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某公司四星級服務標準(參考版)

2025-07-18 00:02本頁面
  

【正文】 (三)、老年活動室管理制度宜興市供電公司離退休職工可進入本活動室參加各項活動;在活動中,應自覺遵守各項規(guī)章制度,禁止亂扔雜物、煙頭、隨地吐痰等,要保持衛(wèi)生,注意安全防火;愛護公共設施、器材和圖書報刊,使用后請放回原處,不得帶回家;禁止帶小孩和無關人員進入老年活動室;嚴禁進行賭博、迷信、傳銷等違法活動,以及傳播各種不良、不文明言論;妥善保管好個人貴重物品;不得將個人物品隨意存放;自覺支持服務人員的工作,做到言行儒雅,文明活動。 老年活動室衛(wèi)生清潔標準:(1)、屋頂無蜘蛛網,墻壁無污跡,門窗玻璃無積塵和污物;(2)、樓道地面清潔無積灰、無積水;樓梯無垃圾雜物,樓梯扶手無積灰;(3)、廁所空氣保持清新、便池無污垢和便跡,下水無堵塞,水池無污物;(4)、外圍地面保持清潔,無雜物、煙頭,無雜草;(5)、垃圾及時清倒、垃圾桶及時沖刷。四、老年活動室服務標準(一)、老年活動室服務人員工作職責尊老、愛老,有愛心,熟悉老年人的愛好、生活習慣等;遵守公司各項規(guī)章制度,上班時穿著規(guī)范、整潔,不飲酒、吸煙,不遲到、早退;每日做好老年活動室的清潔衛(wèi)生工作,為離退休職工提供良好的娛樂環(huán)境;每日上班后燒好熱水,對茶具進行清洗、消毒,確保飲食安全;定期對活動室的各種活動機械、器具、用品進行保養(yǎng),隨時準備供離退休職工使用;每日在老年活動室開放前仔細檢查各類運動設備、設施,確保老年人的健康、安全;主動做好巡查工作,發(fā)現(xiàn)設備故障,立即維修或報修;主動詢問服務,及時為活動人員進行添熱水等服務;做到文明、熱情、周到;每天下班前,做好場地清理工作,關好門窗,確保安全。三、交流干部集體宿舍服務標準(一)、集體宿舍保潔工作制度遵守公司各項規(guī)章制度,具體按保潔相關規(guī)定執(zhí)行;上崗前不得飲酒,統(tǒng)一穿工作服;不得遲到、早退;準備好保潔工具、各類必備用品齊全、整潔;自帶茶水、備好鞋套等;進入宿舍后必須做到文明禮貌,有序操作,分工協(xié)作,細致認真,服務周到;服務工作過程中要做到:從上至下,從里向外,走路輕、說話輕、操作輕;服務工作過程中,不準閑聊,與領導溝通,使用規(guī)范用語,盡量使用普通話;服務工作過程中,不準損壞宿舍內的物品,如有損壞,報告上級領導處理;服務工作過程中,不得開空調作業(yè),不得在工作區(qū)域睡覺,看電視或進行其他與工作無關的事情;服務工作過程中,不得隨意亂翻或使用宿舍內的私人物品;服務工作完畢后,收拾所帶的工具,將垃圾一并帶出宿舍丟進垃圾桶內。嚴格遵守供電公司保密管理制度。(二)、職工活動室服務人員工作職責應遵守公司各項規(guī)章制度,不遲到、早退,按規(guī)定著裝,佩帶工號牌;服務工作準備充分到位,熱情周到、動作規(guī)范、敬語服務、輕拿輕放、符合衛(wèi)生要求、高效率;每天到崗后做好職工活動室開放的各項準備工作:(1)、每天對室內環(huán)境進行打掃,環(huán)境衛(wèi)生標準按室內保潔標準執(zhí)行;(2)、對桌椅、圖書和擺設等進行整理,按“5S”管理標準執(zhí)行,做到清理、清掃、清潔、整理、整頓;(3)、及時開啟燈、空調等設備,確保活動室明亮、環(huán)境溫度舒適;(4)、燒好熱水,準備好茶葉、飲料、咖啡等,對茶具進行清潔消毒,及時周到的為職工服務;活動室開放過程中服務人員應堅守崗位,文明、周到服務,發(fā)生情況做好應急處理;每日下班前做好活動室關閉處理工作:各種器材、圖書、用具的規(guī)整;衛(wèi)生清潔工作;關閉水、電設備;關閉門窗確保安全;服務人員應總結職工活動規(guī)律,了解職工的需求及意見和建議,及時向上級領導報告;積極完成領導交辦的其它任務。5備注:考核采用扣分制,滿分100分,直接與經濟掛鉤;綜合服務班班長對會議服務人員進行考核。3語言規(guī)范語調溫和親切,音量適中,普通話規(guī)范;5語言文明禮貌,適時運用“您好”、“您請用”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“沒關系”等禮貌用語;3對服務對象主動打招呼,不漫不經心,不粗言粗語,不大聲喧嘩。遇突發(fā)事件,立即報告專職維修人員應急處理,并向相關領導匯報。(2)、水電空調指供配電、空調、照明系統(tǒng)在會議服務過程中,正常運行工作狀態(tài)時突發(fā)的中斷停止及故障情況。會中服務相關會議設備、設施突發(fā)故障的應急處理程序(1)、會議設備突發(fā)技術故障指會議進行過程中相關的音響系統(tǒng)、投影系統(tǒng)、電視、電話會議系統(tǒng)等電子設備器材在會中服務過程中突發(fā)的電子設備器材故障,導致相關電子系統(tǒng)不能正常工作或停止工作的情況。(二)、設備維護檢查標準設備維護檢查由專人負責,確保設備的正常運行;檢查設備供電電壓是否在正常范圍;檢查各接口、接頭是否完好、可靠,尤其要注意功放與音箱,以及電源的接頭;按次序開啟音響設備電源,應從前級開始,先開啟周邊設備,后開功放電源;檢查調音臺、音頻處理器、音頻信號源、會議發(fā)言系統(tǒng)、功放、切換及分配器、錄音設備狀態(tài);檢查無線話筒電池狀況,注意及時更換電池,重大活動一律換用新電池;每月對會議設備進行檢查,并做好維護、檢查工作的記錄;會議前和會議進行過程中發(fā)現(xiàn)的不正?,F(xiàn)象,應立即通知負責人進行調整和檢修,并做好記錄。(三)、臨時會議接待服務標準在接到臨時會議的通知后,會議服務人員應5分鐘內到場,快速反應,不推諉;臨時會議由于任務急,時間緊,因此會議物資、設備的準備以滿足會議基本需求為主;會議服務人員在臨時會議進行時的服務工作參照日常會議服務標準。服務工作要細致周到,服務中要做到三輕(走路輕、講話輕、動作輕);會議服務主管須到場監(jiān)督服務員工作,巡視會議室的準備情況和會議的進行情況,以便有突發(fā)事情時及時應對;如會議臨時需要各種物資,應5分鐘內送到,如無法滿足,會議服務員亦應5分鐘內到會議室向領導解釋;會議結束后,會議服務員應將會議室收拾干凈,包括將桌椅擺放整齊;煙灰缸清洗干凈、更換盒紙;所有設備恢復原狀;會議臨時用品(插線板、銘牌、臨時增加的椅子、白板等)還到倉庫,清潔桌面和地面,清潔完畢后將燈、空調、窗關好,以便迎接下一個會議;每天下班前,會議服務員還應對自己管理區(qū)域的會議室檢查一遍門、窗、空調、燈、設備是否關好才能離開。六、會議的分類服務標準根據公司現(xiàn)有會議形式,將會議服務類別分為日常會議、重大會議、臨時會議三類。(礦泉水左上方)(3)、根據情況擺放煙灰缸(如是禁煙區(qū)則不可擺放煙灰缸),煙灰缸每3人擺放一個,擺在一條線上;(4)、檢查綠色植物的擺放是否整潔、美觀、舒適。茶具、杯具清潔無污、無水跡、無破損;過程(1)、接到《會議通知》后,根據會議活動的性質,主辦單位的具體要求以及參加會議的人數(shù),根據臺形要求,組織搭臺工作,用桌椅定位; 要求:桌椅擺放整齊,橫豎成直線。其桌面鋪設的桌布在面對臺下的方向必須垂地。其它位置可根據會議室的大小和人數(shù)布置在會議室的四周。課桌式所有參會人都面對主席臺、演講臺,坐在桌子的一側。過道距離最小為l米。(二)、常用布場形式影院式要求椅子成排地面對主席臺、演講者。會議結束當天須整理、復原會場,不拖至第二天。五、會場布置規(guī)范(一)、時間會場布置必須在會議的前一天根據要求完成布置。 (3)、會議室內,參會人員入座24分鐘內倒茶水,客人離座后有新客人入座,注意及時更換茶具。注意布置好紙巾和垃圾桶。水果飲品(1)、根據會議標準,需擺放水果飲品的。簽到桌及文具用品(1)、按會議具體要求,在會議室入口處或與客戶協(xié)商地點準備好簽到桌、紅色桌布、名片盛放器具;(2)、所有會議要求配備紙筆,如需要及時提供,也可提前整齊擺放在相應座位上;(3)、挑選桌簽(席位名牌)注意式樣、規(guī)格,不得有破損、必須完整、干凈,如會議要求提供桌簽,須根據要求提前完成打印及安裝;(4)、制作桌簽(席位名牌),使用隸書或宋體、23字的人名或單位名在字號處鍵入 170。水具(1)、不用不保溫的暖水瓶;(2)、一般68名與會人員配備1個暖水瓶;(3)、會議室內一次性杯按會議人數(shù)配備,并準備適量備用。(二)、操作間會議用品須實行分類擺放;每次會議結束后,必須同時完成操作間的清潔和歸整;無關人員不得進入操作間。(三)、會后服務會議結束時,服務人員應及時打開通道門,禮貌送客,向客人微笑點頭,并說“慢走、再見”;會后及時做好會場清理工作,若發(fā)現(xiàn)客人遺留物品迅速與有關部門聯(lián)系;會議服務結束后,服務人員應主動及時征求主辦部門和參會人員的意見,以總結工作,改進服務;當天會議所用物品要及時回收,操作間、茶水間的清清及整理并做好消耗或所需物品的登記,及時補充;關好門、窗、電燈、空調、凈水器等;嚴格做好保密工作,不詢問、議論、外傳會議內容和領導講話內容,不帶無關人員進入工作間。三、會議服務日常工作流程(一)、會前服務根據會議主辦單位的要求,明確會議服務要求,并提前落實會議場所及會場主席臺、發(fā)言席、話筒、簽到席、橫幅(會標)、背景音樂、鮮花擺放、領導休息室等,并提前檢測、檢查音響、話筒等設備及會議各項要求的落實情況;及時做好會場衛(wèi)生,整理打掃桌面、抽屜、座椅、地面、門窗等,檢查服務箱用品、面巾紙、洗手液配備情況;在會場入口醒目位置安放會議指示牌,室內座位牌擺放正確、整齊;會議服務人員應提前1小時進入會場,檢查會場整體效果,確保各項準備工作到位,并備好茶水,打開音響;播放輕音樂,同時打開安全門、照明燈及通道門,做好引導工作;如需使用空調,提前半小時開啟,保持會場溫度舒適。(五)、服務衛(wèi)生 著裝規(guī)范,工作服要熨燙平整,保持整潔干凈; 定期體檢,健康合格,持證上崗; 勤理發(fā)洗手,勤修指甲; 用品、用具分類保管,及時清洗、消毒,擺放整齊。(三)、服務態(tài)度 敬業(yè)、勤業(yè)、樂業(yè),精神飽滿,彬彬有禮; 微笑服務,態(tài)度誠懇、熱情、周到; 工作差錯失誤及時糾正并當面賠禮道歉; 解釋問題有禮有節(jié); 想服務對象之所想,急服務對象之所急,盡服務對象之所需。2冷菜切配必須帶口罩,工作服、工作帽必須清潔、無異味2頭發(fā)必須盤入工作帽內,手和指甲必須干凈,工作時不許戴戒指、手鐲、手表,更不許涂指甲油,男士不許留胡須29食堂安全制度每日檢查液化氣灶、蒸箱、管道、電器等設備,發(fā)現(xiàn)問題及時處理3油炸、炒菜時,看管人員不得離開爐灶,確保廚房安全3下班前關好門、窗,檢查水、電、氣,確保關好,不出安全事故310衛(wèi)生教育制度從業(yè)人員必須掌握飲食衛(wèi)生知識,有關的考試考核必須合格3第三章:會議服務標準一、 會議服務人員行為規(guī)范(一)、儀容儀表 著裝統(tǒng)一整潔,佩帶服務標志,不穿拖鞋、響釘鞋; 服務人員長發(fā)不遮眼,后發(fā)不披肩,要求化淡裝,不濃妝艷抹,不佩帶首飾; 坐、站規(guī)范端莊,不翹腿。2每天保證準時開餐,工作服從上級安排,不推諉、不拖拉2鉆研技術,提高食品口味,在控制成本,節(jié)約開支的同時時常翻新品種2不私自挪用餐廳原料及食物謀取私利4與員工或同事爭吵打架,不講文明,影響團結,溝通時應使用文明規(guī)范用語,禮貌待人2開會或業(yè)務培訓學習,按要求準時參加24原料和成品實行“四不”制度不購買腐爛變質的原料3不存放腐爛變質的原料3不使用腐爛變質的原料3不使用剩飯、剩菜及其他變質的食品35食品存放實行“四隔離” 制度(包括區(qū)域、容器、用具、冷藏設備)生、熟隔離3成品、半成品隔離(毛料與凈料隔離)3食物與雜物、藥品隔離3食品與非食品隔離36餐具、用具管理實行“四過關”制度設專人負責清洗消毒,保證餐具、用具潔凈,無殘留物3有消毒設施和消毒材料3有原始消毒記錄3餐具消毒后必須放入全封閉餐具柜,防二次污染。33遵守公司各項規(guī)章制度及有關規(guī)定上班不許無故遲到、早退、脫崗,嚴格遵守請銷假制度,不自行作主。32全部從業(yè)人員必須持健康證上崗全體從業(yè)人員必須持有當年衛(wèi)生監(jiān)督機構簽發(fā)的健康證。(五)、個人衛(wèi)生上崗人員必須持有衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證明;操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作還需戴口罩)頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物;定期進行工作衣帽的清潔;上廁所前應在食品處理區(qū)脫去工作服;操作時手部應保持清潔,操作前手部應清洗;接觸直接入口食品的操作人員下列情形必須洗手:(1)處理食物前(2)上廁所后(3)處理生食物后(4)處理弄污的設備和飲食用具后(5)咳嗽、打噴嚏、擤鼻子后(6)處理動物后(7)觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其它部位后(8)執(zhí)行清潔任務后建立健康申報制度,如患有傳染性疾病,不應上崗;食品處理區(qū)內不得抽煙和進行其它可能污染食品的行為。(三)、炊具設備衛(wèi)生1、盛放生、熟、葷、素食品的用具要嚴格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明確標志;要經常消毒,保持用具整潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生、專人負責;2、各食堂及部門所用的操作臺、貨物架、售貨臺、各類粥車、湯桶、淘米車、洗碗車等要保持清潔無灰塵、無油污;洗菜池、車、筐等要無泥沙、無臟垢、無異味;3、盛裝食品所用盆、盤等餐具和生產加工部門的加工用具要生熟分開,各種盛具均保持干凈、清潔,不得直接落地;4、冰箱、冰柜、冷庫要按類存放
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