【正文】 五、課余查閱資料，了解加入唾液后二號瓶中發(fā)生的變化。 (3)、觀察兩瓶液體的變化。 實驗： (1)、往一號瓶中直接滴入碘酒。 四、做淀粉消失的實驗。 (米粉老虎實驗 ) (2)、為什么紙上出現(xiàn)老虎的腳印？ (3)、討論米粉老虎實驗對你有什么啟發(fā)？你可以用來做什么？ 三、學會用碘酒來鑒別一些食物中是否含有淀粉。 鞏固碘酒遇到淀粉會變藍。 ) (3)、猜測：當?shù)矸蹟?shù)量很少時還會變色嗎？ (4)、實驗了解淀粉數(shù)量很少時的變化。 (2)、體會淀粉數(shù)量的不同，遇到碘酒后的顏色也不同。 (3)、用什么方法來區(qū)別最容易？ 體會事物中含有淀粉的多少，遇到碘酒后的反應也不同。 (1)、借助放大鏡對兩事物進行觀察，比較外觀。 二、尋找淀粉的蹤跡。 (注意衛(wèi)生，用碘酒水洗手。 出示米飯。 學生：蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉等食品。 知道并能利用淀粉遇到碘酒會變藍這一特點來檢驗食物中是否含有淀粉。 淀 粉 的 蹤 跡 教學目標： 在用碘酒檢驗食物是否含有淀粉時，學會運用預測的方法。 ，教師及時說明手上涂的是碘酒，引導學生了解淀粉遇到碘酒會變藍。） ：你們看到了什么？有什么問題嗎？ ：是啊，淀粉為什么變藍了？ ：剛才說米飯有甜味是因為淀粉在咀嚼過程中變成有甜味的糖類了，米飯中真的有淀粉嗎？你有什么辦法證明？ ：那大米中有沒有淀粉呢？怎么證明？ 、交流、匯報。 四、認識淀粉：（ 16 分鐘） ：什么是淀粉呢？你們知道嗎？ ：老師為你們每組準備了一小包淀粉，觀察一下，淀粉是怎么樣的？ ：下面老師為大家表演個魔術(shù)。 。 ，學生觀察。 三、研究米飯：（ 10 分鐘） ：米粒和米飯有那 么多的不同，那米飯會不會也有不同呢？ ：到底相不相同？怎么辦？ ：小組有什么發(fā)現(xiàn)嗎？ ：剛才有的同學嘗到了米飯的味道，請嘗了的同學說說米飯到底是什么味道呢？ ：有沒有嘗到這種味道？怎么樣才能嘗到這種味道？ ：嘗到這里你有什么問題嗎？ ：是啊，為什么咀嚼米時開始不覺得甜，后來就覺得甜了呢？ “米飯是甜的嗎？”段落引導學生了解米飯變甜的過程。 ，交流。 。 教學難點：通過觀察實驗知道米飯中含有不甜的糖類 —— 淀粉。 3．通過觀察研究活動，培養(yǎng)學生深入細致的觀察能力。 米飯的觀察 教學目標： 1．學生觀察比較米飯與米粒的不同特征，觀察研究不同的米粒變成的米飯是不一樣的。 7．學生估計、推測。 5．學生匯報。 3．學生觀察、交流、匯報。 5．師：哪位同學來說一下你是怎么分的？ 6．師：通過剛才的分類，你有什么疑問嗎？ 7．師：同一種米為什么會有不同呢？ 1．學生回答。） 4．學生試著把不同品種的米分開。 3．小組匯報。 二、區(qū)分不同種大米：（ 18 分鐘） 1．師：你準備從哪些方面進行觀察研究？用什么方法研究？ 2．師：拿出桌子抽屜里的大米，觀察研究一下，我們看哪個小組發(fā)現(xiàn)得多？ 3．師：哪個小組匯報一下你們的研究發(fā)現(xiàn)？ 4．師：那你們能把這 4 種米區(qū)分開來嗎？ 1．學生討論、交流、匯報。 教學準備：粳米、秈米、糯米、雜交米混合 2 人小組 1 份放大鏡每人 1 個 教學過程： 教學步驟：教師活動學生活動 一、導入： (3 分鐘 )1．師：上節(jié)課我們研究了什么？用什么方法研究的？發(fā)現(xiàn)了些什么？ 2．師：這節(jié)課想不想繼續(xù)研究大米？ 1．學生回答。 教學重點：通過觀察、比較區(qū)分不同種大米和將同一品種的大米進行分類。 2．學生在觀察、比較的實踐活動中，相互合作交流，體會研究的樂趣，發(fā)展仔細辨別、細致觀察的能力。 五、延伸：（ 3 分鐘）師：這節(jié)課我們研究了什么？用什么方法研究的？還想研究什么？學生發(fā)言。 。 。 ：這糙米是我們平時吃的大米嗎？ ：你們有沒有辦法讓糙米變得和老師帶來的米一樣？怎么做？ ：我們把去掉胚芽和表皮的糙米叫精米。 ，認真觀察，認識胚芽。 ，觀察糙米。 三、研究糙米：（ 12 分鐘） ：剝掉殼的稻谷是怎么樣的？想不想研究？ ：你們有什么發(fā)現(xiàn)呢？ ：哪位同學愿意把你剝的稻谷給大家看一下。 ，交流、討論。 。，發(fā)表意見。 教學準備：赤豆、大豆、稻谷、瓜子、蠶豆混合 4 人小組 1 份放大鏡每人 1 個 教學過程： 教學步驟：教師活動學生活動 一、導入： (4 分鐘 )：你們桌上都有個袋子，想知道袋子里有什么嗎？ ：你們準備通過什么方法知道？ ：用你們的方法去知道袋子你有什么吧。 教學重點：學生用摸、看、捏等多種觀察方法研究稻谷、糙米的特點，能夠用比較的方法研究出糙米與精米的不同。 、探究的活動過程中，相互交流、討論，體會研究的樂趣。 你們想對自己的紙車作些改進嗎？簡單說說你們的計劃。 下面我們分四個大組進行比賽。 （ 4）最后比誰的紙車跑得遠。 （ 2）比誰發(fā)現(xiàn)的問題多。比什么呢？大家發(fā)表一下建議。 試試紙車能跑多遠。 不知道這幾個問題大家想好了沒有，大家一起來討論一下： （ 1）選用什么紙來做車廂？理由？ （ 2）選用什么紙來做車輪？理由？ （ 3）輪軸怎么做？ （ 4）先做什么？再做什么？理由？ 做車的細節(jié)大家 想得很多，但其他方面大家想到了什么呢？（比如剪刀的使用、小組的合作等等） 看來大家的確考慮得很周到，那么我們就開始動手吧。 做一輛紙車。在上課前，老師已經(jīng)讓你們?nèi)ニ鸭鞣N各樣的紙了。 觀察車的主要組成部分。 教學活動過程 激發(fā)興趣、引入新課。 體驗和別 人合作更能做好一輛紙車的樂趣。 能從不同的角度考慮紙的選擇，能在民主、平等、和諧的氣氛中發(fā)表、交流各自的觀點，并能虛心傾聽他人的建議。） 五、布置作業(yè)：課外觀察各種紙做的物品，并搜集一些紙樣，下次課帶來觀察研究用。 觀看影象或閱讀文字資料，了解現(xiàn)代造紙廠是怎樣造紙的。 （ 2）、談談你制作時的體會，或制作時你發(fā)現(xiàn)了什么？ 四、了解現(xiàn)代工業(yè)造紙。 交流、制作書簽： 師：紙制成功后，可把它加工成賀卡、書簽或其他的。然后，小心地把紙從金屬鐵片上揭下來。 （ 2）、濾水壓平紙：把稀紙漿到在平鋪的棉布上，蓋上毛巾擠壓吸水（也可以用舊報紙來壓平吸水）。 師：你想不想造一張紙？請問造紙需要什么工具？ 學生說一說。 師播放現(xiàn)代手工造紙的影象資料。 二、古人是怎樣造紙的？ 師：我國古代勞動人民是什么時候發(fā)明了造紙術(shù)？古代造紙術(shù)是怎樣發(fā)明的？ 學生介紹收集的古人發(fā)明造紙術(shù)的過程。 教學過程： 一、引入。 教學難點：紙的制作過程。 ，培養(yǎng)學生的動手操作能力及團結(jié)協(xié)作的精神。 我來造一張紙 教學目標： ，體驗紙張的來之不易，懂得珍惜、節(jié)約紙張。 搜集有關(guān)紙的資料，了解紙是怎樣造出來的。討論：面對獲得的這些信息，大家想到什么問題？ 全班交流觀察過程中的新發(fā)現(xiàn)，提出想到的問題？ 討論：面對這些問題，大家有什么想法 ？ 后續(xù)活動。 算一算；語文書每張多厚？數(shù)學書每張多厚？得出什么結(jié)果？ 觀察紙的纖維。 看一看語文書和數(shù)學書各有幾頁。 出示語文書和數(shù)學書，猜一猜：哪一種書的紙要厚，哪一種書的紙要薄？ 想一想：用什么辦法可以知道哪一種書的紙要厚，哪一種書的紙要薄。 比較書寫紙和卡紙，它們主要有什么不同？小組內(nèi)討論后集中意見參加全班交流。 全班交流，教師一一板書。（如果學生對前面學習的觀察的方法掌握得不夠好，可先復習一下。 教學活動過程 描述一張白紙的特點。 學會在小組內(nèi)交流信息和整理信息，提高綜合信息的能力。 各組匯報 . 紙的觀察 教學要求 經(jīng)歷對一張白紙的外部特征進行多角度、多方法的觀察描述的活動過程。 八、嘗試估算水的多少 結(jié)合實驗結(jié)果表揚猜對的同學。 教師巡視適時地做好實驗中安全指導。 七、實驗驗證 到底是哪種方法最好呢？我們要通過實驗來證明。 匯報交流：比較水多少的不同方法及其用到的器材。 小組討論：你準備用什么方法比較這三瓶水的多少，我們比一比哪個組想出的方法多，方法好。 六、用多種方法比較不同的容器中水的多少。 五、導入 出示分別裝著水的三個瓶子，說：我們來做個游戲，看看誰的眼力好。 培養(yǎng)學生動手、動腦、比較、觀察、統(tǒng)計的能力。 請猜對的同學說說你面對這三瓶水時，是怎么想的？或者說你想到了哪些，能判斷水多少，有關(guān)系的東西？ 再出示裝有不等量水的不同容器，請各組先討論，再猜一下，哪個容器里的水多？ 請各組同學用量筒來揭底，并填好統(tǒng)計表。 匯報交流實驗結(jié)果。 學生開始實驗，并填寫好實驗記錄單。 你們覺得哪個組設計的最好？哪個組的器材最簡單？哪個組的實驗步驟最少？以激勵學生繼續(xù)尋找新的方法。 根據(jù)情況出示一次性杯子、生理鹽水瓶、兒個小瓶蓋、漏斗、量筒，問：你能用這些材料設計出不同的方法嗎？適時地對量筒的使用做介紹。 究竟是哪個瓶子的水多呢？我們一起來探究。讓學生猜測一下哪個瓶子里的水多。 準備材料：每組三個不同的瓶子、水槽、漏斗、一次性杯子、量筒、兒個小瓶蓋、生理鹽水瓶、觀察記錄單。 五、了解一些危險液體的注意事項 出示農(nóng)藥水、鹽酸，問：你們將怎樣了解這些有毒液體呢？ 我們應如 何注意安全？ 比較水的多少 教學目標： 引導學生通過各種方法來研究不同杯子盛水的多少，通過估計，提高學生的目測能力。 四、了解認識日常生活中的液體 日常生活中還有哪些是液體？ 討論這些液體在日常生活的作用？ 出示不標明的酒精、白醋以及標明的碘酒、飲料。 動手 ,觀察 ,比較 ,討論等方法來培養(yǎng)認識液體的能力 . 教育準備 : 沙 .水 .食用油 .碘酒 .醬油 .白醋 .玻璃杯 .盤子 .農(nóng)藥水 .鹽酸 教育過程 : 一 .導入 : 誰能說說液體是怎樣的 ?能舉例說明哪些是液體 ? 二 .比較沙與水 ,把觀察到的內(nèi)容記錄下來 . ,并討論沙與水有什么不同 ? ,看看沙與水又有什么不同 ? ,又有什么不同 ? ，沙和水各有什么不同？ ？ 三、比較油和水 出示油，問：它是液體嗎？ 請各組同學觀察油和水，同時倒倒玩玩看，你有什么發(fā)現(xiàn)？把發(fā)現(xiàn)到的內(nèi)容記錄下來。 五、總結(jié)。） 動畫片斷，小木匠，你有什么辦法幫助小熊貓修好長頸鹿家的桌子？（放平） 分組討論方法。 現(xiàn)在你能把瓶里的水面用一條線畫出來嗎？觀察同學畫的水面，你認為對不對？水面有什么特點？ 同一個瓶中的水面有這樣的特點，觀察不同容器中的水面，我們有什么發(fā)現(xiàn)？ 分組實驗，匯 報。 四、水平面的觀察。 1水運動起來的時候，請另一位同學滴幾滴紅藥水在水中，仔細觀察，水是怎樣流動的？ 1小結(jié)：說說水是一種什么樣的物體。 你能將杯中或瓶中水的形狀畫出來嗎？ 總結(jié)：與木塊玻璃等比較，誰來說，水是什么形狀的？（沒有固定形狀） 三、水的流動性觀察。 拿出清水、杯瓶等各形容器，將清水倒入杯、瓶等容器，說說杯中或瓶中的水是什么形狀的 ?分組實驗。引入課題板書：水是什么形狀的。（一小瓶高錳酸鉀） 分辨演示實驗： 透明玻璃、木塊等固體、冰（配合水容器的形狀）、橡皮管。 教學注意點： 小學生喜歡水、 愛水、玩水，早已有了對水的一些不完整的認識，水面與 形狀的特性在潛在的意識里有多種先期固定認知定式，用畫一畫來觀察事實，糾正潛意識里的直覺或表象，對今后發(fā)展液體的特征與體積認識，有重要意義。