qjysm0001s-20xx黔西南州金藝商貿(mào)發(fā)展有限公司風(fēng)干牛肉(參考版)
2025-06-28 22:17本頁面
【正文】 8 保質(zhì)期、運(yùn)輸和貯存條件下，保質(zhì)期為12個(gè)月。 運(yùn)輸應(yīng)在常溫或冷藏條件下進(jìn)行，產(chǎn)品應(yīng)輕裝、輕卸，防止擠壓、防止日曬雨淋，并有防塵措施?！?包裝產(chǎn)品的包裝材料均應(yīng)符合國家相關(guān)食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。微生物指標(biāo)不合格時(shí)，不得復(fù)驗(yàn)?！?判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格者，判為合格品?！?型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)每半年進(jìn)行一次，～?！?檢驗(yàn)分類 出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品出廠前需進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠。6 檢驗(yàn)規(guī)則 批次同一（班）次生產(chǎn)的同一原料、同一規(guī)格的產(chǎn)品為一批?！?大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)按GB 、GB 、GB/T 、GB 。 茶多酚按GB/T 8313規(guī)定的方法檢測(cè)?！?總汞按GB/T ?！?無機(jī)砷按GB/T ?！?氯化物按GB/T ?！?脂肪按GB/T 。5 試驗(yàn)方法 感官要求 按感官品評(píng)法進(jìn)行。 凈含量單件預(yù)包裝產(chǎn)品凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。表3項(xiàng)目指標(biāo)菌落總數(shù)/（CFU/g） ≤30，000大腸菌群/（MPN/100g） ≤90致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)不得檢出 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。表1
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