職工食堂承包合同標準(參考版)
2024-09-02 12:41本頁面
【正文】 甲方： (代表簽字 )乙方 (承包人簽字 ) 簽約時間：年月日簽約時間：年月日 職工食堂承包合同標準 。 七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險由 乙自理。 食堂工作人員違反廠紀廠規(guī)，按廠紀廠規(guī)處理。公司外部：扣 500 元 /次。 食物中毒，除負責(zé)醫(yī)藥費外，扣 500 元 /位。 ⑾ 食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。 ⑼ 早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后， 15 天內(nèi)開設(shè)運營。 ⑻ 小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品 。 ⑹ 在 廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。 ⑷ 乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在 10 天內(nèi)補足保證金數(shù)額。 ⑽ 承包保證金，在承包期結(jié)束時一次性返回。 ⑻ 食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責(zé)購置。 ⑹ 不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。 ⑷ 為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。夏季餐廳用空調(diào)電費免費 (根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量 ) ⑵ 為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責(zé)。 承包后食堂應(yīng)負責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。 ⑷ 出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費用。 ⑵ 廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。即飯菜成本中不包括人工成本。 毛利指標 菜、飯綜合毛利不得超過 10%。平均每人的伙食標準控制在 ～ 元 /餐。 ⑵ 中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于 7 種，四素三葷，每天提供新菜肴 2 只，三天后可重復(fù)。具體供應(yīng)時間：早餐： 07： 00～ 08： 30 中餐： 11： 00～12： 30 晚餐： 17： 00～ 18： 30 夜餐： 23： 30～ 0： 30 因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。 (說明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替 )。 二、補貼標準 乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方 3800 元，同時，乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴
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