食品添加劑之“瘦肉精”(參考版)
2024-11-05 04:12本頁面
【正文】 對在專項整治中，發(fā)現(xiàn)非法濫用添加劑、超限量使用添加劑，特別是使用非食品原料、化工原料從業(yè)單位，發(fā)現(xiàn)一起，沒收查處一起，教育一起。認真督促食品企業(yè)嚴格執(zhí)行《食品安全法》等法律、法規(guī)，及時消除安全隱患。三是進一步指導餐飲從業(yè)單位食品企業(yè)建立健全原輔料索證索票、購銷臺賬、質(zhì)量安全管理等制度，特別是食品添加劑登記造冊制度和使用登記制度。三、下階段工作安排及打算二是按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求，監(jiān)督指導餐飲從業(yè)單位及食品企業(yè)對存在問題的整改。二是個別食品企業(yè)工作人員對食品添加劑知識欠缺，在使用過程中使用量不規(guī)范，存在憑個人經(jīng)驗添加的現(xiàn)象。（三）加強宣傳，營造整治效果氛圍專項整治工作開展以來，我街道利用食品安全突擊大檢查等時機，大力宣傳開展專項行動的重大意義、工作目標、行動進展和成效，向商家及消費者公布舉報電話，讓大家了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，形成全社會共同關(guān)注和參與打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。要求商家進一步認識添加劑的合理使用及違禁添加劑禁止使用，增強專項整治工作的責任感和緊迫感；進一步突出重點，狠抓專項整治各項措施的落實；進一步與相關(guān)職能部門密切配合，切實形成專項整治合力，建立構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制。在自查階段，街道領(lǐng)導高度重視，按照“地方政府對食品安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)作為第一責任人”的工作方針，把加強組織領(lǐng)導、明確責任放在首要位置來抓，確保了專項整治工作順利進行。通過自查自糾，食品企業(yè)負責人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高，進一步規(guī)范了食品企業(yè)正確使用食品添加劑的行為，維護了廣大 1人民群眾的身體健康和生命安全，促進了我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。第五篇：食品添加劑總結(jié)（范文模版）關(guān)于開展打擊餐飲行業(yè)違法使用食品添加劑工作自查報告安全委員會辦公室：根據(jù)昆明市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展嚴厲打擊餐飲服務(wù)行業(yè)食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治自查考核評估工作的通知》（昆食藥監(jiān)食2011年36號）文件的要求，《昆明市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展嚴厲打擊餐飲服務(wù)行業(yè)食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作的通知》文件要求，現(xiàn)將我街道此次專項工作開展情況報告如下：一、基本情況自今年以來，我街道按照區(qū)食安委的工作部署，積極行動，周密組織，對全轄區(qū)“重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域”集中開展了食品添加劑專項整治工作。
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