【正文】 盟 現(xiàn)今世界上許多著名品牌的連鎖業(yè)都以“特許經(jīng)營”作為一種有效的方式在全世 界拓展業(yè)務，肯德基也是如此，為探索中國特許加盟的模式，為了促進肯德基在中國穩(wěn)步發(fā)展，讓更多城市的消費者能夠在家門口品嘗到肯德基美食，肯德基于 1993年就在中國開始了加盟業(yè)務，并在西安授權了第一家特許經(jīng)營的公司。另外，肯德基把目標定位于兒童顧客，每間肯德基餐廳內都專門辟有兒童慶祝生日的區(qū)域，布置了迎合兒童喜愛的裝飾品，節(jié)假日還為兒童顧客準備了禮品以及幼兒娛樂活動?？系禄谑袌龆ㄎ簧暇蛯崿F(xiàn)了本土化。跨國公司并非簡單地把國外的先進產(chǎn)品移植到中國市場 ,而是注重開發(fā)能夠滿足本地消費者需求的適銷對路的產(chǎn)品。 中國市場的區(qū)域差別較為明顯，一級城市與二級、三級城市差別巨大，用一個特許權門檻去衡量，顯然是不適合的； KFC品牌在中國市場已經(jīng)頗具影響力的前提下， 開展特許加盟勢在必行，廣大的二、三級城市應該是必爭之地，降低門檻剛好符合中國國情。近年來，為探索中國特許加盟的模式，肯德基在中國內地采用“不從零開始” 。 其三是 在單店的經(jīng)營形式上， 雖然特許經(jīng)營是麥當勞和肯德基迅速發(fā)展擴大的共同的制勝武器。 金融危機情況下，肯德基與眾多外企不同的是，它并沒有大規(guī)模進行裁員，反而在這種時期在中國許多城市擴大肯德基餐廳，并計劃 為此向社會提供 28000個就業(yè)崗位。這次早餐推出法風燒餅，其意在用本土化 加速擴張市場。如果 長時間持續(xù) 地提供雞腿、漢堡和薯條，吃中餐長大的消費者很快就會 對其產(chǎn)生 厭煩，現(xiàn)在的年輕消費者追求的是變化和新鮮感，因此不斷地開發(fā)出適合他們口味 并且符合本土飲食文化 的食品，才能吸引他們頻繁光顧。 為了使產(chǎn)品本土化，肯德基推出了中國口味的洋快餐。在引進國外傳統(tǒng)肯德基美食方面，肯德基一仰恩大學畢業(yè)論文（設計） 4 直謹慎選擇比較適合中國人口味的品種。中國肯德基在本土化方面的 表現(xiàn)是快于麥當勞發(fā)展的重要原因之一，它并沒有拘泥于外國品牌的傳統(tǒng)，而是秉承為中國人打造一個中國品牌的理念，推陳出新了許多多樣化和本土化的產(chǎn)品，讓人時刻感覺到中國肯德基是中國人的肯德基。建立在中國的合作伙伴和供應鏈 ,使之成為跨國公司實施全球化供應鏈的重要一環(huán)。產(chǎn)品本土化戰(zhàn)略帶給跨國公司的好處是多方面的 ,包括確立在中國市場得以長期發(fā)展的“合法”地位 。 肯德基的飛速發(fā)展同時也帶動了各類相關原料供應行業(yè)的起步與發(fā)展，在創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益同時，也創(chuàng)造了良好的社會效益。 肯德基在中國的本地原料采購比例已達 95%，其中面包、雞肉和蔬菜全部來自中國本土。 （一）生產(chǎn)方面的本 土化策略 1． 原料本土化 提到肯德基，人們想到的是肯德基 的產(chǎn)品本土化，看到了老北京雞肉卷、芙蓉湯和鮮蝦春卷等，但肯德基的本土化戰(zhàn)略并不僅僅止于表面的產(chǎn)品，肯德基本土化有一個最重要的特點就是原料本土化，并非只是菜單上的本土化。 二、肯德基在中國本土化具體策略 肯德基在進入中國 20多 年之久后的今天，似乎已經(jīng)成為了“洋快餐”的代名詞，這足以讓人們看到了它在中國的影響力?？系禄陌l(fā)展還帶動了幾 百家國內原料供應商的發(fā)展?？系禄龆鞔髮W畢業(yè)論文（設計） 3 不僅為全國提供了多個就業(yè)機會，而且是一所培養(yǎng)餐飲管理人才的大學。不僅如此，中國肯德基還一直保持著良好的經(jīng)濟業(yè)績。 2020 年 10 月發(fā)展到 500 家， 2020 年 2 月達到 600 家， 11 個月以后的總數(shù)是 800 家。隨著公司管理經(jīng)驗的逐漸豐富，員工隊伍的不斷壯大和經(jīng)營體系的日趨完善，肯德基在進入 21 世紀后大大加快了成長速度。與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。 1996 年 6 月25 日，肯德基中國第 100 家店在北京成立。肯德基的中國地區(qū)本土化的根本就是“取之于中國，用之于中國?？系禄€在經(jīng)營上面實現(xiàn)了本土化?？系禄鶠榇_保在中國市場的正常運作，首先選擇和中國人飲食習慣相近的新加坡作為試點，這 為肯德基日后進入中國餐飲市場邁出了堅實的一步。在做出開發(fā)中國市場這個決策上，邁耶正確地選擇了一件事情：先知先覺和起點本土。當時麥當勞在中國僅有 820 家店，肯德基在 中國的 店面數(shù)上是其 2 倍有余。 面對 2 000 這個數(shù)字，人們驚呼：肯德基可能成為第一個在中國市場的規(guī)模竟 超 過 國外總部的洋快餐巨頭?？系禄?20 多年間在一個國家開出 2 000 多家餐廳，這在肯德基公司的歷史里，除美國外沒有一個市場有過如此杰出的紀錄。 1987 年 11 月 12 日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)。 本文從本土化戰(zhàn)略出發(fā)，針對跨國公司在中國地區(qū)本土化戰(zhàn)略分析，研究肯德基如何利用本土化戰(zhàn)略在中國地區(qū)成功成為國外品牌在中國推進本土化戰(zhàn)略標桿旗幟。跨國公司進入中國必須以其極強的學習能力、創(chuàng)新能力以及融合能力，摸索出一條適合中國市場的本土化發(fā)展之路?？系禄?1987 年在北京前門開了中國第一家餐廳后，到目前為止，中國肯德基已在 450 個城市開設了 2100 余家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區(qū)，是中國規(guī)模最大、發(fā)展最快的快餐連鎖企業(yè)。s successful experience, reflected in its global strategy, global management and global responsibility and strategy in China , China39。d power and high quality products. But multinational enterprises in China39。s worldfamous Fried chicken chain. Currently, the KFC in Chinese market has bee the largest and fastest growing fast food panies. Kentucky be so successful, mainly depends on marketing strategy in the Chinese market. Multinational enterprises globalization39。 關鍵詞 : 肯德基；本土化戰(zhàn)略；跨國企業(yè) 仰恩大學畢業(yè)論文（設計） II KFC39。 肯德基是世界著名的炸雞連鎖企業(yè)，目前，肯德基已成為在中國市場最大、發(fā)展最快的快餐企業(yè) ?？系禄晒Φ慕?jīng)驗，體現(xiàn)在其全球戰(zhàn)略、全球管