火鍋店銷售促銷活動(dòng)方案3篇-文庫吧資料
2025-03-11 05:17本頁面
【正文】 八 建立客戶檔案 總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請(qǐng)主要客戶參與店方的促銷活動(dòng)，加強(qiáng) 公關(guān)工作。 渠道營(yíng)銷不是新概念，單店通過的渠道也就是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來達(dá)到搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)的目的。 B、可聯(lián)系娛樂、休閑場(chǎng)所的工作人員發(fā)邀請(qǐng)卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。 建立兼職營(yíng)銷隊(duì)伍。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)。 六 建立營(yíng)銷隊(duì)伍，多渠道開展行銷策略 建立營(yíng)銷隊(duì)伍。另外通過提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。 四 單店的宣傳 單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽(yù)度，主要通過廣告宣傳的方式提高知曉度，如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來加以實(shí)現(xiàn)。 包括我們前面說的開辟豪華包間也是機(jī)會(huì)區(qū)的一種創(chuàng)新。 如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就餐大廳或包間無娛樂設(shè)施或場(chǎng)地，那我們單店可以在大廳等合適位置開辟一個(gè)演奏臺(tái)，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用。 店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇。 這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力，無論在讀書或聽光碟 (印有紅門宣傳資料或祝詞等 )時(shí)均 能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì)多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。 維持區(qū)： (重要程度低 )單店在這方面表現(xiàn)比較好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不需要花太大的功夫。 機(jī)會(huì)區(qū)維持區(qū)修補(bǔ)區(qū)： (重要程度高 )單店在 這方面表現(xiàn)比較差，需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。 為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路，下面簡(jiǎn)單地介紹一種象限分析模型的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。是否有祝詞禮物贈(zèng)送 。店堂內(nèi)是否有綠色植物 。小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品 。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等 。 三 分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。②時(shí)裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客源。 上規(guī)模、上檔次的單店相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力大，單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房 (器皿可考慮金器或銀器 )以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。 四、搶奪略策 一 單店的裝修定位 單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個(gè)性，又能 突出文化氛圍。依據(jù)此類市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，制定我們的搶奪計(jì)劃。3天 =900元 火鍋店銷售促銷活動(dòng)方案 2 一、目的 我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略，通過打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌，我們?cè)谛陆_業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額，所以需要本篇補(bǔ)充方案，以便能搶奪，縮小些類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)，同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。3000份 =1500元 傳單發(fā)放人員： 30元 amp。 注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。 、時(shí)長(zhǎng)：在 6點(diǎn)至 8 點(diǎn)時(shí)段內(nèi)， 1 小時(shí)之間，投放 2 次 30秒廣告。 報(bào)刊廣告： 不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。 (二 )宣傳形式 傳單： ：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、 3000份 ：對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。 (一 )目標(biāo)消費(fèi)者 目前 (嘉州新城還未完全入住 )，天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。 象。該策略的 作用： 。對(duì)于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。 二 )新產(chǎn)品開發(fā)策略 夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。 (六 )會(huì)員管理 (消費(fèi)者信息收集 ) 發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息 (消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系 (關(guān)系包括家庭、同事、朋友等 )、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等 )。 ：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂山社會(huì)名流。 (五 )會(huì)員卡發(fā)放形式 ：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送。 ：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。 注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。贈(zèng)送特色菜品一份 ?；蛳硎苷劭蹆?yōu)惠。 息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營(yíng)銷制定。
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