚德烤鴨店、國(guó)貿(mào)大廈諸般文明、娛東、餐飲、商務(wù)組織環(huán)布其周。英語(yǔ)的重要性顯而易見(jiàn)，在洲際酒店你要面臨各個(gè)國(guó)家的人，他們大多數(shù)說(shuō)英文， 而且還夾雜著雜亂的口音，假如沒(méi) 有好的英語(yǔ)底子無(wú)法和客人交流，除此之外在這相同歸納本質(zhì)很重要，所以寒假的時(shí)分要多看些書，靜靜的待在書桌旁，開卷有益。 實(shí)習(xí)完畢了，寒假開端了。 我要感謝同學(xué)們，每逢我有些堅(jiān)持不下去的時(shí)分，是你們一個(gè)個(gè)電話，一條條短信幫我收拾心境，讓我由軟弱變得剛強(qiáng)，讓我逐漸的生長(zhǎng)。 一同要感謝洲際酒店的幾位領(lǐng)導(dǎo)，是你們給我這個(gè)時(shí)機(jī)，幫我訓(xùn)練，給我輔導(dǎo)，還時(shí)不時(shí)的找我說(shuō)話，關(guān)懷我的作業(yè)和日子，謝謝你們。 5 完畢語(yǔ) 首要我要感謝校園和 **洲際酒店為我供給的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)。在一些事上，站在自己的視點(diǎn)去思考，少了了解與體諒。 問(wèn)題僅僅少量，仍是好的當(dāng)?shù)囟?。因而酒店作業(yè)的人才活動(dòng)性太大，不利于酒店的長(zhǎng)時(shí)刻展開。 首要就是職工活動(dòng)性問(wèn)題。 接下來(lái)粗淺的談?wù)勛约簩?duì)酒店的一些觀點(diǎn)。調(diào)整好自己的心態(tài)，才華更平緩地面臨作業(yè)。正如來(lái)酒店實(shí)習(xí)前就給自己打了預(yù)防針，會(huì)很苦的，會(huì)很累的。 短少 先來(lái)談?wù)勛约簜€(gè)人的短少，我一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)中，讓我更好的知道了自己。在商務(wù)中心的作業(yè)中我逐漸的生長(zhǎng)，面臨生疏的環(huán)境不再像從前那樣青澀，面臨窘境也不再像從前那樣無(wú)助。 經(jīng)過(guò)兩個(gè)星期的訓(xùn)練完畢后，我被分配到商務(wù)中心作業(yè)，開端的幾天還真挺不習(xí)氣的。 酒店效勞主旨效勞誠(chéng)懇：尊重來(lái)賓，贏得來(lái)賓的信任，盡力營(yíng)建親熱、溫馨的效勞和環(huán)境空氣，使之有滿腔熱枕之感。抱著這種心思，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的開端了實(shí)習(xí)。社會(huì)和校園不相同，很雜亂，要多聽少說(shuō)，習(xí)氣社會(huì)而不是讓社會(huì)習(xí)氣你。 起先來(lái)到 **洲際酒店，感到很新奇，很生疏。 專業(yè)常識(shí)和技術(shù)的運(yùn)用 首要運(yùn)用酒店處理根底理論，交流心思學(xué)，安排行為學(xué)，商務(wù)談判，商務(wù)英文翻譯等技術(shù)。 3 實(shí)習(xí)作業(yè)剖析 自己承當(dāng)?shù)氖滓鳂I(yè) 首要責(zé)任是幫忙正式職工處理打印、復(fù)印、傳真、檢索等作業(yè)。 **年 1 月 5 日，為期半年的實(shí)習(xí)完畢。大約 2 周后出徒，開端頂崗。訓(xùn)練內(nèi)容很全面，包含底子禮儀，酒店規(guī)章準(zhǔn)則及留意事項(xiàng)，部分概略，行為規(guī)范等多個(gè)部分的理論及實(shí)踐。學(xué)會(huì)了為人處世，也了解了想在社會(huì)立足不可能會(huì)一往無(wú)前，要英勇、達(dá)觀地去面臨人生中的沒(méi)一個(gè)驛站。感覺(jué)這次真的沒(méi)有白去，最起碼遇到一群好領(lǐng)導(dǎo)，好搭檔。本以為司理他們都會(huì)對(duì)咱們定見(jiàn)十分大（由于在店里最忙的時(shí)分咱們撂攤走人了，真的十分不擔(dān)任任），可是出乎意料，司理說(shuō)要咱們往后有空常去，跟 咱們講了日子中許多道理、她跟咱們說(shuō)“不要把自己當(dāng)成孩子來(lái)看，那么你永久都不會(huì)老練。 僅憑一人想留下來(lái)是不可能的，咱們一同去的，假如留下理該都留下，要走也該一同走。 接下來(lái)的日子，盡管人在上班，但那時(shí)心早不在店里了、咱們專心想著要脫離 **。很累，也不能跟家里說(shuō)，怕他們會(huì)憂慮，只好有苦自己咽下去。開端咱們一向在堅(jiān)持著，有時(shí)不免冤枉了也會(huì)有些訴苦、這也是正常的。這條路走起來(lái)十分累。上湯時(shí)，要將湯上到桌上后向主人問(wèn)詢是否需求分湯，關(guān)于分餐的客人、每次都要將菜品上桌后現(xiàn)報(bào)菜名，還要給客人做一個(gè)展示、依照人數(shù)將其用骨碟分餐，給每位客人上菜時(shí)要再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要悉數(shù)連底倒完。 當(dāng)你看桌時(shí)，假如客人有特殊要求的話，就依照客人意思分先后次序給客人斟茶水（包含酒水在內(nèi)的）。要讓顧客對(duì)你的效勞滿意，要做的有許多。從前咱們都是被照料著，能夠說(shuō)是衣 來(lái)伸手飯來(lái)張口，可是作業(yè)了，咱們不能把自己當(dāng)成“公主、少爺”了。 正本這份作業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有咱們想得那么簡(jiǎn)略，酒店里的要學(xué)的東西十分多。 榜首天關(guān)于上班很等待，可由于咱們沒(méi)有實(shí)在觸摸過(guò)酒店，所以還要承受一些實(shí)操訓(xùn)練（其時(shí)店里還處于冷季，并不是很忙）。 **年 5 月 10 號(hào)，咱們被分到了各個(gè)實(shí)體，正式入職 **了。咱們每天上午都要聽助教給咱們 講課，下午 助教要交咱們操練站姿和底子禮儀等。 每天都要早早的起床上早操，站軍姿、很辛苦，咱們不只沒(méi)有拋棄、反而更剛強(qiáng)。很快便要去咱們學(xué)院用一頓午飯了，咱們簡(jiǎn)直都不餓、無(wú)論怎樣得吃。意味著咱們要分開了，每個(gè)人都有自己的主意，咱們都不能去阻撓任何一個(gè)同學(xué)、盡管咱們之間是那么不舍。經(jīng)過(guò) **集團(tuán)的一次解說(shuō)之后，挑選 **的同學(xué)由正本的三分之二變成三分之一了。 接下來(lái)咱們面臨著兩種挑選，（指的是實(shí)習(xí)單位） **和 **。由于咱們?nèi)雽W(xué)時(shí)并不是很了解自己的專業(yè)，僅僅抱著去玩的心態(tài)踏入了日照播送電視大學(xué)的校門。在此祝愿酒店能夠越辦越好！ （篇五） **年四月底，咱們“俄然”接到校園里要去實(shí)習(xí)的告訴。期望往后還有這樣的時(shí)機(jī)，讓我從實(shí)踐中得到訓(xùn)練。 短短的六個(gè)月現(xiàn)已曩昔啦，而曩昔的成功與失利都將寫進(jìn)我的前史，咱們應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎候未來(lái)的應(yīng)戰(zhàn)，去面臨行將降臨的難題。這次實(shí)習(xí)加深了我與社會(huì)各階級(jí)人的愛(ài)情，拉近了我與社會(huì)的間隔，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才華，進(jìn)一步清晰了咱們青年學(xué)生的成材之路與擔(dān)負(fù)的前史使命。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，正本理論上模糊和形象不深的得到了穩(wěn)固，原先理論上欠缺的在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對(duì)底子原理的了解和消化。咱們平常只注重理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)踐作業(yè)崗位上發(fā)揮的不是很抱負(fù)。 “紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。有些時(shí)分領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的一個(gè)淺笑或是一句欣賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)賞。酒店的鼓舞機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的鼓舞，而忽視了精力上的鼓舞。從酒店的底層領(lǐng)導(dǎo)到一般職工假如連掉在職工餐廳地上的一只筷子都不情愿撿，那他在看得到酒店地上的一塊一般廢物時(shí)會(huì)折腰去撿嗎？前進(jìn)職工本質(zhì)不只僅能削減一些不必要的丟掉，更多的是能培養(yǎng)職工主人翁的責(zé)任感，實(shí)在建造好“職工之家”。我國(guó)是一個(gè)文明古國(guó)，而現(xiàn)代人的本質(zhì)卻在不斷下降，假如不注重職工本質(zhì)的培養(yǎng)對(duì)酒店來(lái)說(shuō)將會(huì)是一個(gè)隱形的丟掉?！辈恢粌H是針對(duì)酒店高層處理者，更多的是對(duì)一個(gè)底層處理者要求的表現(xiàn)。處理者只需具有愈加人性化的處理才會(huì)為酒店留住人才，招引人才，培養(yǎng)人才。 盡管酒店有許多值得學(xué)習(xí)的當(dāng)?shù)?，但從運(yùn)營(yíng)處理方面我也做了一些總結(jié)，發(fā)現(xiàn)了一些短少： 一、應(yīng)該改動(dòng)傳統(tǒng)的對(duì)待職工的情緒。 為了能更好的滿意客人，就連百忙之中的水城總司理都要給職工上一堂有關(guān)效勞細(xì)節(jié)方面的課。因而，咱們能夠說(shuō)，飯館是一個(gè)到處充滿著文明和常識(shí)的場(chǎng)所?！钡男诶砟?。 二、飯館里無(wú)處不表現(xiàn)著效勞文明，“不懈的盡力，永久的尋求。在溫都水城我很好的感觸到了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)效勞質(zhì)量的注重程度 ,一切領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)對(duì)職工進(jìn)職事務(wù)訓(xùn)練 ,不斷前進(jìn)和改進(jìn)他們的事務(wù)本質(zhì)和水平，即使關(guān)于咱們短期實(shí)習(xí)生 ,酒店也是有 必要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的效勞訓(xùn)練經(jīng)查核合格后才華上崗。高水平的效勞質(zhì)量不只能夠?yàn)轭櫩土粝律钊氲男蜗?,為其再次蒞臨打下根底。“處理函件”的故事想必咱們?cè)缬卸?，它旨在告訴咱們養(yǎng)成考究條理的好習(xí)氣，會(huì)讓咱們 在作業(yè)中收成頗豐。“做什么作業(yè)都要有條理，”這是咱們主管給我的忠告。只需勤問(wèn)、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收成。有些東西不能挑選，有些東西卻能夠挑 選。或許搭檔們以為你是小字輩，要從小事做起，但有些時(shí)分，是由于他們心中沒(méi)底，不知道你能做什么。 四、要自動(dòng)出擊 當(dāng)你能夠挑選的時(shí)分，把自動(dòng)權(quán)握在自己手中。耐性又讓咱們?cè)敱M的對(duì)待作業(yè)，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精雕細(xì)鏤。 三、要有熱心和決心 其實(shí)，不管在哪個(gè)作業(yè)，熱心和決心都是不 可或缺的。了解一個(gè)人，則需求深化的交流。 二、要長(zhǎng)于交流 交流是一種重要的技巧和才華，不時(shí)都要奇妙運(yùn)用。我想，應(yīng)該是我的真摯，換取了搭檔的信任。我總覺(jué)得，常常有一些纖細(xì)的東西簡(jiǎn)略被咱們忽略，比方悄悄的一聲問(wèn)好，但它卻表達(dá)了對(duì)搭檔對(duì)朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺(jué)到被注重與被關(guān)懷。我慢慢地淺笑著和他們打招呼。 作為教學(xué)實(shí)習(xí)的首要意圖是把在校園學(xué)到的理論常識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，而另一個(gè)意圖是為往后進(jìn)入社會(huì)作襯托。也正是這一次次的鼓舞使我在作業(yè)中英勇的闖過(guò)難關(guān)，不斷前進(jìn)。 “人無(wú)完人，”咱們主管一項(xiàng)是這么說(shuō)的也是這么做的。在這半年的作業(yè)中，我發(fā)現(xiàn)只需咱們以活躍的心態(tài)去對(duì)待每一項(xiàng)作業(yè)，無(wú)論作業(yè)是深重仍是悠閑，都 能夠很好的處理，而不會(huì)由于作業(yè)量的巨細(xì)或客人的無(wú)理取鬧而去訴苦?！边@樣一個(gè)政策關(guān)于現(xiàn)在的我仍是如此的悠遠(yuǎn)，實(shí)踐告訴我要想到達(dá)這一政策還需求自己不斷的盡力。但當(dāng)我實(shí)在走上作業(yè)崗位的時(shí)分卻在一次偶然的時(shí)機(jī) 讓我改動(dòng)了這種主意，我發(fā)現(xiàn)校園所學(xué)的理論常識(shí)和實(shí)踐有著很大的差距，在這兒一切都需求從頭開端學(xué)習(xí)探索，所以現(xiàn)在回想起來(lái)，真為自己其時(shí)的狂言感到羞愧。時(shí)刻短而又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙，飛速而逝，而在這其間的感觸也是悲歡離合一應(yīng)俱全，在每日嚴(yán)重充分的作業(yè)環(huán)境中不覺(jué)間現(xiàn)已走過(guò)了六個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這半年的實(shí)習(xí)，心里充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的慨嘆。 （篇四） 我是 *******學(xué)院酒店處理專業(yè) ***班學(xué)生，經(jīng)過(guò)校園安排于今年1 月中旬來(lái)到北京溫都水城酒店實(shí)習(xí)。女的當(dāng)男的用，男的當(dāng)畜生用，咱們累，司理們看在眼里，疼在心里，咱們盡管整天在嘴上訴苦著，可是卻仍是堅(jiān)持、堅(jiān)持在堅(jiān)持，沒(méi)有拋棄，來(lái)時(shí) 15 個(gè)人，撤離的時(shí)分仍是 15 個(gè)人，盡管之后，又有一些同學(xué)從頭回來(lái) **，我了解回去的道理。 ，拓荒，開業(yè)，一向到實(shí)習(xí)完畢，太多太多的故事、太多太多的悲歡離合，在這和半年里，咱們收成了的比在校園中收成的多得多，從一個(gè)對(duì)酒店什么都不了解得人，一向到現(xiàn)在 能把酒店中每一個(gè)部位，了解的清清楚楚，盡管僅僅皮裘罷了，可是我想這僅僅一個(gè)開端。機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓效勞的引入將大大節(jié)省來(lái)賓的寶貴時(shí)刻，給來(lái)賓外出游覽或許商務(wù)出行帶來(lái)全新的顯貴領(lǐng)會(huì)。酒店內(nèi)有各類商務(wù)會(huì)議、宴會(huì)所需的大型多功用宴會(huì)廳，以及高品位的奢華文娛會(huì)所。 坐擁 萬(wàn)平方米天然沙灘浴場(chǎng)，東望小珠山游覽休假區(qū)，盡在天涯的高爾夫球場(chǎng)，以及行將入住家全國(guó)城市廣場(chǎng)的麥凱樂(lè)大型購(gòu)物中心將帶來(lái)全方位的人文關(guān)懷及完善的配套功用。 作業(yè)內(nèi)容 :我在酒店的職位是二樓的臺(tái)班員 .做的是比較根底的臺(tái)班員作業(yè) .每天按時(shí)到管家部辦公室簽到 ,收取二樓的樓層臺(tái)班表和當(dāng)天該樓層的客人名單 .領(lǐng)完之后 ,便到二樓的主廳值勤 .將客人的材料填入樓層臺(tái)班表 .客人進(jìn)出時(shí) ,要為他們按電梯效勞 .每一位客人的房號(hào)和樣貌都是我有必要記住的重點(diǎn) .每一個(gè)房客收支狀況有必要記載在案 ,他們有任何問(wèn)題 ,或許需求效勞 ,我都 有必要極力去處理得讓他們感到滿意 .這個(gè)作業(yè)說(shuō)重要也不重要 ,說(shuō)不重要也挺重要的 . 以上是我最首要的責(zé)任 .別的 ,由于我任職的樓層是二樓 ,那里散布著一個(gè)迷你形的餐廳 ,酒吧和酒店的大部分辦公室 .所以 ,有時(shí)我在早餐期間 ,還幫忙收早餐券 .而且有必要了解樓層的客房和辦公室的散布 ,以便于為不清楚方向的顧客指路 . 總歸 ,說(shuō)到底 ,我的一切作業(yè)都是為了保證該樓層每個(gè)房客的人身安全和產(chǎn)業(yè)安全 .以及讓每位房客有滿腔熱枕的感覺(jué) .有時(shí) ,我感覺(jué)到自己不只僅酒店的一名實(shí)習(xí)生 ,而且還成為客人的朋友呢 ! 專業(yè)常識(shí)運(yùn)用 :與 前次的實(shí)習(xí)比較 ,這次的實(shí)習(xí)中 ,我的專業(yè)常識(shí)算是運(yùn)用得酣暢淋漓了 .咱們的專業(yè)課程中 ,酒店英語(yǔ)修得適當(dāng)少 ,而且自己對(duì)本專業(yè)課程注重程度不高 .可是在這次作業(yè)進(jìn)程中 ,喚回了我從前許多常識(shí) .在與老外交流中 ,尤其是給他們處理問(wèn)題時(shí) ,許多在課程 中學(xué)到的專業(yè)詞匯與術(shù)語(yǔ)都運(yùn)用到了 .而且在作業(yè)進(jìn)程中 ,不只運(yùn)用到講堂中所學(xué)到的常識(shí) ,還學(xué)到了許多講堂上所學(xué)不到的術(shù)語(yǔ)與專業(yè)詞匯 .一些只需在酒店才會(huì)用到的句型 ,只需在那里聽到人家在說(shuō) ,才會(huì)實(shí)在進(jìn)入腦子 ,成為自己的東西 .而且一些東西 ,假如沒(méi)有感同身受 ,沒(méi)有親自進(jìn)入那個(gè)作業(yè)環(huán)境 ,是有可能永久學(xué)不到的 ,或許是你永久不會(huì)知道到那片常識(shí)區(qū)域是空白的 .我知道了許多客房部里的術(shù)語(yǔ) .有客房里的一些設(shè)備與設(shè)備的英語(yǔ)專業(yè)術(shù)語(yǔ) ,一些客戶效勞的專業(yè)用語(yǔ) .由于兼顧了北吧那兒的效勞 ,我也學(xué)了一些餐廳的專業(yè)用語(yǔ) .這是我覺(jué)得這些都是這次實(shí)習(xí)中 ,最大的有形的收成 . 別的 ,我還學(xué)到了在社會(huì)中的一些特有的東西 .首要 ,學(xué)會(huì)怎樣交流 .這就包含了我與搭檔之間 ,我與領(lǐng)導(dǎo)之間 ,我與客人之間的交流 .與搭檔的交流以及與領(lǐng)導(dǎo)的交流徹底不存在任何問(wèn)題 .由于他們對(duì)我都十分的好 ,十分的照料 .領(lǐng)導(dǎo)把咱們當(dāng)后輩相同看待 ,每逢走過(guò)我的崗位時(shí) ,都會(huì)慰勞幾句 ,讓我感覺(jué)格外暖和 .他們都很肯教咱們一些東西 ,當(dāng)然 ,觸及酒店的一些程序或秘要的 ,就當(dāng)然對(duì)咱們保密了 ,究竟咱們僅僅實(shí)習(xí)生罷了 .每個(gè)部分的搭檔 ,不是把咱們當(dāng)妹妹 ,就是把咱們當(dāng)朋友 ,愛(ài)情好得不得了 .每天樓面部長(zhǎng) ,效勞生 ,工頭 ,行李生 ,餐廳職工都會(huì)來(lái) 和我談天解悶 ,戲弄說(shuō)笑 .讓我感覺(jué)整個(gè)酒店就是一個(gè)咱們庭 .許多大哥哥 ,大姐姐疼著的感覺(jué)真好 .與這兩者比較之下 ,與客人的交流的難度就高一些 .由于究竟這是酒店 ,客人都是來(lái)自全球各地的