某地區(qū)白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(參考版)
2025-08-04 22:30本頁(yè)面
【正文】 靠單純的廣告或促銷品已經(jīng)不能吸引消費(fèi)者眼球，消費(fèi)者更注重的是喝酒的感受，以及除酒品質(zhì)以外所帶來(lái)的價(jià)值認(rèn)同，包括心理感受等。隨著廣告作用的下降，各式各樣的促銷品開(kāi)始的酒包裝中興盛起來(lái)。 五、促銷分析 山東的白酒促銷基本經(jīng)歷了白酒廣告時(shí)代和促銷品時(shí)代。在城市批發(fā)酒水中， 50~70元一箱的瓶裝酒的占了很大比例，鄉(xiāng)鎮(zhèn)則40~50元成為主流。酒店銷量最大的是20~80元/瓶的中檔白酒，其銷量約占總銷量的70%，高檔酒、超高檔酒的利潤(rùn)較高，但除五糧液的銷量較大，其他廠家的銷量都很有限，很難成為企業(yè)的主打產(chǎn)品。青島、濟(jì)南、煙臺(tái)、威海、東營(yíng)等地酒店消費(fèi)水平相對(duì)較高。因而，一些有實(shí)力的白酒企業(yè)，在大中城市投巨資買斷一些酒店白酒銷售權(quán)，爭(zhēng)奪市場(chǎng)的制高權(quán)，從而帶動(dòng)批發(fā)零售的銷售。 由于國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，中低檔白酒的利潤(rùn)越來(lái)越低，各地酒廠紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，生產(chǎn)中高檔白酒，甚至超高檔白酒。 總結(jié)消費(fèi)者白酒消費(fèi)特征，消費(fèi)越來(lái)越理性，自己消費(fèi)講求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，更看重品質(zhì)，物超所值；在請(qǐng)客送禮時(shí)，需要的體面，讓人看著有面子，其次才是價(jià)格和品質(zhì)。白酒搞抽獎(jiǎng)一般很難引起消費(fèi)者的興趣，一般消費(fèi)者漸多了，認(rèn)為這是騙局。可見(jiàn)廣告的影響力在下降。 對(duì)防偽措施的看法與建議 防偽措與開(kāi)啟方便是一對(duì)矛盾的問(wèn)題，多數(shù)受訪者希望防偽復(fù)雜些，但又容易開(kāi)啟，即簡(jiǎn)單實(shí)用的防偽包裝是消費(fèi)者渴望的。 瓷瓶酒好象都是較貴的名酒，貴酒經(jīng)常用仿茅臺(tái)包裝，送禮時(shí)才用。 酒瓶材質(zhì)、瓶型對(duì)購(gòu)買的影響 大多數(shù)消費(fèi)者喜歡透明的酒瓶，對(duì)瓶子的精細(xì)與粗糙非常重視，瓶子很粗糙的就會(huì)懷疑是假酒。特別是不熟悉的品牌，就會(huì)選擇包裝好看一些的。 酒的包裝都是紅色或金黃色的，好象很喜慶，其實(shí)沒(méi)有特色。包裝大紅大綠的太俗，但顏色太白太素也不好，看上去不太吉利。有禮品包裝，一手提袋兩瓶或四瓶，送人時(shí)感覺(jué)就好一點(diǎn)。 白酒包裝對(duì)購(gòu)買的影響 大部分受訪者都認(rèn)為酒的包裝不是購(gòu)買時(shí)考慮的首要因素，但包裝精美別致的品牌會(huì)讓人產(chǎn)生好感，特別是送禮或請(qǐng)客時(shí)。 送禮時(shí)：主要考慮酒的品牌、名氣的高低，廣告做得多或歷史悠久的酒較受歡迎。請(qǐng)客時(shí)面子很重要，買酒時(shí)主要考慮“時(shí)興”、“口碑”和“價(jià)格”，會(huì)選擇那些流行的，口碑好，中檔價(jià)位的品種。 （三）購(gòu)買因素 購(gòu)買白酒通過(guò)主要考慮的因素 不同的用途決定了人們購(gòu)買的考慮的因素各有側(cè)重。 品牌轉(zhuǎn)換情況及原因 前幾年人們喝酒跟風(fēng)，受廣告的影響較大，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)廣告產(chǎn)生了不信賴感，普遍對(duì)廣告名酒有警惕心理，而對(duì)地方品牌和歷史名酒的品質(zhì)則相對(duì)較信任。 送酒注重品牌一般要送有名氣的，廣告打得響的。根據(jù)不同情況決定送的品牌，一般親戚朋友就五、六十元的（兩瓶），有求于人的話
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