關于開展打擊“地溝油”違法犯罪專項整治的通知(參考版)
2024-10-25 06:52本頁面
【正文】 XX區(qū)XX鎮(zhèn)人民政府 〇一一年六月四日二。鎮(zhèn)安辦將及時對“地溝油” 4 專項整治工作目標任務完成情況開展督導檢查。將定期向社會公布在“地溝油”和餐廚廢棄物管理方面出現(xiàn)問題的單位，向新聞媒體及時報道有關工作措施、進展和成效，對違法使用“地溝油“的餐飲企業(yè)和非法制售窩予以曝光。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。(三)加強宣傳教育，營造良好氛圍。(二)強化協(xié)調聯(lián)動，形成監(jiān)管合力。五、工作要求及措施(一)加強組織領導，落實工作責任。對工作扎實、效果顯著的，要給予鼓勵表揚。各村(社區(qū))、各有關單位要及時總結“地溝油”專項整治工作情況，2011年12月28日前要將工作總結報鎮(zhèn)安辦。要加強組織協(xié)調，及時研究、協(xié)調解決工作中遇到的問題和困難，統(tǒng)籌抓好各項措施落實。(二)組織實施階段(2011年6月下旬11月下旬)。四、工作進度和時間安排(一)動員部署階段(2011年6月中旬)。派出所要主動介入，查清違法犯罪事實，依法從嚴懲處違法犯罪行為。涉嫌犯罪的依法移送司法機關，追究刑事責任。以行政區(qū)域所在 2 地、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點地區(qū)，以食品加工小作坊、小餐館、餐飲攤點和學校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為重點對象，加強對食用油購貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。對機關和企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院等內部集體食堂(餐廳)不按照規(guī)定處置餐廚廢棄物的，除進行依法處罰外，還要追究食堂(餐廳)所屬單位負責人的責任。餐飲單位要建立有關餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運的臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向等情況。規(guī)范餐飲單位廢棄食用油的收集、存放，要求餐飲單位建立餐廚廢棄物處置管理制度。三是以集貿市場、批發(fā)市場等場所為重點，嚴肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。一是嚴厲查處非法收運“地溝油”行為，重點檢查不具備資質而擅自收運廢棄食用油脂、或不符合收運條件的行為。二、工作內容(一)嚴厲打擊非法生產(chǎn)銷售“地溝油”行為。一、工作目標（一）嚴厲打擊以餐廚垃圾作為食用油生產(chǎn)經(jīng)營的違法行為，有效制止“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，杜絕“地溝油”回流百姓餐桌問題。這次專項打假行動各職能部門采取協(xié)調聯(lián)動、共同打擊等措施，嚴格落實食用油生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法責任和措施，進一步加強對餐飲服務單位、糧油批發(fā)市場以及食用油、食品和其他相關企業(yè)的監(jiān)督檢查，強化現(xiàn)場檢查、檢驗檢測，及時發(fā)現(xiàn)、查處各類違法違規(guī)行為。本次專項打假聯(lián)合行動共出動執(zhí)法人員17人次，4輛執(zhí)法用車，檢查工廠飯?zhí)?、酒店、糧油經(jīng)銷門市、集貿市場等8家，執(zhí)法人員對上述經(jīng)營場所食用油的來源、票證等進行了核查，從檢查情況來看，我區(qū)食用油生產(chǎn)經(jīng)營情況總體良好。專項整治結束后，專項整治行動工作總結于12月20日前報市環(huán)保局污染防治處。到今年12月15日前，確保轄區(qū)內集體食堂和大中型餐飲服務單位全面安裝油水隔離池、油水分離器和廢棄油脂回收裝置。各縣（市、區(qū)）環(huán)保局、直屬分局也要成立相應機構，以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態(tài)度，加強領導，嚴密部署，落實責任，將目標、責任和任務細化分解，做到責任到位、人員到位、措施到位，確保整治取得實效。四、工作要求強化組織領導。開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理單位的監(jiān)督檢查，限期整改，全部達到環(huán)保要求。對轄區(qū)內所有集體食堂和大中型餐飲服務單位進行全面檢查，摸清餐廚廢棄油脂污染防治情況，建立監(jiān)管臺帳，確定重點監(jiān)管對象。二、工作任務全面排查集體食堂和大中型餐飲服務單位廢棄油脂排放及污染情況，建立監(jiān)管臺帳，確定重點監(jiān)管對象，加強對食品經(jīng)營單位廢棄油脂污染防治的監(jiān)督管理，全面推行安裝油水隔離池、油水分離器和廢棄油脂回收裝置，進一步強化環(huán)境執(zhí)法，依法查處超標排放污染
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