企業(yè)自營食堂管理方案-文庫吧資料
2024-09-15 08:23本頁面
【正文】 飯菜金額認真投票， 寫明投訴原因， 責任心強。 食堂旁邊墻上設“飯菜質量投訴箱”一個， 接受全體員工對當日飯食質量的無記名投訴。 （二） 伙食質量管理 食堂門前 墻上設置一塊黑板，炊事員每日將第二天的飯菜質量進行公布，由全體員工共同監(jiān)督。生態(tài)園收獲的蔬菜 須在園內分品類 過磅 后才可出園運往公司，過磅人員負責 填寫“菜品重量明細單”，每月匯總后提交公司辦公室 。 辦公室、財務部于每月月底同食堂進行費用清算， 食堂每月的物資采購累計金額應與 上月月底的預算金額相符，上下可浮動 5%，本月 浮動參數內的 浮動金額計入下月食堂采購預算找補 ，浮動金額在浮動參數以外的部分由炊事員承擔 。 各 物資經銷商 在本周內憑采購員簽署的“物資采購單 ”到公司財務部支取本人所售商品的 額度現金。 采購物資后，采購員詳細填寫采購單（物品名稱、單價、數量、總價格），并在采購單上簽字后將其交付物資經銷商。 采購員于每次物資采購前向公司辦公室提交采購申請單，把本次采購物品的種類、規(guī)格、數量羅列 清楚，申 購 單經辦公室主任簽字后方可購買 ，簽字后的申購單由辦公室
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