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正文內(nèi)容

醬菜八度創(chuàng)業(yè)概論大作業(yè)(參考版)

2025-06-30 22:27本頁面
  

【正文】 。 氧汁道致力于合作發(fā)展的道路,聯(lián)合所有的志同道合者,推動鮮榨果汁行業(yè)在中國的快速發(fā)展。CPI3:紀(jì)律服從性10%嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,本月無違紀(jì)行為,服從上司的安排,并且在工作需要的情況下能主動或很好地服從加班的指令??冃Э己嗽u分表 姓名部門職位入職日期出勤、獎懲情況(15%)遲到早退曠工事假病假婚/喪假書面警告大過小過嘉獎得分行為考核(25%)考核內(nèi)容優(yōu)良中可劣指標(biāo)(CPI)權(quán)重內(nèi)容108530CPI1:責(zé)任心與主動性10%對分配的任務(wù)不講條件,自動自發(fā),主動積極,盡量多做工作,主動進(jìn)行改進(jìn),向困難挑戰(zhàn)并不推卸工作中的責(zé)任。對員工的罰款,每次不超過員工當(dāng)月工資的20%。員工有下列情形之一,經(jīng)查證屬實,批評教育無效的,予以辭退:1)一個月內(nèi)累計曠工超過5日或者一年內(nèi)累計曠工超過10日的;2)提供與錄用有關(guān)的虛假證書或勞動關(guān)系狀況證明,騙取公司錄用的;3)違反操作規(guī)程,損壞機(jī)器設(shè)備、工具,浪費(fèi)原材料,造成公司經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的;4)盜竊、貪污、侵占或故意損壞公司財物,造成公司經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的; 5)違反公司保密制度,泄露公司商業(yè)秘密,造成公司經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的; 6)有其他與上述情形情節(jié)相當(dāng)?shù)那樾蔚摹T工有下列情形之一,經(jīng)查證屬實,批評教育無效的,第一次口頭警告,第二次以后每次書面警告1次,并罰款20至50元;每警告2次記過1次;一個月內(nèi)被記過3次以上或一年內(nèi)被記過6次以上的,予以辭退:1)委托他人打卡或代替他人打卡的;2)無正當(dāng)理由經(jīng)常遲到或早退(每次5分鐘以上)的; 3)不佩戴胸卡或者不穿工作服服務(wù)顧客的;4)擅離職守或串崗的5)消極怠工,上班干私活的;6)隨地吐痰或亂丟垃圾,污染環(huán)境衛(wèi)生的;7)浪費(fèi)公司財物或公物私用的;8)未經(jīng)批準(zhǔn),上班時間會客或打私人電話的;9)非機(jī)械設(shè)備的操作者,隨意操作機(jī)械設(shè)備的;10)下班后不按規(guī)定關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)氣、關(guān)窗、鎖門的;11)攜帶危險物品入廠的;12)在店內(nèi)吸煙者;13)工作時間,與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的;14)工作時間打瞌睡的;15)對客戶的態(tài)度惡劣的;16)有其他與上述情形情節(jié)相當(dāng)?shù)那樾蔚?。二、為維護(hù)正常的工作秩序,嚴(yán)肅公司規(guī)矩,對違規(guī)違紀(jì)、表現(xiàn)較差的員工實行懲罰制度。員工品行端正,工作努力,忠于職守、遵規(guī)守紀(jì),關(guān)心公司,服從安排,足為其他員工楷模者,給予通令表揚(yáng)。一、為增強(qiáng)員工的責(zé)任感,鼓勵員工的積極性和創(chuàng)造性,提高勞動生產(chǎn)率和工作效率,公司對表現(xiàn)優(yōu)秀、成績突出的員工實行獎勵制度。 每個崗位實行回望原則,自己工作完成時,對自己工作中心進(jìn)行回望,發(fā)現(xiàn)不足及時彌補(bǔ)。 收銀員兩名:負(fù)責(zé)快速、準(zhǔn)確地收取款項;為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢;嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則;公司財產(chǎn)(收銀機(jī)、驗鈔機(jī)、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng);負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生。市場部:1)制定年度營銷目標(biāo)計劃;2)建立完善營銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng);3)對消費(fèi)者購買心理和行為的調(diào)查;4) 對競爭品牌產(chǎn)品的特點(diǎn)、價格、促銷手段等的收集、整理和分析;5) 對競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;6) 做出銷售預(yù)測,提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;7) 制定品牌企劃策略;8) 制定產(chǎn)品價格;9) 新產(chǎn)品上市規(guī)劃;10) 制定通路計劃及各階段實施目標(biāo);11) 促銷活動的策劃及組織;12)合理進(jìn)行廣告媒體和廣告代理商的挑選及管理;13) 制定及實施市場廣告推廣活動和公關(guān)活動;14) 實施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè);15) 負(fù)責(zé)產(chǎn)銷的協(xié)調(diào)工作。最重要的,要時刻記得公司的經(jīng)營理念,采購水果時一定要確保新鮮,健康,無公害。生產(chǎn)部:共分為采購和生產(chǎn)兩部分。財務(wù)處:分別為出納和會計人員。質(zhì)檢部: 1)負(fù)責(zé)追蹤、修正品質(zhì)控制程序,確保品質(zhì)合格率,提高優(yōu)質(zhì)品率;2)制定培訓(xùn)計劃,提高質(zhì)管、生產(chǎn)人員的品質(zhì)意識、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能;3)貫徹全面品質(zhì)管制理念,負(fù)責(zé)與生產(chǎn)、采購等相關(guān)人員的協(xié)調(diào)工作;4)積極與外界交流,學(xué)習(xí)先進(jìn)的品管理念和方法,持續(xù)改善產(chǎn)品品質(zhì);5)定期和不定期深入市場,及時了解和處理與品質(zhì)相關(guān)的問題;6)對品管記錄、檢化驗數(shù)據(jù)的可靠性及真實性負(fù)責(zé);7)控制部門費(fèi)用在預(yù)算范圍,減少藥品浪費(fèi),避免環(huán)境污染。 總經(jīng)理、店長以下設(shè)置:質(zhì)檢部,生產(chǎn)部,市場部,財務(wù)處。 總經(jīng)理一名:負(fù)責(zé)店內(nèi)報表的統(tǒng)計、店內(nèi)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、員工的在培訓(xùn)和激勵 、制定促銷計劃、突發(fā)事件的處理和應(yīng)急預(yù)案的擬定。再者,如不愛喝白開水的人,果汁能加快飲水量,保證了身體對水分的需要。氧之道的消費(fèi)群體大約是上班族和消化系統(tǒng)欠佳的人群。營養(yǎng)學(xué)家也說說:“早上吃好,中去吃飽,晚上吃飽”。補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。對于大多數(shù)不愛吃水果、蔬菜的人來說,果汁是一個很好的選擇,既能保證自身的營養(yǎng)補(bǔ)充,又方便快捷。 應(yīng)有獨(dú)立的、與實際工作相符合的文件化的生產(chǎn)管理程序。生產(chǎn)所用化學(xué)藥品、儀器、設(shè)備應(yīng)有合格的采購渠道、存放地點(diǎn),標(biāo)記標(biāo)簽、使用方法、校準(zhǔn)記錄。機(jī)器價格包括購價、運(yùn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等。1917的規(guī)定。5749或進(jìn)口國的要求,加入飲料中的二氧化碳應(yīng)符合 3)果蔬汁生產(chǎn)工藝中使用的酶制劑、凈化劑應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品衛(wèi)生要求規(guī)定。GB特殊用途的飲料中嚴(yán)禁添加我國頒布的禁用物品和國際組織頒布的禁用藥物。17325或合同要求,風(fēng)味正常、不變質(zhì)并符合安全衛(wèi)生的相關(guān)要求。  1)果蔬類原料應(yīng)來自安全的收購區(qū)域,其原料農(nóng)藥殘留應(yīng)符合國家相關(guān)法規(guī)和進(jìn)口國的要求。預(yù)包裝容器不允許回收使用。每日生產(chǎn)結(jié)束后,糖液過濾機(jī)、榨汁機(jī)等均應(yīng)拆除清洗。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。(6)均質(zhì)。(5)過濾。粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%?;蛘邔⑾磧艉蟮墓麑嵉谷雺赫C(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。(3)打漿。必要時用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時更應(yīng)注意。制汁原料應(yīng)選用成熟度較高的軟果實,剔除發(fā)酵變質(zhì)及未熟果實。過濾器應(yīng)定期更換濾膜、濾棒、濾芯等。)清洗、揀選、粉碎、榨汁、濃縮、調(diào)配、過濾、灌裝、封罐、殺菌、裝料、包裝、制冷等工序,應(yīng)按照規(guī)定嚴(yán)格清洗消毒,避免造成交叉污染。車間應(yīng)設(shè)置專用的工器具清洗、消毒場所。應(yīng)定期對場地、生產(chǎn)設(shè)
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