連鎖超級市場、便利店管理通用要求術(shù)語規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了連鎖-文庫吧資料
2024-09-12 17:36本頁面
【正文】 形象而選定某些合適商品，委托制造商加工，并冠以零售企業(yè)自身的品牌之稱。 商品供應(yīng)計劃 merchandising 商品由原料開始到最終消費的全過程。商圈的大小，主要依據(jù)有效吸引來商店購物所需時間而定。 ABC 分析的具體做法是：首先將商品依暢銷度排行，計算出每一項商品銷售額比及累計構(gòu)成比，以累計構(gòu)成比為衡量標(biāo)準(zhǔn)，即 80%的銷售額約由 20%的商品創(chuàng)造，此類商品為 A類商品； 15%的銷售額約由 40%的商品創(chuàng)造，此類商品為 B類商品； 5%的銷售額約由 40%的商品創(chuàng)造，此類商品為 C類商品。 （ 1）客單價 =商品平均單價 每一顧客平均購買商品個數(shù) （ 2）客單價 =銷售額 247。 單品管理 SKU control單品管理是通過電腦系統(tǒng)對某一單品的毛利額、進貨量、退貨量、庫存量等，進行銷售信息和趨勢的分析，把握某一單品的訂貨、進貨情況的一種管理方法。配送中心由分貨配貨（ TC）、流通庫存（ DC）、生鮮加工（ PC）三部分構(gòu)成。 門店 outlet 門店是連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)，主要職責(zé)是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求，承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù)。 連鎖超市（便利店）公司由總部、門店和配送中心（或委托配送機構(gòu)）構(gòu)成。 便利店 （方便店） convenience store（ ） 滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。 加盟店 franchi
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