某食品安全內(nèi)審檢查表全套(9個(gè)文件)生產(chǎn)科(參考版)
2025-06-03 17:23本頁(yè)面
【正文】 現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)問(wèn)詢一名工人，產(chǎn)品落地怎樣處理？ 查看冷庫(kù)溫度記錄 查冷庫(kù)日常管理記錄，人工溫濕度記錄 查看冷庫(kù)堆碼情況：分類(lèi)清楚、堆碼整齊，離地離墻離頂情況 看防潮、防塵、防蟲(chóng)鼠情況 。 考察車(chē)間防蟲(chóng)防鼠設(shè)備設(shè)施情況：有沒(méi)有、保持情況、使用狀態(tài)，相關(guān)記錄。食品安全管理體系內(nèi)審檢查表 審核部門(mén)： 生產(chǎn) 科 時(shí) 間： 年 月 日 時(shí) 審核員： 涉及標(biāo)準(zhǔn)要素 審核內(nèi)容及方法
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