【正文】 每周 1次 牛槽消毒，每月 1次牛舍消毒，每季 1次全場(chǎng)消毒，每年 3~4月 間，全群進(jìn)行無毒炭疽芽孢苗的防疫注射。 （六）防疫 進(jìn)出車輛與人員要嚴(yán)格消毒。 （五）鮮奶盛裝、貯藏與運(yùn)輸衛(wèi)生 鮮奶必須由過濾器或多層紗布進(jìn)行過濾才能裝入容器貯藏， 2h 內(nèi)應(yīng)冷卻到 4℃ 以下。擠奶前用溫水清洗乳房和乳頭，并有一次性紙巾擦干。 機(jī)器擠奶： 機(jī)器擠奶機(jī)在使用時(shí)應(yīng)保持性能良好，送奶管 和貯奶缸使用后應(yīng)及時(shí)清洗、消毒。一牛一條毛巾，一牛一桶 水，擠奶開始第一、二把奶應(yīng)丟棄。工作帽、工作服、工作鞋應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒； 擠奶員工作時(shí)不得佩帶飾物和涂抹化妝品，并經(jīng)常修 剪指甲。 擠奶員手部受刀傷和其他開放性外傷，未愈前不能擠 奶。 （三）工作人員的健康與衛(wèi)生要求 飼養(yǎng)、擠奶人員每年進(jìn)行健康檢查，在取得健康合格 證后方可上崗工作。 場(chǎng)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽。 稿桿類飼草喂前應(yīng)切短，塊根、塊莖類飼料清洗、 切碎，冷季防冰凍。排水系統(tǒng)通暢，不得污染供水系統(tǒng)。 （ 8）場(chǎng)內(nèi)必須設(shè)有微生物和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)室，并配備相 應(yīng)的儀器設(shè)備，考核合格的檢驗(yàn)人員。 （ 5）牛舍坐北朝南，寬敞明亮，通風(fēng)良好，排水通暢，夏季有 排風(fēng)降溫設(shè)備 （ 6）飼養(yǎng)區(qū)門口設(shè) 3m ，紫外線消毒燈。 （ 3）道路堅(jiān)硬、平坦、無積水。生活區(qū)與工 作區(qū)分開。 有第 4項(xiàng)行為之一的，情節(jié)嚴(yán)重的，可吊銷 《 種畜禽生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)許可證 》 第二節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)管理 一、奶牛場(chǎng)管理： 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 《 奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范 》 執(zhí)行 （一）奶牛場(chǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)與衛(wèi)生設(shè)備 場(chǎng)址要求 ：交通方便、水質(zhì)良好、水量充沛、地勢(shì)高燥、 環(huán)境安靜的無污染地區(qū)，并遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)。 推廣未按規(guī)定評(píng)審和批準(zhǔn)的畜禽品種的。 未取得 《 種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證 》 而生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的。 ④ 凍精質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 ③ 種公牛三代系譜清楚。 （ 4）技術(shù)管理制度和質(zhì)量體系 ① 有種公牛飼養(yǎng)管理制度、衛(wèi)生防疫制度、實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度、 采精、凍精制作工藝及質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)程。 ④ 采精及凍精制作人員：熟悉操作規(guī)范，能正確使用相關(guān)儀 器設(shè)備，并經(jīng)培訓(xùn)考核后上崗。 ② 各類專業(yè)技術(shù)人員：具有助理工程師職稱以上人員不低于 技術(shù)人員總數(shù) 30%。 ② 儀器設(shè)備滿足生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，其中細(xì)管灌封機(jī)、精子 密度測(cè)定儀為必備儀器設(shè)備。 （ 7）具有健全的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)措施。 （ 4）具有明確的育種目的和群體規(guī)模。 （ 2）種畜禽必須來源于國(guó)家確認(rèn)的國(guó)內(nèi)外原種。 原種（純系）場(chǎng)、曾祖代場(chǎng)及國(guó)家重點(diǎn)種畜禽場(chǎng)應(yīng)具備以 下條件。（企業(yè)法人） （ 2）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)種畜禽的單位和個(gè)人， 須按規(guī)定的品種、品系、 利用年限從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，遵守繁育、生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程，建立良 種檔案，按 《 動(dòng)物防疫法 》 實(shí)行防疫制度。 種畜禽的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理 （ 1）國(guó)有種畜禽場(chǎng)為事業(yè)單位，企業(yè)化經(jīng)營(yíng)。 （ 5）有相應(yīng)的生產(chǎn)及環(huán)境保護(hù)條件。 （ 3）有相應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員和取得上崗證的生產(chǎn)工人。 取得許可證的條件 （ 1）符合良種繁育體系規(guī)劃的布局要求。 （三）種畜禽的生產(chǎn)管理 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)種畜禽實(shí)行許可證制度： 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)種畜禽的單位 和個(gè)人，須向縣級(jí)以上政府畜牧行政管理部門申請(qǐng)辦理 《 種畜禽 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證 》 ，工商管理部門憑此證依法辦理登記注冊(cè)。 ⑤ 經(jīng)批準(zhǔn)的畜禽品種，由批準(zhǔn)單位頒發(fā)品種證書，予以公布， 并列入國(guó)家或者地方的畜禽品種志。 ④ 申請(qǐng)者對(duì)審定結(jié)果如有異議，可向原審定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)議。 ③ 審定委員會(huì)受理后于 6個(gè)月內(nèi)提出審定意見，如審定通過， 報(bào)畜牧行政主管部門批準(zhǔn)公布。 ③ 報(bào)審品種的聲像、畫冊(cè)資料及必要的實(shí)物等。 （ 3）畜禽新品種申報(bào)材料： 申報(bào)時(shí)，要準(zhǔn)備以下材料 ① 報(bào)審品種申請(qǐng)書。 ③ 培育品種數(shù)量及畜禽結(jié)構(gòu)達(dá)到品種要求標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2）畜禽新品種報(bào)審條件 ① 品種主要特性，特征明顯，生產(chǎn)性能優(yōu)良，遺傳性狀穩(wěn)定， 與其他品種有明顯區(qū)別。 由畜禽品種審 定委員會(huì)審定。 （ 3）建立種畜禽場(chǎng)的規(guī)定： ① 建立地方種畜禽場(chǎng)，經(jīng)省級(jí)農(nóng)牧廳（局）批準(zhǔn) ② 建立國(guó)家級(jí)種畜禽場(chǎng)，經(jīng)省畜牧行政主管部門同意，報(bào)農(nóng)業(yè) 部批準(zhǔn)。 （二）畜禽品種的培育和審定 畜禽品種的培育 （ 1）因地制宜，建立良種繁殖體系（包括育種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)、商 品場(chǎng)），保證育種工作的進(jìn)行。 （ 2）縣級(jí)以上地方政府支持畜禽品種的普查、鑒定、保護(hù)、培 育、利用。 （ 2）縣級(jí)以上地方政府畜牧行政主管部門主管本區(qū)域內(nèi)的種畜 禽管理工作。 （ 5） 2022年 12月通過了 《 畜牧業(yè) 》 法， 2022年 7月 1日起生效 二、種畜禽管理的基本內(nèi)容 （一）種畜禽資源的保護(hù) 管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置： 我國(guó)對(duì)畜禽品種資源實(shí)行分級(jí)保護(hù)，即 國(guó)家和?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）二級(jí)保護(hù)。 （ 3） 1994年 4月 15日國(guó)務(wù)院頒布了 《 種畜禽管理?xiàng)l例 》 ，于同 年 7月 1日生效。 （ 2） 1987年農(nóng)業(yè)部頒布 《 全國(guó)家畜改良區(qū)域規(guī)劃 》 ， 首次規(guī)定 “對(duì)地方品種要建立原種場(chǎng)和良種繁殖基地，以本品種選育為主， 做好繁育推廣工作”。在歷史上我國(guó)品種對(duì)世界很多優(yōu)良品 種的形成起過重要作用。 我國(guó)畜禽品種資源狀況 畜禽品種是我國(guó)寶貴的自然資源，也是世界范圍的寶貴資源。 第六章 畜禽養(yǎng)殖管理 第一節(jié) 種畜禽管理 一、種畜禽管理概述 種畜禽 ——指種用的家畜家禽。 1動(dòng)物防疫監(jiān)督工作人員濫用職權(quán)，玩忽職守，隱瞞和 延誤疫情報(bào)告，偽造檢疫結(jié)果，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé) 任；尚不構(gòu)成犯罪的，給與行政處分。 單位瞞報(bào)、謊報(bào)或者阻礙他人報(bào)告動(dòng)物疫情的，給與警告， 并處以 2022以上 5000以下的罰款； 逃避檢疫，引起重大動(dòng)物疫情，致使養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)遭受重大損 失或者嚴(yán)重危害人體健康的，依法追究刑事責(zé)任。 轉(zhuǎn)讓、涂改檢疫證明的，收繳檢疫證明，并處 2022元以上 5000元以下的罰款，違法所得超過 5000元的，并處違法所得一倍 以上三倍以下的罰款；偽造檢疫證明的，并處 10000元以上 30000元以下的罰款，違法所得超過 30000元的，并處違法所得一 倍以上三倍以下的罰款，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。 違反規(guī)規(guī)，應(yīng)當(dāng)檢疫而沒有檢疫證明的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的， 責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)，沒收違法所得；對(duì)未售出的動(dòng)物（產(chǎn)品），補(bǔ)檢。 經(jīng)營(yíng)下列動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，責(zé)令停止，收回已售動(dòng)物及產(chǎn) 品，沒收違法所得和未售出的動(dòng)物（產(chǎn)品），嚴(yán)重的處違法所得 五倍以下的罰款。 （ 3）不按規(guī)定處理染疫動(dòng)物及排泄物的，染疫動(dòng)物產(chǎn)品，病死動(dòng) 物等。 （ 1）不按規(guī)定免疫接種的，消毒的。 （ 4）罰款。 種類：主要有 ： （ 1）警告。 我國(guó) 《 動(dòng)物防疫法 》 規(guī)定 ： 官方獸醫(yī)為取得國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門頒發(fā)的資格證書，并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的，負(fù)責(zé)實(shí)施動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和出具檢疫等證明的國(guó)家獸醫(yī)工作人員。適用于烈性染疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。適用于 染疫動(dòng)物或疑似染疫動(dòng)物及產(chǎn)品。適用于染疫活動(dòng)物或疑似染疫動(dòng)物。 重檢： 已依法檢疫，但證明已超過有效期限的動(dòng)物（產(chǎn)品） 依法重檢。 留驗(yàn)： 留置染疫動(dòng)物產(chǎn)品檢查、定性、處理。 （ 4）索證復(fù)檢 （ 5）依法決定行政措施（強(qiáng)制或處罰等） 二、主要措施與適用條件 采樣： 采取血液、唾液、糞便、組織、器官等病理材料。 內(nèi)容 （ 1）監(jiān)督動(dòng)物防疫情況 （ 2）審核、驗(yàn)收防疫條件 （ 3）對(duì)動(dòng)物及產(chǎn)品依法實(shí)施防疫監(jiān)測(cè)。 銷毀：采用焚燒、深埋等措施直接消滅有害檢疫物。 五、檢疫不合格的處理： 對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物（產(chǎn)品）的處理 方式有： 防疫消毒：采用藥物消毒 無害化處理：即通過物理、化學(xué)、和其他處理方法殺滅 有害微生物的處理方式。 統(tǒng)一證章格式管理 統(tǒng)一實(shí)施監(jiān)督 統(tǒng)一檢疫人員的管理 四、動(dòng)物檢疫的實(shí)施 采用一定的科技手段、措施依法實(shí)施檢疫，出具檢疫證明 等，任何單位和個(gè)人不得拒絕、阻擾、逃避。 （ 4）動(dòng)物產(chǎn)品檢疫：即對(duì)未經(jīng)加熟制的動(dòng)物產(chǎn)品在流動(dòng)前的檢疫 三、動(dòng)物檢疫管理的基本制度 主管機(jī)關(guān)：是各級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門 主體：是動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu) 統(tǒng)一動(dòng)物檢疫規(guī)程（農(nóng)業(yè)部制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)） 統(tǒng)一檢疫出證。 （ 2）運(yùn)輸檢疫：離縣境動(dòng)物檢疫。 性質(zhì)： 以技術(shù)為依托的政府行為（屬具體行政行為） 特點(diǎn)： ① 具公正性（不代表任何一方的利益，向人民負(fù)責(zé)） ② 具有獨(dú)立性（只按法規(guī)規(guī)定進(jìn)行，不受任何影響） ③ 具有權(quán)威性（結(jié)論是具有法律效力的證明） ④ 具有監(jiān)督性（是國(guó)家對(duì)動(dòng)物及產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量安全的監(jiān)察） ⑤ 具有排他性（只能由法定的機(jī)構(gòu)、人員實(shí)施，其他無權(quán)） 二、動(dòng)物檢疫的分類 進(jìn)出境動(dòng)物檢疫： （ 1）進(jìn)境動(dòng)物（產(chǎn)品）檢疫 （ 2）出境動(dòng)物（產(chǎn)品）檢疫 （ 3）過境動(dòng)物（產(chǎn)品）檢疫 國(guó)內(nèi)檢疫： （ 1）產(chǎn)地檢疫：縣境內(nèi)。 （三）撲殺、銷毀、消毒、無害化處理 （四）緊急免疫接種 第三節(jié) 動(dòng)物檢疫管理 一、動(dòng)物檢疫的概念、性質(zhì)和特點(diǎn) 概念： 由法定的檢疫機(jī)構(gòu)和人員，依法對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的 衛(wèi)生質(zhì)量實(shí)施檢查、定性、處理，并出具結(jié)論性的法定證明的行為。 ② 由動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站隨時(shí)監(jiān)測(cè) 疫情動(dòng)態(tài) 解除封鎖： 疫情平息后，在疫區(qū)內(nèi)最后一頭 (只 )動(dòng)物 病愈或捕殺后，經(jīng)一個(gè)發(fā)病的潛伏期以上的 檢測(cè)、觀察未再出現(xiàn)患畜時(shí)，并對(duì)有關(guān)環(huán)境 、物品進(jìn)行一次嚴(yán)格消毒后，經(jīng)縣級(jí)以上的 獸醫(yī)行政主管部門檢驗(yàn)合格、報(bào)原發(fā)令政府 批準(zhǔn)，解除封鎖令，并報(bào)上一級(jí)政府備案。 ③ 對(duì)易感動(dòng)物須進(jìn)行檢疫和預(yù)防注射。 （ 2）疫區(qū)： ① 交通要道須設(shè)立臨時(shí)檢疫、消毒哨卡。 ② 對(duì)病死畜禽及其同群畜禽，縣級(jí)以上的行政主管部門 有權(quán)銷毀、捕殺、無害化處理，畜主不得拒絕。 封鎖區(qū)內(nèi)必須采取的措施 （ 1）疫點(diǎn)： ①嚴(yán)禁畜禽、畜禽產(chǎn)品及其他動(dòng)物、車輛出入。 （ 3）疫區(qū)在兩個(gè)以上的地、市、州內(nèi)，由省府發(fā)布封鎖令，報(bào) 農(nóng)業(yè)部備案。 （ 1）疫區(qū)在一個(gè)縣境內(nèi)，由縣政府發(fā)封鎖令，報(bào)上一級(jí)政府備 案，通報(bào)毗鄰地區(qū)。 B、國(guó)家最高獸醫(yī)衛(wèi)生行政主體。 C、當(dāng)?shù)匦掳l(fā)現(xiàn)的動(dòng)物傳染病。 封鎖適用于： A、發(fā)生一類動(dòng)物傳染病時(shí)。適用 2類動(dòng)物傳染病 發(fā)生時(shí)。 撲滅疫病時(shí)貫徹“早、快、嚴(yán)、小”的原則，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和組織管理 進(jìn)行部門配合和群防群治。 全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站統(tǒng)一制定動(dòng)物疫情快報(bào)、月報(bào)、年 報(bào)報(bào)表。 （ 2）月報(bào)：縣級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)當(dāng)月發(fā)生的 動(dòng)物疫情，于下月 5號(hào)前報(bào)地、市（州）級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督 機(jī)構(gòu)；地、市（州）級(jí)于 10號(hào)前報(bào)省級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī) 構(gòu)；省級(jí)于每月 15號(hào)前報(bào)全國(guó)畜牧獸醫(yī)總站，總站匯總、 分析后，于 20日前報(bào)國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門。 ④ 經(jīng)消滅又發(fā)生的動(dòng)物疫病。 ② 二類、三類或者其他動(dòng)物疫病呈爆發(fā)性流行的。 （ 1）快報(bào)：有下列情況之一的須快報(bào)。 ② 應(yīng)立即逐級(jí)上報(bào)有關(guān)部門（包括本級(jí)政府和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部 門）。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)在接到報(bào)告后應(yīng)當(dāng)迅速 采取措施。 疫情報(bào)告制度：根據(jù) 《 動(dòng)物防疫