【正文】 南美白對蝦傳染性疾病防治技術(shù)探討封金土 張明云（上海市金山區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站）。因此，通過對水體理化因子與微生物種群群落的組成關(guān)系的深入研究，就有可能找到通過維持水體的微生態(tài)平衡來消除某些病害發(fā)生的環(huán)境條件的有效途徑?？傊?，鑒于對蝦養(yǎng)殖病害日趨嚴(yán)重，我們必須認(rèn)識到疾病的危害，要著重水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康管理技術(shù)，從養(yǎng)殖過程的各個環(huán)節(jié)著手，全面管理和預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的發(fā)生與傳播。運(yùn)用水質(zhì)分析技術(shù)，可以達(dá)到早期診斷、早期發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)疾病，并依其據(jù)而采用相應(yīng)的早治措施，即可控制水產(chǎn)疾病病情惡化，最大程度減少損失。根據(jù)測定的水質(zhì)主要指標(biāo)（氨氮、COD耗氧量、亞硝酸鹽和PH值等）的變化，即可知池塘中的對蝦有否生病，水質(zhì)測定的主要指標(biāo)不平衡而發(fā)生異常，總體水平與正常指標(biāo)比較有顯著差異（用生物統(tǒng)計原理分析），表明水體環(huán)境惡化，可以斷定池中的蝦類養(yǎng)殖生物已患疾病，而此時雖尚沒有發(fā)現(xiàn)死亡，但應(yīng)需要采取一定的防范措施，運(yùn)用有效藥物和有效技術(shù)進(jìn)行防治，防范于未然，不能等到池塘中大量死蝦時再用藥救治，就被動了，那時病情已趨嚴(yán)重，即使用藥也難以救治，會造成許多損失。由于養(yǎng)殖對蝦傳染性疾病的暴發(fā)，與水體環(huán)境因子有著密切的關(guān)系，那么對于此類傳染性疾病的早期診斷和早期治療顯得非常重要。氨氮是亞硝酸鹽的前體，氨氮含量高必定引起高含量的亞硝酸鹽，而未離解氨（NH3）對蝦類有很強(qiáng)的毒性，即使在低濃度下也會抑制蝦的生長，損害鰓組織而加重對蝦的病情。據(jù)我們測定：發(fā)病池塘無機(jī)總氮含量高于未發(fā)病池塘近一倍，其中發(fā)生桃拉病毒病的蝦塘，氨氮和亞硝酸鹽含量比正常指標(biāo)高2－5倍，這種水質(zhì)不僅有利于致病細(xì)菌和病毒的繁衍，而且還會嚴(yán)重影響蝦體正常的代謝機(jī)能，有害對蝦的健康；這些有毒性的物質(zhì)會損害蝦類表皮細(xì)胞，特別是粘液細(xì)胞，使其喪失抵抗力。養(yǎng)殖蝦類生長在水環(huán)境中，有機(jī)質(zhì)豐富的水體和淤泥中存在著大量的病原體，在蝦健康環(huán)境良好的情況下，病原體長期潛伏而不發(fā)生疾病，只有當(dāng)環(huán)境條件惡化，蝦類抗病力下降時才會發(fā)病，環(huán)境因子是蝦類致病的重要條件。事實證明，它們之間具有明顯的相關(guān)性，應(yīng)該引起足夠的重視。，對蝦病毒克星具有清熱解毒，提高機(jī)體免疫能力功效的純中草藥復(fù)配制成，能有效緩解病毒性疾病的病情，恩諾沙星主要是防止繼發(fā)性細(xì)菌感染，加上免疫多糖及維生素C可起到提高對蝦免疫抗病力，加速恢復(fù)健康作用，長期使用保肝免疫類的飼料添加劑，這是促進(jìn)生長預(yù)防疾病以及提高產(chǎn)量的一項關(guān)鍵性措施。、亞硝酸鹽氮，穩(wěn)定PH值，而且還可在水體中抑制細(xì)菌和病毒的繁殖，并有促進(jìn)對蝦生長的作用。千萬不能直接用藥，否則將會造成蝦體受激，而加速死亡。我區(qū)有500余畝養(yǎng)殖面積在蝦病防治中均采用以上方法，應(yīng)用有效率達(dá)90%以上。在外用藥同時，必須進(jìn)行內(nèi)服抗病毒及抗菌藥，通常每50公斤飼料拌500~1000克對蝦病毒克星和50克恩諾沙星，及1~2‰免疫多糖或蝦康素，維生素C等藥物，連喂5天，間隔7天后再喂一個療程以鞏固治療效果。，開動增氧機(jī)，并拋投底凈寶以凈化底質(zhì)，次日全池潑灑二溴海因粒。（二）.一旦發(fā)生蝦病，不要盲目用藥，要對癥下藥，采取綜合防治技術(shù)措施，控制病情發(fā)展，減少損失。必須換水時，要求使用蓄水池水，養(yǎng)殖用水要經(jīng)過蓄水池處理，少量添加少量排放。并且每周使用一次生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。具體預(yù)防方法：，4天后使用有益細(xì)菌生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。一是從改善養(yǎng)殖環(huán)境著手，大力推廣應(yīng)用有益細(xì)菌生物制劑，降解水中有害因子，凈化養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)養(yǎng)殖蝦類免疫抗病力。此病尤其以幼體以及養(yǎng)殖50－70天的對蝦發(fā)病最為嚴(yán)重。每年六月初至七月中旬為暴發(fā)高峰期。發(fā)病蝦池底老化，水體PH值、COD耗氧量過高，池塘水透明度在30㎝以下，一般氣溫劇變后的1－2天內(nèi)，在水溫升至28℃以上，容易發(fā)生此病。3．黃頭病毒病 該病也是南美白對蝦養(yǎng)殖中主要的病毒性疾病，近年發(fā)病頻繁，給養(yǎng)殖者造成了非常嚴(yán)重的損失。在目前蝦池受病毒污染嚴(yán)重的情況下，完全清除病毒以切斷病原傳播途徑較為困難。對蝦白斑桿狀病毒病的暴發(fā)主要受病原體，環(huán)境條件以及營養(yǎng)條件三大因素的共同制約。通常在幾天內(nèi)便可發(fā)生大量死亡。蝦體顏色變暗紅，附著物增多，病蝦甲殼上有白色圓點(diǎn)，以頭胸甲處最為顯著，嚴(yán)重者白點(diǎn)連成白斑。通常在18℃以下隱性感染，進(jìn)入8月份至9月中旬，南美白對蝦也容易被感染，在水溫20－26℃時為急性暴發(fā)期，發(fā)病猖獗。2．對蝦白斑桿狀病毒病 該病主要危害中國對蝦，幼蝦及成體養(yǎng)殖期，致病性強(qiáng)，感染率為100％，死亡率為90％以上。通常在10天后癥狀有所減緩，轉(zhuǎn)入慢性死亡階段，時有死蝦發(fā)現(xiàn)。部分病蝦甲殼與肌肉易分離，病蝦池塘耗氧量大，容易出現(xiàn)缺氧癥狀。病蝦攝食量減少或不攝食，在水面緩慢游動，隨著病情加重，數(shù)量會逐漸增加，池塘旁邊有少量病蝦死亡。每年六月至九月為發(fā)病流行季節(jié)。在水溫升至28℃以上，容易發(fā)生此病，其主要是因為養(yǎng)殖水體環(huán)境變差引起的，南美白對蝦養(yǎng)殖密集區(qū)容易發(fā)生。在南美白對蝦養(yǎng)殖中危害嚴(yán)重的傳染性疾病主要是桃拉病毒、黃頭病毒、白斑綜合癥等。一．發(fā)病和流行情況養(yǎng)殖蝦類和家畜，禽等動物一樣，會生各種疾病，特別是在池塘密養(yǎng)條件下，一旦發(fā)病傳染很快，常常造成大批死亡。第五篇：南美白對蝦傳染性疾病防治技術(shù)探討2012南美白對蝦傳染性疾病防治技術(shù)探討封金土 張明云（上海市金山區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站）南美白對蝦養(yǎng)殖區(qū)域，近年來普遍發(fā)生傳染性疾病，來勢兇猛，死亡率高，給養(yǎng)殖者造成重大損失，尤其是桃拉病毒、黃頭病毒、白斑綜合癥等傳染性疾病，是南美白對蝦養(yǎng)殖期間的毀滅性蝦病，南美白對蝦傳染性疾病嚴(yán)重阻礙了對蝦養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的頭號大敵。 150 149 %。二、地方性氟中毒監(jiān)測1983年10～12月，揚(yáng)州市全面開展地方性氟中毒監(jiān)測工作，按“五五”布點(diǎn)法，共采集水樣263份，測定結(jié)果，水中氟化物含量均低于1微克/升國家生活飲用水氟化物含量的上限值?？荚u結(jié)果表明揚(yáng)州市5個縣（市）2個區(qū)碘鹽覆蓋率、兒童甲狀腺腫大率和尿碘水平均已達(dá)到消除碘缺乏病標(biāo)準(zhǔn)。1998～2000年分別對所轄5縣（市）2區(qū)的碘缺乏病防治效果進(jìn)行評估。【防治效果評估】碘缺乏病防治干預(yù)措施一旦實施，就必須對其生物學(xué)、社會學(xué)影響作階段性評估。2001年揚(yáng)州市開展第三次碘缺乏病病情監(jiān)測，%，尿碘中位數(shù)為331微克/克肌酐。調(diào)查結(jié)果：%，%。各縣（市）新聞部門也就當(dāng)?shù)卮蚣偾闆r作出了相應(yīng)報道，社會反響強(qiáng)烈。 148 打擊儲運(yùn)、使用非碘鹽的違法活動，凈化了碘鹽銷售市場。寶應(yīng)縣自2000年先后組織“秋季聯(lián)合執(zhí)法活動”、“食鹽市場打假活動”和“食鹽市場大掃蕩活動”三次大規(guī)模檢查，沒收鹽產(chǎn)品152公斤。2000年底和2001年，市聯(lián)合檢查隊還對鹵菜加工業(yè)最集中的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行多次突擊檢查。2000年和2002年，揚(yáng)州市各地共組織食鹽專項打假活動36次，其中大規(guī)模統(tǒng)一行動8次，出動執(zhí)法人員422人（次），車輛108臺（次），檢查食鹽批發(fā)點(diǎn)109個（次），商店512家（次），鹵食加工點(diǎn)、攤點(diǎn)256個（次），賓館、飯店109家（次），共查獲劣質(zhì)鹽約19噸；衛(wèi)生部門依法處罰儲運(yùn)、使用非碘鹽的違法案件56起，處罰79人，教育157人。1996年始，揚(yáng)州市每年進(jìn)行大規(guī)模市場檢查，由市血地辦組織、協(xié)調(diào)，衛(wèi)生部門會同鹽業(yè)、公安、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、新聞等部門，組成聯(lián)合檢查隊。%上升到2001年的100%；監(jiān)測居民戶碘鹽193批，合格187批，%上升到2001年的100%。明確各衛(wèi)生防疫（血防）站（所）的血防科為碘缺乏病防治職能科室，配備檢驗設(shè)備和監(jiān)督執(zhí)法工具；全市增補(bǔ)14名食品衛(wèi)生碘鹽監(jiān)督員，負(fù)責(zé)本地區(qū)碘缺乏病防治和碘鹽監(jiān)督監(jiān)測工作。市建立了碘鹽監(jiān)督監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。【碘鹽監(jiān)督監(jiān)測】 根據(jù)江蘇省《建立江蘇省碘鹽監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)的實施意見》，揚(yáng)州第五章 慢性非傳染性疾病及地方病防治1995～，宣傳畫784條（套），廣播、刊登科普文章213篇，出黑板報、宣傳欄3222塊（次）。并通過在校學(xué)生，進(jìn)行家庭宣傳，使家庭成員得以知曉?！窘】到逃?從1995年起，每年5月5日以全國“防治碘缺乏病日”為契機(jī)，廣泛開展防治碘缺乏病健康教育。1991996年碘油丸劑量為：。1996年以來碘鹽合格率及合格碘鹽覆蓋率逐步提高，%以上，碘鹽生產(chǎn)、批發(fā)合格率達(dá)到100%，%。碘鹽由各級鹽務(wù)局、鹽業(yè)公司組織生產(chǎn)供應(yīng)；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)對生產(chǎn)、供應(yīng)各方面實施衛(wèi)生監(jiān)督，確保碘鹽質(zhì)量。第三階段從2001年起全市進(jìn)入持續(xù)消除碘缺乏病階段。第二