餐廳服務員年終工作總結范文與餐飲主管年底個人工作總結范文匯編(參考版)
2024-11-26 00:43本頁面
【正文】 第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款1xxxx。第二,開展聯營活動,餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營。今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數的最高記錄。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現象。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正?；?。3．建立出品估清供應監(jiān)督制度。2．完善餐飲部的會議制度。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。 今年,餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。餐飲主管年底個人工作總結范文20**年的年底已經悄然來臨，在這一年中，成果是什么
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