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正文內(nèi)容

酒店工程部工作計(jì)劃及擴(kuò)展資料(參考版)

2024-10-28 16:17本頁面
  

【正文】 做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作,四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作,確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用。確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行,配合各部門及時(shí)保質(zhì)、保量安全完成各項(xiàng)維修任務(wù)。管好用了維修材料,材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續(xù)齊全,防止維修材料流失和浪費(fèi)。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時(shí)分析和總結(jié) 消耗量的原因,找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)行清除,每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考。爭取比同期降耗10%以上。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。定期按說明書的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等。電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng),本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持大型設(shè)備有專人負(fù)責(zé)管理,落實(shí)到個(gè)人,并形成制度。工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置管理。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,控制萬元收入水費(fèi)比,降低萬元收入物耗比。加強(qiáng)對(duì)客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。并且由維修班組定期對(duì)前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。酒店工程部工作計(jì)劃(三)一、工程部今年的總體工作工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好熱泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。于客房、餐廳及公共區(qū)域廁所加裝省水馬桶(或改造馬桶水箱),節(jié)省用水。(五)給水系統(tǒng):給水泵采用變頻加壓泵,加裝恒壓變頻器、控制及保護(hù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn),依水量需求,變化馬達(dá)轉(zhuǎn)速,節(jié)約用電。在空調(diào)主機(jī)上裝置熱交換器,充分利用空調(diào)主機(jī)費(fèi)熱回收熱水供應(yīng)酒店使用,減免熱水鍋爐投資及能耗。運(yùn)用中央監(jiān)控系統(tǒng),對(duì)室外景觀、客房走廊、餐廳公共區(qū)域及其它公共區(qū)域照明實(shí)施定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),節(jié)約照明用電。大面積照明采用多路控制,依不同使用性質(zhì),設(shè)定控制不同區(qū)域,以達(dá)有效使用照明設(shè)備,節(jié)約用電,如大堂大吊燈、多功能廳燈、夜總會(huì)燈光等營業(yè)廳、餐廳靠窗采光良好區(qū)域,照明燈具采用調(diào)光設(shè)備,節(jié)約用電??头?、走廊及餐廳部份區(qū)域照明在不影響照度前提下,采用LED節(jié)能燈泡,節(jié)約照明用電。1制定保養(yǎng)計(jì)劃,冷卻水塔裝置時(shí)間控制器,定時(shí)添加防銹劑及防垢劑;一星期添加二次殺菌劑及殺藻劑,定期清洗過濾網(wǎng);冰水主機(jī)、馬達(dá)定期檢修及保養(yǎng),提高設(shè)備使用壽命及降低空調(diào)耗電。因建筑 景觀采用大型落地窗,窗邊溫度高,造成空調(diào)負(fù)荷及客人用餐不舒服,宜張貼大型隔熱紙,約可隔絕45%太陽輻射熱源,降低空調(diào)負(fù)荷,減少空調(diào)電費(fèi)支出。夜間房客進(jìn)出頻率較少時(shí),關(guān)閉進(jìn)排風(fēng)機(jī);配合中央監(jiān)控系統(tǒng),于高峰時(shí)間停止進(jìn)排風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。運(yùn)用中央監(jiān)控系統(tǒng),設(shè)定公共區(qū)域空調(diào)箱、地下室停車場進(jìn)排風(fēng)機(jī)、各廁所排風(fēng)機(jī)及公共區(qū)域空調(diào)送風(fēng)機(jī)分時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),減少風(fēng)機(jī)馬達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間。當(dāng)監(jiān)控到室外氣溫低于室內(nèi)時(shí),全部開啟新風(fēng)系統(tǒng)利用室外氣引入室內(nèi),減少室內(nèi)盤管風(fēng)機(jī)溫度,節(jié)約空調(diào)用電??头啃l(wèi)生間排氣扇選用智能控制系統(tǒng),自動(dòng)進(jìn)行開啟。(二)空調(diào)系統(tǒng):選用中央空調(diào)智能控制系統(tǒng),充分發(fā)揮智能化自動(dòng)化,有效地根據(jù)不同季節(jié)和現(xiàn)場實(shí)際需求,合理搭配適當(dāng)容量之冷水機(jī)開啟,減少人為因素造成不必要的浪費(fèi)。配電室加裝空調(diào)設(shè)備及強(qiáng)制風(fēng)扇,降低室溫,增加設(shè)備效率。運(yùn)用中央監(jiān)控系統(tǒng)及自動(dòng)功率因數(shù)調(diào)整器,確保供電系統(tǒng)的功率因數(shù)在0、95—1之間。一)配電系統(tǒng):采用能源管理系統(tǒng),有效掌握酒店總盤、各回路及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和能源使用狀況。酒店工程部工作計(jì)劃(二)酒店節(jié)能可從以下幾個(gè)主要方面采取措施:采用能源管理系統(tǒng),有效掌握酒店總盤、各回路及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和能源使用狀況。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進(jìn)鍋爐,沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過濾水箱來做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報(bào)著成功的希望吧、畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,適應(yīng)新潮流,酒店會(huì)如我所說的每間客房都有新的改進(jìn)和變化,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。在此,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理??傊虑闊o論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件材料用途,便于控制。(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查,杜絕浪費(fèi)。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查班組的修舊利廢情況,堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。計(jì)劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。一、工程部今年的總體工作:工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設(shè)施的完好率和舒適度。認(rèn)真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范,按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作,根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運(yùn)行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案,帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí), 有助于識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機(jī)理、明確應(yīng)急救援的范圍,有利于對(duì)突發(fā)事件及時(shí)作出響應(yīng)和處置,避免突發(fā)事件擴(kuò)大或升級(jí),最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失,提高全社會(huì)的居安思危、積極防范社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)。倡導(dǎo)修舊利廢,把控維修材料進(jìn)貨質(zhì)量,管好倉庫物品記錄材料用途去向。根據(jù)不同季節(jié)以及結(jié)合酒店經(jīng)營情況在不影響酒店運(yùn)作情況下進(jìn)行對(duì)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行調(diào)整,控制能源不必?fù)p耗,定期對(duì)螺桿機(jī)水處理系統(tǒng)進(jìn)行清洗,減少機(jī)組負(fù)載運(yùn)行清洗空調(diào)末端過濾網(wǎng),提高交換能量,結(jié)合各個(gè)區(qū)域情況調(diào)整照明開關(guān)時(shí)間,進(jìn)一步淘汰一些大功率低能量的照明燈泡。培養(yǎng)萬能工,加強(qiáng)維修工藝以及工程質(zhì)量監(jiān)督,提高品質(zhì)。不斷改進(jìn)創(chuàng)新,挖掘問題、發(fā)現(xiàn)問題、整改問題,結(jié)合經(jīng)應(yīng)實(shí)際情況不斷調(diào)整以及整改硬件上的東西,在不影響運(yùn)作的情況調(diào)整到最簡便,提高效力,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。酒店工程部工作計(jì)劃14新的一年已經(jīng)到來,面對(duì)酒店業(yè)競爭越來越激烈,酒店已經(jīng)營多年,面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),結(jié)合酒店實(shí)際情況,總結(jié)20xx年許多不足之處,值得去深思改正,20xx年工作計(jì)劃開展如下:首先創(chuàng)建部門工作環(huán)境氛圍,讓員工感覺工作中有快樂感,激勵(lì)部門全體人員,發(fā)揮出每個(gè)人最大力量,時(shí)時(shí)關(guān)注部門人員動(dòng)態(tài),以酒店領(lǐng)導(dǎo)為中心引導(dǎo)統(tǒng)一方向,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時(shí)控制以及開導(dǎo)。樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強(qiáng)對(duì)配件的`市場調(diào)查;對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,對(duì)能源使用部門講解成本控制的重要性,加強(qiáng)材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,建立設(shè)備檔案卡;對(duì)于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴(yán)格控制維修成本,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺(tái)部門間班組間,上下級(jí)之間的工作,及時(shí)有效不推諉,多做事,加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有維修定期對(duì)使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺(tái)形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。酒店工程部工作計(jì)劃13新的一年即將到來,面對(duì)酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。5)加大技術(shù)革新,創(chuàng)造新的小效益。3)嚴(yán)格控制外修項(xiàng)目,盡可量自行維修。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)成綜合技工;加強(qiáng)主動(dòng)性、協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺(tái)之間上、下級(jí)部門之間的工作,做到工作及時(shí),不推諉,多做事;做好安全第一,預(yù)防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;按照檢修保養(yǎng)制度,抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修、保養(yǎng),做好每天巡檢登記,作為對(duì)部門班組的考核依據(jù);樹立經(jīng)濟(jì)意識(shí),控制成本,加強(qiáng)修舊利廢,進(jìn)一步降低成本,1)把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達(dá)到運(yùn)行周期,以減少維護(hù)成本。加強(qiáng)人員培訓(xùn),技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,促使工作再上臺(tái)階。設(shè)備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行。水溫越高,水越黃,而且會(huì)燙傷客人,正常人洗澡37℃42℃,降低溫度,才能節(jié)能。熱水溫度越高越浪費(fèi)能源,原因有:同樣的保溫層,熱水管道里邊的溫度越高越難以保溫。熱水系統(tǒng)中有空氣嚷,要排氣??紤]冷熱水管道的管路壓力損失。二、衛(wèi)生間水溫控制(節(jié)水節(jié)電節(jié)氣)如何重力供水,要考慮冷熱水箱水位的高度。檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部門的潤滑情況,清除污垢后加潤滑。消除吊門導(dǎo)軌上的污物,檢查吊門導(dǎo)軌支架是否牢固。酒店如何節(jié)能(舉兩個(gè)例子)一、電梯開關(guān)門(節(jié)電)要檢查開門機(jī)架各緊固螺絲是否有松動(dòng),松動(dòng)的應(yīng)施緊。緊急逃生按鈕被按下。平移門上鎖。供給電壓是否正常。報(bào)警除塵。各類控制測(cè)試??照{(diào)風(fēng)機(jī)加壓風(fēng)機(jī)卷簾,聯(lián)動(dòng)檢查。音箱音頻線路是否正常。污水泵水管閥門檢查是否完好。污水系統(tǒng):定期清掏化糞池和隔油池。消防泵盤車試驗(yàn)。冷熱水泵消防水泵:檢查泵輪,泵殼的磨損,腐蝕情況清洗,泵殼內(nèi)外表面并除銹電機(jī)每年保養(yǎng)一次。日常維護(hù)工作中,發(fā)現(xiàn)漏汽,應(yīng)及時(shí)修復(fù)或調(diào)換并做好周期性維護(hù)保養(yǎng)及過濾網(wǎng)清洗工作。疏水閥管理:健全酒店疏水閥的管理,充分合理使用蒸汽熱源,減少浪費(fèi)。積極做好節(jié)能工作,抓好重油燃燒工藝調(diào)整和重油添加劑等節(jié)約措施的落實(shí)。每天做
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