【正文】 C 參考文件《實(shí)驗(yàn)室手冊(cè)》D 記錄表單《檢驗(yàn)報(bào)告》 。 針對(duì)性的取樣檢測(cè)A 由質(zhì)檢部針對(duì)性地對(duì)各產(chǎn)品進(jìn)行一次輪回抽樣，樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)評(píng)價(jià)。有限公司 HACCP 文件 A/0 版 2728B 校準(zhǔn)方法參見(jiàn)《計(jì)量器具的校準(zhǔn)規(guī)程》C 校準(zhǔn)記錄表單 《內(nèi)校記錄表》 校準(zhǔn)記錄的復(fù)查由生產(chǎn)部人員復(fù)查，復(fù)查記錄涉及的校準(zhǔn)日期和校準(zhǔn)結(jié)果，以表明該監(jiān)控設(shè)備是在既定的標(biāo)準(zhǔn)限度內(nèi)，并不需要調(diào)整。 確認(rèn)的記錄《確認(rèn)檢查記錄表》《HACCP 內(nèi)審不符合項(xiàng)報(bào)告》 CCP 點(diǎn)的驗(yàn)證包括：――CCP 監(jiān)控、糾偏記錄的審核 ――監(jiān)控儀器設(shè)備的校準(zhǔn) ――校準(zhǔn)記錄的復(fù)查 ――針對(duì)性的取樣檢測(cè) CCP 監(jiān)控、糾偏記錄的審核CCP 的監(jiān)控、糾偏記錄定期由質(zhì)檢部質(zhì)檢員進(jìn)行復(fù)查，以確保 HACCP 計(jì)劃被執(zhí)行，并提供 CCP 是在建立的安全的參數(shù)范圍內(nèi)運(yùn)作，以及安全和合適的方式處理發(fā)生的偏差的資料數(shù)據(jù)證明。 確認(rèn)的內(nèi)容主要是針對(duì) HACCP 計(jì)劃各個(gè)方面進(jìn)行科學(xué)及技術(shù)上的回顧和評(píng)價(jià)，包括：――HACCP 體系前提條件的有效性檢查；――復(fù)查或重新進(jìn)行危害分析；――評(píng)價(jià)當(dāng)前 CCP 點(diǎn)的設(shè)置是否合理，及方案的修正；――關(guān)鍵限值制定依據(jù)的審核；――監(jiān)控方案合理性的審核；有限公司 HACCP 文件 A/0 版 2628――糾偏措施可行性的審核；――驗(yàn)證方案合理性的審核；――記錄保持程序的合理性與有效性。―生產(chǎn)中觀察到異常情況。―當(dāng)重復(fù)出現(xiàn)同樣的偏差，糾偏措施效果不佳時(shí)。―當(dāng)原料、產(chǎn)品或加工、銷售及消費(fèi)方式發(fā)生改變時(shí)，須進(jìn)行確認(rèn)。 范圍公司 HACCP 計(jì)劃的所有策劃和活動(dòng)均適用。20mm。調(diào)節(jié) 適時(shí)按“減速” 按鈕，“ 停止按鈕”主機(jī)運(yùn)行單動(dòng)調(diào)節(jié)版輥運(yùn)轉(zhuǎn)（空轉(zhuǎn)），將收料箱上的“ 單動(dòng)—連動(dòng)”置于單動(dòng)位置，然后按主機(jī)運(yùn)行操作，走料印刷時(shí)按連動(dòng)置位。有限公司 HACCP 文件 A/0 版 2328步驟 操 作 要 求啟動(dòng)主機(jī) 電源指示燈亮后啟動(dòng)主機(jī)。電源操作開主控制柜上的套色控制開關(guān) 按套印說(shuō)明書操作參數(shù)設(shè)置 設(shè)置“園周長(zhǎng)”、印刷速度、收放牽 引張力等參數(shù)。裝刮夾硬紙卡 用硬紙卡夾在刮刀架上，防止油墨濺出。選擇刮刀 選擇好長(zhǎng)于印版 12cm 的進(jìn)口刮刀，固定在刀架上，用細(xì)砂紙略微磨拭一下。裝版調(diào)節(jié) 當(dāng)安裝短版輥或橫向套色調(diào)節(jié)量超過(guò) 15mm 時(shí)，注意不能超過(guò)氣缸的有效行程選擇油墨盤 選擇與各色序相同的油墨盤上墨與調(diào)墨 油墨進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。據(jù)工單的要求領(lǐng)取相應(yīng)的油墨 油墨分里印、表印、專用油墨等，使用前一定 要加入適當(dāng)?shù)娜軇┏浞謹(jǐn)嚢钃?jù)工單的要求配制相應(yīng)的溶劑 配制時(shí)千萬(wàn)注意按要求和比例配兌。記錄：《 CCP 監(jiān)控記錄》《肉原料驗(yàn)收單》 《原輔料檢驗(yàn)報(bào)告》來(lái) 料采 樣索取資料感官檢查核 對(duì)挑除理化分析簽 收拒 收 送檢 Yes有限公司 HACCP 文件 A/0 版 2228 印刷機(jī) CCP 監(jiān)控糾偏操作規(guī)程步驟 操 作 要 求接受工單 認(rèn)真閱讀 充分了解產(chǎn)品的各稱、規(guī)格、材料、數(shù)量、質(zhì) 量要求等，做到心中有數(shù)，操作有序。簽收：分為可收和挑收兩種。挑除：指對(duì)不完全合格品的挑除不合格部分。采樣方式：按照相應(yīng)原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的抽樣方案進(jìn)行采樣。由于目前采用的監(jiān)控方式在關(guān)鍵限值發(fā)生偏離時(shí)可及時(shí)采取糾偏措施，因此將操作限值與關(guān)鍵限值制定為同一值。但是仍應(yīng)建立一定的監(jiān)控措施。CCP 監(jiān)控記錄有限公司 HACCP 文件 A/0 版 2028關(guān)鍵限值與操作限值說(shuō)明 主、輔料驗(yàn)收的 CL 制定主、輔料質(zhì)量問(wèn)題是經(jīng)常引起生產(chǎn)個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)糾紛和之戀問(wèn)題的原因，也是被我公司長(zhǎng)期關(guān)注的問(wèn)題。供應(yīng)商證明；CCP 監(jiān)控記錄；原料合格報(bào)告。是造成冒料、薄膜破洞等逐包檢查是原料驗(yàn)收生物危害：無(wú) 否 檢驗(yàn)報(bào)告 否物理危害：有無(wú)金屬、沙子等異物否 否化學(xué)危害：無(wú) 否 否拌料生物危害：無(wú) 否 否拉絲 物理危害：無(wú) 是 質(zhì)檢報(bào)告調(diào)節(jié)溫控板，調(diào)整收絲機(jī)轉(zhuǎn)速，控制水溫否有限公司 HACCP 文件 A/0 版 1728化學(xué)危害：無(wú) 否 否生物危害：無(wú) 否 否物理危害：無(wú) 是 質(zhì)檢報(bào)告調(diào)整齒輪轉(zhuǎn)速，檢查單絲拉力等。2 克打包數(shù)量 目測(cè) 化驗(yàn)室 以對(duì)方要求為準(zhǔn)，不得有任何偏差裝車 裝卸工 成品庫(kù) 執(zhí)行安全管理規(guī)定出庫(kù) 車間主任 門衛(wèi) 執(zhí)行嚴(yán)格的出庫(kù)制度8 危害分析工作單 復(fù)合塑料編織袋加工步驟確定在本步驟中被引入、控制或增加的危害潛在危害是否顯著危害（是/否）對(duì)第三欄的判斷依據(jù)防止顯著危害的控制措施是什么？本步驟否是關(guān)鍵控制點(diǎn)？（是/否）物理危害：有無(wú)金屬、沙子及其他異物等是造成拉絲堵網(wǎng)、克重不足，印刷出現(xiàn)糊狀，破包?？p底 目測(cè) 化驗(yàn)室 不允許出現(xiàn)脫針、斷線、未縫住卷折現(xiàn)象檢絲 目測(cè) 化驗(yàn)室 同處經(jīng)、緯之和斷絲小于 3 根跌落試驗(yàn) 跌落平臺(tái) 化驗(yàn)室按 GB/T89462022 塑料編織袋通用技術(shù)條件 條執(zhí)行。單位面積偏差直尺、目測(cè)檢驗(yàn)工序按 GB/T89462022 塑料編織袋通用技術(shù)條件附錄 B 執(zhí)行。長(zhǎng)寬度允許偏差直尺、目測(cè)檢驗(yàn)工序按 GB/T89462022 塑料編織袋通用技術(shù)條件 條執(zhí)行。密封貨車送到各終端銷售商，保質(zhì)期內(nèi)銷售。各食品袋需求企