【正文】 7．檢查補水箱水位，并打開補水泵前后閘門。 5．打開循環(huán)水泵前后閘門。 3．打開分水的全部閘門。 (六 )熱力點操作程序及要求 1．打開熱交換器二次供水、回水閘門。 2)組裝是否正確，活動部件產(chǎn)否靈活。 2．調(diào)壓器啟動后，觀察其運行是否正常，連接部件是否嚴密，排氣是否正常。 (五 )煤調(diào)站安全操作程序及要求 1．啟動調(diào)壓器之前，觀察水封液位是否符合標準，同時將調(diào)壓器出口管 道壓力充氣至給定壓力值。 3．衛(wèi)生間排氣扇 月度保養(yǎng) 1)每月檢查一次公共衛(wèi)生間(客用、職工用 )排氣扇的運轉(zhuǎn)情況，運轉(zhuǎn)不 正常進行更換。 2)檢查冷凝 水和冷熱水系統(tǒng)是否暢通。 3)檢查風機聯(lián)結(jié)外的密封狀況，必要時進行更 換。 2．風機 年度保養(yǎng) 1)檢查風機的運轉(zhuǎn)情況，對運轉(zhuǎn)不正常的進行解體檢修。 10)每年換季前安排對機組散熱器翅片進行清洗。 8)年度檢修后必須對葉輪、 軸承座、電機地腳螺絲等主要聯(lián)結(jié)螺栓做全面的緊固檢查。 6)對電機做年度的檢修保養(yǎng)(電工配合 )。 4)檢查機組的密封 情況 (門封條、風道接口的密封狀況 )，必要時進行更換。 2)檢查葉輪及軸承座螺絲的緊固程度。 3)對軸承力Ⅱ 油。 (四 )空調(diào)系統(tǒng)維修保養(yǎng)工作程序及要求 1．空調(diào)機組 月度保養(yǎng) 1)檢查機組 傳動皮帶張緊度。 5)檢查內(nèi)外表面清潔情況，督促使用部門做好維護清潔。 3)檢查溫控器是否完好。 6．冷藏柜、制冰機、冰箱、制冰激淋機： 月度保養(yǎng)： 1)巡視檢查制冷機組溫度，聲響和振動情況。 3)調(diào)整壓縮機及傳動部分的相互位置。 年度保養(yǎng)： 1)檢查冷凍系統(tǒng)和機組的密封系統(tǒng)。 2)清洗冷凝器散熱片。 4)電機做年度檢修保養(yǎng)，并檢查電氣系統(tǒng)的可靠性 (電工配合 )。 2)更換所有軸承 (包括滾動軸承，滑動軸承 )。 4)清洗疏水器及冷卻水塔內(nèi)外表面。 2)軸承加油。 6)測試電氣系統(tǒng)的可靠性(電工配合 )。 4)解體檢修聯(lián)軸器與軸、鍵的磨損情況。 2)檢查泵輪、泵殼的磨損腐蝕情況，清洗泵輪，泵殼內(nèi)外表面，并做除銹 油漆處理。 3)檢查地腳螺絲及主要螺絲是否松動。 3．水泵 (冷卻泵、冷凍泵 ) 月度保養(yǎng) 1)泵體軸承加油。 7)檢查維修電器元件。 重新潤滑軸承 。 測定馬達繞組的電阻。 清洗空調(diào)通路和繞組。 清洗空調(diào)通路和繞組。 5)檢查壓縮 機馬達。 3)排放更換壓縮機油槽中的油。 年度保養(yǎng) 1)更換檢查壓縮機油過濾器。 2)清洗排氣過濾網(wǎng)。 9)電機做年度檢查保養(yǎng)。 7)換季停機后拆蓋檢查清洗冷凝器及蒸發(fā)器，檢查管路的腐蝕情況。 5)每二年更換一次冷凍機油。 3)停機保養(yǎng)前后全面檢查冷凍劑系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、水系統(tǒng)、煤氣系統(tǒng)的 密封性能。 年度保養(yǎng) 1)做全面的技術(shù)性能檢查，再做針對性的拆檢修理。 2)檢查冷凍 液是否有泄 漏或漏油、漏水現(xiàn)象。若有盡快修補。 11．每半年檢查所有儀表的準確可靠性，手動進行各項操作程序；檢查各路閥門在各階段的正確位置，有偏程的重新調(diào)整。 10．每天檢查儀表指示，看看是否一個罐供水，另一個罐處于等待或再生狀態(tài)。 8．操作軟化罐進行正常供水。 6．將鹽水打入軟化罐45— 50 分鐘。 4．放水使鹽充分溶解，水 清為止。 2．檢查所需設(shè)備是否完好。其維修項目主要是堵漏、絕熱、清灰和除垢。 11．每半年進行一次小修。 若是閥門檢測有泄漏，則壓力繼電器將燃燒器斷電，關(guān)斷燃燒器，電磁閥也隨之關(guān)閉。 9． 2 號電磁閥打開，點著大火。 7．點火電磁閥打開，先是 1號電磁閥打開，然后是點火小電磁閥打開 (司聽到 “ 撲 ”) 的點火聲音。 5．伺服馬達關(guān)閉風檔到點火位置 (17 秒 )，即凸輪退回。 在吹風過程中， 1 號電磁閥打開 2 秒鐘馬上關(guān)閉，則管道內(nèi)充氣，這時再檢測，應(yīng)有壓力，且測度一般時間無壓降，證明 2號電磁閥不漏氣。 4．檢查閥門： 上次關(guān)機時，程序規(guī)定 為先關(guān) 1號電磁閥，3— 4 秒后再關(guān)閉2 號電磁閥。 2．伺服電機打開風檔，最大風量吹風 20秒鐘。同 時再次對有關(guān)人員進行培訓和教育，以防止類似事故再次發(fā)生。 4．事故排除后，值班工程師做詳細處理記錄，填寫事故分析報告，將事故原因、事故狀況、處理方法 ，預(yù)防措施報總監(jiān)，并抄報總經(jīng)理。工程總監(jiān)應(yīng)立即報告總經(jīng)理或駐店經(jīng)理，并親自趕赴現(xiàn)場查看。 (九 )重大設(shè)備事故處理程 序及要求 1．酒店如發(fā)生重大設(shè)備事故，現(xiàn)場人員立即切斷電源、煤氣等危險源，保護事故現(xiàn)場，并立即通知工程部值班室。 8．按萬能工檢查項目表，逐一認真檢查、修復。 6．每周應(yīng)檢查的房間數(shù) = 酒店客房數(shù)3247。 3．準備好萬能工具車 (參見本章末 圖表 ) 4．計算出一周內(nèi)萬能工必須檢查維修的客房，通過整體全面檢查、維修，達到酒店客房的舒適、安全標準。其中： 電費：占能 源費用的 43％ 水費：占能源費用的 6． 5％ 煤氣費：占能源費用的 1％ 熱力費：占能源費用的 25％ 冷凍水費：占能源費用的24％ (八 )萬能工日常檢修工作程序及要求 1．萬能工按照要求準備好必備工具。 2．工程部派人每天到各使用部門巡視檢查，如 發(fā)現(xiàn)漏電、漏水、漏汽、漏油等現(xiàn)象，立刻采取措施解決問題；如屬人為事故，將對有關(guān)人員進行教育并懲罰。 (七 )能源消耗控制程序及要求 1．能源消耗控制的范圍是：電、水、汽、油、煤氣等。工程部建立設(shè)備臺帳表，每年進行一次清點核對，保證物、帳、卡相符。工程部、財務(wù)部和使用部門各存一份。 4．設(shè)備 卡片執(zhí)行分級管理制度。按時間順序存放。 (六 )設(shè)備技術(shù)檔案管理工作程序及要求 1．所有 酒店設(shè)備的說明書、圖表、安裝施工圖、動力設(shè)備與管道配管及電路竣工圖、給排水系統(tǒng)分布圖、供電線路圖、通訊線路圖、蒸汽、熱水與壓縮空氣管道圖、自動消防報警系統(tǒng)分布圖、自動噴淋分布圖、設(shè)備零配件組裝與特殊加工圖等均須交到工程部秘書處。但必須首先得到客房部的認可。 4．前廳部要確保將 “000房 ” 的卡片插進房態(tài)架內(nèi)，以免接待人員誤將該房出租給客人。 2．客房部發(fā)現(xiàn)客房有損壞時，應(yīng)立即通知工程部維修人員進行檢查，如果工程部通過維修仍不能達到租用的標準，應(yīng)立即通知前廳部，前廳部則需在當天的房態(tài)表上標 出該房間為 “000房 ” ，并在營業(yè)日報表上顯示出來。 9．對進口設(shè)備的安裝調(diào)試，必要時應(yīng)請供應(yīng)設(shè)備單位的專業(yè)人員協(xié)助進行，并提供零配件和全面技術(shù)資料。 8．更新設(shè)備安裝完畢后，由總工程 師或主管工程師負責進行全面調(diào)試。拆除舊設(shè)備，安裝新設(shè)備需要停水、停電、停氣或停空調(diào)時，工程部應(yīng)事先報告總經(jīng)理和有關(guān)部門，采取應(yīng)急 措施，防止因設(shè)備更新而影響酒店正常營業(yè)活動。將更新設(shè)備的技術(shù)檔案納入全店設(shè)備檔案之中。對違反合同、不合要求的設(shè)備拒絕接收。 4. 設(shè)備運抵酒店時，工程總監(jiān)、經(jīng)理和主管工程師按照合同要求開箱驗收，逐一檢查設(shè)備及零配件的數(shù)量、造型、質(zhì)量、性 能等。 3. 工程部會同采購部對需要更新的設(shè)備進行咨詢，選擇設(shè)備造型，了解構(gòu)造、性能、價格及生產(chǎn)廠家。內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，使用部門，安裝位置，設(shè)備型號，性能、用途、所需資金等。 (四 )設(shè)備更新申報程序及要求 1. 各部門每年編制年度預(yù)算時，對下年度的設(shè)備更 新計劃應(yīng)統(tǒng)一報工程部備案，預(yù)算經(jīng)總經(jīng)理批準后按計劃執(zhí)行。 套房、豪華套房的設(shè)備設(shè)施的維修，要有特別的維修保養(yǎng)制度，加強日常保養(yǎng)，定期檢查。 4. 對 VIP客房的搶修要放在首位。完成任務(wù)后立刻由客房部通知前廳部出租。任務(wù)完成后由服務(wù)員補填維修單并簽字驗收后交給維修人員帶回工程部。 (二 )特別搶修工作程序及要求 1. 已經(jīng)出租的客房發(fā)生設(shè)備損壞需要立即搶修時，由客房服務(wù)員或領(lǐng)班電話通知工程部值班室。 5．每次比較重要的設(shè)備維修保養(yǎng)完成后，班長和主管要進行檢查，必要時請總監(jiān)或工程部經(jīng)理參與檢查驗收。 4．進行正常維修保養(yǎng)時，要填寫設(shè)備的正常維修記錄，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、部位、維修保養(yǎng)時間、內(nèi)容、隱患排除記錄及運行情況記錄等。發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除。 2．各主管根據(jù)要求將設(shè)備維修保養(yǎng)任務(wù)分別落實到各專業(yè)班組和工種，安排具體維修保養(yǎng)人員和時間。內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，年、季、月、日維修保養(yǎng)內(nèi)容，次數(shù)和時間，主要措施。 14．按要求繼續(xù)完成上班人員未完成的維修項目和新的報修項目。 12．工程部閱后，將未完成的項目批給下一班的人員去完成。必要時，工程部經(jīng)理將親自或派人去檢查維修結(jié)果。 10．值班工程師按照完成任務(wù)的情況填寫值班日志，并將已完成的維修單整理存檔。 8．若因客人掛有 “ 請勿打攪 ” 牌或其他原因未能完成 維修任務(wù)，則寫明原因放在 “ 未完成 及原因 ” 欄內(nèi)。如果用了配件或材料，也應(yīng)填寫清楚。如有困難不能按期完成，則如實報告工程總監(jiān)，由工程總監(jiān)或值班工程師與報修部門協(xié)商解決辦法。 5. 維修單為三聯(lián)式，白色一聯(lián)存在工程部，維修人員帶上黃色一聯(lián)到 維修點上，藍色一聯(lián)則放在派工板上自己的名牌之下，以表明自己 正在維修。 3．值班室設(shè)派工板，板上列明班組名稱、待修、在修、已完成、未完成及原因等幾個欄目。 2．工程部24 小時有人值班。 工作經(jīng)驗：具有 2 年以上酒店工作經(jīng)驗， 3 年以上瓦工工作經(jīng)歷。 素質(zhì)要求 基本素質(zhì)：工作認真負責，耐心細致。 2．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修檢修制度的規(guī)定，對瓦工范圍內(nèi)的工作進行維修檢修并達到質(zhì)量要求。 工作經(jīng)驗：具有 2 年以上酒店工作經(jīng)驗， 3 年以上的油工的工作經(jīng)歷。 自然條件：身體健康，年齡在 25 歲以上。 4．嚴格執(zhí)行職工守則和酒店其它規(guī)章制度。 2．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修檢修制度的規(guī)定，對油工范圍內(nèi)的工作進行維修檢修并達到質(zhì)量要求。 工作經(jīng)驗：具有 2 年以上酒店工作經(jīng)驗， 5 年以上木工工作經(jīng)歷。 自然條件：身體健康，年齡在 25 歲以上。 3．嚴格執(zhí)行崗位責任制及安全責任制，確保人身和設(shè)備安全。 (八 )木工 直接上級：裝修領(lǐng)班 直接下屬：無 崗位職責 1．無條件地服從主管領(lǐng)班的工作安排，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。 文