綠色食品標準體系(參考版)
2025-01-28 11:50本頁面
【正文】 再如：《綠色食品 堅果》標準中核桃產(chǎn)品相關(guān)的國家標準有兩項即《核桃》（ GB 1016488）和《核桃堅果質(zhì)量等級》（ GB/T 203982023），同一級別標準有兩項，優(yōu)先選用新頒標準，即選后者 2023年頒布的標準。綠色食品標準執(zhí)行問題的若干要求如同一級別標準同時存在兩個或兩個以上，按發(fā)布時間先后選用最新版的標準。綠色食品標準執(zhí)行問題的若干要求n 當綠色食品產(chǎn)品標準中理化指標要求表述為： “應符合產(chǎn)品執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準或企業(yè)標準的規(guī)定 ”時，理化指標應按照國家標準、行業(yè)標準、地方標準或經(jīng)當了標準化行政主管部門備案的企業(yè)標準的順序依次選用；如同一級別標準同時存在兩個或兩個以上時，按發(fā)布的先后選用最新版的標準。屬于系列產(chǎn)品的不同口味。綠色食品標準執(zhí)行問題的若干要求n 這里的續(xù)展產(chǎn)品指的是在續(xù)展期內(nèi)仍沒有適用標準的產(chǎn)品。 續(xù)展產(chǎn)品如果出現(xiàn)初次申報時和續(xù)展申報時執(zhí)行的標準不一樣的情況，例如烤花生果在 2023年初次申報時執(zhí)行的是確認審批的行業(yè)標準，而在 2023年續(xù)展時，綠色食品已經(jīng)有新的《綠色食品 花生及制品》的標準，須執(zhí)行新的綠色食品標準。綠色食品標準執(zhí)行問題的若干要求n 初次認證產(chǎn)品不在《綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄》內(nèi)的，不予受理。比如無醇啤酒可以按國家標準《啤酒》（ GB 49272023）中規(guī)定的感官、理化要求來執(zhí)行。n 初次申請認證產(chǎn)品在《綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄》內(nèi)，但相應的產(chǎn)品標準中沒有明確該產(chǎn)品感官、理化要求的，其感官、理化要求可依次選用國家標準、行業(yè)標準、地方標準、或經(jīng)當?shù)貥藴驶姓芾聿块T備案的企業(yè)標準。綠色食品標準執(zhí)行問題的若干要求n 綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量應達到相應產(chǎn)品標準要求，檢查員應在《綠色食品抽樣單》中明確產(chǎn)品執(zhí)行標準，綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量定點檢測機構(gòu)依據(jù)相關(guān)標準進行檢測。漁藥使用準則》、《綠色食品 獸藥使用準則》、《綠色食品 綠色食品標準執(zhí)行問題的若干要求n 綠色食品生產(chǎn)過程要求n 應符合《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)》要求。香辛料 、 參類、枸杞（三）綠色食品產(chǎn)品標準綠色食品產(chǎn)品標準初級農(nóng)產(chǎn)品標準 加工產(chǎn)品標準種植業(yè)產(chǎn)品 漁業(yè)產(chǎn)品畜禽業(yè)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)品糧食作物油料作物蔬菜果品茶葉特種作物糖料作物稻米、麥子、玉米、食用豆、黍、薯、雜糧 花生、大豆、油菜籽、芝麻、其他油料作物根菜類、白菜類、甘藍類、芥菜類、茄果類、豆類、瓜類、蔥蒜類、葉菜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽類蔬菜、野生蔬菜、食用菌熱帶亞熱帶水果、溫帶水果、堅果、西甜瓜、瓜子A級綠色食品的要求：在 GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的基礎上，根據(jù)添加劑的不同特點，禁用了部分品種（例如，苯甲酸、苯甲酸鈉、亞硝酸鈉（鉀）、明礬、過氧化苯甲酰等）。漁藥使用準則AA級綠色食品允許使用漁用微生態(tài)制劑、生物源漁用免疫增強劑、生物殺蟲劑或殺菌劑，安全的中草藥及其成藥制劑等；限制使用活疫苗；禁止使用化學合成漁藥、抗生素藥、含轉(zhuǎn)基因制品的漁藥A級綠色食品允許使用高效、低毒、低殘留的符合附錄 B的化學合成漁藥、抗生素，但須嚴格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對象、作用途徑、作用劑量、療程、注意事項和停藥期，允許使用安全的消毒劑對養(yǎng)殖水體、器具等進行消毒；禁止使用有致畸、致癌、致突變作用的漁藥，降解、代謝慢、易造成水產(chǎn)動物體內(nèi)蓄積和造成環(huán)境污染的漁藥，人工合成的激素和促生長劑。對飼料添加劑的要求n 所選飼料添加劑應是《飼料添加劑品種目錄》中 (農(nóng)業(yè)部 318號公告 )所列的飼料添加劑和允許進口的飼料添加劑品種，但附錄 A中所列的飼料添加劑除外。n 不應使用畜禽糞便。n 不應使用以哺乳動物為原料的動物性產(chǎn)品（不包括乳及乳制品）飼喂反芻動物。獸藥使用記錄要求 ； ； ； 。 AA級綠色食品的獸藥使用原則 按 GB/ （有機產(chǎn)品第 1部分；生產(chǎn)）執(zhí)行A級綠色食品的獸藥使用原則允許： ； ； 、低毒、低污染的消毒劑； 。n 《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定 ,防治動物疾病 ,力爭不用或少用藥物 .必須用藥時 ,應在獸醫(yī)指導下進行 。u 嚴禁使用基因工程品種（產(chǎn)品）及制劑。其它低中毒農(nóng)藥的使用方法（施藥量、施藥方法、休藥期、 MRL值等）遵守國家的相關(guān)標準。(二 )綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準則(全國適用 )
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