大學(xué)生餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃-文庫吧資料
2024-12-16 22:37本頁面
【正文】 食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù)，聲譽(yù)好了之后，必能吸引更多顧客前來就餐。很多情侶也會約在芙蓉園門口等，他們來本餐廳就餐的概率很大。第二部分 餐廳市場前景分析 一、競爭者現(xiàn)狀分析 競爭者主要優(yōu)勢主要劣勢 大食堂就餐座位多，菜色相對較多，價格相對便宜。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。 且本餐廳在各時點(diǎn)均提供各種飲品。且米飯會保證香軟可口，并免費(fèi)提供蔬菜湯。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。 而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。 本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶，現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。 二、餐廳基本情況介紹 本餐廳計(jì)劃盤下河南工業(yè)大學(xué)東門一店面位置，經(jīng)營面積為80平米左右。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于種種因素，還是愿意在校食堂就餐。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低
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