【正文】 A、建筑裝潢越豪華，服務(wù)設(shè)施越齊全 B、有標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套間和總統(tǒng)套間 C、有中、西餐廳，宴會(huì)廳和風(fēng)味餐廳 D、各種房間、餐廳和相配套的康樂、郵購設(shè)施238．度假性飯店的特點(diǎn)是(　　)。 A、500瓦 B、700瓦 C、2000瓦 D、950瓦236．國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布GB6952—99標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，高檔衛(wèi)生間噪聲不大于(　　)，峰值不超過65分貝。 A、危險(xiǎn)和警告的提示 B、莊嚴(yán)和熱烈的象征 C、吉祥和美麗的象征 D、富裕和歡樂的象征234．消防過濾式自救呼吸器，防毒時(shí)間大于等于(　　)，具有防毒、防火、防熱輻射，防煙多種保護(hù)，密封性好。 A、法國人認(rèn)為黃色花是不祥的花 B、法國人認(rèn)為康乃馨是象征著夫妻間的不忠貞 C、法國人認(rèn)為菊花象征著純潔 D、法國人認(rèn)為玫瑰象征著愛情與友誼232．德國人講究酒菜相配，飯前喝(　　)。 A、紫和橙 B、紅和黃 C、棕和灰 D、金和藍(lán)230．下列說法正確的是(　　)。 A、這個(gè)房間既寬敞又舒適 B、這個(gè)房間很暖和 C、這個(gè)房間很很適合您 D、這個(gè)房間很便宜228．“Excuse me ,could you post these letters for me?”的中文譯法是“(　　)”。 A、盡快 B、等收漿后 C、10分鐘后 D、風(fēng)干后225．“再一次見到您很高興”的英文譯法是“(　　)”。 A、整體感與安全感 B、舒適感與均衡感 C、豪華感與層次感 D、美觀實(shí)用與搭配合理223．下列正確的說法是(　　)。 A、總經(jīng)理率飯店管理人員及部分員工在門口列隊(duì)迎送客人 B、總經(jīng)理、大堂副理在大廳門口迎送客人 C、副總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、大堂副理在大廳門口迎送客人 D、視情況總經(jīng)理、副總經(jīng)理在大廳門口迎送客人221．中央空調(diào)的性能特點(diǎn)是(　　)。 A、同系統(tǒng)的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或高級(jí)職員 B、知名度高的外交家、藝術(shù)家、政界和經(jīng)濟(jì)界的要人、社會(huì)名流 C、身份和知名度較高 D、社會(huì)活動(dòng)多與安排有序、身份知名度高與注重禮儀、服務(wù)效率高與保密性強(qiáng)219．VIP客人接待規(guī)格是(　　)。 A、動(dòng)作遲緩與行動(dòng)不便、喜歡安靜與個(gè)性差異大 B、經(jīng)濟(jì)富裕、消費(fèi)水平相對(duì)較高、要求舒適 C、愛買紀(jì)念品、要求服務(wù)周到、進(jìn)出頻繁且無規(guī)律 D、要求服務(wù)周到與環(huán)境安靜、經(jīng)濟(jì)富裕與要求舒適、動(dòng)作遲緩與行動(dòng)不便愛買紀(jì)念品217．重要賓客的范圍是(　　)?？? 生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào) A、程控交換機(jī)系統(tǒng) B、客房控制系統(tǒng) C、電視系統(tǒng) D、樓控系統(tǒng)215．散客的特點(diǎn)包括(　　)。 A、房態(tài)報(bào)表、房價(jià)報(bào)表 B、散客報(bào)表、工資報(bào)表 C、空房報(bào)表、定金報(bào)表 D、房態(tài)報(bào)表、散客報(bào)表213．(　　)客房服務(wù)中心的工作具有挑戰(zhàn)性。 A、總經(jīng)理不會(huì)使用 B、客人不會(huì)使用 C、服務(wù)員不會(huì)使用 D、檢查人員不會(huì)使用211．矛盾房SKIP的含義(　　)。 A、本地DVD B、本地VCD C、纜線 D、衛(wèi)星天線209．單機(jī)的UPS一般可維持供電(　　)。 A、客房系統(tǒng) B、互聯(lián)網(wǎng) C、程控交換機(jī) D、前臺(tái)系統(tǒng)207．可以使用洗衣廠的(　　)對(duì)客人簽單。 A、空調(diào)系統(tǒng) B、程控交換機(jī)系統(tǒng) C、電視系統(tǒng) D、飯店后臺(tái)系統(tǒng)205．鎖對(duì)磁卡的反應(yīng)是紅綠燈同時(shí)閃亮，表示(　　)。 A、團(tuán)隊(duì)房間 B、散客房間 C、飯店房間 D、空房間203．飯店房間狀態(tài)(　　)是干凈空房。 A、工作關(guān)系；調(diào)出飯店 B、積極性；脫產(chǎn)培訓(xùn) C、工資關(guān)系；停薪留用 D、工作部門或工作崗位；免職或降職201．保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、保衛(wèi)賓客安全、排除重大隱患、(　　)重大事故的員工，飯店應(yīng)當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。 A、上下班時(shí)間；公共 B、員工行走路線；員工指定 C、規(guī)定出入口；開放 D、員工通道；非公共200．飯店根據(jù)工作需要，可調(diào)動(dòng)員工的(　　)。 A、每年至少；消防隊(duì)員和群眾撲救 B、每月至少；在場(chǎng)群眾疏散 C、每半年至少；在場(chǎng)群眾疏散 D、每季度至少；消防隊(duì)員和群眾撲救198．外國人在中國境內(nèi)，必須遵守中國法律，不得危害(　　)、損害社會(huì)公共利益、破壞(　　)。 A、清理現(xiàn)場(chǎng)易燃物；動(dòng)火施工人員 B、做好各項(xiàng)準(zhǔn)備；現(xiàn)場(chǎng)指揮 C、辦理審批手續(xù)；現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人 D、向部門經(jīng)理報(bào)告；防火措施196．單位發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，務(wù)必做到(　　)，迅速撲救火災(zāi)，(　　)。 A、涉及消防安全的重大問題 B、涉及消防安全的各種問題 C、涉及消防安全的一般問題 D、涉及消防安全的關(guān)鍵問題194．對(duì)消防安全重點(diǎn)部位應(yīng)設(shè)置(　　)，實(shí)行嚴(yán)格管理。 A、對(duì)安全設(shè)施設(shè)備、安全防護(hù)設(shè)施、安全規(guī)章制度的檢查驗(yàn)收 B、對(duì)建筑設(shè)備、經(jīng)營設(shè)施的檢查驗(yàn)收 C、對(duì)安全通道、安全設(shè)備、安全出口的檢查驗(yàn)收 D、對(duì)安全設(shè)施設(shè)備、安全管理機(jī)構(gòu)、安全規(guī)章制度的檢查驗(yàn)收192．單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位(　　)，確定各級(jí)、各崗位的(　　)。 A、3月；12小時(shí) B、6月；24小時(shí) C、1年；24小時(shí) D、3年；24小時(shí)190．發(fā)現(xiàn)旅客違反《細(xì)則》和管理制度的，應(yīng)予勸阻和制止；對(duì)不聽勸阻、制止的，或發(fā)現(xiàn)有違法犯罪活動(dòng)和形跡可疑的人員，應(yīng)立即向(　　)或當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告。 A、刑事責(zé)任 B、法律責(zé)任 C、賠償責(zé)任 D、民事責(zé)任189．住宿登記材料應(yīng)按規(guī)定妥善保管，滿(　　)后，交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)統(tǒng)一處理。 A、人身、名譽(yù)不受損害 B、商品和服務(wù)不受損害 C、人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害 D、保證安全187．消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)努力掌握所需商品或者服務(wù)的(　　)，正確使用商品，提高(　　)。 A、勞動(dòng)爭(zhēng)議提出之日起30日內(nèi)；不得上訴 B、勞動(dòng)爭(zhēng)議提出之日起60日內(nèi)；不得上訴 C、勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起30日內(nèi)；必須履行 D、勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)；必須履行185．用人單位和勞動(dòng)者(　　)社會(huì)保險(xiǎn)，繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。仲裁裁決一般應(yīng)在收到考 生 答 題 不 準(zhǔn) 超 過 此 線 地 區(qū)姓 名單 位 名 稱準(zhǔn) 考 證 號(hào)仲裁申請(qǐng)的60日內(nèi)作出。 A、執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程 B、執(zhí)行操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn) C、執(zhí)行勞保條例 D、執(zhí)行食品衛(wèi)生法183．對(duì)懷孕(　　)的女職工，不得安排其(　　)。 A、平均工資 B、加班費(fèi) C、工資的百分之一百 D、工資的百分之一百五十181．勞動(dòng)者的(　　)，享受(　　)。 A、預(yù)防隱私 B、保護(hù)視力 C、屏避外來視線 D、防止干擾179．訂立和變更勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)遵循(　　)的原則，不得違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。 A、two beds room B、single room C、presidential suite D、double bed room177．壁柜通常設(shè)在客房入口處，壁柜長度各飯店因客房空間而定，但進(jìn)深不應(yīng)少于(　　)，為了掛衣方便，高度不應(yīng)低于(　　)。 A、10米/分，3—5 B、15米/分，7—10 C、50米/分，3—5 D、25米/分，10—15175．下面不屬于84肝炎消毒液清除污漬范圍功效內(nèi)容的是(　　)。 A、空氣清新劑 B、揮發(fā)劑 C、填充劑 D、溶劑173．打蠟時(shí)，落蠟要均勻，上下互疊(　　)厘米。主食、點(diǎn)心等也有以(　　)等作為計(jì)價(jià)單位的。 A、科學(xué)性；隨意性 B、標(biāo)準(zhǔn)性；靈活性 C、固定性；變動(dòng)性 D、盈利性；損耗性170．在一段時(shí)間內(nèi)包租車輛的租費(fèi)一般以(　　)作為計(jì)價(jià)單位。 A、共同價(jià)值取向 B、法制觀念 C、職業(yè)紀(jì)律 D、道德修養(yǎng)168．職業(yè)責(zé)任感是員工自覺地將自己的人生價(jià)值與本職工作(　　)的一種高尚境界。 A、謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁 B、熱情服務(wù)、有求必應(yīng) C、熱情友好、不卑不亢 D、舉止得體、落落大方166．規(guī)范化服務(wù)與個(gè)性化服務(wù)相結(jié)合模式有三個(gè)方面的特點(diǎn)：服務(wù)工作微觀化、內(nèi)拓化；服務(wù)工作宏觀化、外延化；服務(wù)工作(　　)。 A、傳統(tǒng)倫理道德；道德觀念 B、道德知識(shí)、規(guī)范；職業(yè)道德信念 C、道德準(zhǔn)則和信仰；道德理想 D、道德觀念；道德信仰164．尊重客人，客人是上帝，是國際飯店業(yè)(　　)普遍遵守的原則。 A、行業(yè)特性 B、企業(yè)特性 C、社會(huì)特性 D、時(shí)代特性162．宣傳職業(yè)道德有利于協(xié)調(diào)(　　)與企業(yè)的生存、發(fā)展要求之間的矛盾，力求取得一致。 A、變色 B、有霉點(diǎn) C、有無法清除的污跡 D、長時(shí)間使用洗滌縮水變短160. 使用中的布草應(yīng)能夠滿足客房一天(　　)小時(shí)運(yùn)營的使用和周轉(zhuǎn)需要。 A、盡量減少庫存時(shí)間 B、臨時(shí)放置苫蓋好 C、洗滌后的布草要放置一段時(shí)間 D、要消除污染和損壞布草的隱患158. 庫房的溫度以不超過(　　)為佳，濕度不大于(　　)。 A、6035厘米，250克 B、5535厘米，240克 C、7545厘米，350克 D、8045厘米，400克156. 國家星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，四至五星級(jí)飯店客房使用的方巾尺寸為(　　)，重量為(　　)。 A、4575厘米 B、5580厘米 C、5595厘米 D、4080厘米154. 國家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一至二星級(jí)飯店客房使用的面巾尺寸為(　　)。 A、實(shí)際出租率 B、出租率75% C、出租率95% D、出租率100%152. 客房雙人床使用的特大床單規(guī)格一般選擇(　　)為宜。 A、每日匯總 B、每月匯總 C、定期分析比較 D、制定來年方案150. 不同質(zhì)地的布草有不同的洗滌壽命，全棉床單的耐洗次數(shù)約為(　　)次。 A、根據(jù)客房等級(jí)領(lǐng)簽不同等級(jí)客用品 B、門口設(shè)查包警衛(wèi) C、員工不允許帶包上崗 D、所有公共區(qū)域安裝攝像頭148. 庫房盤點(diǎn)工作是一項(xiàng)細(xì)致，艱苦的工作，要求工作人員要細(xì)心、耐心、(　　)。 A、內(nèi)容詳細(xì) B、報(bào)送及時(shí) C、特殊要求 D、數(shù)據(jù)真實(shí)146. 表格填寫常識(shí)的特殊要求需要一式2—3份，同時(shí)在表格上要使用統(tǒng)一的(　　)，填制人姓名和填制的具體時(shí)間，批準(zhǔn)人姓名和批準(zhǔn)時(shí)間、接收人簽章和時(shí)間