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正文內(nèi)容

洗浴、桑拿管理規(guī)章制度(參考版)

2025-05-17 19:32本頁面
  

【正文】 工作中完全服從上級(jí)的一切工作分配。 與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。 負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。 準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),聽取領(lǐng)班工作安排。 4,年齡在 24 歲以上。 具有豐富的夜總會(huì) 音響 系統(tǒng)維修使用經(jīng)驗(yàn)。 嚴(yán)格遵守(員工手冊(cè))及公司各項(xiàng)規(guī)章制度,盡職盡責(zé)。 開好班前后例會(huì),及時(shí)解決工作 中所存在的問題。 與 KTV 服務(wù)員密切聯(lián)系,第一時(shí)間解決 KTV 房的投訴。 組織 KTV 服務(wù)員進(jìn)行 KTV 房設(shè)備操作培訓(xùn)。 熟悉本部門業(yè)務(wù),督導(dǎo)和檢查員工的日常工作。 年齡在 20 歲以上。 具有豐富的夜總會(huì)服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 1 以身作則,嚴(yán)格遵守(員工手冊(cè))和公司各項(xiàng)規(guī)章制度,敬業(yè)盡職。 對(duì)待員工一視同仁 、無偏見,盡力調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性。 檢查設(shè)施、設(shè)備的擺設(shè)和完好情況。 妥善處理客人的投訴和咨詢,能解決的自己解決,不能解決的再請(qǐng)示上級(jí)。 親自殷勤、禮貌,協(xié)助主管指導(dǎo)服務(wù)員接待、招呼好每一位客人。 出席每日的主管及工作例會(huì),匯報(bào)工作情況。 4.年齡在 26 歲以上。 任 職 資 格 1.具有中專學(xué)歷 2.具有豐富的吧臺(tái)管理及制作經(jīng)驗(yàn)、設(shè)備使用及保養(yǎng)程序、帳目管理。 1 每月負(fù)責(zé)做好下屬員工的培訓(xùn)與考核工作,全權(quán)執(zhí)行好公司獎(jiǎng)罰 制度。 監(jiān)督各項(xiàng)公司的規(guī)章制度的落實(shí),嚴(yán)格堵住各種不良作風(fēng)。 督導(dǎo)做好每日對(duì)各個(gè)酒吧臺(tái)的盤點(diǎn)工作。 嚴(yán)格把好出品質(zhì)量關(guān),保證每樣出品符合標(biāo)準(zhǔn)。 組織、督導(dǎo)員工服務(wù)技能、專業(yè)知識(shí)及思想品質(zhì)培訓(xùn),確保員工素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量。 49 職 務(wù):酒吧主管 報(bào)告上級(jí):酒吧經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):酒吧吧員 聯(lián)系部門:俱樂部各部門 酒吧主管 崗位職責(zé) 準(zhǔn)時(shí)參加每日管理級(jí)會(huì)議,匯報(bào)每日工作情況,及時(shí)將會(huì)議精神傳達(dá)給下屬員工。 具有大型夜總會(huì)管理兩年以上經(jīng)驗(yàn) 具有較強(qiáng)的整體協(xié)調(diào)能力,定期給予服務(wù)人員培訓(xùn),能夠合理分配員工工作。 1嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,盡職盡責(zé)。 應(yīng)以身作則,起帶頭作用,激發(fā)下屬員工的工作積極性。 檢查服務(wù)用品及所屬的環(huán)境衛(wèi)生。 妥善處理賓客的投訴和質(zhì)詢,能解決的盡量解決,不能解決的再請(qǐng)示上級(jí)。 出席每日的主管級(jí)工作例會(huì),匯報(bào)前一天的工作情況。 協(xié)助部門經(jīng)理檢查每日的服務(wù)工作流程和質(zhì)量。 年齡在 26 歲以上。 具有大型夜總會(huì)服務(wù)管理三年以上經(jīng)驗(yàn)。 1嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,盡職盡責(zé)。 做好屬下的考勤記錄,全權(quán)參與獎(jiǎng)懲制度的執(zhí)行。 檢查服務(wù)用品及所屬的環(huán)境衛(wèi)生。 妥善處理賓客的投訴和質(zhì)詢,能解決的盡量解決,不能解決的再請(qǐng)示上級(jí)。 出席每日的主管級(jí)工作例會(huì),匯報(bào)前一天的工作情況。 檢查每日的服務(wù)工作流程和質(zhì)量。 年齡在 26 歲以上。 具大型夜總會(huì) DJ 服務(wù)管理三年經(jīng)驗(yàn),熟悉 DJ 市場資源,定期更新補(bǔ)充新的DJ 入場。 1做好每月下屬員工的培訓(xùn)考核工作,全權(quán)執(zhí)行公司的獎(jiǎng)罰制度。 1妥善處理客人的投訴,如有解決不了的問題向上匯報(bào)。 做好 DJ 的考勤記錄、訂房記錄,全權(quán)參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行,管理 做到一視同仁。 主持每日班前、班后,安排、總結(jié)當(dāng)天的服務(wù)工作,傳達(dá)經(jīng)理會(huì)議精神和每日工作安排。 檢查每日廳房設(shè)備、家私的擺放及完好情況,檢查服務(wù)用品及所屬環(huán)境衛(wèi)生 ,認(rèn)真填寫廳房每日工作檢查表。 DJ 經(jīng)理在夜總會(huì)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本部門的管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量并組織服務(wù)技能培訓(xùn),以身作則,起帶頭作用。 年齡 1825 周歲 46 職 務(wù):夜總會(huì)公關(guān)部經(jīng)理 報(bào)告上級(jí):夜總會(huì)副總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):部門主管、演出模特、非演出模特、商秘、演藝人員等 聯(lián)系部門 : 夜總會(huì)各部門 夜總會(huì)公關(guān)部經(jīng)理 崗位職責(zé) 公關(guān)部( DJ)經(jīng)理在夜總會(huì)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。 具有同行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 (5)要與看臺(tái)員和廚師互相配合,盡一切可能共同做好前臺(tái)服務(wù)工作。 (3)加強(qiáng)與看臺(tái)員的聯(lián)系,掌握走菜時(shí)間,按廚房出菜的順序要求準(zhǔn)確上桌。 二、 傳菜服務(wù)員 崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé): (1)營業(yè)前10分鐘進(jìn)入工作崗位,做好餐前的一切準(zhǔn) 備工作,接到菜單后,核查無誤后迅速送到廚房。 男身高 米以上,女身高 米以上,形象好。 任 職 資 格 初中以上學(xué)歷。 愛護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn),注意保養(yǎng)和清潔。 掌握菜肴、酒水知識(shí),掌握餐間服務(wù)技能,主動(dòng)介紹和推銷酒水及飲品。 掌握顧客用餐預(yù)訂情況,提前準(zhǔn)備餐桌,備好菜點(diǎn)、用具、酒水,為顧客提供周到的服務(wù)。 44 餐廳服務(wù)員 報(bào)告上級(jí) :餐廳領(lǐng)班 督導(dǎo)下級(jí) :無 聯(lián)系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)日常接待,服務(wù)、推銷及衛(wèi)生清理工作,積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排 二 、 餐廳服務(wù)員 崗位職責(zé) 餐廳服務(wù)員崗位職責(zé) 服從企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度,服從本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作安排,服從企業(yè)工作時(shí)間安排并遵守組織紀(jì)律。 為員工做出表率、認(rèn)真完成每次服務(wù)工作。 熟記酒單、菜單及飲料單的全部內(nèi)容、名稱、價(jià)格、產(chǎn)地等,掌握餐飲服務(wù)的所有工作程序。 6.注意所負(fù)責(zé)服 務(wù)區(qū)域內(nèi)所有服務(wù)工作是否落實(shí),當(dāng)服務(wù)員人手不夠時(shí),自己則要做具體服務(wù)工作,保證下屬員工總是保持樂于助人的態(tài)度。 4.帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作,著重檢查用品是否齊備、適當(dāng)和清潔。 2.對(duì)所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域保證工作效率,正確使用訂單、組織好不臺(tái)服務(wù),滿足客人特殊需要,保證上菜與客人訂單相符,及時(shí)對(duì)客人要求提供桌邊服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。 43 餐廳領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí) :餐廳主管 督導(dǎo)下級(jí) :餐廳服務(wù)員 聯(lián)系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)管理工作,并 協(xié)助 餐廳主管的 工作,完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 熟知飯店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,具有處理員工事務(wù)的能力。 通曉菜單,酒單所包含的全部內(nèi)容。 (6)做好工作日?qǐng)?bào)及交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 (4)發(fā)展良好的客際關(guān)系,熱誠待客,為客人進(jìn)行特殊服務(wù),解決處理客人投訴。 (2)巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,確保經(jīng)營、服務(wù)工作的高效率,注意所需物品是否齊備,檢查擺臺(tái)是否合格,衛(wèi)生情況是否良好等。 年齡 1825 周歲 42 餐廳主管 報(bào)告上級(jí) : 營運(yùn)總監(jiān) 督導(dǎo)下級(jí) :餐廳領(lǐng)班 聯(lián)系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)管理工作,并 協(xié)助 營運(yùn)總監(jiān)的 工作,完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 具有同行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語。 認(rèn)真清點(diǎn)布草及其它物品,做好物品消毒工作。 下單及時(shí)準(zhǔn)確,為顧客及時(shí)提供酒水、食品、按摩、叫醒等服務(wù)。 做好客房預(yù)訂及接待工作,準(zhǔn)確記錄進(jìn)出時(shí)間。 年齡 2025 周歲 41 客房服務(wù)員 報(bào)告上級(jí) :客房主管 督導(dǎo)下級(jí) :無 聯(lián)系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)日常接待,服務(wù)、推銷及衛(wèi)生清理工作,積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排 二、 客房服務(wù)員 崗位職責(zé) 客房服務(wù)員崗位職責(zé) 做好區(qū)域衛(wèi)生,保持室內(nèi)空氣清新。 具備客房工作實(shí)際操作的知識(shí)。 任 職 資 格 初中以上學(xué)歷。 合理編排本樓層服務(wù)員的班次及工休日, 服務(wù)員之間的工作關(guān)系,確保本樓層的工作效率,幫助解決服務(wù)員遇到的困難,做好員工的思想政治工作。 檢查服務(wù)員的工作服、儀表、儀容和服務(wù)質(zhì)量,確保酒店規(guī)章制度和客房部的規(guī)定得以執(zhí)行落實(shí),對(duì)不符合酒店規(guī)定的事情及時(shí)處理和上報(bào)。 二、 客房領(lǐng)班 崗位職責(zé) 客房領(lǐng)班崗位職責(zé) 通過組織指揮樓層服務(wù)員的工作來為客人提供客房服務(wù)。 有培訓(xùn)工作人員,評(píng)價(jià)其工作情況,為工作人員的調(diào)動(dòng)和新員工的 選擇提供建議的能力。 任 職 資 格 高中以上學(xué)歷 具備客房服務(wù)工作,如客房和有關(guān)區(qū)域的清潔和保養(yǎng)方面的知識(shí)。 ,并予以妥善解決,事后向在營運(yùn)總監(jiān)報(bào)告。 、設(shè)備和各種裝置,控制好客房用品和清潔用具。 ,并定期召開小組會(huì),解決工作中的各種問題,對(duì)樓層工作定期做出評(píng)價(jià)。 、樓道及工作間的日常檢查和抽查,確保責(zé)任區(qū)的清潔,達(dá)到水會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 年齡 1825 周歲 39 客房主管 報(bào)告上級(jí) :營運(yùn)總監(jiān) 督導(dǎo)下級(jí) :客房服務(wù)員 聯(lián) 系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)管理工作,并 協(xié)助 營運(yùn)總監(jiān)的 工作,完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 具有同行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 認(rèn)真遵守部門領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,服從安排,高效率的完成本部門的經(jīng)營任務(wù)。 與更衣室、二次更衣服務(wù)員相互監(jiān)督搓澡技師服務(wù)狀態(tài),并通力合作,做好水區(qū)的各項(xiàng)工作事宜。 負(fù)責(zé)客用品的補(bǔ)充,掌握備品的使用情況,并根據(jù)營業(yè)情況隨時(shí)到領(lǐng)班處領(lǐng)取備品,注意備品及其它物品的節(jié)約。并做隨時(shí)匯報(bào)。 及時(shí)收理顧客用過的物品,集中處理,保證營業(yè)中的清潔。 男身高 米以上,女身高 米以上,形象好。 任 職 資 格 初中以上學(xué)歷。 密切注意更衣柜的安全開啟,確保顧客衣物、財(cái)產(chǎn)安全,如有異常情況,應(yīng)立即采取恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)措施。 密切注意顧客的服務(wù) 要求,做到有叫必應(yīng)。 要適當(dāng)?shù)奶嵝杨櫩捅9芎米约旱蔫€匙牌及其他物品,顧客如有遺留物品,應(yīng)及時(shí)控制和保護(hù)現(xiàn)場,及時(shí)交還顧客或遞交上級(jí)管理人員妥善處理。 了解顧客更衣接待服務(wù)的規(guī)范要求和注意細(xì)節(jié),向顧客提供優(yōu)質(zhì)的更衣服務(wù)。 熱情接待每位進(jìn)入的顧客, 服務(wù)周到,用語恰當(dāng)。 二、 更衣室服務(wù)員 崗位職責(zé) 更衣室服務(wù)員崗位職責(zé) 按照更衣室服務(wù)接待工作的工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好迎接顧客的準(zhǔn)備。 具備監(jiān)督員工圓滿完成工作的能力。 了解本部門的規(guī)章制度和工作程序。 協(xié)助其他部門處理緊急情況。 負(fù)責(zé)更衣室的安全防盜工作,現(xiàn)場督導(dǎo),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)方法,時(shí)刻提高警惕,加強(qiáng)環(huán)境控制責(zé)任心。 隨時(shí)觀察、督促,員工的工作情況及日常狀態(tài),按時(shí)向主管提報(bào)告。 制定排班表,科學(xué)合理的按排人力,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。 36 男、女賓領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí) :男、女賓主管 督導(dǎo)下級(jí) :男、女賓服務(wù)員 聯(lián)系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)管理工作,并 協(xié)助 營運(yùn)總監(jiān)的 工作,完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 具備管理程序方面的知識(shí)。 有培訓(xùn)工作人員,評(píng)價(jià)其工作情況,為工作人員的調(diào)動(dòng)和新員工的選擇提供建議的能力。 任 職 資 格 具有高中以上學(xué)歷。 負(fù)責(zé)本部門安全防盜工作,現(xiàn)場督導(dǎo),總經(jīng)經(jīng)驗(yàn)方法,時(shí)刻提高警惕,加強(qiáng)環(huán)境控制責(zé)任心。 妥善處理顧客對(duì)洗浴服務(wù)工作的意見、建議和投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。了解掌握本部門日常消耗品和工作用品的使用情況。 根據(jù)工作需要,科學(xué)合理的安排人力,最大限度提高工作率,協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系,以達(dá)到高效益、合作服務(wù)的目的。 二、男、女賓主管崗位職責(zé) 男、女賓主管崗位職責(zé) 認(rèn)真落實(shí)副總經(jīng)理及部門經(jīng)理下達(dá)的工作指令,貫徹水會(huì)及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度 ,監(jiān)督各崗位實(shí)施正確的服務(wù)操作程序,保證管轄范圍的日常工作正常運(yùn)行。 按照水會(huì)規(guī)定,維護(hù)水會(huì)和客人的利益,解決好客人投訴。 主持每周一次的例會(huì)。 有計(jì)劃、有組織的對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵,并對(duì)職工工作定期或不定期的進(jìn)行抽查。 圓滿解決和處理賓客的投訴,及時(shí)匯報(bào)。 經(jīng)常檢查本部所屬區(qū)域,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度。 科學(xué)合理地組織指揮監(jiān)督男、女賓服務(wù)工作,檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),安全保衛(wèi)工作,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 年齡 1825 周歲 。 具有良好的語言表達(dá)能力、能用 簡單的英語和客人溝通。 任 職 資 格 具有初中以上學(xué)歷。 負(fù)責(zé)接收公司訂閱報(bào)刊、雜志、信件、留物、特快專遞等讀物收集、保管、分類、安排發(fā)送,分屬部門的讀物分送至部門當(dāng)班負(fù)責(zé)人處,屬營業(yè)場所供顧客閱讀的,分送至負(fù)責(zé)
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