【摘要】發(fā)酵工程化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院肖長(zhǎng)清復(fù)習(xí)題1.主要的發(fā)酵原料及其化學(xué)組成。2.發(fā)酵原料的選擇原則。3.碳氮比、前體與產(chǎn)物促進(jìn)劑。4.淀粉的分子結(jié)構(gòu)。5.淀粉在水-熱處理過(guò)程中的物理變化。6.淀粉分子在水解過(guò)程中的化學(xué)變化。7.雙酶法水解淀粉制備糖液的原理及其工藝。8.非糧食
2024-08-22 12:46
【摘要】第四章發(fā)酵工業(yè)原料及其處理培養(yǎng)基及其制備發(fā)酵工程的流程空氣空氣凈化處理保藏菌種斜面活化擴(kuò)大培養(yǎng)種子罐發(fā)酵罐培養(yǎng)基制備滅菌滅菌產(chǎn)物分離純化成品原料預(yù)處理1)都必須含有作為合成細(xì)胞組成的原料。2)滿足一般生化反應(yīng)的基本條件,如碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子;3
2025-05-02 12:22
【摘要】12本章內(nèi)容一、發(fā)酵工業(yè)原料的種類和成分二、淀粉水解糖的制備三、發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌3第一節(jié)發(fā)酵工業(yè)原料的種類和成分發(fā)酵培養(yǎng)基的作用:?滿足菌體的生長(zhǎng)?促進(jìn)產(chǎn)物的形成4要求?營(yíng)養(yǎng)豐富完全,有利于產(chǎn)物合成;?不能大量加入快C、快N源,應(yīng)和慢C、N源相結(jié)
【摘要】第一篇工業(yè)微生物和發(fā)酵工業(yè)原料第三章發(fā)酵工業(yè)原料及其處理第一節(jié)發(fā)酵工業(yè)原料的種類和成分第二節(jié)淀粉水解糖的制備第三節(jié)發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌第1節(jié)發(fā)酵工業(yè)原料的種類和成分一、發(fā)酵培養(yǎng)基中各種成分的定量1概念:發(fā)酵培養(yǎng)基是供微生物生長(zhǎng)繁殖和合成大量產(chǎn)物的培養(yǎng)基。(1)
2025-05-06 13:34
【摘要】現(xiàn)代表面處理技術(shù)劉新佳2022年9月01:41:502教材及參考資料教材:現(xiàn)代表面技術(shù),錢苗根等,機(jī)工版,2022參考資料:,董允,張延森,機(jī)工版,1999,徐濱士,機(jī)工版,1997,李國(guó)英主編,機(jī)工版,1998,陳學(xué)定,韓文政,機(jī)工版,1994,徐濱士,朱紹華等,機(jī)工版,19
2024-08-15 07:11
【摘要】1郭丹釗河南科技學(xué)院生命科技學(xué)院發(fā)酵工程FermentationEngineering2學(xué)時(shí):48(講授38,實(shí)驗(yàn)10)聯(lián)系方式:15252901969(M)3第一章緒論一、發(fā)酵的定義二、發(fā)酵工程三、發(fā)酵工程的范圍(發(fā)酵產(chǎn)品類型)
2024-09-22 20:38
【摘要】?教材?余龍江主編.發(fā)酵工程原理與技術(shù)應(yīng)用.化學(xué)工業(yè)出版社,2022-2022?參考書(shū)籍?俞俊棠等主編.生物工藝學(xué)(上下冊(cè)).華東理工大學(xué)出版社?梅樂(lè)和等主編.生化生產(chǎn)工藝學(xué).科學(xué)出版社?姚汝華主編.微生物工程工藝原理.華南理工大學(xué)出版社?PeterF.Stanbury,AllanWhita
【摘要】發(fā)酵原理緒論發(fā)酵工業(yè)菌種發(fā)酵工業(yè)培養(yǎng)基設(shè)計(jì)發(fā)酵工業(yè)的無(wú)菌技術(shù)發(fā)酵工業(yè)的種子制備發(fā)酵動(dòng)力學(xué)發(fā)酵工業(yè)中氧的供需發(fā)酵過(guò)程控制發(fā)酵罐放大與設(shè)計(jì)基因工程菌發(fā)酵發(fā)酵產(chǎn)物的提取與精制發(fā)酵工業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)發(fā)酵經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)原理與技術(shù)應(yīng)用發(fā)酵工程在現(xiàn)代生物化工中的應(yīng)用
2025-05-15 06:55
【摘要】,第一節(jié)會(huì)計(jì)的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié)會(huì)計(jì)的含義第三節(jié)會(huì)計(jì)的職能與目標(biāo)第四節(jié)會(huì)計(jì)的任務(wù)與作用第五節(jié)會(huì)計(jì)的方法,第一章總論,,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基本理論,第三版,第一節(jié)會(huì)計(jì)的產(chǎn)生與發(fā)展,一、會(huì)計(jì)從產(chǎn)生到現(xiàn)在經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)...
2024-11-18 23:32
【摘要】地基處理課程內(nèi)容:地基處理教材:《地基處理》葉觀寶高彥斌中國(guó)建筑工業(yè)出版社2022年版參考書(shū):《地基處理》張季超高等教育出版社2022年版《地基處理》陳昌富武漢理工大學(xué)出版社2022年版緒言地基處理的定義場(chǎng)地:指工程建設(shè)所占有并直接使用
2024-08-16 01:24
【摘要】第六章化工設(shè)備材料及其選擇一、名詞解釋:1、延伸率2、沖擊功和沖擊韌度3、耐腐蝕性4、屈服點(diǎn)5、抗拉強(qiáng)度6、普通碳素鋼7、優(yōu)質(zhì)碳素鋼8、不銹鋼和不銹耐酸鋼9、鍋爐鋼10、容器鋼11、晶間腐蝕二、指出下列鋼材的種類、含碳量及合金元素含量鋼號(hào)種類含碳
2024-08-14 06:21
【摘要】第一章機(jī)械工程材料及熱處理本章要點(diǎn)1.常用金屬材料的性能、牌號(hào)及應(yīng)用2.常用非金屬材料3.鋼的熱處理原理、方法及應(yīng)用1第一節(jié)金屬材料的性能??????????????引言:使用性能:指材料在使用過(guò)程中所
2024-12-31 15:20
【摘要】2020/11/29張星元:發(fā)酵學(xué)原理1第一章工業(yè)發(fā)酵的細(xì)胞機(jī)器第一節(jié)工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)線上的細(xì)胞機(jī)器第二節(jié)工業(yè)微生物細(xì)胞的工作模式2020/11/29張星元:發(fā)酵學(xué)原理2請(qǐng)帶著以下問(wèn)題聽(tīng)課:?工廠的機(jī)器從哪里來(lái)?它們?cè)鯓訛槲覀児ぷ????什么不同??/span>
2024-10-28 14:58
【摘要】發(fā)酵過(guò)程控制緒論一、幾個(gè)概念?新陳代謝(Metabolism)?工業(yè)微生物(InductrialMicrobiology)?發(fā)酵(Fermentation)?代謝控制發(fā)酵(Metaboliccontrolfermentation)第一節(jié)代謝控制發(fā)酵的研究對(duì)象和任務(wù)新陳代謝
2025-05-15 23:49
【摘要】第一章緒論發(fā)酵的英文Fermentation是從拉丁語(yǔ)ferver即“翻騰”、“沸涌”、“發(fā)泡”而來(lái),描述酵母作用于果汁或麥芽汁浸出液的現(xiàn)象。實(shí)質(zhì):由于浸出液中糖在缺氧條件下降解而產(chǎn)生CO2所引起的。第一節(jié)發(fā)酵工程概述?發(fā)酵一詞的來(lái)源一、發(fā)酵工程的概念在生化和生理學(xué)意義的發(fā)酵指通過(guò)有機(jī)物間作為電
2024-09-03 07:37