【正文】 小型超市在國際市場的發(fā)展日本便利商店店鋪數(shù)量由一九九○年的39614家分別增加到一九九二年的42116家、一九九四年的45207家、一九九六年的4。受美國、日本等國經(jīng)濟(jì)影響，全球零售業(yè)形成多種業(yè)態(tài)，從市場份額看，排列如下：超市、專賣店、百貨商店、大賣場、廉價店、藥店、郵購、便利店、DIY（do it yourself）、倉儲式購物中心。一九四八年正式將店名定為7Eleven，店鋪達(dá)47家，一九**年開始特許加盟（FC）經(jīng)營。之后便利店的另一位創(chuàng)始人、后來成為Southland Corportion的董事的Joseph ，認(rèn)為Uncle Johnny這一主意不錯，而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品。正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。租賃店鋪，室內(nèi)裝修?；I借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借（無利息）。在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機(jī)制。后勤補給能力。專業(yè)管理技術(shù)。（四）、本身條件：經(jīng)營理念。1強(qiáng)調(diào)可提供選購多樣禮品。強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，距離住家很近。強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。喜歡閑逛比較的消費者。女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。（二）、目標(biāo)市場特性：對商品知識或料理方法不太了解的消費者。超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。（一）、產(chǎn)業(yè)特性 ：超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：１、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。月均營業(yè)額：17000元。小計每月成本約：10000元?？偼顿Y55萬。九、員工及崗位設(shè)置：設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名，搬運工幾名等等。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。服務(wù)能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。超市服務(wù)方面：超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個分類。依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：注重價格。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。（一）高收入消費群的消費行為及心理特征：品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。主要了解兩方面的情況：a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。適用性。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大?？梢姸取π枨蠛凸┙o的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。店鋪運營管理調(diào)查。顧客層次的調(diào)查。商品能力調(diào)查。店堂陳列布局調(diào)查。三、市場調(diào)查（見表）商圈范圍潛在的消費群體消費能力競爭情況市場潛力徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）居民區(qū)消費能力高附近只有一間不算很大的超市人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強(qiáng)，消費結(jié)構(gòu)合理居民住宅消費能力中等附近有一間中學(xué)生活商圉（500—1000米半徑范圍內(nèi)）鄰近有幾個村子消費觀念增強(qiáng)，消費水平提高有較多的商店，但銷售的東西比較少四、對其它大型超市的調(diào)查：店鋪硬件調(diào)查。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。二、立項概述：我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計算機(jī)專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。創(chuàng)新是企業(yè)成功的關(guān)鍵，企業(yè)經(jīng)營的最佳策略就是搶.第四篇：超市創(chuàng)業(yè)計劃書一、基本情況：企業(yè)名：百貨超市行業(yè)類型：零售組織形式：個體工商戶主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處經(jīng)營地點：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)面積：占地大概150平方米選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。這種方法有利于節(jié)省中間環(huán)節(jié)，降低銷售成本。完善銷售機(jī)制我們企業(yè)設(shè)置專門的銷售部，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售，我們會不斷提高我們銷售部的銷售能力，完善銷售機(jī)制。定價戰(zhàn)略其實我們產(chǎn)品的生產(chǎn)成本并不是很高，因為都是自己種植、采購、生產(chǎn)的，其間并沒有中間商來謀取利潤，所以，我們產(chǎn)品的價格有較大的調(diào)控空間，可以根據(jù)市場的需要適當(dāng)調(diào)整價格。同時，我們會在電視臺、報社等地方做大自己的宣傳，用“綠色、無公害、純天然”號召大家綠色生活，以吸引消費者的注意力。我們的產(chǎn)品主要是往超市、農(nóng)貿(mào)市場、專營店來銷售，我們計劃主要是放在前兩者，即加大對超市和農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品份額的擴(kuò)大，因為這些地方的人流量比較大，并且更具有相對競爭力。SWOT 分析法：優(yōu)勢：當(dāng)?shù)負(fù)碛械锰飒毢竦呢S富的資源，如土地資源、氣候資源、豐富的水源等；政府的政策大力支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)，同時也會給予一定的補助；當(dāng)?shù)負(fù)碛辛畠r的勞動力，這樣可以減少我們的生產(chǎn)成本；當(dāng)?shù)氐慕煌ū憷?，水運，公路、鐵路發(fā)達(dá)，可以方便我們產(chǎn)品的銷售； 劣勢：我們團(tuán)隊的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足；產(chǎn)品銷售渠道部完善，我們的市場尚未開發(fā)；我們創(chuàng)業(yè)前期資金不足，資金來源渠道少；當(dāng)?shù)貏趧恿λ刭|(zhì)偏低；我們的市場知名度很小； 解決措施：不斷提高自己的綜合素質(zhì)，特別是創(chuàng)業(yè)方面的能力，多多向成功的先輩學(xué)習(xí)，不斷提升我們的經(jīng)驗水平；多種方式融資，為企業(yè)的順利開展提供充足的資金保障；不斷開拓市場，完善銷售渠道，使我們的產(chǎn)品銷量提高；對我們的員工進(jìn)行定期的職工技能培訓(xùn)，提高勞動力素質(zhì)；擴(kuò)大市場，廣泛宣傳，提高品牌知名度； 機(jī)會：我們的產(chǎn)品擁有廣闊的市場需求，市場上正緊缺這種綠色食品；現(xiàn)今居民對市場上得農(nóng)產(chǎn)品很不滿，已經(jīng)成為人們購買的障礙；皖南一帶大型的綠色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地尚不多，這就減輕了我們企業(yè)的一些壓力，有助于我們產(chǎn)品的銷售； 威脅：各個企業(yè)的環(huán)保意識逐漸增強(qiáng)，特別是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，他們都學(xué)會了主打綠色品牌，生產(chǎn)無公害產(chǎn)品，我們的競爭壓力越來越大；自然災(zāi)害成了我們產(chǎn)品生產(chǎn)的一大威脅，這些災(zāi)害會導(dǎo)致我們的產(chǎn)量下降，直接影響到我們的產(chǎn)品加工和銷售； 解決措施：不斷完善我們的企業(yè)機(jī)制，堅持綠色環(huán)保宗旨，打響我們的品牌，不斷加大科技投入，提高競爭力；建立完善的自然災(zāi)害預(yù)警還防護(hù)機(jī)制，盡量將由災(zāi)害引起的損失降到最低。主要包括：科技投入，不斷引進(jìn)農(nóng)業(yè)專業(yè)型人才，補充公司的實力，定期邀請專家來做一些專業(yè)方面的宣講和講座，提高員工的水平；規(guī)模擴(kuò)大，不斷擴(kuò)大我們的生產(chǎn)規(guī)模，盡量涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品的盡可能多的市場需求，這樣，更有利于我們品牌的做大做強(qiáng)；設(shè)施改善，我們會及時引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，以提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，也會定期對我們的設(shè)備進(jìn)行檢查，以排除故障所帶來的損失；擴(kuò)大市場，我們會不斷開拓我們的銷售市場，增加銷售網(wǎng)點，加強(qiáng)宣傳力度。這也在無形當(dāng)中給了我們很大的壓力，但是，這種壓力也是我們不斷進(jìn)取的一種的動力，鼓舞著我們奮發(fā)圖強(qiáng)，落后就要“挨打”，我們不愿落后，所以我們就要勇敢的奔跑，我們要做企業(yè)的領(lǐng)跑者。如今，越來越多的企業(yè)家加入到了綠色產(chǎn)業(yè)投資當(dāng)中，我們所面臨的壓力也越來越大。我們擬定的幾個銷售地點都處于長江地區(qū)，水運非常便利，并且有很好的陸路交通，這對于我們產(chǎn)品的順暢銷售是很有幫助的。我們之所以選擇這些銷售點主要是結(jié)合我們產(chǎn)業(yè)的自身特點，使大家更為方便的購買。消費群人們選擇我們產(chǎn)品主要就是在于我們產(chǎn)品的質(zhì)量，從這樣一個純天然的綠色生態(tài)環(huán)境中生長出來的產(chǎn)品一定會得到大家的認(rèn)可和選購。而江蘇和浙江，這些地區(qū)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，但大部分是集中在工業(yè)方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模并不是很大，而我們的產(chǎn)品正好補上了他們農(nóng)業(yè)市場的缺口；當(dāng)然，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，在這些地區(qū)，也存在著一些較大的競爭壓力，比如南京的冠生園、安徽的天方等，這些企業(yè)都會對我們的產(chǎn)品及服務(wù)會有一些影響。我堅信通過我們自身的不懈努力我們一定可以很好地應(yīng)對這一巨大挑戰(zhàn)。但是，在面對這些壓力的同時，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，也為我們的綠色生產(chǎn)提供了巨大的技術(shù)支持，為我們生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大提供了幫助。同時，我們也堅信，這個產(chǎn)業(yè)是在向高質(zhì)量、擴(kuò)大型的方面發(fā)展的。市場前景：我們的市場主要是面對居家生活，人們不會偏離“食”這個主題，要吃的健康科學(xué)，就會想到綠色、環(huán)保，所以，我們堅信，我們產(chǎn)業(yè)的前景是光明的。三、產(chǎn)品與服務(wù)我們產(chǎn)品的優(yōu)勢：我們的產(chǎn)品源自純天然的生產(chǎn)基地，從生產(chǎn)到最后的加工，都是的無污染的環(huán)境中完成的，所以，我們的產(chǎn)品，消費者可以絕對放心的購買，“綠色、無公害、純天然”就是我們的優(yōu)勢；技術(shù)支持：我們會定期邀請安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)業(yè)專家、教授給我們的員工做一些培訓(xùn)，以提高我們員工的職業(yè)技能，從而更好的投入到生產(chǎn)過程當(dāng)中；與此同時，我們也會招納賢才，其中主要是吸引具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工專業(yè)方面的高科技人才，以不斷滿足科技日益發(fā)展的需求；從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，到加工，到出售，我們保證每一個環(huán)節(jié)都會有專業(yè)人員支持工作，以此提高我們的生產(chǎn)效率；發(fā)展環(huán)境：我們的生產(chǎn)和制造基地都是在生態(tài)環(huán)境良好的山水地區(qū)，這些地方屬于農(nóng)村地區(qū)，沒有城市的污染，還保持著原生態(tài)的環(huán)境，所以在這些地方生產(chǎn)出來的產(chǎn)品一定都會是“綠色”的。日照：本縣年平均日照總時數(shù)１７０４．４小時，最多為２００４．９小時，最少為１４８３．７小時。月際變化更大。降水：本縣歷年平均降水量為１６２６．４ｍｍ。境內(nèi)由于受特定的中、低山及高丘地形影響，又顯示出顯著的山地氣候特征，如近地面風(fēng)向復(fù)雜多變，平均風(fēng)速小，巖、坡、谷地溫差較大，夏季晝熱夜涼，地形雨明顯，雷陣雨較平原地區(qū)多等。氣候介紹：石臺屬于中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，光照充足，四季分明，且冬夏長，春秋短。牯牛降為國家級自然保護(hù)區(qū)，石臺溶洞群為省級風(fēng)景名勝區(qū)。資源：礦藏有銅、金、銀、大理石、石灰石等。河谷地帶地勢較低，居民點多分布于此。九華山逶迤北部。全縣轄６個鎮(zhèn)、２個鄉(xiāng)；地處皖南山區(qū)西部，黃山余脈橫亙南部?？偯娣e１４０３平方千米。公司場地介紹石臺縣位于安徽省南部，總面積１４０３平方公里，合２７０．４５畝。同時，我們的職工會經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，保證有一個健康良好的身體投入到生產(chǎn)之中；我們也配備心里輔導(dǎo)室，為職工的生活質(zhì)量提供保障。職工休閑娛樂區(qū)：這里主要是職工休息娛樂的場所。“農(nóng)家樂”旅游區(qū)：我們會打造一個“農(nóng)家樂”生態(tài)旅游區(qū)，其中主要是古樸的農(nóng)家古村落作為我們的場所，給予租用的戶主一定的費用。同時，山雞在這樣的天然環(huán)境中生長，質(zhì)量肯定會得到保證； 加工廠房：這是一片大面積的生產(chǎn)產(chǎn)房，是我們生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行生加工的廠所，并且是按類分開的。公司設(shè)施種植基地：種植基地是我們公司占地面積最大、最基本的場所，其中包括大米生產(chǎn)基地、小麥生產(chǎn)基地、油菜生產(chǎn)基地、蔬菜生產(chǎn)基地； 養(yǎng)殖基地：養(yǎng)殖基地位于種植基地其間，主要的是水產(chǎn)養(yǎng)殖和牲畜養(yǎng)殖，其中包括淡水魚養(yǎng)殖、水鴨養(yǎng)殖，我們會承包大量的水塘，在養(yǎng)殖的同時，為農(nóng)作物的生產(chǎn)提供充沛的水源；同時還有土雞養(yǎng)殖、土豬養(yǎng)殖等； 瓜果基地：我們的果林主要是集中在承包的山丘上，在這些地方種植果樹有助于果樹的成長。隨著社會不斷的發(fā)展，相關(guān)產(chǎn)業(yè)也會有更大的升值空間。我相信，我們公司所有員工團(tuán)結(jié)一致，一定可以將我們的公司經(jīng)營好。解決措施：在面對以上的困難中，我們會采取相應(yīng)的措施去應(yīng)對。困難：在生產(chǎn)和加工的過程中，我們也會不可避免的遇到各種各樣的困難，我總結(jié)了一下，主要包括自然威脅和人為因素。在我們的生產(chǎn)中，首先，從中獲利的是消費者，因為他們購買到的是真正的綠色無公害食品，這在某種程