【正文】 源配置，并建立員工職業(yè)健康、配套物資、資金預算等計劃管理。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。 酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工 110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了領導的好評。制定了臨時用工人員的工資標準 。研究制定了采購物品計劃 。為此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。 2020酒店后勤工作總結模板四 在我擔任酒店后勤管理工作以來，在經營方式上初步實現了由探索經營向專業(yè)經營的轉變，在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變，在經營效益上實現了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。注重制度建設，靠制度管人，抓好隊伍建設，調動員工用心性，轉變觀念，提高服務質量和水平，增強經營效益。 目前，是學院發(fā)展的重要時期，新的一年學院各項工作任務更加繁重，后勤全體干部職工要在學院黨委行政的領導下，根據學院工作總體部署，調動一切能夠調動的用心因素，持續(xù)奮發(fā)有為、昂揚向上的精神狀態(tài)，克服工作中存在的問題和不足，用發(fā)展和改革來解決前進中的問題，因為只有發(fā)展才是解決一切問題的關鍵。 后勤改革實踐之所以順利邁出重要一步，主要得益于學院黨政領導的高度重視，思想認識的統一，目標明確，敢于決策，措施得力 。這僅僅是后勤體制機制改革邁出的第一步，未來高校后勤既具有企業(yè)的經濟屬性，更具有為師生服務的社會屬性。 實踐證明，后勤隊伍識大體、顧大局，具有良好的素質和基礎，是一支經受得住考驗的、值得信賴、能戰(zhàn)斗的隊伍。 與區(qū)老城環(huán)境整治辦公室多次交涉，為我院要回相關補償款126 萬元。將學院門面房的營業(yè)用水由按學院總用 水量 30計價調整為小表計量收費，僅此一項，每年為學院節(jié)約經費 12 萬元 。 (三 )加強與社會相關職能部門的公關、協作，節(jié)約經費，產生效益。處領導和技術樓的每一名工作人員，嚴密組織，夜以繼日的工作，問題得到妥善解決，保證了大樓辦公教學工作正常進行。為學院各項工作的正常運轉做出了重要貢獻。 在學院各項重要事項中，加班加點，僅校園管理科一年累計加班達 405 個工作日。 暑假高溫期間，完成對古平崗校區(qū)改造工作，清理、粉刷教學樓和食堂，拆洗換裝日光燈、吊扇、門鎖、晾衣架等等。 工作早計劃，早安排。 三、抓住重點，全方位搞好服務保障 堅持為師生、教學、科研服務的宗旨，盡可能把好事辦好，實事辦實，后勤全體同志始終以高度的主人翁職責感和事業(yè)心，注意聽取師生員工對后勤工作的意見，不斷改善工作方式，將后勤服務工作做細，將水平做高。此次競聘，打破了干部能上不能下的用人機制，淡化了后勤行政管理職能，強化了后勤干部的全局意識、崗位職責意識、競爭意識和創(chuàng)優(yōu)意識，這是后勤改革的一個重要資料，是后勤人事制度改革的開篇，考核競聘工作的圓滿結束，有助于提高后勤整體素質，逐步構成民主、健全的干部工作運行機制，具有承上啟下的作用。在此基礎上，進行了后勤 1個辦公室、 4個中心的負責人崗位面向全院競聘工作，力圖選拔出更勝任、更年輕的同志上崗。數次召開會議，加強思想教育，轉變觀念，增強服務意識，改善工作作風，并著重對現任 11 名科級干部進行了考核。從機制上避免人為因素和不正之風，加大管理和監(jiān)督的力度，加強與職工的溝通，提高管理透明度。(四 )財務管理、獎金分配公開 。(二 )加強公開招標合同管理，如學生超市招標 。大家勤政廉政意識加強，并在實際工作中完善和落實各項廉政建設制度。一年來透過參加學校組織的各種政治學習和教育活動，后勤干部職工的政治思想、廉潔自律、服 務素質、工作效率等方面都有了必須程度的提高，獲得了今年年鼓樓區(qū)房屋整治小區(qū)出新先進單位、南京市節(jié)水先進單位、校運會團體第一名等多項榮譽，現就一年來的工作總結如下 : 一、加強學習，廉政建設與行政工作相結合 后勤結合工作實際，認真實踐“三個代表”重要思想，組織黨員和全體干部職工觀看了院紀委組織的廉政教育錄相片，開展反腐倡廉和紀律教育。 2020酒店后勤工作總結模板三 今年以來，在學校黨政領導的關心支持下，后勤管理處黨政領導班子遵循“三服務兩育人”的工作宗旨，順利完成了學校交給的各項任務和日常后勤保障工作。 加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜 以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調查，以員工為向導，透過調查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜肴質量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質量。 加大人員思想引導，提高優(yōu)質服務 引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而到達凝心聚力，提高優(yōu)質服務的目的。 細化服務措施，提高滿意度 實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，構成比、學、趕、幫的良好氛圍 。 20__年工作思路 : 加強規(guī)范化管理，完善管理制度 完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發(fā)現問題，提高各崗位工作質量。 人員思想引導不到位， 2021 年賓 館、食堂人員流失較大，員工素質整體水平不高，服務質量和服務意識不能得到很好的提高 。 七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作， 2021年各項安全工作零事故。大型窯系統檢修 4 次，打包工作餐 10709 份，及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作 。 六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作 2021 年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給 的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的后勤保障服務工作 。同時， 7 月份、 10 月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上 改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質量。食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認，財務人員、采購員負責對數量進行驗收，廚師負責對質量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年 3 月份、 6月份、 9 月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查，選取質優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，構成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質量，有效的控制了食品原材料的采購成本 。 3%。 二、增強服務意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施 廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題 。同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時聯系維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂 設施設備始終處于良好狀態(tài) 。透過每周班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協作，有效提高員工的主人翁意識、群眾意識，增強班組的凝聚力 。為了總結經驗，克服不足，更好完成 20__年的工作任務，現將 2021年工作總結和 20__年工作思路匯報如下 : 20__年工作總結 : 一、加強基礎管理，提升服務質量，確保各項工作有效運轉 透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性 。 以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個方面存在著不足，我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。 十、創(chuàng)造具有 __特色的優(yōu)秀西餐菜肴 廚房內部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴 。_blank39。//39。 七、堅持做好各廚房的協調配合工作 嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。在飯店復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐 部“五常法”示范廚房。 四、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度 為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。 二、加強前后臺溝通和協調，提升對客服務 定期拓開廚房、前臺協調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發(fā)現并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協助，共同努力，提升了餐廳的品牌。下面就是給大家?guī)淼?2020 酒店后勤工作總結模板，希望能幫助到大家 ! 2020酒店后勤工作總結模板一 我是酒店后勤部的一個員工，不知不覺 20__年即將過去，在即將過去的 20__年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。 以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個方面存在著不足，我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。 十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴 廚房內部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴 。_blank39。//39。 七、堅持做好各廚房的協調配合工作 嚴把出品質量關，保證從本廚 房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。在飯店星級復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。 四、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度 為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度，對員工的獎勵及考核方案 作了進一步的明細規(guī)定。 二、加強前后臺溝通和協調 ，提升對客服務 定期拓開廚房、前臺協調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發(fā)現并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協助，共同努力，提升了餐廳的品牌。 酒店后勤年終工作總結 5 不知不覺 2020年即將過去，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。 強調部門之間協調關系。 加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。 四、 2021年工作計劃 做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。 部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現問題的存在。 對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學習， 提倡團隊精神。 二、員工日常管理 對新員工，作培訓工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。 隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達到衛(wèi)生標準。 督導員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。根據客人的求控制傳菜的速度。 執(zhí)行上