幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案(參考版)
2024-10-04 14:35本頁(yè)面
【正文】 （三）、情況匯報(bào)根據(jù)事故的大小情況，及時(shí)報(bào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)。（二）、緊急處理衛(wèi)生老師負(fù)責(zé)車(chē)輛把重病號(hào)送往醫(yī)院搶救；行政處：保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織事故調(diào)查，處理臨時(shí)緊急任務(wù)。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類(lèi)食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門(mén)氏菌，不吃隔餐。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。（二）、廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。第五篇：江南六期幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案江南六期幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把維護(hù)幼兒健康和生命安全放在首位做好學(xué)校衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的具體體現(xiàn)，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性，牢固樹(shù)立學(xué)校教育“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實(shí)承擔(dān)起教育、管理和保護(hù)幼兒的職責(zé)。（三）、原因調(diào)查保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)可疑食物或有毒食物取樣封存；留樣的食物和現(xiàn)場(chǎng)取到樣品送防疫部門(mén)進(jìn)行技術(shù)鑒定；分析原因，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓(xùn)。（一）、通報(bào)發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生部門(mén)好搶救準(zhǔn)備，同時(shí)報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)，事故嚴(yán)重報(bào)120急救電話。利用早中晚接送幼兒的時(shí)機(jī)提醒家長(zhǎng)要通過(guò)低溫保藏控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。幼兒園要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期檢查老師身體，保證身體健康。（二）、廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合我園的實(shí)際情況，充分利用廣播、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高廣大師生的衛(wèi)生管理水平，
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