蔚縣原漿多色豆腐生產(chǎn)項目可行性研究報告-文庫吧資料
2024-09-03 20:37本頁面
【正文】 ”、“ 北京百年順香餐飲管理有限公司 （ 香姥姥彩色豆腐坊 ）”、“北京延慶永寧豆腐”其占北京豆腐市場的 45%份額 。 5 三、產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 1． 原漿多色豆腐 產(chǎn)品目標(biāo)市場界定 ：鮮豆腐、豆腐制品（豆腐絲、干）、豆腐深加工。 二、產(chǎn)品市場需求預(yù)測 1．國內(nèi) 原漿多色豆腐 市場需求現(xiàn)狀 與 預(yù)測 ： 據(jù)《中國豆制品行業(yè)市場投資分析預(yù)測報告》豆制品行業(yè)呈現(xiàn)上升 趨勢，年市場份額 888 億人民幣，河北地區(qū)（含京津）市場人均消費較全國高 26%。 隨著人們對于健康和生活質(zhì)量要求的不斷提高，對食品安全、天然食品、飲食文化的需求 給豆腐及豆腐制品提出了新的標(biāo)準(zhǔn)，不僅帶動了新一輪的豆腐產(chǎn)業(yè)更新，同 時 也將擴(kuò)大豆腐行業(yè)市場需求，據(jù) 《 2020 中國干豆腐制品行業(yè)統(tǒng)計與發(fā)展預(yù)測分析報告 》 資料全國 豆制品行業(yè) 小作坊升級需求 56%以上，品質(zhì)較好、特色豆腐制品市場供應(yīng)不足。 從 地域 上分有 北豆腐 豆腐、 南豆腐 和十年前興起的日本 豆腐 ；以及純鮮豆腐、果蔬彩色豆腐和深加工豆腐。 2．國內(nèi) 原漿多色豆腐 市場供應(yīng)預(yù)測 豆腐制作工藝比較簡單，從點漿材料上分有石膏豆腐、鹵水豆腐、酸漿豆腐、化學(xué)豆腐等 。 目前國內(nèi)尚無原漿多色豆腐 ；與原漿豆腐工藝近似的酸漿豆腐已經(jīng)在北京市場占有一定的市場；酸漿豆腐在蔚縣市場生產(chǎn)規(guī)模較小，并 4 且加工場地衛(wèi)生條件較差。 4. 豐富京 、 津豆腐行業(yè)市場，傳播蔚縣文化。 2. 滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對食品安全衛(wèi)生的要求。 3． 原漿多色豆腐 項目主要建設(shè)條件 ： 4． 原漿多色豆腐 項目投入總資金及效益情況 ： 總投資 1450 萬元，年利稅 320 萬。 二、 原漿多色豆腐 項目概況 3 1． 原漿多色豆腐 項目擬建地點 ：蔚縣 城郊 2． 原漿多色豆腐 項目建設(shè)規(guī)模與目的 ： 原料基地 500 畝 ， 豆制品生加工廠 1 個，示范豆腐坊 2個 ， 連鎖豆腐坊及豆腐餐廳 10~12 個， 就業(yè) 100 人 以上。 1 可行性研究報告 蔚縣原漿多色豆腐項目 工程編號： 202002020 北京涿鹿建材有限公司 二 O一二年二月 2 北京涿鹿建材有限公司 蔚縣原漿多色豆腐 項目 可行性研究報告 第一章 總論 一、 原漿多色豆腐 項目背景 1．項目名稱 ：原漿多色豆腐生產(chǎn)加工 2． 投資 單位概況 ： 北京涿鹿建材 有限公司 3．承辦單位概況：蔚縣天元生態(tài)營養(yǎng)豆制品有限公司 4． 原漿多色豆腐 項目可行性研究報告編制依據(jù) 北京涿鹿建材有限公司董事會關(guān)于蔚縣投資決議；蔚縣、北京豆制品市場調(diào)查。 5． 原漿多色豆腐 項目提出的理由與過程 “鐵樹花”、“剪紙”等蔚縣文化
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