佳境酒店方案(客房餐飲無線(參考版)
2024-07-30 15:22本頁面
【正文】 預(yù)訂接收、訂座表查詢及打印。 七、工程費用明細表1．軟硬件配置表部門DEPARTMENT功能FUNCTIONS配置DESCRIPTION總臺預(yù)訂/接待預(yù)訂、入住登記、結(jié)帳、問訊、夜審2 電腦1 窄行打印機結(jié)帳收銀、記帳、電話計費1 電腦1 窄行打印機客房中心客房中心房態(tài)管理、洗衣、房吧、賠償1 電腦餐廳吧臺收銀可實時顯示餐廳每個餐桌的使用情況，如預(yù)定，使用等，餐桌按餐廳布局以圖標(biāo)形式顯示。協(xié)助制訂使用電腦系統(tǒng)后的各崗位的管理制度。通常情況下采用遠程登錄的方式，為客戶提供及時、便捷的服務(wù)。 六、培訓(xùn)計劃及售后服務(wù)培訓(xùn)包括三個方面： 培訓(xùn)二名系統(tǒng)管理員（包括 Windows 2000、SQL Server基本知識及酒店管理軟件） 培訓(xùn)需要數(shù)量的業(yè)務(wù)操作人員 對全體人員作電腦基礎(chǔ)知識系統(tǒng)講座 協(xié)助實施整個系統(tǒng)的初始化 售后服務(wù)包括：我們承諾一年的免費服務(wù)。* 系統(tǒng)啟用。（不包括反控）* 同時進行主管及系統(tǒng)使用人員的培訓(xùn)工作。* 酒店、餐飲管理軟件分部門培訓(xùn)，時間為35天。通過VOD查詢賓客消費情況。IC卡門鎖接口在填寫登記單的同時完成寫卡工作，避免前臺人員的二次錄入，同時客人可持卡在店內(nèi)任意、任一消費點消費，方便客人的同時提高了酒店的工作效率公安接口客人登記信息可轉(zhuǎn)入公安系統(tǒng)，避免總臺的二次錄入，減輕總臺的負擔(dān)；支持身份證掃描VOD接口對收費電視自動計費到房間?？头繋?wù)查詢，客人可在房間用電話機鍵入相應(yīng)的編碼，電腦將自動用各種語言應(yīng)答客人的消費情況。支持IC卡、磁卡等多種形式會員卡會員卡發(fā)放、卡資料修改、注銷、掛失可以選擇打折、儲值、透支、自動積分等多種功能會員卡消費報表，積分統(tǒng)計長時間未消費會員提醒，失客分析會員生日提醒，客戶關(guān)懷短信群發(fā)模塊來電顯示模塊可作為一卡通系統(tǒng)的一部分吧臺存庫Storage吧臺酒水、飲料庫存管理餐桌點酒水、飲料后自動扣減庫存吧臺庫存盤點，損溢調(diào)整客人存放酒水錄入、查詢報表Report即時營業(yè)狀況營業(yè)日報表，收銀繳款報表，帳單查詢菜品銷售分類報表、銷售明細、銷售排行、單品銷售分析逐月、逐日、分時段客流分析服務(wù)員、點餐員、營銷員業(yè)績報表酒水銷售表常客分析、桌位分析、毛利分析折扣分析、贈品分析、退菜分析客戶Customer對消費客戶跟蹤記錄可記錄客戶姓名、生日、單位、聯(lián)系方式、喜好、忌諱、特征、消費次數(shù)、累計消費金額、特別要求、投訴記錄會員生日提醒，客戶關(guān)懷短信群發(fā)模塊來電顯示模塊系統(tǒng)管理Administration amp。 Configurel 基礎(chǔ)系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置l 操作員及權(quán)限管理l 運行日志查詢佳境餐飲管理系統(tǒng)JNET RESTAURANT 預(yù)訂Reservation餐桌/包間提前預(yù)訂，無時間限制，無重復(fù)預(yù)訂預(yù)訂金輸入，預(yù)訂修改、取消、刪除預(yù)訂菜單輸入及設(shè)置打印定座表營業(yè)臺Front Desk實時顯示餐桌狀態(tài)餐桌保留、取消保留友好的點餐界面，支持編碼、拼音碼、名稱、分類等多種快速點餐方式處理臨時菜和臨時標(biāo)準(zhǔn)菜換桌、并桌處理菜品分類折扣、單品折扣以及根據(jù)會員卡自動折扣處理?？蜌v史消費查詢服務(wù)員、營業(yè)員業(yè)績統(tǒng)計餐券處理服務(wù)費處理最低消費處理計時收費處理支持同時使用多種付款方式，如部分現(xiàn)金部分刷卡操作員打折權(quán)限控制，超權(quán)時需經(jīng)理批準(zhǔn)人事Personnell 人事卡片；l 花名冊；l 部門分布情況統(tǒng)計；l 人事統(tǒng)計：按性別、年齡、性質(zhì)、學(xué)歷、部門、黨派匯總；l 設(shè)置：部門、性質(zhì)、狀態(tài)設(shè)置。維修工程Repairingl 維修工程處理；l 維修工程報表：分別按部門、類型、費用來源匯總，明細報表，物料使用明細及匯總；l 維修工程設(shè)置：部門、維修人員、工程類型、費用來源、物料分類、物料清單設(shè)置。會議室布置要求。會議室設(shè)置。飯店內(nèi)部公務(wù)費用記帳。為客人提供多種信息查詢。設(shè)置維修房和維修天數(shù)。系統(tǒng)房務(wù)自動維護?？山y(tǒng)計一段時間的銷售排行榜。財務(wù)及報表Account Receivable l 客戶及應(yīng)收款管理l 各種帳目監(jiān)控報表查詢l 各種營業(yè)數(shù)據(jù)的分析查詢營銷Marketingl 預(yù)訂管理：散客預(yù)訂、團體預(yù)訂、賓客預(yù)訂修改或取消、會議室預(yù)訂或修改或取消、宴會預(yù)訂或修改或取消；l 報表：預(yù)訂取消報表、預(yù)訂客源分析表、銷售房價分析表、會議室預(yù)訂明細表、宴會預(yù)訂明細表、?？土斜?、賓客來源分析表、客房營業(yè)統(tǒng)計表、營業(yè)收入統(tǒng)計表、客人生日報表、客情表；l 檔案：個人檔案、團隊檔案、旅行社檔案、協(xié)議單位檔案、合同管理、客戶帳單；l 功能簡介：客戶單位檔案中的傭金、房價等信息，自動進入預(yù)訂系統(tǒng)。進行歷史數(shù)據(jù)的保存，生成重要的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和財務(wù)做帳報表。夜審Night Auditl 報表：營業(yè)報表（實時）、營業(yè)收入日報表、繳款明細表、房費收入報表、綜合營業(yè)報表、賓客欠款表、團體欠款表、掛帳單位欠款表、收款員報表、入帳報表、掛帳報表等、POS結(jié)算報表、前臺結(jié)算報表、公關(guān)費用一覽表、POS折扣表、房間折扣表；l 房費審核及過帳；l 夜審確認；l 功能簡介：對客人信息資料、 房態(tài)、帳目進行一致性檢查，及時發(fā)現(xiàn)應(yīng)離未離、應(yīng)到未到客、帳
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