自助餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板-文庫吧資料
2024-12-16 23:24本頁面
【正文】 飲市場的。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力XX、服務(wù)項目等都比較有限。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力XX。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算：
十四、其他問題點：
計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準(zhǔn)備裝修，第三個月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計：
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
：，每月2個新菜品。：住宿為2000元/月，火食費用以200元/人/月，共計18*200 = 3600元/月
5. 折舊費用：
6. 原材料：， 共元/周
7. 其他不可預(yù)知費用：1000元/月
十一、菜品說明：
：。(這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
九、人員配備：
：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，
：5個人，每四張臺1個
：其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換)，店主1人。 (請見清單)，共計2000元，1000元
，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明：
，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平
：，或是使用外觀上比較結(jié)實的大
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