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正文內(nèi)容

酒店行業(yè)工程部管理實務(wù)(參考版)

2025-06-30 07:54本頁面
  

【正文】 。對發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時上報解決的,我部將予以獎勵并上報總經(jīng)理。 獎勵:每次獎勵根據(jù)《員工手冊》規(guī)定或《總經(jīng)理獎勵基金》規(guī)定執(zhí)行。工程部獎懲條例 為了加強本部門的管理工作,使本部工作納入酒店管理的正軌,在遵守酒店《員工手冊》條款的前提下,針對工程部的工作,特補充以下條例:一、 輕微過失(510分/每次): 做與當(dāng)班無關(guān)的事情; 當(dāng)班時未將發(fā)生的問題或異常情況向主管上級匯報; 外出辦事不打招呼、有事不請假的在半天以內(nèi); 被上司和其他部門投訴者,且情況屬實的。七、 每星期(周一)對設(shè)備及機房進行一次清潔工作。五、 嚴格按空調(diào)機房操作規(guī)程操作,用聽、看等手段檢查設(shè)備運行情況,并每兩小時記錄一次主機房設(shè)備運行數(shù)據(jù)。三、 實行早、中、晚、夜巡視檢查機房、冷卻塔、各功能區(qū)域設(shè)備運行了情況及各區(qū)域空調(diào)效果,并及時根據(jù)現(xiàn)場情況調(diào)正處理。空調(diào)房值班工作規(guī)程一、 查看上一班的運行數(shù)據(jù)表與工作記錄,同前一班進行工作交接,并聯(lián)系工程調(diào)度室,了解酒店有否會議等特殊任務(wù)安排。 嚴禁在沒有主管人員的指導(dǎo)下,修改空調(diào)主機的設(shè)定參數(shù)。三、 停機程序: 首先關(guān)閉空調(diào)主機; 待空調(diào)主機關(guān)閉三十分鐘之后,才能關(guān)閉冷卻泵與冷凍泵。嚴禁同時啟動幾臺水泵,待星三角轉(zhuǎn)換完成才能離開現(xiàn)場; 查看水泵運行電流不能超過電機的額定電流,噪音是否正常; 查看空調(diào)主機冷卻水與冷凍水的進出水壓降是否在規(guī)定值()范圍內(nèi); 查看冷凍水的集分水器的壓力(~;~)是否正常; 待冷卻水泵與冷凍水泵啟動十分鐘之后,水系統(tǒng)運行正常的情況下,才能開主機; 啟動空調(diào)主機之前,手動油泵,看壓力是否達到設(shè)定值(油差設(shè)定值35PSI英磅); 啟動空調(diào)主機,查看電流、星三角是否轉(zhuǎn)換完成,主機運轉(zhuǎn)是否上載;傾聽設(shè)備運行聲音是否正常,查看控制屏顯示各類數(shù)是否在主機容許范圍內(nèi)。中央空調(diào)主機房操作規(guī)程一、 空調(diào)主機開機前的檢查工作: 檢查冷卻泵與冷凍泵啟動柜上的電壓是否正常; 空調(diào)主機啟動柜上的電壓是否正常; 檢查冷卻水與冷凍水的閥門是否打開; 查看冷卻水與冷凍水靜止時的壓力與系統(tǒng)注入滿水時的壓力是否相同(,); 查看水塔開啟臺數(shù)與空調(diào)主機是否匹配; 檢查水塔與膨脹水箱是否能夠自動補水; 查看空調(diào)主機靜止時的數(shù)據(jù)與平時靜止時的數(shù)據(jù)相符; 查看上一班值班的記錄數(shù)據(jù)表與工作日記。七、 做好油庫的清潔衛(wèi)生工作,清理油泵房的積水。五、 定期(每周周一)對油庫、供油系統(tǒng)的各閥門、過濾器進行清洗,確保供油正常。后再開泵抽油。三、 鍋爐房日用油箱抽油前,確驗油泵房、工作油泵管線上的閥門是否全開,備用泵和其它油泵管線上的閥門應(yīng)關(guān)閉。油庫操作規(guī)程一、 每次操作前應(yīng)對照安全制度,檢查安全防范措施,如有不符合的不能操作。五、 每班2次到22F熱水箱檢查水位、水溫。 鍋爐嚴重缺水(注:停爐后,應(yīng)在爐冷卻后方可加水)。三、 鍋爐長時間停爐時應(yīng)關(guān)閉燃油閥,關(guān)閉電源。 小火溫度設(shè)在70℃80℃之間,?;饻囟仍O(shè)置在90℃,并啟動一次水循環(huán)泵。 電源、電控部分是否正常。 輔機是否正常。熱水鍋爐操作規(guī)程一、 點火前做好鍋爐本體、輔機的檢查。八、 因鍋爐嚴重缺水引起的緊急停爐,不能立即加水,須待爐體冷卻之后方可加水。 鍋爐房失火或發(fā)生火警等異常情況。 水位、安全閥、壓力控制器任何一種失控。 水位不斷下降,雖不斷加大給水,水位仍下降。七、 遇下列情況之一時,應(yīng)緊急停爐: 水位下降到下限位以下不熄火、不能自動給水。五、 運行中每小時進行巡視檢查一次(內(nèi)容如一),并按規(guī)定做好各項記錄,簽名確認。水位正常后,按正常程序點火,并做好調(diào)整,保證燃燒良好。三、 鍋爐停爐時先關(guān)閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關(guān)閉電源,等爐內(nèi)壓力至常壓后,排放鍋爐爐內(nèi)余水。視蒸汽用量調(diào)節(jié)爐火大小的轉(zhuǎn)換閥。鍋爐運行中,視鍋爐水質(zhì)的堿度而確定給鍋爐實行部分排污,操作時要謹慎、密切注意水位的變化。 電源、電控部分是否正常。 給水閥、給油閥是否處于全開狀態(tài);排污閥、蒸汽閥是否處于關(guān)閉狀態(tài)。 檢查鍋爐本體是否有損傷。五、 此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。三、 當(dāng)電梯故障剛修好、電梯運行狀況不穩(wěn)定或有VIP客人,到相關(guān)的電梯要多重復(fù)1~2次日檢內(nèi)容。 坑底張緊輪、張力是否正常,各安全開關(guān)動作是否靈敏。二、 周檢內(nèi)容:每周(周六)一次對每臺電機作如下巡檢: 完成日檢內(nèi)容。 機房內(nèi)對講機、消防器材、照明、空調(diào)是否完好、正常。 制動器的間隙有否過大或不均勻;制動線圈是否過熱,制動瓦是否有偏移。 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。 電梯運行是否正常,有否異常聲音,廂內(nèi)樓層指示、呼叫按鈕是否正常。八、 按交接班制度,做好交接班工作才能上班或下班。七、 當(dāng)值時如發(fā)現(xiàn)設(shè)備有異常,須向值班工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)報告。五、 停電時應(yīng)逐級從負荷側(cè)開始停,送電時應(yīng)逐級從電源側(cè)開始送。三、 巡查時必須認真、積極,做到望(看設(shè)備外觀、儀表狀況)、聞(嗅電機、變壓器氣味)、聽(聽設(shè)備運行聲響)、摸(檢查設(shè)備表面溫度、震動)。值班電工巡檢與操作制度一、 值班電工必須堅守崗位,不得擅自離崗。五、 所有的絕緣工具(如鞋、手套、棒)、絕緣儀器(如高壓試電筆、搖表)必須是檢定合格品,并定期送檢。四、 當(dāng)值人員當(dāng)值期間必須穿戴完好的勞動防護用品,如絕緣鞋長袖的工作衣褲。二、 所有的操作、檢修必須嚴格按“二票”(工作票、操作票)制度和停電操作的四個技術(shù)措施執(zhí)行,如需動火的還要辦理動火工作票。五、 助指導(dǎo)客房服務(wù)員調(diào)整電視節(jié)目頻道。三、每周周一檢查一次IC卡制卡機。二、制定門鎖電池更換表,與客房配合,及時更換電量不足的電池,以免電池液流出腐蝕電路板。 床頭集控五套。六、電腦門鎖、床頭集控管理制度一、 當(dāng)值人員必須保持每班有足夠的備件。5) 調(diào)整攝像頭位置、焦距等。3) 開機器蓋,清潔設(shè)備積塵。1) 做周檢的內(nèi)容。4) 對設(shè)備進行清潔。2) 檢查運行記錄。 周檢:每周一次(周二)。二、廣播與監(jiān)控系統(tǒng)的日常保養(yǎng)如清潔環(huán)境衛(wèi)生、值班記錄等由消防保安負責(zé)。五、機房禁止無關(guān)人員進入,禁止吸煙和亂堆雜物,每周(周六)由當(dāng)值人員搞清潔衛(wèi)生一次。當(dāng)電信局維修要進入酒店管理部分 時,需按制度第二點辦理。需要變動線路或打線應(yīng)有主管工程師的批示,批準后才能進行,更改后 的情況要填寫記錄歸檔。四、酒店光端機房管理制度一、 酒店電信光端機房由電信局和酒店合用,由酒店工程部弱電組主管,雙方人員均嚴格遵守機房管理制度。六、電信部門或供應(yīng)商維修人員要進入機房,必須報主管工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)同意,方能同意入內(nèi)檢查、維修,并且由值班人員全程陪同,并做好維修記錄歸檔。四、機房電腦只有機房管理人員、主管技術(shù)人員才能操作使用,話務(wù)員僅限于作開線使用,禁止隨意改變使用程度、代碼,有違者將追究責(zé)任。二、嚴禁隨意改動線路,變動線路必須報主管工程師同意,并做好記錄。三、酒店電話總機房管理制度一、 機房嚴禁無關(guān)人員進入,禁止值班員和話務(wù)員在機房內(nèi)打無關(guān)電話。 年檢(每年12月15日進行):在月檢的基礎(chǔ)上,對電池進行測量、更換不合格的電池。四、UPS檢修分日檢、月檢、年檢: 日檢為(二)的內(nèi)容。二、 按機房記錄表內(nèi)容,每天定時對機房的電源柜、機柜電池進行例檢,并填寫檢查記錄。二、 機房不得吸煙、亂堆放雜物和在機房看電視,并不得在機房干一些與工作無關(guān)的事情。 每半年一次(3月末、9月末)清理磁頭、激光頭,清洗影碟、檢查室外天線。 放碟的時間暫定為:一、 定期對機房設(shè)備進行保養(yǎng): 每天每班下班前搞室內(nèi)衛(wèi)生。四、機房禁止無關(guān)人員進入,機房設(shè)備為機房專用,不得外借(包括錄像帶、CD、VCD、DVD等)。二、電視播放質(zhì)量要經(jīng)常檢查,每2小時記錄一次,以圖像、色彩、聲音為依據(jù)分好、差、無作記錄。七、 油庫區(qū)或油泵房維修要動火時,必須辦理動火操作票,在消防保安部的同意和配合下才能動火維修。五、 保管好和定期檢查(每月一次)油泵房內(nèi)的消防器材,發(fā)現(xiàn)過期、失效的,立刻更換。三、 嚴格遵守油庫卸油抽油規(guī)程操作,汽車卸油時,排氣口要加防煙罩,汽車要掛接地線。嚴禁將易燃易爆和有腐蝕性物品帶入?yún)^(qū)內(nèi)。十一、 電梯的維修、保養(yǎng)應(yīng)填寫記錄。九、 檢修未完,維修人員要離開時,必須關(guān)閉所有廳門,關(guān)不上門的要設(shè)置明顯障礙物,并切斷總電源。七、 維修時不得擅改線路,必要時須向主管工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)報告,同意后才能改動,并應(yīng)保存更改記錄并歸檔。六、 禁止維修人員一只腳在廂頂,一只腳在井道固定站立操作。四、 手動盤車時必須切斷總電源。三、 電梯檢修保養(yǎng)時,應(yīng)在首層和頂層放置“電梯維修暫停使用”告示牌。電梯工安全操作規(guī)程一、 禁止無關(guān)人員進入機房或維修現(xiàn)場。八、 機電設(shè)備上的接零接地保護,不得隨意切斷或不予駁接。六、 在液化氣站、油庫內(nèi)檢修,必須有該處的人員在一起,并切實做好防護
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