20xx年西餐在吃肉時(shí)需要的禮儀是哪些-文庫吧資料
2025-04-05 12:45本頁面
【正文】 完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。 西餐桌上的禮儀 就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與 。 此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。 西餐飲酒的應(yīng)注意的禮儀： 喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯。 正確的握杯姿勢(shì)是用三根手指輕握杯腳。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答Good。利用湯取醬料并放在餐盤內(nèi)側(cè)，放在旁邊的蔬菜與肉互相交替著吃完。 (5)點(diǎn)綴的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁邊的蔬菜不只是為了裝飾，同時(shí)也是基于營養(yǎng)均衡的考慮而添加的。如果太用力切，在切開時(shí)會(huì)因與盤子碰撞而發(fā)出很大的聲音。因左手拿叉子，所以從左側(cè)開始切才是基本。如果用叉子叉住肉的左側(cè)卻從肉的右側(cè)開始切。取完調(diào)味醬后，將湯勺放在調(diào)味醬缽的側(cè)邊，并傳給下一個(gè)人。調(diào)味醬不可以直接淋在牛排上，應(yīng)取適當(dāng)?shù)牧糠旁诒P子的內(nèi)側(cè)，再將肉切成一口大小蘸醬料吃。在正式的
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