【正文】 發(fā)現(xiàn)不符合要求的責(zé)令返工，并扣取一定考核分。定時(shí)對食堂職工進(jìn)行職業(yè)道德和法制教育，并安排一定時(shí)間進(jìn)行食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)對食堂的衛(wèi)生安全管理，項(xiàng)目部安質(zhì)部門負(fù)責(zé)對食堂的衛(wèi)生安全監(jiān)督。五、管理監(jiān)督要嚴(yán)格有力所有餐具設(shè)專人負(fù)責(zé)清毒。加工食品必須做到熟透，大塊食品中心溫度不低于70攝氏度。拒進(jìn)過期、變質(zhì)、有毒及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。嚴(yán)格把好采購關(guān)。四、食品衛(wèi)生要確保安全所有食堂人員均要持兩證（健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證）上崗。三、從業(yè)人員要健康衛(wèi)生砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。倉庫要保持通風(fēng)、陰涼、干燥。做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無積水灰塵。采取有效措施，清除衛(wèi)生死角，添設(shè)防蠅設(shè)施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其囊生條件。一、食堂環(huán)境要整體有序食堂衛(wèi)生安全制度進(jìn)入現(xiàn)場必須帶安全帽，服從門衛(wèi)的檢查，掛牌作業(yè)，走安全通道，注意自己的腳下和頭上，禁止穿拖鞋、短褲、光腳光背或穿易滑帶釘?shù)男?，現(xiàn)場禁止吸煙和私自動(dòng)用明火，嚴(yán)禁存放易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品和吸煙；嚴(yán)禁私自拆除現(xiàn)場的防護(hù)，；嚴(yán)禁偷拿非本單位的材料，偷盜現(xiàn)場的工具和材料，嚴(yán)禁對現(xiàn)場的成品和防護(hù)設(shè)施進(jìn)行破壞；嚴(yán)禁從高空發(fā)生落物現(xiàn)象；高空和臨邊作業(yè)一定要掛好安全帶，嚴(yán)禁非焊工動(dòng)焊作業(yè)，氧氣瓶和乙炔瓶都要有防震膠圈，乙炔瓶要有回火閥，嚴(yán)禁在一起運(yùn)；嚴(yán)禁損壞現(xiàn)場的安全標(biāo)示和私自動(dòng)用消防器材；保持消防通道的暢通，嚴(yán)禁圈占、埋壓滅火器材；嚴(yán)禁在砂輪切割機(jī)上磨東西，嚴(yán)禁垂直交叉作業(yè)，木工作業(yè)和電氣焊作業(yè)交叉作業(yè)，容易引發(fā)火險(xiǎn)的作業(yè)一定要做好防火措施，高空焊接作業(yè)應(yīng)做好接火斗措施，電焊作業(yè)要雙線到位，一次線不超過5米，二次線不超過30米，防火措施到位；非電工嚴(yán)禁從事接電作業(yè)；嚴(yán)禁私自亂接亂拉；電纜線嚴(yán)禁和氣管、焊把線攪在一起，嚴(yán)禁拖地，嚴(yán)禁和導(dǎo)電體綁在一起；移動(dòng)開關(guān)箱和三級箱之間的距離不超過30米，用電設(shè)備和移動(dòng)開關(guān)箱的距離不超過3米；嚴(yán)禁使用家用插座；嚴(yán)禁使用未經(jīng)批準(zhǔn)在施工現(xiàn)場使用的電氣設(shè)備；垃圾要日產(chǎn)日清；上班前要檢查作業(yè)面危險(xiǎn)因素，下班前要檢查作業(yè)面的存在的隱患，拉閘斷電方可下班；機(jī)械設(shè)備要定人定機(jī)，落實(shí)責(zé)任到人；；每個(gè)人都要按照安全技術(shù)交底進(jìn)行作業(yè)，嚴(yán)禁違反操作規(guī)程；沒有施工方案和安全技術(shù)交底的禁止施工；沒有進(jìn)行入場教育和沒有身份證的人員禁止進(jìn)入施工現(xiàn)場作業(yè)，老同志要起到傳幫帶的作業(yè)，帶領(lǐng)新同志做好現(xiàn)場的安全工作；嚴(yán)禁飲酒后進(jìn)行作業(yè)，飲酒后不容許進(jìn)入施工現(xiàn)場；現(xiàn)場要服從管理，嚴(yán)禁打架斗毆，嚴(yán)禁翻越圍墻，注意文明施工；二、現(xiàn)場規(guī)定教育：對一些容易發(fā)生職業(yè)病的特殊工種采取措施，最大限度的控制對身體的傷害。特種作業(yè)人員上崗前，各隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)施工人員的職業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)安全教育和職業(yè)防護(hù)操作培訓(xùn)，使工人從身體上、操作技能上適合其所從事的職業(yè)工作。各施工隊(duì)的特種作業(yè)人員，如：水泥裝卸搬運(yùn)工、防水作業(yè)、鋼筋切割、電器焊工、電工、架子工等，應(yīng)每年進(jìn)行一次防止職業(yè)病的身體檢查，身體不符合要求的禁止從事以上特種作業(yè)。接收安全教育 培訓(xùn)人員簽名安全教育記錄表 編號：工程名稱廣西濱海公路山口支線工程教育類別□節(jié)假日前后安全教育□季節(jié)性施工安全教育□轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗教育□違章、事故教育□經(jīng)常性安全教育□特崗作業(yè)人員教育□機(jī)械操作人員教育主講部門項(xiàng)目部主講人路秀林教育日期2015 年 10月10日參加人數(shù)受教育部門（人員）全體工人教育內(nèi)容：防職業(yè)病及現(xiàn)場規(guī)定安全教育。5.夜間作業(yè)不得使用碘鎢燈照明。3.木工棚內(nèi)嚴(yán)禁動(dòng)用明火。1.禁止擅自使用非生產(chǎn)性電加熱和煤爐等明火器具。非電工嚴(yán)禁擅自裝接用電器具、拉設(shè)電線。油漆間、木工棚及危險(xiǎn)品倉庫等易燃易爆場所和規(guī)定的禁火區(qū)嚴(yán)禁吸煙。焊割作業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行“十不燒”規(guī)定。施工現(xiàn)場未經(jīng)批準(zhǔn)不得任意動(dòng)用明火。（10）施工現(xiàn)場應(yīng)配備足夠的消防器材，指定專人維護(hù)、管理、定期更新，保證完整好用。不得在高壓架空線下面搭設(shè)臨時(shí)性建筑物或堆放可燃物品。（4）根據(jù)“四不放過”的原則，在火災(zāi)事故發(fā)生后，施工單位和建設(shè)單位應(yīng)共同做好現(xiàn)場保護(hù)和會(huì)同消防部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察的工作。（3）施工現(xiàn)場發(fā)生火警或火災(zāi)，應(yīng)立即報(bào)告公安消防部門，并組織力量撲救。（2）施工現(xiàn)場都要建立、健全防火檢查制度，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，必須立即消除，一時(shí)難以消除的隱患，要定人員、定時(shí)間、定措施限期整改。（1）施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的防火安全工作，建設(shè)單位應(yīng)積極督促施工單位具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場的消防管理和檢查工作。（8）施工現(xiàn)場的機(jī)具設(shè)備棚庫應(yīng)重新固定，棚庫上面和周圍的瓦楞板要綁扎牢固。（7）必須進(jìn)行砼澆筑時(shí)，應(yīng)用兩倍的草袋進(jìn)行防護(hù)，并確保壓牢。（6）大型設(shè)備吊裝前，必須聽取氣象預(yù)報(bào)部門的意見，沒有把握不吊裝；設(shè)備就位后及時(shí)進(jìn)行找正，緊固地腳螺栓。（5）臺風(fēng)來時(shí)，嚴(yán)禁進(jìn)行設(shè)備吊裝，結(jié)構(gòu)安裝，砼澆筑，管道焊接、安裝等工作。土建施工爭取趕在臺風(fēng)期到來前，完成基礎(chǔ)和主要構(gòu)筑物的施工。臺風(fēng)來臨前確保所有人員撤離施工現(xiàn)場。加強(qiáng)工地排水，確保管網(wǎng)暢通?，F(xiàn)場吊車盡量開到避風(fēng)場所內(nèi)，一定收起吊臂，不得進(jìn)行吊裝作業(yè)。清理現(xiàn)場臨時(shí)用電箱，或?qū)﹄y以搬離的采取鋼絲繩斜拉筋固定，臺風(fēng)來臨時(shí)一定要切斷現(xiàn)場施工總電源。特殊情況下在高空作業(yè)突然來大風(fēng)或臺風(fēng)來臨時(shí)，施工人員不能及時(shí)下來躲避，要充分利用好安全帶，把安全帶牢牢系掛在牢固的結(jié)構(gòu)上面，確保安全帽的緊固性，必要時(shí)雙手緊抱鋼構(gòu)件或躲在設(shè)備擋風(fēng)側(cè)系掛好安全帶，一定要就近尋找避風(fēng)點(diǎn)，很多沒有經(jīng)歷過臺風(fēng)的施工人員千萬不要過于慌亂，要保持鎮(zhèn)定。作業(yè)人員要減少戶外停留時(shí)間，特別注意不可在工地圍墻下躲風(fēng)避雨。臺風(fēng)到來前嚴(yán)格按規(guī)定停止作業(yè)。龍門吊、腳手架、工地圍墻等易兜風(fēng)的設(shè)施要按相關(guān)技術(shù)要求進(jìn)行防大風(fēng)處理，多加側(cè)面支撐，防止倒塌和脫落；作業(yè)吊籃要落地；用電設(shè)施和線路要逐一檢查，防止漏電和短路，對松散線路進(jìn)行綁扎加固。（4）制定施工現(xiàn)場防風(fēng)措施和應(yīng)對策略（3）加強(qiáng)臺風(fēng)的監(jiān)測和預(yù)報(bào)，在臺風(fēng)多發(fā)季節(jié)及時(shí)緊密的跟蹤氣象臺發(fā)布的氣象信息、臺風(fēng)預(yù)報(bào)，臺風(fēng)警報(bào)或緊急警報(bào)，以便在第一時(shí)間采取有效的措施，減輕或避免臺風(fēng)帶來的損失。（2）全面學(xué)習(xí)臺風(fēng)相關(guān)知識，掌握防御措施。（1）建立防臺施工組織結(jié)構(gòu)，由項(xiàng)目經(jīng)理擔(dān)任防臺施工及應(yīng)急組長，副經(jīng)理擔(dān)任副組長，制定應(yīng)急預(yù)案。人員應(yīng)盡可能呆在防風(fēng)安全的地方，相關(guān)應(yīng)急處置部門和搶險(xiǎn)單位隨時(shí)準(zhǔn)備啟動(dòng)搶險(xiǎn)應(yīng)急方案；當(dāng)臺風(fēng)中心經(jīng)過時(shí)風(fēng)力會(huì)減小或靜止一段時(shí)間，切記強(qiáng)風(fēng)將會(huì)突然吹襲，應(yīng)繼續(xù)留在安全處避風(fēng)；其它同臺風(fēng)橙色預(yù)警信號。其它同臺風(fēng)黃色預(yù)警信號。切勿隨意外出，確保呆在最安全的地方；平均風(fēng)力為10～11級，或陣風(fēng)11～12級并可能持續(xù)。停止露天施工活動(dòng)，立即疏散人員其它同臺風(fēng)藍(lán)色預(yù)警信號 四、相關(guān)應(yīng)急處置部門和搶險(xiǎn)單位加強(qiáng)值班，密切監(jiān)視災(zāi)情，落實(shí)應(yīng)對措施；進(jìn)入防風(fēng)狀態(tài)，建議施工現(xiàn)場停止施工；平均風(fēng)力為8～9級，或陣風(fēng)9～10級并可能持續(xù)。其它同臺風(fēng)白色預(yù)警信號。警惕熱帶氣旋對當(dāng)?shù)氐挠绊?；注意收聽、收看有關(guān)媒體的報(bào)道或通過氣象咨詢電話等氣象信息傳播渠道了解熱帶氣旋的最新情況，以決定或修改有關(guān)計(jì)劃。臺風(fēng)預(yù)警信號表序號臺風(fēng)警信號、顏色級別含義防御措施：一即為臺風(fēng)。（5）停止施工時(shí),應(yīng)將起重機(jī)的吊鉤收回靠攏機(jī)身,不得在吊鉤上遺留吊索、建筑構(gòu)件等任何物體，以防止這些重物被風(fēng)吹動(dòng)導(dǎo)致起重機(jī)搖晃，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)倒塌的事故發(fā)生；（4）雨后吊裝時(shí),應(yīng)首先檢查吊車本身的穩(wěn)定性,確認(rèn)吊車本身安全未受到雨水破壞時(shí)再做試吊,將構(gòu)件吊至1m左右,往返上下數(shù)次穩(wěn)定后再進(jìn)行吊裝工作。（2）安裝避雷裝置，接地電阻值不得大于10Ω；吊裝工程：（6）下雨時(shí)不得進(jìn)行鋼筋焊接、對接等工作，急需時(shí)應(yīng)做好防雨工作或?qū)⑹┕ぷ鳂I(yè)移至室內(nèi)進(jìn)行；剛焊接好的鋼筋接頭部位應(yīng)防雨水澆淋，以免接頭驟然冷卻發(fā)生脆裂影響建筑物的質(zhì)量。混凝土澆筑現(xiàn)場要準(zhǔn)備大量的防雨材料，以備澆筑時(shí)突然遇雨進(jìn)行覆蓋；（4）大面積的混凝土澆筑前，要了解2—3天的天氣預(yù)報(bào)。現(xiàn)澆混凝土應(yīng)根據(jù)結(jié)構(gòu)情況和可能，多考慮幾道施工縫的留置；混凝土工程：基礎(chǔ)施工完畢，應(yīng)抓緊進(jìn)行基坑四周回填工作。（5）對于堆積在施工現(xiàn)場的土方，應(yīng)在四周做好防止雨水沖刷的措施。如預(yù)先考慮不周，澆搗后，遇有大雨時(shí)，往往會(huì)造成地下室和池子上浮的事故；必要時(shí)可適當(dāng)放緩邊坡度或設(shè)置支撐。因此在雨期施工時(shí)注意以下幾點(diǎn)：（4）嚴(yán)格按防汛要求設(shè)置連續(xù)、暢通的排水設(shè)施和應(yīng)急物資，如水泵及相關(guān)的器材、塑料布、油氈等材料。對材料庫全面定期檢查，及時(shí)維修，四周排水良好，墻基堅(jiān)固，不漏雨滲水，鋼材等材料存放采取相應(yīng)的防雨措施，確保材料的質(zhì)量安全。雨季施工準(zhǔn)備措施具體要求如下：接收安全教育 培訓(xùn)人員簽名安全教育記錄表 編號：工程名稱廣西濱海公路山口支線工程教育類別□節(jié)假日前后安全教育□季節(jié)性施工安全教育□轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗教育□違章、事故教育□經(jīng)常性安全教育□特崗作業(yè)人員教育□機(jī)械操作人員教育主講部門項(xiàng)目部主講人路秀林教育日期2015 年 7月9日參加人數(shù)受教育部門（人員）全體工人教育內(nèi)容：雨季施工安全教育針對雨季施工特點(diǎn)認(rèn)真履行日常安全檢查工作。（3）涵身和蓋板施工：身施工前應(yīng)搭好施工平臺、人行走道、上下扶梯、運(yùn)料便道，腳手架支設(shè)牢固?；臃牌麻_挖，不得掏挖和懸挖。(7)使用電動(dòng)夯作業(yè)時(shí)，電源線須絕緣良好。(6)路塹施工時(shí)，注意邊坡穩(wěn)定，開工、收工前檢查坡面，若發(fā)現(xiàn)有裂縫或危石立即進(jìn)行處理。(4)施工時(shí)，指派專人負(fù)責(zé)各種機(jī)械設(shè)備安全作業(yè)范圍監(jiān)督、檢查、杜絕傷人事故的發(fā)生。(2)做好司機(jī)的安全教育，落實(shí)安全責(zé)任制。作業(yè)完畢后及時(shí)清除轉(zhuǎn)盤及插入座孔內(nèi)的鐵銹、雜物等。彎曲好的半成品應(yīng)堆放整齊，彎鉤不得朝上。對超過機(jī)械銘牌規(guī)定直徑的鋼筋嚴(yán)禁進(jìn)行彎曲。在彎曲未經(jīng)冷拉或帶有銹皮的鋼筋時(shí)，應(yīng)戴防護(hù)鏡。加工較長的鋼筋時(shí)，應(yīng)有專人幫扶，并聽從操作人員指揮，不得任意推拉。應(yīng)檢查并確認(rèn)芯軸、擋鐵軸、轉(zhuǎn)盤等無損壞及裂紋，防護(hù)罩緊固可靠，經(jīng)空轉(zhuǎn)后確認(rèn)正常方可作業(yè)。工作臺和彎曲機(jī)臺面要保持水平，擋鐵軸的直徑和強(qiáng)度不得小于被彎鋼筋的直徑和強(qiáng)度。已調(diào)直、切斷的鋼筋，應(yīng)按規(guī)格、根數(shù)分成小捆堆放整齊，不準(zhǔn)亂堆，防因鋼筋成分、性能不同而造成質(zhì)量事故，作業(yè)完畢，必須切斷電源。調(diào)直模未固定、防護(hù)罩未蓋好前，不準(zhǔn)穿入鋼筋，以防止開動(dòng)機(jī)器后，調(diào)直模飛出傷人。每盤鋼筋調(diào)直到末尾或調(diào)直短鋼筋時(shí)，應(yīng)手持套管護(hù)送鋼筋到導(dǎo)向器和調(diào)直筒，以免當(dāng)其自由甩動(dòng)時(shí)發(fā)生傷人事故。嚴(yán)禁在有易燃易