糕點促銷策劃書范文3篇-文庫吧資料
2024-12-07 01:24本頁面
【正文】 的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與樣同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子! 店面商標： 注釋：上邊一個蠟燭，是字母I的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母C，與后面的ake連起來就是Cake代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字I Cake! 店面地址： 選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。打造都市避風塘! 二、企業(yè)介紹 項目名稱：DIY蛋糕店DIY食品連鎖店 項目宗旨：打造都市避風塘，引領(lǐng)年輕時尚! 項目宣言：我的蛋糕，我的Young! 店面名稱： I CakeDIY蛋糕店 注釋：I 我，I Cake我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕! I與愛諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的DIY食品連鎖店應運而生。與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。(主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層) 。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品?！ ≡谔貏e節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務質(zhì)量方面得到提高。顧客購買力有限，對價格十分敏感?！ ?二)價格策略 價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。我們還兼營咖啡以及其他飲料。同時還是要出售成品和定制品。 營銷策略: (一)產(chǎn)品策略 提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能?！ ?，隨時掌握市場最新動態(tài)，及時作出適應市場變化的經(jīng)營策略。 ，操作先進設(shè)備?！ ?三)應對策略: ?！ ??！ ?。 ?！ ?，被其他蛋糕店先進技術(shù)取代的風險?！ №椖匡L險分析與應對策略: (一)外部風險: 、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。DIY蛋糕店是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。 (二)內(nèi)部環(huán)境分析 提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務?！ 。蚁M力比較高。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧?！ ∵x擇該項目的理由: 現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足! 項目地點選擇: 選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。 在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等?！ C器設(shè)備最大的投資：5000元 廣告媒介費用：20XX元. 首期進貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點訂購3000元?！ ￠T面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。也可以在特殊的節(jié)日如圣誕節(jié)情人節(jié)可以推出節(jié)日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈送小禮品如情人節(jié)送玫瑰等等。實行會員制，并在會員生日時發(fā)送祝福短信并提醒可到食樂坊舉辦生日聚會還可贈送精美禮品一份?！ ?四)促銷策略 先在主要路口和餐廳門口散發(fā)傳單打開知名度。嘗試跟不同機構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等?！ ?三)渠道策略
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