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淺析連鎖經(jīng)營企業(yè)的核心競爭力構(gòu)建doc(參考版)

2024-07-29 10:55本頁面
  

【正文】 葛巖、張斐然:《第三方物流。選擇哪種物流外部化的方式具體看連鎖企業(yè)和第三方物流公司的具體情況了。三是第三方物流企業(yè)是專門從事物流工作的專業(yè)化的組織,其豐富的專業(yè)知識和專業(yè)經(jīng)驗?zāi)軌蚪档捅酒髽I(yè)的物流成本,提升競爭力,這對一些中小企業(yè)來說,是一個提升企業(yè)競爭力的很好途徑。一是將物流功能從企業(yè)的內(nèi)部獨立開來,有利于連鎖企業(yè)將自己的資源集中于內(nèi)部的管理和市場開拓管理等核心業(yè)務(wù)上,既解決了企業(yè)資源困境,又發(fā)揮企業(yè)自身的長處,提升了連鎖企業(yè)在本行業(yè)的競爭力。這個時候,連鎖企業(yè)應(yīng)該考慮利用第三方物流企業(yè),幫助自己提升供應(yīng)鏈運(yùn)作水平。這種擴(kuò)張方式改變了過去那種單一資本擴(kuò)張的方式,而走資本經(jīng)營的道路,通過產(chǎn)權(quán)的界定、權(quán)利的劃割,吸收多元化的資金,擴(kuò)大連鎖經(jīng)營的規(guī)模,這種策略變以前的小、弱的企業(yè)為大、強(qiáng)的連鎖企業(yè),有效提升了連鎖企業(yè)的競爭力,使一些優(yōu)勢企業(yè)的規(guī)模迅速得到擴(kuò)張。但另一個方面,進(jìn)行規(guī)模的擴(kuò)張,自身的資金又受到制約。1. 通過聯(lián)合、并購、加盟等方式擴(kuò)張連鎖企業(yè),提升連鎖企業(yè)核心競爭力沒有規(guī)模,就沒有效益。對于這樣一種非常綜合的經(jīng)營方法,組織資源整合資源的能力對企業(yè)的有效經(jīng)營,提升效益是非常重要的。也就是企業(yè)能夠調(diào)動各種生產(chǎn)要素,提升生產(chǎn)效率的能力。4. 企業(yè)組織資源、整合資源上能力上較差根據(jù)學(xué)者黃漢民的觀點,企業(yè)組織資源的能力是企業(yè)為適應(yīng)環(huán)境、滿足市場需要,合理配置、整合資源的能力集合。再如配送中心的模式,其實應(yīng)該有很多模式的,在日本連鎖企業(yè)除了學(xué)習(xí)美國的配送模式外,自己還創(chuàng)造了很多模式,使自己在競爭中保持領(lǐng)先地位。價值創(chuàng)新是指顧客的新的價值曲線的發(fā)現(xiàn),核心營銷技能的發(fā)展,新的經(jīng)營理念等:組織創(chuàng)新是指新的組織模式、業(yè)務(wù)流程的重新組合等:技術(shù)創(chuàng)新是指生產(chǎn)服務(wù)中新的技術(shù)、工藝、流程、程序等:管理創(chuàng)新是新的管理方法,新的管理制度等。而當(dāng)前,我國的連鎖企業(yè)發(fā)展中,不僅資金、技術(shù)缺乏,更重要的是人才的缺乏,沒有優(yōu)秀的管理者,再好的設(shè)施也難以發(fā)揮作用。而目前我國的連鎖企業(yè)的資金是稀缺生產(chǎn)要素,在硬件方面的建設(shè)是比較落后的,這種情形制約了連鎖企業(yè)競爭力發(fā)展。2. 資金與技術(shù)的制約,人才的缺乏連鎖企業(yè)實行連鎖經(jīng)營形式,它的優(yōu)勢在于規(guī)模優(yōu)勢,它的特色在于統(tǒng)一性,統(tǒng)一的企業(yè)形象建設(shè)、配送中心建設(shè)、信息化建設(shè),沒有資金與技術(shù)的支持是難以進(jìn)行的。傳入我國才不到二十年的時間,對它的理論和實踐的學(xué)習(xí)需要一個過程。(二) 國內(nèi)連鎖企業(yè)競爭力的制約原因分析1. 對連鎖經(jīng)營的認(rèn)識學(xué)習(xí)的過程制約連鎖經(jīng)營的出現(xiàn)和發(fā)展,化解了規(guī)模化生產(chǎn)與分散性消費的矛盾,進(jìn)一步確定了流通對生產(chǎn)的決定地位,是流通業(yè)的第三次革命。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對國內(nèi)32家特許經(jīng)營連鎖企業(yè)的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)30%的企業(yè)沒有加盟手冊,20%的企業(yè)沒有運(yùn)營手冊,即使有運(yùn)行手冊,能得到很好貫徹執(zhí)行的不到50%,經(jīng)常使得同一街道上的兩家店經(jīng)營風(fēng)格不同。很多國內(nèi)連鎖企業(yè)做到了形象上保持一致,但在產(chǎn)品和服務(wù)上差異性很大,進(jìn)貨渠道千差萬別,據(jù)資料統(tǒng)計,國內(nèi)企業(yè)的統(tǒng)一配送只占到三成多,導(dǎo)致連鎖店中產(chǎn)品質(zhì)量良蕎不齊,造成連鎖企業(yè)的形象和聲譽(yù)的極大損害。6. 連鎖企業(yè)連而不鎖、統(tǒng)一化程度低國內(nèi)的連鎖企業(yè)注重形式,而不注重其實質(zhì),導(dǎo)致連而不鎖的現(xiàn)象。即使有配送中心,但因為其網(wǎng)絡(luò)自動化水平不高,和供應(yīng)商的溝通受到制約、效益不高。目前我國大多數(shù)連鎖企業(yè)的經(jīng)營網(wǎng)點目前只是采用了電子收款機(jī),商品實時管理系統(tǒng)還未很好地建立起來。我國連鎖企業(yè)的信息化水平普遍不高,國外很多連鎖企業(yè)應(yīng)用的衛(wèi)星信息系統(tǒng),我國還沒有一家連鎖企業(yè)能夠做到,企業(yè)的遠(yuǎn)程訂貨系統(tǒng)、庫存反饋系統(tǒng)等等很多企業(yè)都沒有,這種信息化水平發(fā)展的落后,直接制約連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈運(yùn)行的速度。5. 信息化程度低、供應(yīng)鏈不暢、物流效率低連鎖經(jīng)營的核心優(yōu)勢就在于它的成本競爭優(yōu)勢,而這一低成本優(yōu)勢一大部分來源于其物流渠道效率與質(zhì)量的優(yōu)勢,就是其物流配送的高效率,低成本、具有實時的彈性配送體系。其次是消費空間的限制,在一定程度上,競爭企業(yè)將空間劃分完,就要比拼誰在質(zhì)量與服務(wù)上更有實力了。權(quán)威部門的調(diào)查表明,我國大中型連鎖企業(yè)中銷售額的增長,在很大程度上來源于商店數(shù)量的增加,單個連鎖店的銷售額并沒有明顯增長,這種企業(yè)的競爭力基礎(chǔ)是比較薄弱的,隨著競爭的加劇,這類企業(yè)的發(fā)展必將受到制約。連鎖企業(yè)地區(qū)分布的這種特征,說明連鎖企業(yè)的競爭有加劇的表現(xiàn),另一個也從側(cè)面反映了國內(nèi)連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈物流能力等方面的薄弱。3. 連鎖企業(yè)分布呈地域集中趨勢,地區(qū)競爭激烈在我國,連鎖企業(yè)的競爭有向地域集中的趨勢。2. 總體規(guī)模小、門店數(shù)量與單店規(guī)模分布不對稱國內(nèi)連鎖企業(yè)的門店數(shù)量和單店規(guī)模分布并不對稱。這種地方性品牌在擴(kuò)張上具有劣勢,無法享受到最優(yōu)規(guī)模效益,在面臨全國性品牌競爭時,將可能面對被兼并的命運(yùn)。我國連鎖企業(yè)2009年30強(qiáng)中,也僅只有國美、蘇寧、百聯(lián)、華潤等這樣一些知名度比較高的品牌,其他的主要是一些區(qū)域性品牌。(2)分析企業(yè)與競爭者的市場和資產(chǎn)表現(xiàn)差異,特別是企業(yè)區(qū)別于競爭者的外在表現(xiàn),如技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新速度、產(chǎn)品形象、品牌、聲譽(yù)、售后服務(wù)、顧客忠誠等,通過識別其表現(xiàn)出來的差異,進(jìn)而識別出連鎖企業(yè)的競爭力所在。另一方面擁有區(qū)別于競爭對手且能形成競爭優(yōu)勢的特殊資產(chǎn)即戰(zhàn)略性資產(chǎn)。3. 連鎖企業(yè)的市場競爭差異分析波特教授認(rèn)為,一個企業(yè)的競爭優(yōu)勢取決于兩個因素:所選產(chǎn)業(yè)的吸引力。這些方面對企業(yè)來說,雖然不能創(chuàng)造新的價值,但是能夠在企業(yè)原來提供的價值的基礎(chǔ)上提升企業(yè)的價值。消費者的認(rèn)可,才是企業(yè)最大的競爭力源泉。因此,連鎖企業(yè)的競爭力可以歸結(jié)為在企業(yè)的價值鏈活動中,其一系列的生產(chǎn)或經(jīng)營的活動能夠增加消費者PUV的能力,而通過衡量識別企業(yè)所提供的PUV,進(jìn)而識別連鎖企業(yè)的競爭力來。要做到這點,就要能夠識別消費者的PUV(可識使用價值),即顧客通過對產(chǎn)品的耳聞目睹或使用,已經(jīng)認(rèn)識到和感悟到產(chǎn)品能為他們帶來的實際使用價值。三是連鎖企業(yè)的市場競爭差異分析。(二) 連鎖企業(yè)競爭力的外部識別對連鎖企業(yè)的競爭力進(jìn)行外部識別有三種方法,一是連鎖企業(yè)的顧客貢獻(xiàn)分析。組織知識不同于個人分散的知識,它的價值在于知識充當(dāng)智力資本,能夠更有助于企業(yè)組織協(xié)調(diào)各種資源和能力,形成綜合性的核心能力。 佚名:《企業(yè)核心能力及其識別》,《》2001年版,第14頁。人力資產(chǎn)是整個企業(yè)運(yùn)行的基礎(chǔ),市場資產(chǎn)和基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)資產(chǎn)是企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢的核心,知識產(chǎn)權(quán)資產(chǎn)只能取得暫時的相對優(yōu)勢。(3) 知識產(chǎn)權(quán)資產(chǎn):受法律保護(hù)的一種財產(chǎn)形式、包括技能、商業(yè)秘密、版權(quán)、專利、商標(biāo)和各種設(shè)計專有權(quán)等。(1) 市場資產(chǎn):產(chǎn)生與公司及其市場和客戶的有益關(guān)系,包括各種品牌、忠誠客戶、銷售渠道、專利專營協(xié)議等。就越多,締約成本將超過縱向一體化的成本,企業(yè)更傾向于交易的內(nèi)部化 克萊因、阿爾欽著:《契約經(jīng)濟(jì)學(xué)》,1996年版,因此企業(yè)內(nèi)的專用性資產(chǎn)的投資是取得和維持準(zhǔn)租金的源泉,雖然巨額的固定資產(chǎn)投資可以形成進(jìn)入壁壘獲得超額利潤,但這種有形的專用性資產(chǎn)產(chǎn)生的優(yōu)勢容易模仿因而難以持久,所以穩(wěn)定而持續(xù)的競爭優(yōu)勢主要來源于無形資產(chǎn)的專用性投資。例如,連鎖企業(yè)在物流網(wǎng)絡(luò)、倉儲運(yùn)輸、渠道分配、運(yùn)作技術(shù)一體化、市場服務(wù)等方面如果具有一項或多項技能,相比較競爭對手來說,能夠保持領(lǐng)先地位,那么就足以為連鎖企業(yè)帶來競爭力,使連鎖企業(yè)保持穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢。企業(yè)中大多數(shù)的競爭優(yōu)勢來源于企業(yè)出眾的技能:例如具有關(guān)鍵技術(shù)能更好的制造出高質(zhì)量的產(chǎn)品、能快速的提供服務(wù)、對顧客的服務(wù)更周到細(xì)致等。所以要判斷連鎖企業(yè)的競爭優(yōu)勢,有必要在一個特定產(chǎn)業(yè)內(nèi)從競爭層面上來定義企業(yè)的價值鏈,從基本價值鏈中的活動著手,分析對連鎖企業(yè)其關(guān)鍵作用的活動,分析其優(yōu)勢。引進(jìn)價值鏈這個工具來識別連鎖企業(yè)的競爭力,就在于價值鏈能夠有效地分析出在企業(yè)的活動中哪些活動對企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢起到關(guān)鍵作用,并說明如何將一系列活動組成一個有效合理體系以建立競爭優(yōu)勢。連鎖企業(yè)是一個由一系列活動組成的體系,而不是個別產(chǎn)品和服務(wù)的簡單組合。競爭者價值鏈之間的差異是競爭優(yōu)勢的一個關(guān)鍵來源。(一) 連鎖企業(yè)競爭力的內(nèi)部識別1. 價值鏈分析一定水平的價值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)在一個特定產(chǎn)業(yè)內(nèi)的各種活動的組合。八、 連鎖企業(yè)競爭力識別要培養(yǎng)、構(gòu)建和提升連鎖企業(yè)的競爭力,面臨的一個前提是如何對連鎖企業(yè)競爭力進(jìn)行識別,只有對連鎖企業(yè)的競爭力進(jìn)行有效識別,才能有針對性地對連鎖企業(yè)的競爭力進(jìn)行構(gòu)建,識別連鎖企業(yè)的核心競爭力的方法有很多,可以從有形(資產(chǎn))和無形(知識)方面識別,靜態(tài)(技能)和動態(tài)(活動)方面,內(nèi)部(企業(yè))和外部(競爭對手)等多角度多層次等方面進(jìn)行識別。例如企業(yè)中連鎖分店中的成功的經(jīng)驗?zāi)軌蛟谒械姆值曛械玫酵茝V應(yīng)用,企業(yè)總部的積累的經(jīng)驗?zāi)軌蛟谒蟹值曛袑嵤?,其放大的作用是驚人的。人力資本具有極大的轉(zhuǎn)移性和能動性,同時人力資本也具有積累性、放大性、外溢性,增值性,所以說,人力資本是最具創(chuàng)造性的因素。連鎖企業(yè)是一種規(guī)模比較大,區(qū)域上比較分散的一種組織,企業(yè)文化的作用更能夠發(fā)揮一種潛移默化的作用,激勵約束企業(yè)的員工自覺地按照組織的價值理念行事,為組織的競爭力政策的貫徹身體力行,這是增強(qiáng)連鎖企業(yè)競爭力不應(yīng)該忽視的一種關(guān)鍵資源。廣義上它包括企業(yè)價值觀、企業(yè)理念、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、企業(yè)制度、文化環(huán)境等。這個時候,就得依靠企業(yè)文化的力量來進(jìn)行企業(yè)的管理了。3. 企業(yè)文化因素隨著現(xiàn)代企業(yè)的不斷壯大,企業(yè)單純地采用制度來管理的模式已經(jīng)越來越顯示出一定乏力性。例如,隨著競爭的加劇,人們發(fā)現(xiàn)職能金字塔型的組織結(jié)構(gòu)的反應(yīng)速度難以應(yīng)變快速變化的環(huán)境,就誕生了一種新的組織結(jié)構(gòu),扁平網(wǎng)絡(luò)式組織結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)中信息的傳輸速度大大加快,權(quán)力趨向于分散,組織中人員的積極性和創(chuàng)造性得到發(fā)揮,整個組織反應(yīng)速度大大加快,適應(yīng)了快速變化的環(huán)境,使企業(yè)的競爭力得到有效的提升。2. 組織因素各種常規(guī)組織結(jié)構(gòu)的宗旨是建立一種能使人們?yōu)閷崿F(xiàn)企業(yè)目標(biāo)而在一起最佳地工作并履行職責(zé)的正式體制組織因素涉及到企業(yè)中權(quán)利的分配信息的溝通,從而影響并制約組織內(nèi)各要素的協(xié)同效應(yīng),從而達(dá)到對企業(yè)競爭力產(chǎn)生作用的目的。在連鎖企業(yè)中,技術(shù)創(chuàng)新包含有連鎖企業(yè)中的物流技術(shù)、信息技術(shù)、采購技術(shù)等方面的因素,技術(shù)創(chuàng)新對企業(yè)的競爭力的影響是根本性的,技術(shù)上的創(chuàng)新,可以為企業(yè)帶來超額的利潤,或者提高企業(yè)的生產(chǎn)效率、源消耗等,降低生產(chǎn)成本,縮短生產(chǎn)時間,提高產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量,降低企業(yè)的資從而為企業(yè)帶來競爭力?,F(xiàn)代企業(yè)管理中對技術(shù)創(chuàng)新的定義是指新產(chǎn)品或新工藝設(shè)想的產(chǎn)生,經(jīng)過研究活動、工程化、商業(yè)化生產(chǎn),到市場應(yīng)用這一系列的過程。(二) 連鎖企業(yè)競爭力的內(nèi)部影響因素1. 技術(shù)創(chuàng)新著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)家熊比特認(rèn)為創(chuàng)新是生產(chǎn)體系中生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的新的組合。市場的結(jié)構(gòu)、市場的容量與市場的變化、市場的開放程度等因素相互作用,對企業(yè)的競爭力產(chǎn)生綜合性的影響。另一個方面,市場也是衡量企業(yè)競爭力的重要標(biāo)準(zhǔn)。3. 市場結(jié)構(gòu)因素與宏觀政策因素根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的解釋,一般有四種類型的市場結(jié)構(gòu),完全競爭的市場、完全壟斷的市場,寡頭壟斷的市場和壟斷競爭的市場。如果企業(yè)群內(nèi)某一類企業(yè)組成數(shù)量非常有限,功能較弱,又缺乏外部環(huán)境的支持和資源補(bǔ)充,企業(yè)群無法保持平衡,那么連鎖企業(yè)的競爭力必將受到減弱。企業(yè)群功能的完備與平衡對企業(yè)的競爭力的影響是非常重要的,如果企業(yè)群內(nèi)的企業(yè)相互協(xié)調(diào),有著比較密切的關(guān)系與認(rèn)同感,在功能匕能相互支持,這對增加企業(yè)的交易機(jī)會、節(jié)約時間和交易成本等方面都能增加企業(yè)的競爭力。它包括諸多相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)和對競爭起重要作用的相關(guān)機(jī)構(gòu),例如零部件、服務(wù)的供應(yīng)商和專用基礎(chǔ)設(shè)施的提供者,互補(bǔ)或配套產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),因生產(chǎn)工藝、技術(shù)或相同的投入而相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)和相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)。同時,信息技術(shù)的發(fā)展還帶來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革和企業(yè)競爭觀念的創(chuàng)新,各種松散型的虛擬組織和戰(zhàn)略聯(lián)盟的出現(xiàn)使企業(yè)自己的業(yè)務(wù)范圍變得更加的寬泛,企業(yè)能夠更加靈活地組織資源和進(jìn)行各種合作,實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ),競爭的涵義變得更加的復(fù)雜。從而使組織能夠從容面對來自復(fù)雜環(huán)境的挑戰(zhàn)。在全球范圍的市場競爭中,速度、差別化及靈活性是取得競爭優(yōu)勢的根本特征,而具有快速反應(yīng)能力的組織結(jié)構(gòu)是獲得這些因素的結(jié)構(gòu)性基礎(chǔ)。例如早期在生產(chǎn)過程與物流過程控制的系統(tǒng)化與自動化上的“管理的信息化”階段,CMIS、MRPll、敏捷制造、柔性制造系統(tǒng)(FMS)等,后期的在企業(yè)價值鏈上的整合的“信息化的管理”階段,使企業(yè)在整個價值鏈上進(jìn)行資源的共享,使企業(yè)的知識資本在學(xué)習(xí)——擴(kuò)散——積累——創(chuàng)新——學(xué)習(xí)的動態(tài)循環(huán)中不斷完善。1個人工作層面:在信息技術(shù)的初始階段,信息技術(shù)表現(xiàn)為在文字處理,數(shù)據(jù)統(tǒng)計、計算機(jī)技術(shù)模擬等上面的應(yīng)用,其作用體現(xiàn)在能夠提高個人的辦公效率,在連鎖企業(yè)中,表現(xiàn)為單店采用電腦進(jìn)行買賣的控制,運(yùn)用電腦統(tǒng)計銷售等方面。七、 連鎖企業(yè)競爭力的影響因素(一) 連鎖企業(yè)竟?fàn)幜Φ耐獠坑绊懸蛩?. 信息技術(shù)的發(fā)展水平連鎖企業(yè)是一種高度依賴信息化水平的組織,連鎖經(jīng)營的特征就決定了信息、技術(shù)的發(fā)展對連鎖企業(yè)的規(guī)模、組織邊界、物流效率、控制效率等方面所產(chǎn)生的重要的影響。供應(yīng)鏈管理能力是連鎖企業(yè)的一種綜合的素質(zhì)表現(xiàn),效率高的企業(yè)就能為自己帶來競爭上的優(yōu)勢。這種操作模式在市場競爭加劇的情況下而變得困難起來,從下游獲取利潤的空間正變得更加的狹窄,連鎖企業(yè)把自己的目光投向上游,尋求利潤空間。我國著名的連鎖企業(yè)一中域連鎖,由于其非凡的營銷能力,在激烈的手機(jī)銷售市場上異軍突起,短短半年時間,其銷售的產(chǎn)品份額就達(dá)到了5%以上,令同行驚嘆。對于連鎖企業(yè)來說,其天然具有接近市場的優(yōu)勢,如果能夠在占領(lǐng)市場控制市場這方面的營銷能力上突破,其競爭優(yōu)勢是必然會產(chǎn)生的。這種權(quán)力實質(zhì)上是一種接近市場占領(lǐng)市場控制市場的能力。德魯克曾經(jīng)說過:“在發(fā)達(dá)的市場經(jīng)濟(jì)中,經(jīng)濟(jì)權(quán)力正迅速從制造商向銷售商和零售商轉(zhuǎn)移。例如廣東有名的黃振龍涼茶連鎖店,由于其產(chǎn)品獨特的配方,其他競爭者無法模仿,一直在廣東市場上占據(jù)著強(qiáng)有力的地位。例如美國著名的星巴克咖啡連鎖企業(yè),通過創(chuàng)造一種獨特的體驗,建立起來一種強(qiáng)勢品牌,這個企業(yè)的品牌得到美國中層消費者中極大認(rèn)同、產(chǎn)生較高的忠誠度,為企業(yè)帶來持續(xù)超額的利潤空間。品牌是企業(yè)持續(xù)競爭能力的重要組成部分。這種承諾的可信性由多次購買經(jīng)歷證明,其可信度由多次購買經(jīng)歷
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