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某市番茄醬生產(chǎn)建設(shè)項目建議書-文庫吧資料

2025-05-23 10:24本頁面
  

【正文】 卻循環(huán)水池、排水格柵、給水系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)等,現(xiàn)將主要建(構(gòu))筑物分述如下: ⑴生產(chǎn)車間及輔助用房:生產(chǎn)車間生產(chǎn)類別為戊類,耐火等級為二級,平面尺寸為 ,單層,門式剛架輕型鋼結(jié)構(gòu),梁底標(biāo)高 6m,梁、柱均采用“ H”型鋼,檁條及墻檁均采用“ C”型冷彎薄壁型鋼;生產(chǎn)車間一端為輔助 用房,包括化驗(yàn)、更衣、辦公、空壓、機(jī)修等,平面尺寸為 ,鋼框架結(jié)構(gòu),共兩層,層高均為 ,梁、柱均采用“ H”型鋼,檁條及墻檁均采用“ C”型冷彎薄壁型鋼。 灌裝為定量無菌自動灌裝機(jī),既可灌裝 220L的無菌袋,也可以 灌裝 1000L 的無菌袋。 生產(chǎn)線冷破碎功能,可以根據(jù)市場需求調(diào)節(jié)產(chǎn)品的粘稠度???、實(shí)桶通過輥道分別運(yùn)入運(yùn)出車間,成品經(jīng)噴碼、封蓋后運(yùn)至成品堆場。精制機(jī)分離出的皮、籽由螺旋輸送機(jī)排出室外,精制后的汁料流入收集罐,并由離心泵打入三效四段連續(xù)真空蒸發(fā)器中,連續(xù)濃縮達(dá)到要求的濃度時,由出料泵打入貯醬罐。冷破碎時番茄經(jīng)破碎泵破碎后輸送至換熱器,使物料升到 要求的溫度后進(jìn)入精制機(jī)。 工藝流程圖 番茄醬生產(chǎn)工藝流程簡圖如下: 生爛番茄 皮 籽 鮮番茄 貯 料 流 送 提升清洗 挑 選 破 碎 打 漿 貯 漿 濃 縮 殺 菌 冷 卻 無菌灌裝 包 裝 成品 主要設(shè)備流程如下: 輸送槽 刮板式提升機(jī) 浮洗機(jī) 破碎機(jī) 儲槽 螺桿泵 預(yù)熱器精制機(jī) 打漿儲罐 三效真空濃縮 成品儲罐 螺桿泵 柱塞泵 殺菌器灌裝機(jī) 成品 工藝流程簡述 原料番茄經(jīng)檢驗(yàn)計量后,水沖式卸料,原料番茄經(jīng)流送溝直接進(jìn)入生產(chǎn)線??諏?shí)桶通過輥道分別運(yùn)入運(yùn)出車間,經(jīng)噴碼、封蓋后運(yùn)至成品堆場。 卸沖料水及流送水均利用循環(huán)水,生產(chǎn)時番茄經(jīng)流送溝水力流送至生產(chǎn)線,卸沖料水和流送水回收處理后重復(fù)使用。 ⑵車間組成 生產(chǎn)車間由卸貯料池、流 送溝、番茄醬生產(chǎn)線、空壓間等組成。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案 ⑴原料及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ① 番茄質(zhì)量要求 番茄成熟適度、新鮮、無霉?fàn)€及病蟲害,色澤鮮紅。 第五章 項目建設(shè)方案 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 本項目新增一條日處理 600 噸鮮番茄生產(chǎn)線,年加工鮮番茄 3萬噸,年生產(chǎn)番茄醬 4000噸(標(biāo)醬)。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):以《番茄醬罐頭》國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T1421593 為依據(jù)。產(chǎn)品的可溶性固形物含量可根據(jù)客戶要求調(diào)整為2830%、 3032%、 3638%。 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模:日處理番茄原料 600 噸,番茄醬年產(chǎn)量為 4000噸。 ⑷中國加入 WTO 后,番茄醬這種原料型出口產(chǎn)品將享受最惠國關(guān)稅待遇,有利于增強(qiáng)其在國際市場上的競爭。 ⑵本項目采用的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)先進(jìn),產(chǎn)品品質(zhì)高,是國際市場暢 銷的產(chǎn)品,有較強(qiáng)的競爭力。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 本項目番茄醬主要面向國際市場,受國際番茄制品市場的變化影響較大,分析新疆番茄醬產(chǎn)品的出口條件,主要優(yōu)勢有: ⑴新疆番茄原料品質(zhì)好,價格低廉。土耳其由于申請加入歐盟,國家取消農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,其番茄醬產(chǎn)量近三年以每年 10%的速度遞減。 2020 年至 2020 年,我國番茄醬出口量將在 3050萬噸,國內(nèi)市場消費(fèi)在 510萬噸,未來國內(nèi)市場發(fā)展?jié)摿^大。 我國番茄醬消費(fèi)受人們飲食習(xí)慣影響,人均消費(fèi)量不足 /年 ,發(fā)達(dá)國家人均消 費(fèi)是我國的 200多倍,隨著我國人民收入的提高,營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,對番茄醬營養(yǎng)逐步重視,國內(nèi)市場的發(fā)展?jié)摿薮?。目前?dú)聯(lián)體國家進(jìn)口的濃縮番茄醬,均在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)味加工、小包裝后投入消費(fèi),僅此一項增值遠(yuǎn)大于濃縮番茄醬生產(chǎn)。在亞洲地區(qū)建立穩(wěn)定長期的銷售渠道至關(guān)重要,我國向這些國家出口,具有運(yùn)距短、費(fèi)用低 的地緣優(yōu)勢。 亞洲是我國番茄醬出口量最大的市場。加之,我國擬成立的番茄協(xié) 會加入國際番茄協(xié)會后,將對把握國際番茄市場信息和進(jìn)入國際番茄市場創(chuàng)造有利條件。當(dāng)年銷售價格后期回升 500 美元 /噸,新疆番茄制品實(shí)際產(chǎn)量 。截至目前,新疆共引進(jìn)生產(chǎn)線 68條,國產(chǎn)生產(chǎn)線 70條,總生產(chǎn)能力突破 50萬噸,位居全國首位、世界第三位 (美國、意大利分列第一、第二位 )。 近幾年世界主要番 茄醬生產(chǎn)國的生產(chǎn)情況詳見下表。 西歐市場成熟穩(wěn)定, 年進(jìn)口番茄醬約 60萬噸,消費(fèi)量主要集中在意大利、德國、荷蘭和法國,近幾年進(jìn)口量有較大增加。 番茄醬國際貿(mào)易量很大, 據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計, 2020 年世界番茄醬進(jìn)出口量約為 270萬噸,中國約占 6- 8%,以出口為主,出口量 15- 20萬噸左右。 世界番茄制品消費(fèi)量以年均 3%的速度增長, 年 增加消費(fèi)量 10萬噸以上。 番茄醬不僅營養(yǎng)豐富 ,還對消化系統(tǒng)潰瘍、肺部腫瘤、前列腺疾病等有一定的預(yù)防和輔助治療作用, 越來越受到人們的廣泛關(guān)注。 ③采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價政策,激發(fā)種植戶提高原料質(zhì)量。密切與農(nóng)場的關(guān)系,簽訂產(chǎn)銷合同,穩(wěn)定雙方購銷關(guān)系,龍頭企業(yè)通過確定保底收購價、按收購產(chǎn)品的數(shù)量向農(nóng)民返回利潤。為了保證原料來源,必須采取有效措施穩(wěn)定種植戶和龍頭企業(yè)的購銷關(guān)系。通過采用早、中熟品種的搭配,以及直播和育苗栽培相結(jié)合等措施,可使采摘期延長,從而緩解番茄原料供應(yīng)與加工的矛盾,充分發(fā)揮設(shè)備加工能力。 市場及品種優(yōu)勢 目前番茄醬的國際市場正處于價格回升階段,通過實(shí)力較強(qiáng)的公司進(jìn)行產(chǎn)品代理, 形成固定的國外銷售體系,可保證產(chǎn)品順利銷售。 農(nóng)戶種植番茄的積極性較高 近年,隨著農(nóng)產(chǎn)品價格的放開,棉花、小麥、甜菜、油料等農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大,而番茄效益卻較好, 根據(jù)自治區(qū)物價局最新調(diào)查,番茄種植效益遠(yuǎn)高于其他作物。 181團(tuán)氣候適宜,病蟲害少,大氣環(huán)境、土壤環(huán)境、水資源等都符合生產(chǎn)要求。 資源優(yōu)勢 項目區(qū)日照時間長,晝夜溫差大,有效積溫高,降雨量少,是我國番茄生長的較佳地域,所產(chǎn)番茄紅色素和可溶 性固形物含量高,霉菌低,病蟲害少,是加工優(yōu)質(zhì)番茄制品的高品質(zhì)原料。 項目實(shí)施的有利條件 政策優(yōu)勢 國際分工中,勞動密集型的番茄種植正由歐美發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移,新疆具有獨(dú)特的番茄生長氣候資源優(yōu)勢,是國際番茄種植轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)區(qū)域,新疆番茄品質(zhì)高,生產(chǎn)能力位居全國首位、世界第三位。 ⑸煤炭:煤炭由伊犁煤礦供應(yīng),距項目地 230 公里。 ⑶包裝袋:包裝袋選用進(jìn)口鋁箔袋,采用意大利“高留”鋁箔袋,由中基或屯河番茄制品公司代理進(jìn)口,可滿足本項目包裝袋的需求。可滿足項目所需 3萬噸鮮番茄的需要,本項目原料供應(yīng)有保障。 第三章 建設(shè)條件 項目區(qū)概況 項目建設(shè)地點(diǎn)的選擇 該項目選址某市市進(jìn)出口貿(mào)易加工區(qū), 占地面積 15000平方米。如果農(nóng)戶承 包小麥 25畝,按畝產(chǎn) 420kg、 /kg計算,總收入為12600 元,減去總成本,年均純收入 4750 元。同時,由于引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備生產(chǎn)出口產(chǎn)品品種,經(jīng)濟(jì)效益得到提高,也明顯提高了產(chǎn)品市場競爭能力。本項目實(shí)施后,可進(jìn)一步調(diào)動農(nóng)工種植番茄的積極性,有利于合理利用農(nóng)業(yè)資源,培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)團(tuán)場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。由于近年來農(nóng)產(chǎn)品價格及氣候條件的變化,嚴(yán)重影響團(tuán)場的經(jīng)濟(jì)效益,單一的種植結(jié)構(gòu)矛盾日益突出。項目區(qū)主導(dǎo)種植產(chǎn)
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