學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告及擴(kuò)展資料(參考版)
2024-10-04 03:00本頁面
【正文】 食品衛(wèi)生工作自查報告別山小學(xué)2010年9月。因從業(yè)人員是外聘人員，素質(zhì)較低，故完成工作質(zhì)量有所不高。注意環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，夏天吃瓜果梨桃要洗凈，嚴(yán)格把疾病從口入。并采取一系列措施：開窗戶、通風(fēng)、換氣使空氣流通，保證室內(nèi)空氣新鮮。水塔做到一個季度消毒一次，讓學(xué)生喝上放心水。小賣部證照齊全，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁三無食品，做到合法經(jīng)營。食堂證照齊全、合法有效。食品采購我們嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品都要進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。食品衛(wèi)生工作做到有計劃、有檢查、有總結(jié)。目前食堂功能齊全，防蠅、防塵、防鼠設(shè)施健全，基本符合要求。同時建立健全各種制度：《衛(wèi)生工作制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《環(huán)境衛(wèi)生制度》、《食品采購驗收制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度》、《清洗消毒制度》各項制度為食品衛(wèi)生工作起到保駕護(hù)航作用。嚴(yán)格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；不向?qū)W生出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家中文地址的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道關(guān)。三、衛(wèi)生防疫問題傳染病的防治是學(xué)校工作中的重要一項，我校堅持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長，取得了良好的效果。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校周邊的飲食攤點（包括流動攤點）進(jìn)行了“勸阻”。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲侵入食堂。同時，學(xué)校衛(wèi)生工作與加強學(xué)生自主教育相結(jié)合。學(xué)校建立、完善了一系列校園安全制度：學(xué)校安全
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1