【正文】 風(fēng)險嚴(yán)控的要求，圍繞餐飲質(zhì)量安全提升工程這一主線，落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，將風(fēng)險防控理念貫穿工作始終，探索推行餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范，切實保障市民飲食安全。在這些人群集中用餐的地方，我們要求食品加工業(yè)主要建立臺賬，詳細登記肉食品進購情況。二、加強獸藥經(jīng)營企業(yè)gsp整改后日常管理工作，重點檢查經(jīng)營假劣獸藥、過期獸藥行為，三、加快速度對獸藥經(jīng)營企業(yè)進行安裝電子臺賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進行獸藥購銷臺賬登記。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室，各種證章的存放要符合相關(guān)要求，不得隨意擺放。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。四、督促屠宰場完善各種動物防疫設(shè)施，更換、重修不合格的設(shè)備。必須按《檢疫操作規(guī)程》進行檢疫操作。凡是有染病或疑似染病的動物，一律不得進入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關(guān)規(guī)定進行隔離、急宰或無害化處理。凡是無證或無標(biāo)的動物(特別是生豬)、證物不符的，一律不得進入屠宰場。五、完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。三、加強一級監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查，力爭在xx年，我縣一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動物防疫條件合格證》。二、三級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人是當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負責(zé)人或技術(shù)人員。一、動物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作，確認我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場(只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍)，將已備案的養(yǎng)殖場進行分類，即，一及、二級、三級。安全監(jiān)督工作計劃篇六為加強和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所xx年監(jiān)督執(zhí)法工作的實際情況，制定 xx年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)采取以自學(xué)為主，定期集中培訓(xùn)，學(xué)習(xí)《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動物性食品衛(wèi)生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進一步提高。（六）及時根據(jù)食品安全事故、熱點輿情事件應(yīng)對處置、案件查辦等實際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作。各股室隊所、承檢機構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動、牟取不正當(dāng)利益。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。（四）及時公布信息。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。（三）依法核查處置。（二）規(guī)范抽檢工作。（一）加強溝通協(xié)調(diào)。（三）各鎮(zhèn)辦所負責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達檢驗報告、案件查辦等工作。具體安排如下：（一）創(chuàng)城辦負責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。（五）堅持多方聯(lián)動。（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。（三）堅持檢管結(jié)合。（二）堅持廣泛覆蓋。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。要建立不良農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品經(jīng)營業(yè)戶的黑名單，并對列入黑名單的經(jīng)營業(yè)戶實行重點監(jiān)管。要在抓好企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)查處的同時，重點抓好對鎮(zhèn)、村農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品經(jīng)營點，特別是游動商販和物流站點的查處。堅持“狠抓源頭、打防結(jié)合、標(biāo)本兼治、重點突破、長效監(jiān)管”原則，按照屬地管理的要求，強化鎮(zhèn)街基層管理責(zé)任。建立農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)管大廳，對每一宗進入我縣的農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品產(chǎn)品進行實時監(jiān)控。按照“嚴(yán)打開路，封閉運行，規(guī)范使用”和“相對集中、方便群眾”的原則，對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品生產(chǎn)、配送、銷售、使用全過程實行全封閉、無縫式管理，依托郵政物流、供銷社農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)建立可控的農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專供體系，實行連鎖經(jīng)營，統(tǒng)一管理。凡未經(jīng)備案在我縣銷售的農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，將依法予以嚴(yán)厲查處。建立審核農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品樣品展示大廳，對已備案的農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品予以存檔。（三）嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。（二）強化宣傳培訓(xùn)。（一）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確責(zé)任，層層落實。二是確保農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)100%納入監(jiān)管、監(jiān)控范圍，假冒偽劣農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品重大案件查處率達到100%；三是確保出口農(nóng)產(chǎn)品符合國際標(biāo)準(zhǔn)和進口國質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。通過加強農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品市場監(jiān)管，實現(xiàn)“一個滿意”“兩個安全”“四個確?！钡哪繕?biāo)。安全監(jiān)督工作計劃篇四農(nóng)業(yè)化學(xué)安全監(jiān)管工作計劃范文按照“政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各司其職、經(jīng)營單位嚴(yán)格自律、社會各界齊抓共管”原則，堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)。定期總結(jié)推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的成功經(jīng)驗，對各項工作完成好、成績突出的39。為進一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，今年農(nóng)委將制定完善一系列規(guī)章制度。農(nóng)委主要領(lǐng)導(dǎo)向縣政府領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)委內(nèi)部各部門負責(zé)人向農(nóng)委分管領(lǐng)導(dǎo)、各部門工作人員向部門負責(zé)人要逐級簽訂責(zé)任狀，與主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（或合作經(jīng)濟組織）簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)，及時為生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營者和使用者提供相關(guān)信息服務(wù)。加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度；加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管員、協(xié)管員的培訓(xùn)力度。結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》等法律法規(guī)宣傳，大力普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，宣傳各類違法違規(guī)行為的危害及其應(yīng)受到的懲罰，強化全社會的質(zhì)量安全意識，營造良好的輿論氛圍，提振對農(nóng)產(chǎn)品的消費信心。（五）加強宣傳培訓(xùn)引導(dǎo)，加大培訓(xùn)力度。二是做好“放心吃”上網(wǎng)工程。一是構(gòu)建“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)”。加大執(zhí)法打擊查處力度，全方位加強農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售監(jiān)管，形成高壓態(tài)勢，打擊違法、違規(guī)行為。五是落實定期巡查和監(jiān)管制度，加強對生產(chǎn)基地和重點農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織日常質(zhì)量考核，建立完善的考評機制。四是深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。要通過承諾書、保證書等形式，落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任；建立質(zhì)量問題約談制度，強化生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識；建立質(zhì)量安全事件應(yīng)急管理機制。同時將結(jié)合去年監(jiān)測情況，對主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及基地開展例行抽檢，對抽檢不合格產(chǎn)品有針對性地跟進監(jiān)督抽檢。畜禽產(chǎn)品監(jiān)測由獸醫(yī)站組織實施。繼續(xù)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險監(jiān)測，提高檢測結(jié)果的利用效率。（三）做好檢驗監(jiān)測，加強日常監(jiān)管。努力完成已定的目標(biāo)任務(wù)，同時加強證后及包裝標(biāo)識規(guī)范使用等管理。爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個。一是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范基地建設(shè)。縣級質(zhì)檢站通過“雙認證”，做好例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢工作，指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量速測工作，完成免費為農(nóng)民提供蔬菜農(nóng)殘速測服務(wù)的目標(biāo)任務(wù)。加強考核評優(yōu)，推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管監(jiān)管工作開展，確保全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構(gòu)考核合格率在80%以上，優(yōu)秀等級50%以上。一是加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)。全年計劃新增“三品”30個，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站通過省級考核，全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機構(gòu)考核合格率不低于80%，全縣蔬菜總體合格率穩(wěn)定在96%以上，畜產(chǎn)品抽檢合格率在99%以上。為保障我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃。不斷鞏固夯實創(chuàng)衛(wèi)成果，對違法違規(guī)行為嚴(yán)懲重處，凈化我區(qū)食品藥品經(jīng)營環(huán)境，確保全區(qū)群眾飲食用藥安全。(四)深化專項整治，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。深入開展食品藥品安全宣傳“五進”活動。加強與媒體合作，加大食品藥品安全宣傳，優(yōu)化群眾飲食用藥環(huán)境。支持行業(yè)內(nèi)監(jiān)督、群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，調(diào)動社會各方面維護食藥安全的積極性。探索建立失信企業(yè)“黑名單”制度，并予以曝光，將失信企業(yè)置于公眾的監(jiān)督之下，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。二是建立健全社會共治的制度機制。健全協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。一是發(fā)揮食安辦職能作用。按照履行新職能要求，修訂完善食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案，強化應(yīng)急培訓(xùn)和演練，做好應(yīng)急裝備的配備和輿情監(jiān)測工作，提高快速響應(yīng)能力。不斷改善監(jiān)管所辦公執(zhí)法裝備和技術(shù)檢測設(shè)備，加強村(居)社區(qū)食品藥品安全監(jiān)管員、協(xié)管員隊伍建設(shè)，全方位提高食藥監(jiān)管能力，構(gòu)建“橫向到邊、縱向到底”的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。針對新建機構(gòu)崗位新、業(yè)務(wù)新、人員變動大、情況不熟悉等新問題，組織開展形式多樣的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，特別是監(jiān)管人員執(zhí)法能力的培訓(xùn)。安全監(jiān)督工作計劃篇二(一)多措并舉，全面加強監(jiān)