【正文】 就是說(shuō)，需要有專門從事工程項(xiàng)目管理的組織為之服務(wù)。工程項(xiàng)目管理該項(xiàng)目區(qū)位于永定區(qū)鄉(xiāng)地帶。a左右。據(jù)張家界統(tǒng)計(jì)年鑒，,%,草地、,。,由于城市規(guī)模小,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,城市生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)還很不健全,在城市合理布局、能源消耗、資源利用、城市綠化等方面存在一些問題，截止到2001年，,。環(huán)境影響評(píng)價(jià)9．1第九章因此，我們應(yīng)樹立水是一種寶貴資源的觀念，節(jié)約用水即是節(jié)省資源。節(jié)約用水意識(shí)極為淡薄。排水系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，加強(qiáng)管理，依靠科技進(jìn)步，采取先進(jìn)措施，提高水的有效利用率，減少無(wú)用耗水量。發(fā)展的主要因素之一。有300多個(gè)城市缺水，108座城市嚴(yán)重缺水，日均缺水1600萬(wàn)m3，到2000年這些城市年缺節(jié)水概述從全球看，水的開發(fā)與利用和水資源嚴(yán)重缺乏的矛盾已日益突出。建筑用能浪費(fèi)極端嚴(yán)重，現(xiàn)在建筑能耗已占我市能源消費(fèi)總量近1/4，其增長(zhǎng)速度還將大大超過“八五”計(jì)劃期間能源生產(chǎn)可能增長(zhǎng)的速度。在這種濕熱環(huán)境下，我市房屋的保溫隔熱性能，卻要比發(fā)達(dá)地區(qū)差得多。為使我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，提高環(huán)境質(zhì)量，必須節(jié)約使用能源，逐步扭轉(zhuǎn)能源浪費(fèi)嚴(yán)重的狀況。節(jié)能節(jié)水措施能源是發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)、改善人民生活的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。第八章、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)布局在朱家峪村的朱家峪組、貫子灣組。農(nóng)業(yè)園內(nèi)的所有山地進(jìn)行全面綠化。、綠色長(zhǎng)廊、民俗文化新村包括特色糧作小區(qū)和無(wú)公害蔬菜小區(qū)，布局在貫坪、朱家峪、高橋村的溪河兩邊。、現(xiàn)代企業(yè)區(qū)包括林木園、果木園和花卉園，布局在朱家峪村。、林果花卉區(qū)第七章　項(xiàng)目總體布置生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)基本思路是實(shí)施精品旅游、特色旅游戰(zhàn)略，走觀光旅游到生態(tài)旅游之路。其語(yǔ)言、服飾、民居、飲食以及婚葬喜慶禮儀均具有本民族的傳統(tǒng)特色和古樸的鄉(xiāng)土氣息。項(xiàng)目區(qū)居民由土家族、白族、苗族等多民族組成，民風(fēng)純樸。項(xiàng)目區(qū)距張家界市區(qū)僅3公里，且項(xiàng)目區(qū)是張家界到武陵源風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之道、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。項(xiàng)目區(qū)水利條件較好，現(xiàn)有蓄水工程4處，其中中型水庫(kù)1座，水I座水庫(kù)2處，不II型水庫(kù)1處，小山遍布。農(nóng)民人均純收入1606元。其中種植業(yè)產(chǎn)值2165萬(wàn)元，牧業(yè)產(chǎn)值778。主要?jiǎng)游镔Y源有幾十種之多，其中巖哇、大鯢、野雞等是屬于國(guó)家保護(hù)珍稀品種。土地資源豐富。項(xiàng)目區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候區(qū)，氣候溫和，降水豐沛，雨熱同季，光溫水年季分布與農(nóng)作物生長(zhǎng)同步，℃，多年平均降水量1382毫米、無(wú)霜期268天。一個(gè)以上專業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目的生態(tài)庭院，使其家居環(huán)境更加優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)更加富裕。根據(jù)項(xiàng)目的自然、經(jīng)濟(jì)條件，結(jié)合家庭誘館建設(shè)，選擇庭院生態(tài)模式。在改造農(nóng)田、園地的基礎(chǔ)上實(shí)施沃土工程，引進(jìn)、推廣平衡施肥技術(shù)，秸稈快速催腐返田技術(shù)，提高土壤肥力。同時(shí)，采用秸稈覆蓋和水土保持技術(shù)保持水份，提高幼林成活率和森林植被的生長(zhǎng)速度，加速綠色長(zhǎng)廊的建設(shè)速度。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)綠色長(zhǎng)廊的建設(shè)需要，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，加大封山育林的力度，引進(jìn)、推廣無(wú)性繁殖技術(shù)、種苗的培育技術(shù)及高效栽培模式。針對(duì)項(xiàng)目區(qū)水土流失現(xiàn)象較為嚴(yán)重的情況，對(duì)重力侵蝕造成的水土流失地段開展以工程措施為主的改造與修復(fù)工作，對(duì)坡耕地和裸露坡地采用生物與農(nóng)藝措施相結(jié)合進(jìn)行改造，控制土壤侵蝕、降低地表徑流、提高生物生產(chǎn)量，形成土涵水、水養(yǎng)土、生物生長(zhǎng)旺盛的高效利用模式。第五章 技術(shù)方案本項(xiàng)目的技術(shù)方案依照項(xiàng)目區(qū)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)條件、遵循自然、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，以充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋馁Y源，建立具有鮮明地域特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為目的，運(yùn)用生態(tài)學(xué)的物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化原理、生態(tài)位原理、邊緣效應(yīng)原理進(jìn)行設(shè)計(jì)。農(nóng)民種養(yǎng)習(xí)慣和種養(yǎng)水平相對(duì)較好，農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)較牢。鮮明的民族特色和濃厚的民族文化習(xí)韻將極大地豐富項(xiàng)目區(qū)的文化內(nèi)涵。這些少數(shù)民族均保持著能歌善舞、熱情豪爽的民族本色。區(qū)內(nèi)已開通程控電話、無(wú)線尋呼、移動(dòng)電話網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū)，區(qū)內(nèi)10千伏農(nóng)網(wǎng)線路正在進(jìn)行升級(jí)改造。現(xiàn)有灌溉高渠32公里，項(xiàng)目區(qū)交通發(fā)達(dá)，張清公路縱穿全境，另有數(shù)十公里鄉(xiāng)村公路，交織成網(wǎng)。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)基礎(chǔ)設(shè)施較為完備。73萬(wàn)元、。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧食、牲豬為主，經(jīng)濟(jì)作物播種面積68公頃。地形、地貌、地震情況地震方面按國(guó)家2001年1月1日頒布《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5011—2001規(guī)定，抗震設(shè)防烈度為6度，張家界（2個(gè)市轄區(qū)）。降水量較為充沛，年均降雨量1400㎜，多集中在46月，且降水量在時(shí)空分布上有明顯的不均，多是雨量隨海拔升高而增高。全市年均氣溫16左右，一年之中，1月最冷，7月最熱。由于受地形的影響，氣候復(fù)雜多變，且垂直氣候差異明顯。氣象張家界市地處北中緯度，屬中亞熱帶山原型季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。澧水源于市境內(nèi)桑植縣，流經(jīng)市城區(qū)，干流在市內(nèi)總流程388公里，、澧縣和津市，由小渡口進(jìn)入西洞庭湖之七里湖。干流年平均流量154m3/S，其中約20%為地下水補(bǔ)給。4．2．2水文張家界市位于武陵山脈東端，多崇山峻嶺，水資源豐富，主要屬長(zhǎng)江支流澧水水系，另有沅水系少量支流。山地巖層傾角不大，形成單面山形態(tài)。流水沿著巖層節(jié)理裂隙溶蝕，多形在犬牙奇突的峰脊，進(jìn)而形成峰林和石灰?guī)r孤峰。武陵山脈自貴州云霧山分支入張家界市，又分三支，三支均東到洞庭湖沖積平原而消失。斷裂主要有永定保靖斷裂帶，該斷裂總體作逆時(shí)針?biāo)揭苿?dòng)，它對(duì)本市沉積巖相、古生物分布及成礦起顯著的控制作用。市內(nèi)出露的地層自老而新包括元古界的板溪群；古生界的震旦系、白堊系；新生界的第四系等。4．24．1．1示范區(qū)自界鋸崗起至老木峪隧道。%、%、%、%、%、%、%。第四章從水庫(kù)堤壩處開始，岸邊10公里范圍內(nèi)采用現(xiàn)代營(yíng)林技術(shù)、園林技術(shù)與封山育林相結(jié)合，有目的地營(yíng)造特色林，如松、柏、紅葉楓等觀葉樹種和鴿子樹等觀花樹種，形成一定規(guī)模的線狀景、片狀景、近觀景和遠(yuǎn)觀景，形成10公里綠色長(zhǎng)岸。在張清公路和與張清公路連接線的公路的兩旁30米范圍內(nèi)，種植具有特色的山花，如杜鵑、月季、山茶等，形成山花帶，以?shī)视稳速p心悅目。對(duì)現(xiàn)有不適宜的林種加以改造，更換適宜樹種林木，使山坡四季常青，美化園區(qū)整體形象。綠色長(zhǎng)廊工程指自高橋村渡槽起至板坪村老木峪交界止，全程約12公里，張清公路兩側(cè)視野范園內(nèi)的山地，采取退耕育林、封山育林、補(bǔ)充造林、低產(chǎn)林園改造，實(shí)行綠色美化。規(guī)劃年接待旅游客人達(dá)50萬(wàn)人次以上，年收入達(dá)1000萬(wàn)元。改造成為具有張家界特色的家庭誘館。開發(fā)森林野菜、土特名產(chǎn)和湘西傳統(tǒng)工藝品。由家庭旅館群落、民俗文化廣場(chǎng)和生態(tài)農(nóng)業(yè)園管理中心和特色產(chǎn)品展銷中心組成，布局在朱家峪村。年收入達(dá)900萬(wàn)元。從核心區(qū)引進(jìn)成熟、適用、市場(chǎng)需求量較大的蔬菜和特色糧作新品種，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜、反季節(jié)蔬菜、特色稻米、優(yōu)質(zhì)稻米、甜糯玉米等綠色農(nóng)產(chǎn)品。布局在郝坪村至貫坪村，沿張清公路兩側(cè)（水果示范區(qū)除外）。水果示范區(qū)畝均產(chǎn)量達(dá)到20003500公斤，并適當(dāng)開發(fā)時(shí)鮮水果，滿足張家界旅游市場(chǎng)。布局在沿張清公路從貫坪村到吳家邊村地帶的西側(cè)。年產(chǎn)值達(dá)到2100萬(wàn)元。根據(jù)園區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和基礎(chǔ)，規(guī)劃兩個(gè)示范基地，即水果示范區(qū)和高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)。：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地2600畝。布局在朱家峪、高橋兩村。：綠色植物園500畝。布局在黃金塔，鵝公塔、朱家峪組和貫坪村的口前組和界鋸崗組。：虎園用地200畝；觀鳥園用地200畝；金鹿園110畝。繁育種苗面積5公頃，年產(chǎn)蔬菜種苗105億株，每畝年產(chǎn)蔬菜4000公斤以上。特色糧作畝產(chǎn)值達(dá)到3000元以上。包括特色糧作小區(qū)和無(wú)公害蔬菜小區(qū)，布局在貫坪、朱家峪、高橋村的溪河兩邊。年收入達(dá)4000萬(wàn)元。應(yīng)用替代嫁接技術(shù)、適當(dāng)環(huán)割技術(shù)，利用露地栽培和自動(dòng)控溫栽培方式，開發(fā)盆花盆景。4公頃種植特色鮮果，6公頃為果樹繁育基地。年產(chǎn)林木種苗300萬(wàn)株。萬(wàn)畝水果經(jīng)濟(jì)林園、果木園和花卉園，布局在朱家峪村。園區(qū)整體科技與生產(chǎn)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到65%，農(nóng)民人均純收入達(dá)到6000元以上，實(shí)現(xiàn)園區(qū)旅游收入5000萬(wàn)元以上，年均增長(zhǎng)率達(dá)20%，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)綜合競(jìng)爭(zhēng)力達(dá)到全省先進(jìn)水平。（2006—2010年）：園區(qū)成為張家界旅游繁榮地帶和旅游熱點(diǎn)景區(qū)之一，成為國(guó)內(nèi)一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)基地。完善生態(tài)旅游設(shè)施的配套供給，調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完成林果花卉區(qū)、綠色長(zhǎng)廊工程建設(shè)，初步建成旅游設(shè)施完善、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理、服務(wù)質(zhì)量和管理水平接近國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)。到2003年，完成核心區(qū)農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)科技與生產(chǎn)水平達(dá)到張家界市先進(jìn)水平，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)50%以上，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90%，園區(qū)農(nóng)民人均純收入達(dá)到2500元。生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)初見成效，完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、民俗文化新村三大主體工程建設(shè)。把旅游觀光農(nóng)業(yè)培植成永定區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。采用現(xiàn)代生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，開發(fā)特色資源，建設(shè)與張家界這一世界品牌相匹配的生態(tài)農(nóng)業(yè)園。通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)，全面管理和恢復(fù)園區(qū)旅游生態(tài)環(huán)境，按照旅游興區(qū)戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個(gè)適合區(qū)情的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。、總體目標(biāo)實(shí)施旅游帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的旅游功能，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。第三章所以說(shuō)養(yǎng)鹿業(yè)的前景是無(wú)量的。目前已開發(fā)出很多高科技成果，有些已投入生產(chǎn)，有些繼將投入生產(chǎn)。從目前產(chǎn)品加工形式看，已從簡(jiǎn)單的初級(jí)產(chǎn)品向引入高科技基制提高產(chǎn)品的科技會(huì)含量采取深加工的方式轉(zhuǎn)化。具有遠(yuǎn)見卓識(shí)的人會(huì)利用好這一機(jī)會(huì)。從目前的國(guó)內(nèi)形式看，我國(guó)將要加入世界貿(mào)易組織，入關(guān)后我國(guó)的工業(yè)品可能會(huì)受到一定的沖擊，而作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)副產(chǎn)品，特別是珍稀動(dòng)物的養(yǎng)殖業(yè)將顯示出極大的優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上鹿產(chǎn)品需求量將出現(xiàn)供不應(yīng)求的形式。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，前景看好，可以說(shuō)是走致富路的一條捷徑。鹿茸是的主產(chǎn)品，每年可再生一至二次，（二杠茸）。人工養(yǎng)殖的梅花鹿及馬鹿在我國(guó)存欄數(shù)約20萬(wàn)頭，基數(shù)很小，鹿的繁殖速度又比較慢，每年只產(chǎn)一胎生一仔，偶爾雙生。由此可見中國(guó)鹿茸市場(chǎng)有著及大的潛力。我國(guó)的人均用茸量只有韓國(guó)的360分之一。這里的一組數(shù)據(jù)不難看出鹿茸市場(chǎng)前景，韓國(guó)人口4400萬(wàn)，年消耗鹿茸160余噸。鹿茸市場(chǎng)前景廣闊生態(tài)觀鳥區(qū)，以豐富的鳥類資源為重點(diǎn)，讓游客觀賞各種各樣的鳥類，盡情地領(lǐng)略清新、寧?kù)o、輕松、舒暢的自然與人類和諧氛圍，探索和認(rèn)識(shí)自然的奧秘，增進(jìn)健康，陶冶性情，接受環(huán)境教育，讓每一個(gè)游客受到啟迪.，被我國(guó)列為一類保護(hù)動(dòng)物，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。但是由于過度依靠武陵源自然資源，對(duì)其它旅游資源的開發(fā)不夠，在張家界范圍內(nèi)，至今還沒有一處成規(guī)模、有影響力、能夠吸引游客的項(xiàng)目。由此可見，我國(guó)的鳥類資源是何等豐富！長(zhǎng)期以來(lái)，張家界致力開發(fā)以武陵源為主體的山、水、洞、林從種類上說(shuō)，我們單就鳥類而言，全世界鳥類共有8600多種，我國(guó)就占有1186種，這個(gè)數(shù)目超過了整個(gè)歐洲地區(qū)鳥類種數(shù)的總和，而前蘇聯(lián)約相當(dāng)于我國(guó)的60%，美國(guó)和加拿大約相當(dāng)于我國(guó)的66%。在這樣一個(gè)得天獨(dú)厚的環(huán)境中，蘊(yùn)藏著十分豐富的動(dòng)物資源，包括寒溫帶氣候的動(dòng)物群及熱帶和亞熱帶的動(dòng)物群。目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有滿足廣大國(guó)內(nèi)外旅游者希望在張家界買到全國(guó)有代表性的旅游紀(jì)念品的要求盡快落實(shí)《張家界傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》，把保護(hù)政策落到實(shí)處，同時(shí)，呼吁把旅游紀(jì)念品生產(chǎn)企業(yè)放在文化產(chǎn)業(yè)之中，用文化產(chǎn)業(yè)的辦法進(jìn)行管理和運(yùn)作，在稅收、信貸、技術(shù)等方面給予扶持和優(yōu)惠。張家界作為一個(gè)旅游大都市，旅游購(gòu)物花費(fèi)的比例卻一直上不去。有52%的旅游者認(rèn)為，他們想買而沒有買的旅游商品的主要原因是價(jià)位不合適，即價(jià)位太高。這充分說(shuō)明，張家界的旅游紀(jì)念品應(yīng)該價(jià)廉物美，因?yàn)橘?gòu)買對(duì)象主要還是工薪階層（家庭月收入在2000元左右）。元/件的旅游紀(jì)念品，只有少數(shù)人希望買到50元以上的紀(jì)念品，其中愿意購(gòu)買單價(jià)300元以上紀(jì)念品的僅有張家界的旅游商品不能充分滿足旅游者需要，在想買而沒有買到旅游商品的旅游者中，有26%的游客因?yàn)闆]碰到想買的商品而放棄購(gòu)買，有37%左右的游客會(huì)因?yàn)槁糜渭o(jì)念品的選擇款式太少，沒有保留價(jià)值和紀(jì)念意義，不新穎、不時(shí)尚而放棄購(gòu)買旅游商品。、生產(chǎn)、銷售嚴(yán)重脫節(jié)　在對(duì)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及研究管理人員提出張家界市旅游商品近年來(lái)一直徘徊不前的原因的問題時(shí)，有68%的同志認(rèn)為各方面配合不夠，沒有把幾個(gè)方面連接貫通起來(lái)是主要原因，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于設(shè)計(jì)太陳舊，沒有新意（39%）、生產(chǎn)工藝水平太低，不能生產(chǎn)出高水平高質(zhì)量的產(chǎn)品（26%）、銷售渠道不暢，沒有專門銷售正牌商品的銷售點(diǎn)（19%）、景點(diǎn)不配合，不能在景點(diǎn)讓客人買到價(jià)格合理的旅游商品（19%）。張家界生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將建立野菜加工廠。蕨菜、黃瓜香、薇菜、東北蹄蓋蕨、中華蹄蓋蕨、蘋。百合科鳳眼蓮、鴨舌草。傘形科水芹菜荇菜。?？扑徔坪苫āＮ寮涌拼听堁?、刺五加。樹頭菜。楝科桔梗、羊乳、輪葉沙參。唇形科蕺菜（魚腥草）。鴨跖草科野葵（冬寒菜）。旋花科牛繁縷。薔薇科、大車前　　、平車前　　。車前科　　、枸杞。（燈籠草馬齒莧科皺果莧（綠莧）、凹頭莧、反枝莧、繁穗莧、刺莧、青葙、水花生、牛膝（山莧菜）。藜科水蓼、巴天酸模、酸模葉蓼、酸模、紅蓼、華北大黃、波葉大黃、何首烏。豆科山萵苣、刺兒菜（小薊）、蒲公英、牛膝菊、苣莫菜、苦菜、萎蒿、柳葉蒿、山萵苣、牛蒡、黃鵪菜、菊花、菊芋。諸葛菜　?。ǘ隆　∈只啤　∷j菜、野菜資源的特點(diǎn)張家界野菜資源的開發(fā)利用野菜是一種寶貴的植物資源，有很高的開發(fā)利用價(jià)值。但是作為賣方的生產(chǎn)者對(duì)無(wú)公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上無(wú)公害蔬菜價(jià)格的心理承受能力卻產(chǎn)生了激烈的對(duì)撞，一邊生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜勢(shì)必要增加投入，不能做虧本的買賣，一邊是消費(fèi)者在超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專賣區(qū)是望菜興嘆，高價(jià)位擋住了普通消費(fèi)者的口福，其潛在的市場(chǎng)需求還期待更多的業(yè)者共同參與努力。向新鮮多樣型轉(zhuǎn)化：目前，“大路菜”的生產(chǎn)效益開始下滑，人們開始趨向于購(gòu)買一些營(yíng)養(yǎng)豐富、保健型蔬菜和反季節(jié)蔬菜。：凈菜上市適應(yīng)了城市快節(jié)奏、高效率生活方式。一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類和茄果類蔬菜，由數(shù)量型向質(zhì)量型