三棵樹公司靈芝保健食品綜合生產(chǎn)加工項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(27頁)-食品飲料-文庫吧資料
2024-08-24 12:34本頁面
【正文】 效、低泄漏的工藝設(shè)備 ,使裝置在運(yùn)行時(shí)對環(huán)境影響最小，針對生產(chǎn)過程 16 中外排的“三廢”采用相應(yīng)的治理措施。 廢水 平泉縣 食品加工園區(qū)內(nèi)埋設(shè)了通往縣城新建的日處理 3 萬噸污水處理廠主管道，項(xiàng)目所產(chǎn)生廢水可直接排入該污水管道進(jìn)入縣污水處理廠進(jìn)行處理 。據(jù)測算分析，項(xiàng)目正常日排出廢水約20噸，年排出 6000 噸；日排出 靈芝 廢渣 噸，年排 出 噸； 鍋爐廢渣 日排出 噸， 年排出鍋爐廢渣 100 噸 。 另租用 60 畝，建 靈芝綜合生產(chǎn)加工基地，建 靈芝栽培車間25600平方米，制菌車間 200平方米 ， 制化驗(yàn)室 200平方米，辦公室及 宿舍 500 平方米。生產(chǎn)區(qū)位于廠區(qū)西部和西南部，污水處理場位于廠區(qū)東南部，動力車間位于廠區(qū)東部，廠區(qū)中心地帶設(shè)有花池和通道。 建設(shè)內(nèi)容 本 項(xiàng)目 計(jì)劃在項(xiàng)目 區(qū) 內(nèi) 北部建設(shè)辦公、成品區(qū)。 4. 2 原料供應(yīng)條件 平泉縣是食用菌生產(chǎn)大縣， 且公司建工廠化栽培基地一處， 13 主要材料取用充足方便，其它原料可在本地市場購買。同時(shí)，京沈高速鐵路客運(yùn)專線平泉站項(xiàng)目已經(jīng)鐵路部門確認(rèn)，項(xiàng)目計(jì)劃 2020年 6月開工，預(yù)計(jì) 2020年底竣工通車 。 建廠條件 交通運(yùn)輸條件 交通便利，項(xiàng)目區(qū) 距世界歷史文化遺產(chǎn)名城 —— 承德避暑山莊九十公里，地處京、津、唐、秦、內(nèi)蒙東北及環(huán)渤海區(qū)域的中心地帶，公路、鐵路四通八達(dá)，可直通秦皇島、天津、大連等港口。已建成 中國北方最大的食用菌交易市場、杏仁集散地。 近年來，平泉縣經(jīng)濟(jì)發(fā)生了很大的變化。 當(dāng)?shù)厣鐣罱?jīng)濟(jì)狀況 12 平泉縣農(nóng)業(yè)是以林業(yè)、種植業(yè)為主 ,主要糧食作物玉米、特產(chǎn)杏仁、山野菜、各類食用菌，年產(chǎn)玉米 20 萬噸，杏仁 萬噸，各類食用菌 1 億 盤 (袋 )， 2020 年 全縣計(jì)劃生產(chǎn)各類食用菌 億盤（袋） 。地下水位最淺為 左右 ,屬中性水質(zhì) ,如遇雨期施工 ,要注意防洪避雨。豐富的地下水的含水層普遍在沙礫層中 ,透水性強(qiáng) ,水力坡度 3‰ ,透水系數(shù) 160m/晝夜。 水文地質(zhì)概況 該縣境內(nèi)有老哈河、瀑河、大凌河等 ,河流多為上游河道 ,河床坡度較陡 ,流速較大 ,該廠地處瀑河支流的西河邊 ,地下水源較豐富。全年平均無霜期 140天。年基本雪荷。 年平均氣溫 ℃，極端最高氣溫 ℃ ，極端最低氣溫 ℃；最熱月 (七月 )平均氣溫 23℃，最冷月 (一月 )平均氣溫 ℃ ；年平均降水量 540mm ；年平均日照 2900 小時(shí)； 主要風(fēng)向 :夏季西南風(fēng)為主 ,冬季東北風(fēng)為主 .風(fēng) 速 (地面以上 10m處 )年最大風(fēng)速 23m/s。 該廠址交通便利，周邊環(huán)境良好 。 本工程年需用原煤 225噸，承德市和平泉縣都是產(chǎn)煤區(qū)， 縣內(nèi) 原煤保有儲量 4000萬噸以上，目前 年產(chǎn)原煤 50萬噸， 等煤炭企業(yè)整合后年產(chǎn)量可達(dá) 85萬噸，項(xiàng)目用煤 完全可以滿足供應(yīng)。 供電從附近的變電站端口接入 ,可滿足項(xiàng)目需求 。本工程供水水 源取自地下水，項(xiàng)目地區(qū)地下水量充沛，水質(zhì)優(yōu)良，可滿足本項(xiàng)目用水需求 。 本項(xiàng)目年消耗 靈芝 510 噸，原料 供應(yīng) 有保障。 第四章 原材料、燃料和動力的供應(yīng) 原料供給的可能性和可靠性 平泉縣地處山區(qū)，野生資源豐富，這里 的自然條件、地貌、地形、氣候均適合山野菜、食用菌的生長條件。 靈芝孢子粉膠囊 ： 年產(chǎn) 10噸，每噸成品需 干靈芝 1噸 ，年耗 干靈芝 10噸 。 靈芝代茶飲片 ： 年產(chǎn) 300 噸，每噸成品需 干靈芝 1 噸 ,年需干靈芝 300噸 ； 每噸產(chǎn)品耗水 10噸 。 產(chǎn)品生產(chǎn)采用或參照國際相 關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。 靈芝保健食品 是公司自主開發(fā)的新產(chǎn)品， 生產(chǎn)技術(shù)成熟， 本公司已完成市場調(diào)查與評估， 市場銷售前景廣闊。 近年來，我國大眾飲食水平也不斷提高， 靈芝 類產(chǎn)品已逐漸被國人所 重視 ，據(jù)行業(yè)協(xié)會預(yù)測，全球年需求食用菌產(chǎn)品總量在 ，缺口較大， 特別是靈芝產(chǎn)品產(chǎn)量更小，需求缺口大， 市場發(fā)展前景廣 闊。 產(chǎn)品銷售初步預(yù)測 靈芝 系列產(chǎn)品 ，是針對國內(nèi)外 大眾飲食習(xí)慣而 生產(chǎn) 的。 5 靈芝 除具有 吉祥、富貴、美好、長壽的象征外，還具靈芝特有的 入 五臟腎補(bǔ)益全身五臟之氣 ， 扶正固本，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，提高肌體免疫力的作用。目前，我縣 包括我公司在內(nèi)的 食用菌龍頭企業(yè)與國內(nèi)國外建立了穩(wěn)定的購銷渠道，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國、新加坡、加拿大、荷蘭等十多個(gè)國家和地區(qū)，年直接、間接出口創(chuàng)匯 1000 萬美元 以上；國內(nèi)的上海、大連、北京、深圳、青島、石家莊等大城市均有縣內(nèi)龍 頭企業(yè)辦事處，產(chǎn)品銷售渠道廣泛 。 第二章 市場初步預(yù)測分析 產(chǎn)品國內(nèi)外市場供需現(xiàn)狀 食用菌產(chǎn)業(yè)是近十年來發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，在我國得以迅速發(fā)展，據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計(jì)， 2020年 ，全國 各類食用菌總產(chǎn)量達(dá) 1000萬噸，品種多達(dá) 50多個(gè)，國內(nèi)消費(fèi)量以 18— 20%的比例增長，全球食用菌消費(fèi)量也以 8— 12%的比例增長。為了使我國的 靈芝 生產(chǎn)快速發(fā)展起來，趕上世界先進(jìn)水平。 靈芝 行業(yè)發(fā)展需要規(guī)?；蛯I(yè) 化。 本項(xiàng)目采取對 靈芝綜合生產(chǎn)加工 ，提高生產(chǎn)加工能力，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī) 模 ，提高產(chǎn)品的科技含量和工藝水平，擴(kuò)大產(chǎn)品的用途和食用方法，提升產(chǎn)品質(zhì)量和擋次， 提高附加值，為產(chǎn)品進(jìn)入國際市場奠定基礎(chǔ)。而且也是增加產(chǎn)品附加值和提高產(chǎn)業(yè)整體效益的根本要求。如果采用科學(xué)的加工工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，保持好豐富的營 養(yǎng)，將會占領(lǐng)更大市場，更快帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 3 我縣的 靈芝包括 食用菌 在內(nèi)的 產(chǎn)品在山清水秀、樹草叢生的綠色環(huán)境中培植，即沒有工業(yè)污染，也沒有化學(xué)污染，是當(dāng)今市場消費(fèi)熱點(diǎn)產(chǎn)品。 平泉縣連續(xù)被評為“全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”， 是全國十大食用菌主產(chǎn)基地，北方食用菌最大的生產(chǎn)基地。 2020年，全縣 19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 291個(gè)行政村 3萬余農(nóng)戶栽培各類食用菌 1億 盤（袋），總產(chǎn)量達(dá)到 10萬噸，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá) 8 億元，農(nóng)民 戶 增收 8000億元。可見靈芝 產(chǎn)品深加工行業(yè)市場潛力巨大。 靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、 16種氨基酸 (其中含有七種人體必需氨基
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