【正文】 胖癥：晚上活動(dòng)量小，熱量消耗少，熱量合成脂肪。 amp。sup2。 1晚餐過多油脂過飽吃太晚引起的疾?。海▊€(gè)人建議：最好晚餐在 3點(diǎn)半至 4 點(diǎn)左右吃完，晚上可吃水果解饞，要早飯吃好、中飯吃飽，晚飯吃少。維 C—— 含在西紅柿、青椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、蔬菜等中，可使色素減退，防治黃褐斑等。 amp。sup2。但長期服維 A、 D 可發(fā)生維 A 中毒，出現(xiàn)骨痛，嘔吐、皮膚癢、脫發(fā)等。缺 A 是皮膚會(huì)干燥，小孩發(fā)育遲緩 ，體弱多病。sup2。蛋白質(zhì)：在黃豆中含 %；黑豆、葵花子、腐竹中超過 30%；在綠豆、豌豆、杏仁、花生中超過 20%。 amp。維生素 B2—— 幫助消化，保護(hù)視覺組織，如缺乏會(huì)阻礙人體發(fā)育，皮膚發(fā)炎，視覺失常等。應(yīng)多吃芒果、苦瓜、青莧菜、紅豆、黑豆 、扁豆、黃豆、綠豆、蘑菇、紫菜、豆腐、番茄、核桃、栗子、絲瓜、芹菜、包心菜、豆芽、胡蘿卜等； amp。sup2。每天喝不少于 3 升的白水；新鮮水果、蔬菜；常吃海帶可排毒；常喝綠豆湯：綠豆湯解毒能力相當(dāng)強(qiáng)，以致服藥時(shí)不能喝綠豆湯，否則會(huì)降低療效；喝茶；還有黑木耳、豬血、菌類、紅蘿卜、大蒜等。攝入高濃度鈉鹽能殺死細(xì)菌或抑制細(xì)菌的生長繁殖，同樣影響人體防御功能下降，且可并發(fā)咽喉炎、扁桃腺炎等呼吸道炎癥，所以食物盡量清淡；喝熱辣的含大量大蒜的雞湯；西紅柿蛋湯；生姜紅糖水 1身體排毒： amp。 預(yù)防感冒： amp。 牛奶中含磷量高，所以影響人體對鈣的吸收。sup2。豆類：花生、黃豆、黑豆、蓮子。 amp。sup2。sup2。含鐵和葉酸等常吃可預(yù)防和治療兒童貧血）、小麥等。sup2。 血虛體弱者的食補(bǔ)：在補(bǔ)鐵時(shí)同時(shí)需要維 A 的參與。 維 A 和維 E 可延緩衰老。生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導(dǎo)致血竣、導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng)）。 amp。南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。 amp。sup2。每百克芹菜中含鈣 160毫克，一半可為人體吸收。蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。紅棗含有相當(dāng)豐富的維 C 和維 P。sup2。和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動(dòng)肪粥樣硬化。sup2。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓。 軟化血管或降血壓的食物 amp。sup2。對防治高血壓等都有功效。維 C 含量在水果中名列前茅。sup2。菠蘿必須用鹽的涼開水浸半個(gè)小時(shí)，否則會(huì)使用有的人產(chǎn)生過敏反應(yīng)。 amp。每百克鮮山楂含維 C89 毫克，比蘋果高 17 倍，比柑桔類高 2 至 3 倍。sup2。梨：降血壓、清熱鎮(zhèn)咳、對陰虛咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽喉疼痛，大便干燥較為適宜。 amp。sup2。香蕉：每天吃 5 根香蕉能達(dá)到高血壓藥物治療功效的 50%，每天吃 2 根香蕉，能降低 10%的血壓。 amp。sup2。富含 B 族維生素、維 C、胡蘿卜素等，通經(jīng)脈，黑須發(fā)。sup2。獼猴桃：富含維 C，每天早晚一個(gè)，有助于血液循環(huán)，更好地向皮膚輸送營養(yǎng)物質(zhì)。 amp。多吃橘子、蔬菜可降低患冠心病、中風(fēng)及高血壓的幾率。 amp。但不宜空腹吃或與油性食物同吃，因其含鞣質(zhì)，遇酸凝固，容易導(dǎo)致胃結(jié)石。每天吃一個(gè) 100 克大小的柿子可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病和中風(fēng)化作，堪稱心臟健康水果王。 amp。 身體健康與水果：水果為堿性食物，有助增強(qiáng)記憶力和智力，消除疲勞。威格莫爾使用生食療法使數(shù)千名來自各國的心臟病、糖尿病和癌癥患者好轉(zhuǎn)或康復(fù)，生吃需洗凈后用冷開水沖淋，從少量開始，逐漸增多，以免刺激腸胃。sup2。猶太人格爾森博士以生食蘋果汁、橙汁、橘子汁和芹菜汁等新鮮果菜汗為癌癥病人治療，收到良效。 amp。sup2。所以應(yīng)常吃海帶和紫菜。如缺碘可誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等。海帶含豐富碘化物，可防甲狀腺腫大，對一些慢性炎癥和高血壓很有好處。 amp。sup2。魔芋中含有一種凝膠阻礙包括致癌物質(zhì)在內(nèi)的 有害物質(zhì)的侵襲，從而起到解毒、防治與甲狀腺癌、結(jié)腸癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。） amp。（日 20— 30 毫升）。含 25 種以上營養(yǎng)成分，可降低心血管病及癌癥罹患率。sup2。每天吃 2~3 個(gè)。因此被稱為“大夫第一良藥”。人體攝入過量的鈉，是引起中風(fēng)和高血壓的重要原因，而鉀可以消除過多的鈉，蘋果中 含有大量鉀，對防治高血壓有一定功效。蘋果也可預(yù)防心臟病，是心血管的保護(hù)神。蘋果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑（抗氧化劑可抗衰老），它不但是最好的血管清理劑，而且有抗癌效果。sup2。玉米還含有卵磷 脂、維 E 及維 B 族，能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓，冠心病或中風(fēng)的發(fā)病率就低，還能抑制乳腺癌細(xì)胞增殖。且甜玉米與胡蘿卜中存有的大量葉黃素與玉米黃素可防止或減輕老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生，保護(hù)眼睛。sup2。胡蘿卜富含維生素 A（缺乏者癌癥發(fā)病率正常人 2 倍多）。 amp。綠茶的主要成分之一茶多酚，可抑制癌癥并抗氧化以預(yù)防衰老。 amp。每天飲用 8 杯水，有效抑制預(yù)防膀胱癌。 amp。生吃白菜心也有防癌作用，或者簡單燙一下。椰菜（也叫西蘭花）和卷心菜（也叫甘藍(lán)）含有可抗肺癌的化學(xué)物質(zhì)及維 C 和胡蘿卜素。 amp。番茄炒蛋湯可以幫助對抗乳腺癌，減少男人罹患前列腺癌和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。 amp。蘑菇不僅能控制癌細(xì)胞的發(fā)展，并能使已形成的癌細(xì)胞萎縮。（黃豆一定要熟吃才能充分吸收營養(yǎng)） amp。黃豆內(nèi)含亞油酸，能促進(jìn)兒童神經(jīng)發(fā)育。sup2。但“大蒜百益而獨(dú)害目”，長期過量，到了五六十歲，視力會(huì)明顯下降、記憶力下降、口干舌燥等。如將生大蒜放口內(nèi)嚼 5 分鐘，口腔中的細(xì)菌會(huì)全部殺來。亦有明顯的降血脂作用。如熟吃需吃生吃的 8 倍多。sup2。洋蔥還可治療中風(fēng)后遺癥。洋蔥含有硫質(zhì)和人體必需的維生素，可清除體內(nèi)廢物，延遲皮膚老化，防止老年斑出現(xiàn)。蔥、蒜和洋蔥的防癌特別明顯。 amp。吃鹽過多易導(dǎo)致胃癌，避免吃燒焦和烤糊的食品。 amp。sup2。多吃新鮮蔬菜和水果，特別是深色葉菜類以及胡蘿卜和番茄。sup2。 ②菠菜（預(yù)防心血管疾病，夜盲癥）、 ③花生杏仁等堅(jiān)果防心臟?。ɑㄉm量，不要過度，脾胃弱者不宜吃，淤腫或傷口化膿者不宜吃）、 ④花椰菜（防乳腺癌、胃癌、直腸癌）、 ⑤燕麥（富含膳食纖維，可減肥、降血壓、膽固醇）、 ⑥鮭魚（防腦部老化，老年癡呆癥）、（每周應(yīng)食 2~3 次魚類或其他水產(chǎn)品，魚肉含豐富氨基酸，磷、硒、鈣等礦物質(zhì)） ⑦藍(lán)莓、