【正文】 如果要求服務(wù)員將早點(diǎn)茶、飲料等送進(jìn)房間享用，應(yīng)適當(dāng)服些消費(fèi)。 ? 飛機(jī)上應(yīng)以禮律已，以禮待人。 ? 機(jī)飛行期間，要熟知各項(xiàng)有關(guān)安全乘機(jī)的規(guī)定。 3 6 1 4 5 2 11 12 7 8 9 10 16 15 14 13 乘坐火車的禮儀 ? 自覺(jué)遵守候車規(guī)則 ? 按要求放好行李 ? 自覺(jué)維護(hù)車廂環(huán)境 ? 鄰座之間友好相處 ? 餐車用餐要文明 ? 下車時(shí)要禮貌 乘坐火車的座次 走 廊 4 2 3 1 乘坐飛機(jī)的禮儀 ? 登記前要耐心辦手續(xù)。 乘車禮儀 — 雙排轎車 主人 4 2 1 3 司機(jī) 3 1 4 2 乘車的禮儀 — 三排座轎車（商務(wù)車） 主人 5 1 6 3 4 2 司機(jī) 4 6 5 2 3 1 乘車的禮儀 — 多排座位轎車 ? 多排座轎車，指的是四排以及四排以上座次的大中型轎車。 商務(wù)饋贈(zèng)的禮儀 ?饋贈(zèng)禮品的 5W+1H ?Why 為什么送 ?Who 受贈(zèng)的的對(duì)象 ?What 送什么 ?When 饋贈(zèng)的時(shí)間 ?Where 什么場(chǎng)合送 ?How 如何送 饋贈(zèng)的目的 ?鞏固關(guān)系 ?表達(dá)謝意、敬意、 ?慶典、公關(guān) 受贈(zèng)對(duì)象的考慮因素 ?年齡 ?性別 ?職位 ?性格 ?喜好 禮品的選擇 ?根據(jù)客戶的民族習(xí)慣、習(xí)慣、興趣愛(ài)好決定 ?富有一定意義和感情，具有一定特色且價(jià)格并不昂貴，便于攜帶的禮物 饋贈(zèng)禮品的標(biāo)準(zhǔn) ?情感性 ?獨(dú)創(chuàng)性 ?時(shí)尚性 ?適俗性 饋贈(zèng)禮品的時(shí)間和場(chǎng)合 ?表示謝意敬意 ?祝賀慶典活動(dòng) ?祝賀開(kāi)張開(kāi)業(yè) ?適逢重大節(jié)日 ?探視住院病人 ?應(yīng)邀家中做客 ?遭受不測(cè)事件 禮品的包裝 ? 精細(xì)包裝 ? 表現(xiàn)大方 ? 認(rèn)真說(shuō)明 贈(zèng)送的方法 ? 是說(shuō)明意圖 ? 是介紹禮品 ? 是儀態(tài)大方 受贈(zèng)的禮儀 ? 心態(tài)開(kāi)放 ? 儀態(tài)大方 ? 受禮有方 ? 表示謝意 不宜饋贈(zèng)的禮品 ? 現(xiàn)金、信用卡和有價(jià)證券 ? 價(jià)格過(guò)高的奢侈品 ? 不和時(shí)尚、不利健康之物品 ? 易使異性產(chǎn)生誤解之物品 ? 觸犯受贈(zèng)對(duì)象個(gè)人禁忌之物品 ? 涉及國(guó)家機(jī)密之物品 ? 其他有違國(guó)家法律、法規(guī)之物品 ? 不道德的物品 商務(wù)旅行 ? 駕駛轎車的司機(jī) ?主人，即轎車的擁有者 ?專職司機(jī) ? 國(guó)內(nèi)目前所見(jiàn)的轎車多為雙排座與三排座其駕駛者不同時(shí)，車上座次尊卑要注意差異 ?主人親自駕駛，一般前排座為上，后排座為下；以右為尊，以左為卑。比如駕駛員工作期間不得喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒不吃葷腥食品，它不僅指的是不吃肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。 ? 宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。比如，湖南四川等省的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。 菜單的準(zhǔn)備 — 點(diǎn)餐的注意事項(xiàng) ? 不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。如西安的羊肉泡饃 ,北京烤鴨 ?本餐館的特色菜。 菜單的準(zhǔn)備 — 點(diǎn)餐 ?優(yōu)先考慮的四類菜肴： ?有中餐特色的菜肴。碰杯時(shí)杯子不要高于對(duì)方的杯子。 飲酒的禮儀 ? 酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)，沒(méi)有侍者的情況下主人或者位卑、年輕者為賓客、長(zhǎng)輩斟酒。 ? 不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動(dòng)，不知夾什么菜。 ? 剃牙時(shí)用手擋住嘴。 ? 照顧他人時(shí)，要使用公共筷子和湯匙。較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜；貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。 ?點(diǎn)心 ?飯 ?水果 商務(wù)宴請(qǐng)禮儀 — 中餐 ? 中餐上菜順序講究：先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚 的后上，最后是飯菜。宴席里的大致順序是： ?茶 ?涼菜 冷拼 ?主菜 熱炒 ?大菜 （已不多見(jiàn)）指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬。食不厭精，膾不厭細(xì)。吃一道菜換一套刀叉 商務(wù)宴請(qǐng)禮儀 — 中餐 中華飲食，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 ? 進(jìn)餐時(shí)用刀將食物切成小塊，再用叉送入嘴里。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。也不要在鼓掌時(shí)伴以吼叫、吹口哨、跺腳、起哄，這些做法會(huì)破壞鼓掌的本來(lái)之意義。 ? 通常情況下，不要對(duì)他人 鼓倒掌 。 ?表達(dá)祝賀之時(shí)，可使掌聲時(shí)間持續(xù)。掌聲大小，則應(yīng)與氣氛相協(xié)調(diào)為好。 ? 如果參會(huì)者提問(wèn)，應(yīng)禮貌作答，無(wú)法回答的問(wèn)題應(yīng)禮貌的說(shuō)明理由，認(rèn)真聽(tīng)取批評(píng)和意見(jiàn)不可失態(tài) 鼓掌禮儀 ? 鼓掌意在歡迎、歡送、祝賀、鼓勵(lì)其他人。 ?發(fā)言簡(jiǎn)短，觀點(diǎn)明確。 ?發(fā)言完畢應(yīng)對(duì)聽(tīng)眾的傾聽(tīng)表示謝意。 發(fā)言人禮儀 ? 正式發(fā)言 — 領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告 ?正式發(fā)言者應(yīng)衣冠整齊，步態(tài)自然，剛勁有利，體現(xiàn)出成竹在胸的自信。 ? 適當(dāng)根據(jù)會(huì)議性質(zhì)調(diào)節(jié)會(huì)場(chǎng)氣氛，莊重、幽默、沉穩(wěn)、活潑。主持過(guò)程中切記出現(xiàn)搔頭、揉眼等不雅動(dòng)作。 主持人禮儀 ? 主持人應(yīng)衣著整潔，大方莊重，精神飽滿，切忌不修邊幅，邋遢。 ? 中途退場(chǎng)應(yīng)保持安靜，不影響他人。 ? 準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)，進(jìn)出有序，依會(huì)議安排落座。 接待禮儀 — 會(huì)議 ?商務(wù)會(huì)議的分類 ?一般商務(wù)會(huì)議 ?專題商務(wù)會(huì)議 一般商務(wù)會(huì)議 ?會(huì)前準(zhǔn)備禮儀 ?編寫會(huì)議通知（邀請(qǐng)信函、請(qǐng)柬、海報(bào)、公告） ?會(huì)議通知內(nèi)容（會(huì)議名稱、主辦方、會(huì)議內(nèi)容、參加對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)） ? 會(huì)議布置 桌、椅、桌牌、指示、音響、空調(diào)、燈光、 投影、電腦、插座、試臺(tái) 一般商務(wù)會(huì)議 ?座位標(biāo)識(shí) ?座位號(hào)標(biāo)識(shí) ?團(tuán)組標(biāo)識(shí) ?席卡 ?桌次 ?指示牌 ?座次圖 一般商務(wù)會(huì)議 ?會(huì)場(chǎng)的布置 環(huán)形會(huì)場(chǎng) （中小型會(huì)議） 一般商務(wù)會(huì)議 圍桌式會(huì)場(chǎng) （小型會(huì)議） 課桌式會(huì)場(chǎng) （大型會(huì)議） 一般商務(wù)會(huì)議 ?記住正確的座次 在接待室中 ? 離入口較遠(yuǎn)的地方為上座 ? 原則上，長(zhǎng)沙發(fā)為客用席 ,帶有扶手的椅子為公司內(nèi)用席 入口 3 公司內(nèi)席 1 4 2 2 1 3 桌子 4 5 公司內(nèi)席 入口 客人席 桌子 客人席 一般商務(wù)會(huì)議 ? 記住正確的座次 客人席 3 1 2 桌子 公司 內(nèi)席 3 1 2 入口 在會(huì)議室中 ?一般離入口較遠(yuǎn)的地方為上位 ,但三人時(shí)以中間為上位 ?若對(duì)方未用桌牌指定時(shí)，按職位高低依左圖次序就座 ?同行中的領(lǐng)導(dǎo)在中途要退席時(shí)，要一起站起來(lái)向客戶致意 ?當(dāng)對(duì)方的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)來(lái)時(shí)，要一起站起來(lái)打招呼，表示禮貌 一般商務(wù)會(huì)議 ?會(huì)場(chǎng)裝飾 ?會(huì)標(biāo) ?會(huì)徽 ?標(biāo)語(yǔ) ?花卉 ?燈光 專題會(huì)議 ?會(huì)議籌備 ? 確定主題 ? 選擇時(shí)間 ? 安排人員 ? 準(zhǔn)備材料 ? 展位布置（展覽會(huì)） ? 媒體邀請(qǐng)（發(fā)布會(huì)） ? 現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)酬 ? 善后事宜 (整理資料、媒體通氣、補(bǔ)救措施等） 參會(huì)者禮儀 ? 會(huì)議期間關(guān)閉手機(jī)或者設(shè)置為振動(dòng)模式。 ? 出差在外時(shí)，應(yīng)與主管領(lǐng)導(dǎo)保持