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正文內(nèi)容

店長(zhǎng)的工作職責(zé)(參考版)

2024-08-15 16:21本頁面
  

【正文】 ? *產(chǎn)品短缺,所收西餅數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和 ? *員工自己購物,通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購入 ? *員工給顧客找零時(shí),故意少給 ? *店員監(jiān)守自盜 ? *開門和關(guān)門時(shí)偷竊產(chǎn)品 ? *下班或輪休時(shí),偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金 ? 當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí),第一要抓住有利證據(jù),第二要堅(jiān)決開除(上報(bào)公司后執(zhí)行) ? ( 3)作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗 ? *價(jià)格牌放置或標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤 ? *帳目檢查錯(cuò)誤 ? *店門沒鎖好 ? *物品有效期已過 2022/8/22 12 ? B:外部損耗 ? ( 1)供貨、搬運(yùn)或勾結(jié)員工造成的損耗 ? *出貨單有改過的痕跡 ? *出貨單模糊不清 ? *在沒有點(diǎn)收之前,產(chǎn)品上了貨柜 ? *搬運(yùn)工快速點(diǎn)收自己送來的產(chǎn)品,并留下出貨單 ? *不讓營(yíng)業(yè)員仔細(xì)點(diǎn)收 ? *產(chǎn)品進(jìn)入店面時(shí),不通知店員 ? *搬運(yùn)工快速給店員或店長(zhǎng)免費(fèi)樣品,施小恩小惠 ? *企圖威脅檢查他的店員 ? *店員私自向車間訂貨 ? *店員對(duì)她的工作不快或?qū)緩?qiáng)烈不滿 ? *員工有不尋常的財(cái)務(wù)壓力 2022/8/22 13 ? ( 2)訂貨和驗(yàn)收不當(dāng)造成的損耗 ? *應(yīng)該訂貨的產(chǎn)品未訂貨,而不該訂貨的卻訂了 ? *沒有驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽 ? *忘記將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架 ? 解決的方案 ? 訂貨要適量,但一段時(shí)間要有意識(shí)多訂一些數(shù)目,以提高營(yíng)業(yè)額 ? 訂貨前,要嚴(yán)格檢查存貨量和賣出量 ? 參考以前的訂單 ? 單筆大訂單,應(yīng)要追蹤情況 ? 核對(duì)送貨的出貨單 ? 問題產(chǎn)品一律拒收,拒收產(chǎn)品應(yīng)寫明原因并同時(shí)簽下送貨和店長(zhǎng)的名字 ? 暫時(shí)沒有出貨單的產(chǎn)品,必須記下產(chǎn)品的名稱數(shù)目,以便日后核對(duì) 2022/8/22 14 ? ( 3)退貨處理不當(dāng)造成的損耗 ? *面包、西餅的保質(zhì)期已過的必須退貨 ? *臟、破損的產(chǎn)品必須退貨 ? *沒有訂貨而送到的(除新產(chǎn)品,有通知外)必須退貨 ? *退貨單要和實(shí)際數(shù)
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