【正文】 內(nèi)制造 35 貧油冷卻器 BR20 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 36 貧富油換熱器 BR20 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 37 富油加熱器 BR20 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 38 解吸塔 DLJ60 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 39 預(yù)冷卻器 BR18 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 40 蒸汽分配器 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 41 混合油循環(huán)泵 CZ80—200B 臺(tái) 14 國(guó)內(nèi)制造 42 濃混合油泵 CZ50—180 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 43 反沖泵、撲集泵 FZ65—200 臺(tái) 4 國(guó)內(nèi)制造 44 回渣泵 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 45 一蒸喂料泵 節(jié)能器喂料泵 WZ65—200B 臺(tái) 4 國(guó)內(nèi)制造 46 二蒸喂料泵 WZ65—200B 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 47 汽提塔抽出泵 ZA40—250 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 48 分水泵 CZ65—250B 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 49 新鮮溶劑泵 CZ65—200B 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 50 富油泵 CZ40—200 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 51 貧油泵 CZ40—200 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 52 毛油油罐 1000t 臺(tái) 4 53 溶劑庫 80M3 個(gè) 4 國(guó)內(nèi)制造 54 溶劑泵 LCT38/ 臺(tái) 2 國(guó)內(nèi)制造 三 粕庫工段 國(guó)內(nèi)制造 1 輸料刮板 ZGLS40 臺(tái) 4 國(guó)內(nèi)制造 2 存料箱 個(gè) 2 國(guó)內(nèi)制造 3 打包機(jī) 6 臺(tái) 3 國(guó)內(nèi)制造 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)、規(guī)格或參數(shù) 單位 數(shù)量 設(shè)備來源 4 輸送機(jī) 4 臺(tái) 4 國(guó)內(nèi)制造 配套工程方案 土建 工程 土建工程設(shè)計(jì)遵循以下原則 ： 主生產(chǎn)車間（浸出車間）耐火等級(jí)不低于二級(jí)，采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，設(shè)置為獨(dú)立的防爆區(qū)域。 （ 4） 在滿足工藝生產(chǎn)的前提下，優(yōu)先考慮自控水平 高 、 高效節(jié)能 的設(shè)備 。 （ 2）按年工作日 330 天，每天三班，每班 8 小時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。 設(shè)備選型依據(jù)： （ 1）按年產(chǎn) 處理 250000 噸玉米胚芽的 能力計(jì)算設(shè)備能力。 表 玉米毛油 主要原輔材料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表 序號(hào) 名稱 單位產(chǎn)品消耗指標(biāo) 備注 單位 數(shù)量 一 原輔材料 1 玉米胚芽 噸 含油 41%以上 2 溶劑 噸 正己烷 3 石蠟油 kg 二 動(dòng)力 1 水 m3 2 電 度 3 汽 噸 設(shè)備方案 主要設(shè)備 選型 本項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模較大，且連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)過程要求工況穩(wěn)定，不能間斷 。壓力：吸收塔底部負(fù)壓控制在 160mm水柱以下。 放入大氣的尾氣中，含溶劑小于 %（ 體積 ） 。 （ 11）自由氣體吸收工藝要求 吸收劑采用液體石蠟。 分水箱的有效分水容積，一般不低于 立方米 /噸料。 冷凝器出口水溫度不得高于 40℃ ，捕集器自由氣體出口溫度不得高于 25℃ 。 散發(fā)箱真空度不低于 。 予蒸溫度控制在 110—120℃ 。 成品粕質(zhì)量要求：無溶劑味，引爆合格，水份、尿酶、蛋白控制在公司規(guī)定范圍內(nèi)，粕熟化，不焦不糊。 脫溶時(shí)間不得低于 40 分鐘。 直接汽壓力控制在 —。 （ 7）浸出 溶劑溫度 50—55℃ 左右；噴淋新鮮溶劑時(shí)，不得溢入瀝干段；混合油濃度控制在 20%左右；浸出器溫度 55—60℃ ，溫度大于 60℃ 時(shí)會(huì)造成浸出器正壓，正壓大時(shí)會(huì)造成蒸煮罐沸罐。若蒸炒溫度過高，料胚水分含量過低，則餅色過深，出口冒青煙且有焦味，油色深，出油也減少。此時(shí)室溫需保持 30—40℃ ，初始進(jìn)少量料胚，待榨機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，榨膛溫度上升，然后再加大到標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)料量，并保持均勻進(jìn)料、出油與出餅，以能聞到餅粕香味，餅片堅(jiān)實(shí)，表面光滑，背面有裂紋，出油正常為準(zhǔn)。要獲得高的出油率，在保證滿足上述條件外，還必須保證壓榨機(jī)的壓力在 107Pa 以上。 胚料進(jìn)入蒸炒設(shè)備蒸炒時(shí)的水分含量不低于12％，經(jīng) 40—50 分鐘加熱，最后使料胚溫度超過 100℃ ，料胚的水分含量由 12％逐漸降低至 3％ —4％，以料胚色漸變至棕紅色，且能聞到香氣而不焦糊為止。 （ 4）軋胚 玉米胚芽經(jīng)軟化處理后，隨即經(jīng)輥筒軋胚機(jī)軋成 — 的薄片 ，要求胚片均勻、結(jié)實(shí)、少 成粉、不漏油，手握發(fā)松、松手發(fā)散，以 促進(jìn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，使油路縮短，便于料胚的蒸炒和壓榨。 常熱蒸氣輥筒烘干機(jī)，料胚在軟化時(shí)不宜溫度升高過急，以防止蛋白質(zhì)過早變性而使料胚失去彈性， 溫度掌握在 65—80℃ 之間。 （ 3）軟化 調(diào)節(jié)水分：由于玉米胚在破碎過程中需要吸收一部分水分，在軋坯前如果水分過高時(shí)還需要烘干。 油料清理后的含雜總量不超 %，油料下腳料中含有用油料不超過 %。影響出油率的最大因素是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉。不凝氣體（尾氣）進(jìn)入石蠟吸收裝置，氣體從吸收塔底部進(jìn)入，貧 油從塔上部流下，穿過填料層與尾氣逆流接觸吸收，吸收后尾氣從吸收塔頂部由尾氣風(fēng)機(jī)經(jīng)阻火器排入大氣；吸收了溶劑的富油由富油泵經(jīng)阻火氣排入大氣；吸收了溶劑的富油經(jīng)熱交換后進(jìn)入解吸塔頂部，塔底直接蒸汽逆流向上，解吸后的貧油經(jīng)熱交換進(jìn)入吸收塔循環(huán)使用，解吸塔排放的氣體入汽提冷凝器。 經(jīng)冷凝系統(tǒng)冷凝的溶劑進(jìn)入循環(huán)溶劑庫循環(huán)使用。塔底部液位由液位控制器確保液封和成品油穩(wěn)定的流量，毛油由汽提塔底部抽出后進(jìn) 入毛油罐。出口混合油經(jīng)混合油加熱器加熱后由真空吸入汽提塔，混合油加熱器的溫 度由控制裝置保持。一蒸濃縮后的混合油由二蒸喂料泵打入第二長(zhǎng)管蒸發(fā)器蒸發(fā)?；旌嫌兔撃z后由一蒸喂料泵打入第一長(zhǎng)管蒸發(fā)器管程，脫溶機(jī)的混合汔（二次蒸汽）為一蒸的加熱介質(zhì)。 浸出器的含溶濕粕由濕粕刮板經(jīng)料封絞龍送入蒸脫機(jī)的預(yù)脫層，底部用間接蒸汽加熱，脫去粕中部分溶劑；經(jīng)預(yù)脫后的濕粕進(jìn)入蒸脫層，蒸脫層高自動(dòng)控制保持一定的料層高度 ，底部能入直接蒸汽，脫去全部溶劑。 （ 2） 浸出車間 經(jīng)預(yù)壓榨后的胚餅由過料刮板輸送機(jī)送入浸出器料絞龍，進(jìn)入浸出器，物料在浸出器中由進(jìn)料口到出料口環(huán)行一周，經(jīng)濃度遞減的混合油噴淋、浸泡后，最后用新鮮溶劑噴淋，經(jīng)過一段滴干區(qū)瀝干，被連續(xù)地送出浸出器進(jìn)入濕粕刮板。再進(jìn)入破碎后進(jìn)入軟化鍋軟化。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主要指標(biāo)如下： 表 — 1 玉米毛油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 揮發(fā)性物質(zhì) ％ 雜質(zhì) ％ 酸價(jià) 6 沉淀物 6％ 色澤 淡黃 氣味 正常 經(jīng) 280℃ 加熱 有沉淀物析出 表 — 2 玉米胚芽粕質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 蛋白 ≥18％ 水分 ≤10％ 粗纖維 ≤14％ 粗脂肪 ≤9 粗灰份 ＜ 5％ 玉米胚芽毛油生產(chǎn)流程 （ 1） 預(yù)處理及榨油 原料胚芽由倉庫輸送至處理車間，計(jì)量后，經(jīng)斗升機(jī)提升后送入清理篩清理，除去其中的大小雜質(zhì)。 （ 2） 油品質(zhì)量提高 混合油在蒸發(fā)過程中，因減壓蒸發(fā)使油脂減少了與空氣的接觸，緩解了油脂氧化，過氧化值低，油品色澤較淺，提高油品的質(zhì)量。 負(fù)壓浸出工藝有以下優(yōu)勢(shì)： 四、 節(jié)能效果顯著 在負(fù)壓下，因混合油蒸發(fā)濃度降低，在保證冷凝效果的前提下，系統(tǒng)冷凝器冷卻面積大大減少。負(fù)壓浸出生產(chǎn)工藝是制油工業(yè)的一項(xiàng)新技術(shù)，采用該技術(shù)可使玉米油生產(chǎn)有效地節(jié)約能源，同時(shí)也保證安全生產(chǎn)。二氧化碳超臨界萃取工藝又受生產(chǎn)規(guī)模、工藝成 熟條件的制約。 玉米胚芽油的制取工藝，目前一般采用三種工藝流程，分別是：壓榨法制油、浸出法制油、二氧化碳超臨界淬取。 技術(shù)方案 玉米毛油 生產(chǎn)方法 玉米胚芽的脂肪含量約占其重量的 45%，而玉米胚芽約占玉米總重的 7%，所以玉米油脂主要是從玉米胚芽中制取，故稱玉米胚芽油。按照 13 億人口計(jì)算，肉食品的供應(yīng)量要達(dá)到 7800 萬噸。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展是飼料市場(chǎng)不斷擴(kuò)大的保證。 胚芽粕市場(chǎng)供求預(yù)測(cè) 本項(xiàng)目除生產(chǎn)玉米油外，還副產(chǎn)玉米粕蛋白飼料。 2021 年，年產(chǎn) 25 萬噸玉米油項(xiàng)目被科技部列入國(guó)家重點(diǎn)火炬計(jì)劃。 我國(guó)的玉米胚芽資源非常豐富，如能大力推廣玉米油的制取，即能開辟新的植物油源，得到高品質(zhì)的、有益于人體健康的油，又能得到蛋白，它的意義十分重大。我國(guó)是世界第二大玉米生產(chǎn)國(guó)，在國(guó)內(nèi)種植面積僅次于水稻和小麥。 美國(guó)是最大的玉米油生產(chǎn)國(guó)，占世界總產(chǎn)量的 50％以上，是出口南歐和中東的主要商品。由于它的原料是加工玉米的副產(chǎn)品，資源豐富，有利條件多，發(fā)展到 20 世紀(jì) 70 年代末，年產(chǎn)已達(dá)20 萬噸。 玉米油亞油酸含量豐富，是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通、益壽寧等藥品的原料。鑒于以上原因，玉米油即使在 深度煎炸時(shí)也具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，也比其他 油 有較長(zhǎng)的保質(zhì)期。 玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈規(guī)則性排列，因此 結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定 。玉米油的毛油中維生素 E 含量?jī)H次于麥胚油，脫臭后仍含有油重的 ％～ ％。玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物 油 ，它含有 86％的不飽和脂肪酸，其中 56％是亞 油 酸，人體吸收率可達(dá) 97％以上；它含有豐富的維生素 E，而維生素 E 是一種天然抗氧化劑，在很多含 油 食品中為了防止氧化需專門 加入維生素 E。 玉米油市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。 2021 年我國(guó)小品種油的食用需求量為 130 萬噸。 （ 6） 小品種油 1996 年以來，小品種油食用消費(fèi)數(shù)量總體處于一個(gè)穩(wěn)步攀升狀態(tài)，個(gè)別品種消費(fèi)需求在近幾年增長(zhǎng)速度明顯加快。 2021 年我國(guó)棉籽油食用消費(fèi)數(shù)量為60 萬噸，較 2021 年下降 10 萬噸。近幾年棉籽油在我國(guó)東部地區(qū)的消費(fèi)數(shù)量已明顯減少，西北地區(qū)是主要的消費(fèi)區(qū)域。 2021花 生價(jià)格有望創(chuàng)出新高，花生油價(jià)亦將高位強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行。 2021/2021 年度，我國(guó)花生油新增供給量估計(jì)達(dá)到 195 萬噸。2021/2021 年度，我國(guó)花生新增供給量估計(jì)達(dá)到 1380 萬噸。 1996—2021 年，我國(guó)花生油的工業(yè)及其他需求緩慢增長(zhǎng)， 1996 年的消費(fèi)量為 20 萬噸， 2021年為 40 萬噸， 1996—2021 年平均年增 加 萬噸。2021—2021 年花生油的消費(fèi)量則基 本處于 185—190 萬噸的穩(wěn)定水平。 2021 年我國(guó)棕櫚 油的工業(yè)消費(fèi)量為 180 萬噸。由于我國(guó)對(duì) 44 度以上棕櫚油并不實(shí)行配額管理，這在很大程度上促進(jìn)了我國(guó)近幾年 44 度以上棕櫚油的進(jìn)口，棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)量也相應(yīng)出現(xiàn)迅速增加。 1996—2021 年我國(guó)棕櫚油的食用 消費(fèi)數(shù)量基本呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)， 2021—2021 年增速明顯加快， 2021 年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷 史紀(jì)錄。今年我國(guó)油菜籽嚴(yán)重減產(chǎn)，與全球油菜籽豐產(chǎn)形成鮮明對(duì)比，國(guó)內(nèi)外菜籽油生產(chǎn)成本將可能長(zhǎng)期倒掛，使我國(guó)菜籽油出口優(yōu)勢(shì)盡失， 2021 年我國(guó)菜籽油對(duì)外貿(mào)易將由出口轉(zhuǎn)為以大量進(jìn)口為主。據(jù)來自海關(guān)的統(tǒng)計(jì)顯示，2021 年 1 至 3 月份進(jìn)口了 82,670 噸，同比提高 86 倍；中國(guó) 3月份菜籽油出口量為 761 噸，低于上月的 14,568 噸，同比降低 ％， 2021 年 1 至 3 月份出口了 16,172 噸，同比降低％； 2021 年 1 至 3 月份凈進(jìn)口 66,498 噸，我國(guó)再度成為菜籽油凈進(jìn)口國(guó)。 2021 年，由于歐盟菜籽油需求量比較大，我國(guó)全年共出口菜籽油 萬噸，是 2021 年我國(guó)菜籽油出口量的 倍。1996 年工業(yè)及其他消費(fèi)數(shù)量為 48 萬噸， 2021 年為 60 萬噸，1996—2021 年菜籽油的工業(yè)及其他消費(fèi)平均年增加量為 萬噸。 2021—2021 年，菜籽油食用消費(fèi)量受供給量影響開始逐年波動(dòng)， 2021 年菜籽油的食用消費(fèi)量為 420 萬噸， 2021 年我國(guó)菜籽油的食用消費(fèi)量為 390萬噸，較 2021 年下降 30 萬噸。 （ 2） 菜籽油 1996—2021 年我國(guó)菜籽油食用消費(fèi)數(shù)量逐年平穩(wěn)增長(zhǎng)。該年度豆油食用消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到 830 萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到 90 萬噸，年度總消費(fèi)量達(dá)到 920 萬噸。該年度豆油食用消費(fèi)達(dá)到780 萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)達(dá)到 88 萬噸，年度總消費(fèi)量達(dá)到868 萬噸。 2021 年豆油工業(yè)及其他消費(fèi)量為 70 萬噸，與 2021 年基本持平。除 1997 年外， 1996—2021年豆油工業(yè)及其他需求總體呈現(xiàn)出一種緩慢的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（ 1997年出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，是因?yàn)檫@一年我國(guó)豆油出口數(shù)量達(dá)到了前所未有的 萬噸的水平）。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 建設(shè) 規(guī)模 年處理玉米胚芽 噸 250， 000 2 產(chǎn)品方案 胚芽毛油 噸 94， 000 副產(chǎn)品胚芽粕 噸 153， 000 3 建設(shè)投資 萬元 流動(dòng)資金 萬元 4 項(xiàng)目總投資 萬元 5 投資指標(biāo) 百元銷售收入占用 總投資 元 /百元銷售