繼光小學(xué)20xx學(xué)年度營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃(參考版)
2024-10-21 03:19本頁(yè)面
【正文】 七、實(shí)施時(shí)間本學(xué)期從2月27日開始供餐。六、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行思想教育。迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。迅速向鎮(zhèn)中心小學(xué)及教育局和衛(wèi)生防疫部門及相關(guān)部門報(bào)告。事故發(fā)生后，注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。就餐結(jié)束后，學(xué)生的餐具自己清洗，把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi)。（五）具體措施午餐由陪餐教師領(lǐng)取，以班為單位，發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。（三）供餐形式：學(xué)校食堂供餐。四、實(shí)施的步驟（一）宣傳方式：利用校會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳工作。后勤人員做好每天營(yíng)養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作，（留樣保留48小時(shí)），按時(shí)足額提供新鮮營(yíng)養(yǎng)的原材料，保證衛(wèi)生清潔，做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費(fèi)；督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生每周簽字和每月簽字。定期和不定期對(duì)采購(gòu)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查。（二）副組長(zhǎng)職責(zé)及要求預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實(shí)施工作方案。確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)資金發(fā)放，公示等緩解進(jìn)行全程指導(dǎo)。二、營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：付華副組長(zhǎng)：韓波成員：許玉蘭陳萍李云代詠徐林貴黃丹（以上為各班班主任）及后勤人員三、職責(zé)及要求（一）組長(zhǎng)職責(zé)及要求全面統(tǒng)籌，實(shí)施本校的“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。監(jiān)管人:王珉2017年8月30日第五篇：2013營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家發(fā)展的民族振興工程。，我校設(shè)立營(yíng)養(yǎng)餐資金專賬，?？顚Ｓ茫Y(jié)余資金滾動(dòng)使用。為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。為了消毒達(dá)標(biāo)，學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā)，用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。，按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求，向?qū)W生提供合格食品。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì)，杜絕從小商小販，無(wú)證無(wú)照商販處購(gòu)買原料，特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過(guò)期食品流入我校。、收貨關(guān)，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學(xué)校。加大檢查力度，主要從食品衛(wèi)生和安全入手，確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)餐，確保把黨和政府的溫暖落到實(shí)處。，我校召開專題會(huì)議，成立學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，為了履行好監(jiān)管職責(zé)，我校按照教育局要求，層層簽訂責(zé)任書，并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績(jī)效考核。二、內(nèi)容及要求 ：（一）營(yíng)養(yǎng)餐的供餐方式本學(xué)期我校從8月31日開始供餐，學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨，再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、豬肉、蔬菜、米飯，價(jià)格為區(qū)教育局確定的價(jià)格。八、實(shí)施時(shí)間 本學(xué)期從9月2日開始供餐。七、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行思想教育。迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。迅速向教管中心、教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告。事故發(fā)生后，注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。就餐結(jié)束后，學(xué)生的餐具交給學(xué)校清洗，垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi)。（四）具體措施午餐由陪餐教師領(lǐng)取，以班為單位，發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。（二）供餐對(duì)象：本校1—6年級(jí)學(xué)生，學(xué)前班午餐自理。（4）整理學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議，并以書面形式向總務(wù)處匯報(bào)。（2）加強(qiáng)對(duì)食堂大宗物資采購(gòu)價(jià)格的監(jiān)控。采購(gòu)原材料要索取憑證，除保證原材料的質(zhì)量之外，要求實(shí)事求是開支，不虛報(bào)。收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見及建議，并及時(shí)上報(bào)到營(yíng)養(yǎng)餐管理員處。（三）成員職責(zé)及要求管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作，并展板公示，接受監(jiān)督。做好轉(zhuǎn)向資金的預(yù)算、匯總、上報(bào)和結(jié)算，做好每月營(yíng)養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的相關(guān)資料管理，解決相關(guān)社
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