【摘要】判斷是否便秘 ?一周是否少于2次; ?排便是否困難; ?大便的性狀是否改變 第一頁,共二十五頁。 便秘的形成 ?食物殘?jiān)诖竽c內(nèi)停留時(shí),一局部水分被粘膜吸收。同時(shí), 食物殘?jiān)?jīng)過...
2024-10-03 14:36
2024-10-03 14:14
【摘要】判斷是否(shìfǒu)便秘,一周是否少于2次;排便是否困難(kùnnɑn);大便的性狀是否改變,第一頁,共二十五頁。,便秘(biànmì)的形成,食物殘?jiān)诖竽c內(nèi)停留時(shí),一部分水分被粘膜吸收。同時(shí),...
2024-11-04 23:08
【摘要】1 主講:李秀萍 第一頁,共八十七頁。 2 多大年齡算是老年人? WHO:年齡劃分 4459歲為中年 6074歲為年輕老人 75歲為老人 90歲為長壽老人 44歲以下為青年 ...
2024-10-01 21:54
【摘要】膳食、營養(yǎng)與肥胖 膳食、營養(yǎng)與癌癥 報(bào)告人:胡堅(jiān)(國家一級(jí)營養(yǎng)師) 單位:重慶均衡營養(yǎng)師職業(yè)培 訓(xùn)學(xué)校 Emal:18982233080189 第一頁,共八十二頁。 膳食、營...
2024-10-03 14:18
【摘要】兒童營養(yǎng)膳食與健康,主講:李秀萍,,1,兒童營養(yǎng)與健康主講:李秀萍,前言,3—12歲為兒童時(shí)期,這一時(shí)期兒童活動(dòng)能力和范圍增加,體格仍維持穩(wěn)步的增長,除生殖系統(tǒng)外的其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐...
2024-10-25 06:28
【摘要】兒童營養(yǎng)膳食與健康主講:李秀萍1兒童營養(yǎng)與健康主講:李秀萍前言3—12歲為兒童時(shí)期,這一時(shí)期兒童活動(dòng)能力和范圍增加,體格仍維持穩(wěn)步的增長,除生殖系統(tǒng)外的其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐漸接近成人水平,而且獨(dú)立活動(dòng)能力逐步加強(qiáng)。除了遵循幼兒膳食原則外,食物的分量要增加,逐漸讓孩子吃一些粗糧食物,并可
2025-01-02 14:41
【摘要】 第一頁,共五十四頁。 課題內(nèi)容 ?水的生理功能 ?人體需要量 ?水的分類 ?如何健康飲水 第二頁,共五十四頁。 長壽與健康的秘密盡藏在水中 水是生命不可缺少的物質(zhì), ...
2024-10-03 14:27
【摘要】蛋白質(zhì)營養(yǎng)TheNutritionofProteins指導(dǎo)王潔玉?本章內(nèi)容及重難點(diǎn)?一、蛋白質(zhì)的生理功能(重點(diǎn))?二、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)?三、蛋白質(zhì)的消化與吸收?四、蛋白質(zhì)變性、沉淀、腐敗(重點(diǎn))?五、氮平衡(重點(diǎn))?六、營養(yǎng)必需氨基酸及氨基酸模式(重點(diǎn)、難點(diǎn))?七、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)評(píng)
2025-05-17 16:00
【摘要】孕婦營養(yǎng)與膳食特點(diǎn)主講李秀萍1孕婦營養(yǎng)與膳食特點(diǎn)主講李秀萍2人的生長發(fā)育離不開營養(yǎng)人體的細(xì)胞、組織補(bǔ)充修復(fù)離不開營養(yǎng)人要維持生命活動(dòng)、學(xué)習(xí)、工作離不開營養(yǎng)生命和健康離不開營養(yǎng)孕婦營養(yǎng)與膳食特點(diǎn)主講李秀萍3
2025-01-24 22:13
【摘要】公共營養(yǎng)師試題一、單項(xiàng)選擇題(1-60題每題1分,,請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑)1、下列()食物中膽固醇的含量最低。(A)動(dòng)物肝臟(B)雞蛋(C)肥肉(D)海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()(A)水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時(shí)要燒熟煮透(C)烹調(diào)時(shí)加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于()(A)神經(jīng)毒(B)肝臟毒
2025-03-27 07:44
【摘要】肥胖與營養(yǎng) ?鄭育龍 第一頁,共七十四頁。 第二頁,共七十四頁。 ?肥胖的定義與診斷 ?肥胖的類型 ?肥胖發(fā)生的原因及分類 ?肥胖對(duì)健康的危害 ?肥胖病的預(yù)防和治療 內(nèi)容 第三...
2024-10-01 23:04
【摘要】公共營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)根底 ?主講人:于凈 第一頁,共三十二頁。 ?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營養(yǎng) ?營養(yǎng)素: ?宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物 ?微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì) ?其他成...
【摘要】營養(yǎng)食譜的編制1一、膳食能量和產(chǎn)熱營養(yǎng)素計(jì)算1、計(jì)算一人一餐蛋白質(zhì)需要量已知某初中學(xué)生的一天能量需要量為2400千卡,請(qǐng)你計(jì)算出午餐蛋白質(zhì)需要量。(請(qǐng)保留一位小數(shù))。2?三餐能量安排:早:中:晚=30%:40%:30%?三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素供能比例:碳水化合物:55%~65%脂肪:20%~
2024-08-12 16:03