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店長工作報告(參考版)

2024-10-29 04:45本頁面
  

【正文】 店長工作報告3時間過的真快,轉眼又過了一個月。,繼續(xù)開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。第三、經營戰(zhàn)略本餐廳位于西安繁華地段,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經營上應該從一下幾方面著手::我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題。,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。同事們,我衷心地希望,通過今天的會議,大家一定要積極行動起來,在各自的工作崗位上發(fā)揮作用,為公司、為我們店的全面協(xié)調發(fā)展,為提高我們自己的收入而努力奮斗!店長工作報告2作為xx餐飲行業(yè)的知名企業(yè),xx湯包在xxxx年取得了令人矚目的成績,xxxx年已經到來,餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈,如何保持下流湯包的競爭力成為今年的工作重點,我覺得應該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽度?!疤煜麓笫?,必作于細,天下難事,必成于精”。經濟學家認為,差距是從細節(jié)開始的,1%的細節(jié)可以導致100%的失敗。我們的宗旨就是要保證在服務的每一個環(huán)節(jié),每一個步驟都能增加顧客享受和體驗服務時的價值,只有這樣,才能增加我們的回頭客,提高我們安康二店的知名度。要始終相信先要有服務,然后才有銷售。為了給顧客提供優(yōu)質的藥學服務,我們必須進行全面、系統(tǒng)地學習和掌握,努力提高我們的自身藥學服務水平。三、規(guī)范服務有待進一步深化藥品作為一種特殊的商品,它關系到民眾的生命健康安全。二、精神面貌有待進一步提高無論店面大小都是一個集體,我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。售后方面。但我們平時仍需要注意的就是,收到品名一樣,廠家一樣,只是規(guī)格不一樣的藥時,要特別注意別放錯位。收貨方面。那么,面對這種情況,我們每次在做完清潔以后,要隨時注意架簽是否移位、或是被擺在了排面的后面,應該隨手加以調整。藥品的標簽方面。一直以來,每次收貨都在提醒,不要把剛收的貨擺放在后面,一定要去掉外包裝,與藥品一對一放整齊,在收貨的時候我們都應該隨時調整排面,看到某種貨庫存多的,而排面又只有一個的,隨手都應該調整過來,不要等到后來才來做,有可能后面沒有看到又忘了。陳列方面。還有就是在做清潔的同時,更不能怠慢身邊的顧客,當我們發(fā)現(xiàn)有顧客進來時,應立即放下手上的活,熱情招呼和接待顧客。清潔衛(wèi)生是我們天天必須做的,不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態(tài)來對待。下面,我就下一步的具體工作講三個方面的意見:一、店面的日常工作有待進一步加強清潔衛(wèi)生方面。作為沒有管理經驗的我,初次挑起這個擔子,深感職責重大,但是在在座各位的共同努力下,我們店在這個月還是取得了可喜的成績。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。(5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。(4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。(3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖。(2)溝通不夠深入。沒能及時的了解貴賓不來的原因??陀^上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:(1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。但后來經過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。經過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進行糾正。在這項工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。二、注重細節(jié)任何東西的改進都是在原有基礎上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩?,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下:一、了解工作流程初次面對這項工作,感覺非常復雜,我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。為此,通過這么久的工作積累。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng)。綜合以上幾點,結合店實際,對于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年,我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好,圓滿完成各項指標。四、分組制定銷售計劃,嚴格實行績效考核將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜),嚴格實行績效考核,讓員工月收入與銷售掛鉤,銷售好工資拿的高,反之工資就會低,真正體現(xiàn)多勞多得。有時商品快要接近保質期時,要果斷降價促銷,以避免更大的損失。合理的庫存可以提高門店的盈利率,庫存太少,將增加商品的采購費用,而庫存太多,不僅占用大量的資金,而且會產生更多的倉儲保管費用,甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗(四)廣告及促銷費用要精打細算,有些廣告促銷用品要反復利用,或者親手制作,以節(jié)約費用。(二)對于水電費用,采用節(jié)約原則,分時段在不影響正常營業(yè)的基礎上減少照明的日光燈,控制好空調的開放時間和溫度。公司應該倡導所有員工節(jié)約的習慣,營造一種降低成本的氛圍。所以,我想注重講講關于節(jié)流的問題。三、開源節(jié)流,加大防損力度,力求更大利潤空間隨著全球涇濟寒冬的到來,經濟危機的浪潮一波波的涌來,目前并沒有降低, 我們應意識到目前的危機和嚴峻,正視眼前的困難,理解企業(yè)的危機處理和決策,大家獻計獻策,與企業(yè)同舟共濟,堅定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔,增加商品的附加值在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家,且其中的兩家超市面積都是超過200平米的,由于他們現(xiàn)金采購,新品上的快且價格又比我們便宜,地理位置也比我們好,怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境,親切友好的服務態(tài)度,良好的售后服務,齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素,怎樣將我們的品牌做的更好更硬,就是要將細節(jié)做的更細更好。在過去的兩個月,我們共實現(xiàn)銷售 n萬元,毛利額達n 萬元完成總指標的*%,在以后的十個月內,我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及9??傊?,一年來的工作取得了一定的成績,但還存在諸多不足之處,在一些細節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺,我要在今后的工作學習中磨練自己,在領導和同事的指導幫助中提高自己,發(fā)揚長處,彌補不足。顧客購買小票上沒有留電話號碼或者達到金額沒有給予辦理VIP卡一律不算個人業(yè)績。一定要千方百計留下進店顧客的聯(lián)系方式。二是評選優(yōu)秀小班長,讓員工獨立帶班,從中學會怎么去做一名優(yōu)秀的,給員工展示自身的機會和舞臺。五是加強員工招聘力度,多招一些外地員工和本地員工搭配,緩解管理工作中的壓力。三是多和員工進行溝通,及時了解員工的心理狀況,化解工作中的矛盾。五、20xx年工作重點(一)加強團隊打造,增強員工凝聚力一是要加強員工思想認識方面的培訓學習,幫助員工樹立正確的人生觀和價值觀。一是VIP客戶的管理上還不到位,整個店的VIP客戶偏少。加強對新員工的培訓,讓他們能盡快的適應工作,盡快的融入到我們的團隊中來。三是團隊整體實力得到提升。通過對之前鉑金銷售情況的總結,找出了制約鉑金銷售的原因對戒的碼數(shù)和款式較少。我店的彩寶銷售額從去年的xx萬元提升到今年的xx萬元,取得了不錯的成績。我認真的組織員工對公司新方案進行學習,對新產品進行了解。三、20xx年工作完成情況20xx年,店在全體員工的共同努力下取得了良好的成績:一是彩寶銷售業(yè)績大幅度提升。加強和顧客之間的交流,增進顧客對公司產品的了解,培養(yǎng)品牌的擁護者。認真做好店面的統(tǒng)籌管理工作,積極開展員工培訓工作,努力提升公司的品牌形象。在此,感謝公司領導和全體員工給予了我這樣一個表現(xiàn)自我的機會和展示自我能力的平臺,我感慨,我慶幸,我自豪,我喜悅。店長工作報告13大家好!充滿著激情和挑戰(zhàn)、承載著歡樂與夢想的20xx年,在時光的軌道上漸行漸遠,充滿希翼的20xx年,即將踏著春的氣息,充滿澎湃激情向我們走來。關鍵客戶是所有顧客的核心部分,是那些在商場全部銷售利潤中占較大比例,在一定社會層面中具有代表性和影響力,在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶,這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出,店長在售后工作中將這類客戶作為重點公共關系對象,是一種重要的營銷手段。店長應保存、記錄的信息包括:客戶的姓名、住址、聯(lián)系方式、所購買的產品的名稱、型號、規(guī)格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息(競爭對手投放市場的產品及其市場營銷特點等),銷售過程中顧客購買和不購買和原因,對企業(yè)的產品提出了何種意見。(2)記錄、保存信息資料。產品售出后,并不意味著買賣關系的中斷,店長應繼續(xù)定期與顧客接觸,保持聯(lián)系并為其服務。八、抓好售后售后服務是一個比售貨還重要環(huán)節(jié),是企業(yè)與顧客處理好買家關系的很重要一環(huán),他能建立消費者對企業(yè)的信任感,不但可以加強商家與已購買物品的顧客間的聯(lián)系,促使他們成為“回頭客”,同時老顧客也能影響到顧客,開拓更廣市場,抓好售后服務可從以下幾方面著手。七、處理意見在銷售工作中,經常會聽到顧客的意見,一個優(yōu)秀的店長是不應被顧客的不同意見所干擾的,店長首先要盡力為購買者提供他們中意的商品,避免反對意見的出現(xiàn)或反對意見降低至最小程度,對于已出現(xiàn)的反對意見,店長應耐心地傾聽,如顧客所提出的意見不正確,應有禮貌的解釋。六、引導消費在顧客已對其較喜歡的產品有所了解,但尚在考慮時,店長可根據(jù)了解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇,告知此商品可以達到怎樣的效果,還可以無意的談起此類商品的消費群體的層次都比較高,以有效促成最終的成交。對于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客,店長要耐心地為他們講解本商品的特點,不要急于求成,容顧客比較、考慮再作決定。四、了解顧客店長在與顧客交談時,可以其購買動機、房屋居住面積、家庭裝修風格、個人顏色喜好、大概經濟情況等方面著手了解客人的選擇意向,從而有針對性的介紹商品。介紹商品時,以攻擊其他同類產品的方式獲取顧客對我們商品的信任,其結果只會適得其反,甚至使顧客產生反感的情緒。如實提供顧客所需了解的相關產品知識。(2)用戶知識了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對其家居環(huán)境布置的基本要求。包括以下幾個方面:(1)商品知識要熟悉商場所有商品的生產工藝、質量特點(包括面料、材料、油漆等)功能(適合在何種環(huán)境和條件下使用)、規(guī)格型號(包括面料和產品等)、生產周期、付貨時間、庫存情況:了解商品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識。店長工作報告12一、精神一個優(yōu)秀的店長必須具備強烈的敬業(yè)精神,熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。心態(tài)是很重要的,當員工心態(tài)起伏,不平穩(wěn)的時候,應當及時與之溝通,幫助他們調整好心態(tài),更加積極的投入到工作中去。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,并在店內樹立一種”愛店如家“的責任意識。對于我們中介行業(yè),人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質量,一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員,而銷售人員總體素質的高低與管理密不可分。后期在店里人員逐步穩(wěn)定,對商圈范圍內市場逐漸了解消化的過程中,籌劃新的銷售路線。其次是要快速的讓新員工成長起來,通過一系列的培訓,加強他們的業(yè)務能力。其次,店長管理的是一線銷售人員,且起著承上啟下的作用,需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達給員工,并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情,更重要的是做到對銷售人員的充分支持,培養(yǎng)員工的工作能力,培養(yǎng)團隊合作的意識,最大限度的提升經紀人的個人業(yè)績和店內業(yè)績。首先,店長是一個單店最高的指揮官,最基本的職責就是全面負責店面的各項管理工作。因為我希望公司里有能力的人來寫,相信你們的新店長能幫我們辦到并超越現(xiàn)在,讓公司展翅騰飛,讓同事事業(yè)輝煌,那才是博優(yōu)之福,助我輝煌的夢想。對店長的工作有一定的標準,所以同事之間多探討工作上的問題,對表現(xiàn)出眾的同事進行表揚!讓每位同事都兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè),為公司發(fā)展貢獻自己的智慧與才能。做好客戶登記與回訪。我希望你們能夠在這方面多多支持新任店長的工作并給予合理的意見,保障公司的整體運作。做訴訟業(yè)務開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務,與該等客戶保持經常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務開發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。為了我要調整工作心態(tài)、增強責任意識、服務意識,充分認識并做好自己應該完成的工作和任務。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。靠周到而細致的服務去吸引顧客。以身作則,做員工的表帥。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。具體歸納為以下幾點:認真貫徹公司的經
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