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正文內(nèi)容

便利店開業(yè)指導手冊范本(參考版)

2025-07-02 09:49本頁面
  

【正文】 對開業(yè)、節(jié)慶、店慶等規(guī)模較大的促銷活動,零售商應(yīng)。第四條 零售商開展促銷活動應(yīng)當遵循合法、公平、誠實信用的原則,遵守商業(yè)道德,不得開展違反社會公德的促銷活動,不得擾亂市場競爭秩序和社會公共秩序,不得侵害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。第三條 本辦法所稱零售商是指依法在工商行政管理部門登記注冊,直接向消費者銷售商品的企業(yè)及其分支機構(gòu)、個體工商戶。附錄二:《零售商促銷行為管理辦法》《零售商促銷行為管理辦法》第一條 為了規(guī)范零售商的促銷行為,保障消費者的合法權(quán)益,維護公平競爭秩序和社會公共利益,促進零售行業(yè)健康有序發(fā)展,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),制定本辦法。 第九章 附則第四十一條 本辦法由商務(wù)部負責解釋。   第三十九條 未按本辦法規(guī)定進行信息披露的,由商務(wù)主管部門責令改正,并處以3萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的,提請工商行政管理機關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照。 第三十七條 港、澳、臺投資企業(yè)在內(nèi)地以特許經(jīng)營方式從事商業(yè)活動參照本章規(guī)定執(zhí)行。   第三十五條 外國投資者設(shè)立專門以特許經(jīng)營方式從事商業(yè)活動的外商投資企業(yè)時,除符合本辦法外,還須符合外商投資有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。   申請人獲得批準后,應(yīng)在獲得審批部門換發(fā)的《外商投資企業(yè)批準證書》后一個月內(nèi)向工商行政管理機關(guān)辦理企業(yè)登記變更手續(xù)。   第三十三條 外商投資企業(yè)以特許經(jīng)營方式從事商業(yè)活動的,應(yīng)向原審批部門提出申請增加“以特許經(jīng)營方式從事商業(yè)活動”的經(jīng)營范圍,并提交下列材料:  ?。ㄒ唬┥暾垥岸聲Q議;  ?。ǘ┢髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照及外商投資企業(yè)批準證書(復印件);   (三)合同、章程修改協(xié)議(外資企業(yè)只報送章程修改);  ?。ㄋ模┳C明符合本辦法第七條規(guī)定的有關(guān)文件資料;  ?。ㄎ澹┓从潮巨k法第十九條規(guī)定的基本信息資料;  ?。┨卦S經(jīng)營合同樣本;  ?。ㄆ撸┨卦S經(jīng)營操作手冊。 第三十一條 在開展特許經(jīng)營活動之前,特許人應(yīng)按《中華人民共和國商標法》及其實施條例的規(guī)定辦理商標使用許可合同備案事宜。所在地商務(wù)主管部門應(yīng)將備案情況報上一級商務(wù)主管部門。   第二十八條 特許經(jīng)營行業(yè)協(xié)會(商會)應(yīng)當根據(jù)本辦法制定行業(yè)規(guī)范,開展行業(yè)自律,為特許經(jīng)營當事人提供相關(guān)服務(wù),促進行業(yè)發(fā)展。 第六章 監(jiān)督管理  第二十七條 各級商務(wù)主管部門應(yīng)當加強對本行政區(qū)域內(nèi)特許經(jīng)營活動的管理和協(xié)調(diào),指導當?shù)匦袠I(yè)協(xié)會(商會)開展工作。   第二十五條 特許人和被特許人不得以任何可能誤導、欺騙、導致混淆的方式模仿他人商標、廣告畫面及用語或者其他辨識標記。   第五章 廣告宣傳  第二十三條 特許人在宣傳、促銷、出售特許經(jīng)營權(quán)時,廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當準確、真實、合法,不得有任何欺騙、遺漏重要事實或者可能發(fā)生誤導的陳述。 第二十二條 未與特許人鑒定特許經(jīng)營合同,但通過特許人的信息披露而知悉特許人商業(yè)秘密的人和申請人,應(yīng)當承擔保密義務(wù)。在特許經(jīng)營過程中,應(yīng)當按照特許人的要求及時提供真實的經(jīng)營情況等合同約定的資料。   由于信息披露不充分、提供虛假信息致使被特許人遭受經(jīng)濟損失的,特許人應(yīng)當承擔賠償責任。   第十八條 特許人應(yīng)當在正式簽訂特許經(jīng)營合同之日20日前,以書面形式向申請人提供真實、準確的有關(guān)特許經(jīng)營的基本信息資料和特許經(jīng)營合同文本。   第十六條 特許經(jīng)營合同終止后,原被特許人未經(jīng)特許人同意不得繼續(xù)使用特許人的注冊商標、商號或者其他標志,不得將特許人的注冊商標申請注冊為相似類別的商品或者服務(wù)商標,不得將與特許人注冊商標相同或近似的文字申請登記為企業(yè)名稱中的商號,不得將與特許人的注冊商標、商號或門店裝潢相同或近似的標志用于相同或類似的商品或服務(wù)中。   第十五條 特許經(jīng)營合同的期限一般不少于三年。合同到期后,保證金應(yīng)退還被特許人。 第十四條 特許經(jīng)營費是指被特許人為獲得特許經(jīng)營權(quán)所支付的費用,包括下列幾種:  ?。ㄒ唬┘用速M:是指被特許人為獲得特許經(jīng)營權(quán)而向特許人支付的一次性費用;  ?。ǘ┦褂觅M:是指被特許人在使用特許經(jīng)營權(quán)過程中按一定的標準或比例向特許人定期支付的費用;   (三)其他約定的費用:是指被特許人根據(jù)合同約定,獲得特許人提供的相關(guān)貨物供應(yīng)或服務(wù)而向特許人支付的其他費用。   第十二條 被特許人應(yīng)當履行下列義務(wù): (一)按照合同的約定開展營業(yè)活動;(二)支付特許經(jīng)營費、保證金;(三)維護特許經(jīng)營體系的統(tǒng)一性,未經(jīng)特許人許可不得轉(zhuǎn)讓特許經(jīng)營權(quán);(四)向特許人及時提供真實的經(jīng)營情況,財務(wù)狀況等合同約定的信息;(五)接受特許人的指導和監(jiān)督;(六)保守特許人的商業(yè)秘密;(七)合同約定的其他義務(wù)。除專賣商品及為保證特許經(jīng)營品質(zhì)必須由特許人或者特許人指定的供應(yīng)商提供的貨物外,特許人不得強行要求被特許人接受其貨物供應(yīng),但可以規(guī)定貨物應(yīng)當達到的質(zhì)量標準,或提出若干供應(yīng)商供被特許人選擇;   (五)特許人對其指定供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當承擔保證責任;   (六)合同約定的促銷及廣告宣傳;   (七)合同約定的其他義務(wù)。   第九條 特許人享有下列權(quán)利:   (一)為確保特許經(jīng)營體系的統(tǒng)一性和產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的一致性,按照合同約定對被特許人的經(jīng)營活動進行監(jiān)督;  ?。ǘ`反特許經(jīng)營合同規(guī)定,侵犯特許人合法權(quán)益,破壞特許經(jīng)營體系的被特許人,按照合同約定終止其特許經(jīng)營資格;  ?。ㄈ┌凑蘸贤s定收取特許經(jīng)營費和保證金;  ?。ㄋ模┖贤s定的其他權(quán)利。   (六)具有良好信譽,無以特許經(jīng)營方式從事欺詐活動的記錄。   第六條 商務(wù)部對全國特許經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理,各級商務(wù)主管部門對轄區(qū)內(nèi)的特許經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。   特許人不得假借特許經(jīng)營的名義,非法從事傳銷活動。   第四條 特許人可以按照合同約定,將特許經(jīng)營權(quán)直接授予被特許人,被特許人投資設(shè)立特許經(jīng)營網(wǎng)點,開展經(jīng)營活動,但不得再次轉(zhuǎn)授特許經(jīng)營權(quán);或者將一定區(qū)域內(nèi)的獨家特許經(jīng)營權(quán)授予被特許人,該被特許人可以將特許經(jīng)營權(quán)再授予其他申請人,也可以在該區(qū)域內(nèi)設(shè)立自己的特許經(jīng)營網(wǎng)點。 第二條 本辦法所稱商業(yè)特許經(jīng)營(以下簡稱特許經(jīng)營),是指通過簽訂合同,特許人將有權(quán)授予他人使用的商標、商號、經(jīng)營模式等經(jīng)營資源,授予被特許人使用;被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營體系下從事經(jīng)營活動,并向特許人支付特許經(jīng)營費。其中37%毛利則歸特許經(jīng)營商所有,但需支付如下開支:雇員薪金,物料,電話費,洗熨費,現(xiàn)金差額,壞貨,存貨差額,機器維修保養(yǎng),大廈管理費,垃圾費,利息(貸款利息),牌照費,利得稅,50%電費,其它毛利扣除上述經(jīng)常性開支,余下的即為特許經(jīng)營商凈收入。每一位特許經(jīng)營商須繳付特許經(jīng)營權(quán)費,而實際經(jīng)營權(quán)費則視所選擇之店鋪而定。8. 投資經(jīng)營一間711便利店,特許經(jīng)營商需要付出一筆存貨按金、找續(xù)錢及其他牌照費用。711根據(jù)特許經(jīng)營商所提供的雇員薪金資料每月以支票或自動轉(zhuǎn)帳方式代發(fā)薪金予其員工。特許經(jīng)營費內(nèi)已包括一切訓練費用。4. 廣告711經(jīng)常利用香港各種傳媒作宣傳,廣告替特許經(jīng)營商帶來更多生意及利潤,當然特許經(jīng)營商可另登廣告,但廣告費須由其支付,而廣告內(nèi)容及形式由711批許。711更為特許經(jīng)營商提供一班信譽與服務(wù)俱佳的供應(yīng)商。2. 器材設(shè)備店內(nèi)所有器材包括冷氣機、大凍房、貨架、收銀機及冷凍柜等均在租借之列,維修保養(yǎng)則由特許經(jīng)營商負責。711提供一個經(jīng)營便利店的完善系統(tǒng),其中包括訓練、輔導、簿記、會計、貸款,廣告及市場推廣等。在這里顧客可以很快捷地買到所需的東西,無論是雜品、日用品,還是面包、奶品、香煙、汽水、旅行用品、糖果小食,甚至是即買食的徽波爐快餐食品,或人盡皆知的清涼飲品思樂冰均可隨時買到。(14) 現(xiàn)場支持人員對各分店進行巡回指導,及時發(fā)現(xiàn)分支店經(jīng)營中可能出現(xiàn)的問題并協(xié)助店主解決。(13) 開啟信息系統(tǒng)。(12) 開業(yè)。(11) 交鑰匙。(10) 開業(yè)前的商品進貨和陳列。(9) 店主培訓。(8) 準備開業(yè)。(7) 簽訂建筑承包合同。(6) 商店計劃、設(shè)計。(5) 簽訂特許合同。(4) 說明特許合同的內(nèi)容。(3) 調(diào)查店址。負責招聘的總部人員為了能使來訪者成為受許人,向他仔細介紹公司特許權(quán)的情況,并與之認真協(xié)商。總部還負責向分店提供各種現(xiàn)代化的信息設(shè)備及材料??偛窟€向分支店提供商品陳列柜、貨架、陳列臺等設(shè)備。在萬一毛利達不到預(yù)定計劃的情況下,分支店可以被保證得到一個最低限度的毛利額,保證其收入。2.合理進行利潤分配毛利分配的原則是:總部將毛利額的57%分給24小時營業(yè)的分支店(16小時營業(yè)的為55%),其余為總部所得。 二、為分店著想的特許制度1. 培訓受許人及其員工711公司為了使受許人店主適應(yīng)最初的經(jīng)營,消除他們的不安和疑慮,在新的特許分店開業(yè)前,對受許人實行課堂訓練和商店訓練,掌握POS系統(tǒng)的使用方法、接待顧客的技巧、商店的經(jīng)營技術(shù)等。商店的建設(shè)、管理遵循四項原則:(1)必需品齊全;(2)實行鮮度管理;(3)店內(nèi)保持清潔、明快;(4)親切周到的服務(wù)。另外,總部每月向分店推薦80個新品種,使經(jīng)營的品種經(jīng)常更換,給顧客新鮮感。商店的商品構(gòu)成為:食品75%,雜志、日用品25%。據(jù)悉,711公司以出售區(qū)域特許權(quán)的方式在中國開展特許業(yè)務(wù)。711的含義是指營業(yè)時間從早上7點至晚上11點。1927年創(chuàng)立于美國德州達拉斯的7Eleven,初名為南方公司,主要業(yè)務(wù)是零售冰品、牛奶、雞蛋。指以電子方式開展資料交換的交易,用不同機種聯(lián)接不同行業(yè)的企業(yè)電腦,開展無電話、無傳票(無紙)的數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng);28. ECR(efficient consumer response):食品行業(yè)防止缺貨迅速有效的補貨系統(tǒng);29. QR(quick response):服裝衣料業(yè)為減少缺貨、縮短加工時間,減少經(jīng)營費用,能準確預(yù)測補貨信息的、適應(yīng)顧客需求變化的快速反應(yīng);30. 增值網(wǎng)(value added network):將收集的商業(yè)信息通過電腦網(wǎng)絡(luò),附加各種服務(wù),再提供給第三者的有償資訊信息,即稱增值網(wǎng);31. 店外條碼(outstore bar code):產(chǎn)品在制造商生產(chǎn)階段已印在包裝上的商品條碼,通常由產(chǎn)品的供應(yīng)商事先提出申請,在產(chǎn)品出廠前已印好條碼。企業(yè)把經(jīng)營所必要的信息(會計管理信息、人事管理信息、經(jīng)營管理信息等)儲存于電腦,按需要進行加工、分析,所得信息再靈活運用于企業(yè)決策中的一種技術(shù)方法;25. POS系統(tǒng)(piontofsale system):是商店的時點銷售數(shù)據(jù)管理系統(tǒng);26. EOS系統(tǒng)(electronic ordering system):是電子訂貨系統(tǒng)。即用20%的商品,創(chuàng)80%銷售額的商品;22. 交叉比率(cross ratio):交叉比率=周轉(zhuǎn)率毛利率,通常以每季為計算期間。即:由原料籌集、產(chǎn)品設(shè)計、成本控制到向顧客提供商品的所有活動的總稱;20. 自有品牌(private brand):零售業(yè)為建立商品差異化形象而選定某些合適商品,委托制造商加工,并冠以零售企業(yè)自身的品牌之稱;21. 暢銷商品(fast selling merchandise):補貨頻度和訂貨頻度高,銷售量和訂貨量都大的商品。商圈的大小,主要依據(jù)有效吸引來商店購物所需時間而定。顧客數(shù)17. ABC分析(ABC analysis):對重點商品或項目的管理手段。連鎖超市(便利店)公司由總部、門店和配送中心(或委托配送機構(gòu))構(gòu)成;11. 總部(headquarters):總部是連鎖公司經(jīng)營管理的核心,它除了自身具有決策職能、監(jiān)督職能外,還應(yīng)具備以下基本職能:網(wǎng)點開發(fā)、采購配送、財務(wù)管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營指導、市場調(diào)研、商品開發(fā)、促銷策劃、人員招聘、人才培訓、教育及物業(yè)管理等職能;12. 門店(outlet):門店是連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ),主要職責是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求,承擔日常銷售業(yè)務(wù);13. 配送中心(distribution center):配送中心是連鎖公司的物流機構(gòu),承擔著商品的集貨、庫存保管、包裝加工、分揀配貨、配送、信息提供等職能。如特許經(jīng)營合同提前解除時,加盟費、保證金是否可以返還?四、 便利店術(shù)語集錦1. 零售業(yè)態(tài)(retailing format):零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同經(jīng)營形式;2. 連鎖經(jīng)營(chain operation):企業(yè)經(jīng)營若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪,以同一商號、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權(quán)方式組織起來,共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營組織形式;3. 直營連鎖(正規(guī)連鎖)(panyowned chain):連鎖的門店由連鎖公司全資或控股開設(shè),在總部的直接控制下,開展統(tǒng)一經(jīng)營;4. 自由連鎖(自愿連鎖)(voluntary chain):若干個門店或企業(yè)自愿組合起來,在不改變各自資產(chǎn)所有權(quán)關(guān)系的情況下,以共同進貨為紐帶開展的經(jīng)營;5. 特許連鎖(合同連鎖、加盟連鎖)(franchising):加盟連鎖店的門店同總部簽訂合同,取得使用總部商標、商號、經(jīng)營技術(shù)及銷售總部開發(fā)商品的特許權(quán),經(jīng)營權(quán)集中于總部。特許經(jīng)營合同發(fā)生糾紛時應(yīng)如何處理?(協(xié)商/仲裁/訴訟)(2)沒有后續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ取]有一個健全的運作體系;(3)在哪些情況下,合同雙方可以單方終止特許經(jīng)營合同?5. 應(yīng)規(guī)避的特許人加盟者應(yīng)規(guī)避出現(xiàn)以下特征的特許人:(1)(5)(4)加盟費用包括哪幾個部分?金額如何確定?收取的方式?(3)被特許人應(yīng)謹慎處理特許經(jīng)營合同中的格式條款,不要無條件接受特許人要求自己放棄權(quán)利,加重義務(wù)的不平等條款。學習特許經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī),以有法可依,如有需要,可以求助律師。明確開業(yè)資金不夠時可以尋求的融資渠道;(2)是否具備成熟的特許經(jīng)營體系和管理水平等。已有直營店和加盟的數(shù)量和經(jīng)營情況;(6)企業(yè)的盈利情況;(4)注冊資金及近期財務(wù)狀況;(2)自身的相關(guān)業(yè)務(wù)能力(5) 品牌相對于自身弱點的彌補性2. 對特許加盟方的評估特許加盟的成功與否,和市場變化、開店地點、經(jīng)營水平都有很大關(guān)系,投資者必須經(jīng)過仔細的市場考察;甄別和選擇適合
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