華師大版科學(xué)九下合理營(yíng)養(yǎng)與健康(參考版)
2024-12-12 14:06本頁(yè)面
【正文】 同學(xué)們，你們做到了嗎？ 能否每天攝入五類食物 —— 我吃的最少的一類食物是 —— 我吃的最多的一類食物是 —— 谷類： → 含淀粉多一些 蔬菜、水果類： → 含維生 素和無(wú)機(jī)鹽 食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 肉類： → 含蛋白質(zhì)和脂肪多一些 奶和奶制品類： → 含蛋白質(zhì)、脂肪、部 分維生素和鈣 若營(yíng)養(yǎng)缺乏會(huì)導(dǎo)致 ? 貧血 ? 佝僂病 ? 身體虛弱 ? 智力低下 ? 營(yíng)養(yǎng)缺乏癥 ? 生長(zhǎng)發(fā)育遲緩 若營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致 ? 肥胖 ? 發(fā)生人體代謝紊亂 ? 造成心血管疾病 注意力不集中 結(jié)論：不偏食、科學(xué)合理安排飲食 學(xué)習(xí)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)不良易導(dǎo)致： 運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)時(shí)不要大 量喝水 運(yùn)動(dòng)后不要立即喝水以 免增加胃的負(fù)擔(dān) 運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng) 運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng) 飯前、飯后不宜做劇 烈運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)降低血糖， 降低胃、腸消化功能 運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng) 劇烈運(yùn)動(dòng)后不要吃過(guò)冷 食物否則會(huì)刺激胃、腸，引 起腹痛、腹瀉 說(shuō)說(shuō)圖中這些同學(xué)的習(xí)慣好不好，為什么？ 如何安排考試期間的合理飲食 想一想： 水 果 增加蔬菜 減少純糖和純油脂性的食物 富含蛋白質(zhì)和類脂的動(dòng)物性食 物和豆類食品 中 學(xué) 生 每 日 吃 食 物 的 合 適 量 主食 ：（米、面、雜糧） 400—— 500克 肉類：（包括魚(yú)、蝦） 50—— 75克 蛋類：（ 1—— 2個(gè)） 50—— 100克 植物油： 10克 豆制品： 50—— 100克 新鮮蔬菜： 400—— 500克 小 結(jié)： 通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到，不同的食物含有不 同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而營(yíng)養(yǎng)是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理 營(yíng)養(yǎng)對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)健康、預(yù)防疾病都具有重要作 用，食物要多樣化，主副食要搭配合理，保證營(yíng)養(yǎng)平衡， 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。因此，我們要合理攝取營(yíng)養(yǎng)，任何一種營(yíng)養(yǎng)素既不能
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